Калужница болотная

Калужница – это красивый первоцвет, возвещающий своим желтым цветом о приходе весны. Каждый из нас не раз видел приземистые кусты калужницы, которые образуют яркие и нарядные посадки округлой формы. Но это растение нашло свое применение не только в декоративном садовом искусстве, а и в медицине, о чем и пойдет речь в этой статье.

Описание многолетнего растения калужница

Калужница относится к сравнительно малочисленному роду многолетних травянистых растений из семейства лютиковых, произрастающих во влажной либо заболоченной местности.

С латинского название растения – Сaltha – переводится как «чаша» или «корзина» (именно эти сосуды напоминает по своему виду открытый цветок). Название «калужница» растение получило еще во времена Древней Руси: так, образовано оно от старорусского слова «калужа», которое означает «болото» либо «лужа». Кроме того, из-за своей любви к воде калужницу называют в народе лягушатником и водяной змейкой.

Калужница имеет ветвистый и достаточно толстый стебель, который в диаметре может достигать отметки в 2,5 мм, гладкие цельные листья и крупные цветки белого, а чаще желтого цвета. Высота растения не превышает 80 см.

Где растет?

Калужницу можно встретить в умеренных, а также холодных зонах двух полушарий, а именно: на территории европейской части России и Сибири, Дальнего Востока и Средней Азии, Чукотки и Сахалина, Курильских островов и Японии, не говоря уже о горах Кавказа и Азии.

Это растение предпочитает болота, сырые луга, берега рек и водоемов (некоторые виды калужницы растут прямо в воде).

На сегодняшний день насчитывают порядка 40 видов этого растения, причем на территории стран СНГ растет лишь 6 видов, но в медицине применяется только калужница болотная, о лечебных свойствах и применении которой поговорим далее.

Растение калужница болотная

Калужница болотная является наиболее распространенным видом, произрастающим на территории Западной и Восточной Европы, на Кавказе, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Этот вид калужницы отличается своей изменчивостью в зависимости от ареала распространения: так, известны формы растения, погруженные полностью в воду, либо с плавающими листьями.

Калужница болотная в высоту может достигать до 60 см. Это растение имеет блестящие листья изумрудного цвета и ярко-желтые цветки, которые появляются в апреле в виде свернутых почек, и распускаются лишь в конце мая. Цветки у этого растения достаточно крупные (порядка 5 см в диаметре), при этом на одном растении сразу может формироваться до 20 таких цветков.

Этот вид калужницы, как и его собратья, предпочитает берега водоемов, топкие болотистые низины, заболоченные леса и луга.

Следует отметить, что калужница, хоть и относится к классу ядовитых растений, нашла применение в медицине (особенно токсично это растение во время цветения, а также плодоношения, хотя для серьезного отравления необходимо употребить солидную дозу свежих листьев либо плодов). Поэтому перед ее применением необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом относительно дозировки и схемы приема.

Важно! Надземная часть растения ядовита, поэтому в сыром виде ни траву, ни листья, ни цветки калужницы употреблять нельзя! А вот во время варки ядовитое вещество разрушается, благодаря чему растение становится абсолютно безвредным.

Калужница используется не только в медицине, а и в кулинарии в виде пряности: так, нераспустившиеся цветочные бутоны обвариваются кипятком, маринуются в уксусе и добавляются вместо каперсов в салаты, борщи и солянки. В качестве ароматной приправы вареные корневища растения добавляются в мясные и рыбные блюда, а также в муку во время выпечки хлеба.

Сбор и хранение

Надземная часть калужницы болотной (а именно верхние листья) собираются во время цветения (то есть с середины апреля и по май), после чего незамедлительно сушатся в проветриваемом помещении либо посредством специальных сушилок, температура в которых должна быть не больше 50 градусов.

Корневища растения выкапываются весной либо поздней осенью.

Срок хранения высушенного растения составляет два года.

Состав калужницы болотной

Сапонины
Действие:

• усиление секреции бронхиальных желез;
• разжижение мокроты и выведение ее из бронхов;
• ускорение синтеза кортикостероидов;
• возбуждение кашлевого центра;
• регулирование водно-солевого обмена;
• активизирование деятельности гормонов;
• снятие воспаления;
• предотвращение синтеза ДНК в опухолевых клетках, что препятствует их дальнейшему размножению.

Флавоноиды
Действие:

• уменьшение ломкости кровеносных капилляров;
• нормализация функций ЦНС;
• регулирование кровяного давления;
• нормализация сердечного ритма;
• стимулирование деятельности коры надпочечников.

Холин
Действие:

• нормализация работы нервной системы;
• улучшение памяти и внимания;
• регулирование содержания инсулина в крови;
• способствование липидному обмену;
• усвоение жиров;
• регулирование работы печени и желчного;
• снижение концентрации холестерина;
• стимуляция сердечной деятельности;
• предупреждение преждевременного старения.

Каротин
Каротин является одновременно и природным иммуностимулятором, и антиоксидантом, значительно увеличивающим защитные силы организма.

Действие:

• предупреждение развития онкологических заболеваний;
• регулирование белкового синтеза;
• нормализация обмена веществ;
• выведение токсинов и свободных радикалов;
• замедление процесса старения;
• укрепление иммунитета;
• формирование крепких костей и зубов.

Жирные масла
Действие:

• восстановление тканей, а также клеток организма;
• улучшение состояния кожного покрова;
• снятие воспаления;
• защита организма от влияния канцерогенных веществ;
• регулирование обменных процессов;
• ускорение заживления ран.

Дубильные вещества
Данный класс веществ формирует биологическую пленку, основная задача которой заключается в нейтрализации негативного химического, бактериального и механического действия на ткани организма. Кроме того, дубильные вещества уменьшают степень проницаемости капилляров, а также сужают сосуды.

Витамин С
Действие:

• снижение концентрации мочевой кислоты непосредственно в крови;
• регулирование окислительных и восстановительных процессов клеточного дыхания;
• укрепление капилляров;
• стимулирование роста и правильного развития костной ткани;
• повышение защитных сил организма;
• стимулирование деятельности гормонов надпочечников.

Алкалоиды
Действие алкалоидов:

• нормализация кровообращения;
• снятие болевого синдрома;
• способствование остановке кровотечения;
• понижение артериального давления;
• снижение степени возбудимости нервной системы;
• усиление сокращений гладкой мускулатуры матки;
• купирование кризов, спровоцированных гипертонией и эндартериитом.

Линолевая кислота
Действие:

• укрепление иммунитета;
• снятие воспаления;
• регулирование работы мозга;
• уменьшение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализация работы нервной системы;
• регулирование обмена веществ;
• нормализация уровня инсулина;
• способствование процессу похудения.

Важно! Калужница болотная содержит вещество протоанемонин, что и обеспечивает токсические свойства растения. При высушивании растения данное вещество разрушается, поэтому в свежем виде калужницу принимать внутрь нельзя, поскольку это может привести к тяжелым нарушениям функций ЖКТ, почек и печени. В свою очередь, протоанемонин в свежем растении в процессе расщепления преобразуется в анемонин, который переходит впоследствии в неактивную анемоновую кислоту.

Лечебные свойства калужницы

• Антибактериальное;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• противосудорожное;
• мочегонное;
• противоопухолевое;
• противоцинготное;
• противокашлевое.

Применение калужницы болотной

Калужница болотная применяется в основном наружно, поскольку отличается умеренной ядовитостью.
Внутренне растение чаще применяется в составе сборов, хотя может использоваться и в качестве самостоятельного средства для лечения следующего перечня заболеваний и состояний:

• бронхит;
• кашель;
• простуда;
• жар;
• астма;
• коклюш;
• водянка;
• заболевания мочевыводящих путей;
• ожоги;
• болезненные менструации;
• золотуха;
• язвы;
• экземы;
• заболевания ногтей;
• аллергические высыпания;
• бородавки;
• нарушение обмена веществ;
• малокровие;
• онкологические заболевания;
• кожные болезни;
• цинга;
• заболевания желчного пузыря и печени;
• герпес;
• асцит;
• плохой аппетит;
• болезни мочевыводящих путей;
• ревматизм;
• простатит;
• ушибы;
• заболевания женской половой сферы.

Цвет (цветок)

Цветки растения используются в качестве противокашлевого средства. Кроме того, эту часть растения применяют при лечении асцита, нервных заболеваний и ревматизма.

Трава (листья)

В народной медицине настой и отвар из травы и листьев калужницы болотной в небольших дозах применяется при цинге, кашле, гинекологических и многих других заболеваниях, перечисленных выше.

Листья калужницы, приложенные к обожженному месту или ушибу, уменьшат боль и снимут воспалительный процесс. Также препараты из травы и листьев растения снимают жар и улучшают общее состояние больных при лихорадке. В качестве кожно-нарывного средства листья растения используются при лечении бородавок.

Сок из свежих, а, главное, молодых листьев растения помогает ускорить процесс заживления глубоких ран, помогает излечить герпес.

Доказана эффективность водного экстракта калужницы при лечении онкологических заболеваний.

Настойка калужницы

Настойка калужницы болотной применяется при:

• болезнях желчного пузыря и печени;
• коклюше;
• нервных болезнях;
• цинге;
• герпесе;
• бронхиальной астме;
• бронхите;
• кашле;
• бородавках.

Принимается аптечный вариант настойки в соответствии с прилагаемой инструкцией.

Противопоказания

Поскольку растение ядовито, при его применении в обязательном порядке следует строго соблюдать все врачебные рекомендации относительно приготовления, дозировки и приема лечебных средств.

Противопоказаниями к применению препаратов калужницы являются:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность (может спровоцировать выкидыш, так как стимулирует сократительную способность матки);
• период лактации;
• детский возраст.

Увеличенные дозы могут спровоцировать серьезное отравление организма.

Рецепты с калужницей болотной

Отвар при малокровии и простуде

1 ч.л. измельченных корней растения залить стаканом кипятка, а затем кипятить средство в эмалированной плотно закрытой посуде на слабом огне не более получаса. Остуженный отвар процеживается при помощи тройного слоя марли, отжимается и доводится до первоначального объема путем добавления кипяченой воды. Принимается отвар по столовой ложке четырежды в сутки, после еды.

Отвар при простатите

0,5 ч.л. корня калужницы болотной залить стаканом воды, варить пять минут, после чего снятый с огня отвар настаивается час и пьется по четверти стакана 4 раза в сутки, в течение двух – трех недель.

Настой при лихорадке

1 ч.л. свежих листьев либо сухой измельченной травы растения залить 200 мл кипятка, после чего настоять один час, процедить и принимать по одной трети стакана трижды в сутки, во время приема пищи. Курс лечения равен трем – шести дням.

Листья при ревматизме, ранах и ожогах

Высушенные листья запариваются кипятком и в виде компресса прикладываются к воспаленным суставам, ранам и ожогам. Для запаривания 3 ст.л. измельченных листьев заливаются 100 мл кипятка. Остуженное, процеженное и слегка отжатое лекарственное сырье заворачивается в марлю и прикладывается к больному месту.

Отвар из травы калужницы можно добавлять в ванны при ревматизме и простудных заболеваниях.

www.tiensmed.ru

Среда обитания

Это многолетнее красиво цветущее растение относится к семейству лютиковых, к роду калужница. Его название происходит от архаичного русского слова «калужа, калуга», означавшего «лужа, болото». Также ее называют водяная змейка, желтоглаз. Существует и множество других диалектных названий, связанных либо с любовью растения к влажным местам, либо с желтыми цветками калужницы.

Латинское название Caltha palustris. Caltha («чаша», «корзина») было названием календулы, но при первой классификации его перенесли на калужницу. Palustris означает «болотный», что указывает на типичную среду обитания. Калужница болотная произрастает по берегам водоемов, на заболоченных пространствах лугов и лесов, особенно ольховых. Она растет повсеместно в умеренных широтах Северного полушария. Встречается обычно большими группами, образует многолетние заросли.

Описание растения

Калужница болотная представляет собой небольшой рыхловатый кустик, высотой от 3 до 60 см, чаще всего 25-40 см (рис. 1.). Стебель обычно прямостоячий, но может и стелиться по земле, укореняясь. Корни многочисленные, довольно толстые, похожие на шнурки. Корневище залегает неглубоко.

Листья довольно толстые, плотные, блестящие, с ярким узором из светлых прожилок. Прикорневые листья сердцевидные, крупные; стеблевые более мелкие, похожие на почки. В начале вегетации листья имеют светло-зеленый цвет, а по окончании цветения они темнеют, приобретают изумрудный оттенок. Если листья погружены в воду, они становятся красными, иногда даже фиолетовыми. Оказавшись на воздухе, листья постепенно зеленеют. Под сильными солнечными лучами они сворачиваются, образуя воронки.

По отношению к калужнице болотной описание листьев и стеблей имеет второстепенное значение, так как главное, за что ее ценят любители природы, — это раннее появление цветков. Цветение начинается в конце апреля и продолжается около 20 дней, до конца мая. Цветки калужницы ярко-желтые, крупные, диаметром до 4,5-5 см. Формой и маслянистым блеском они напоминают цветки лютика. Цветки находятся на длинных цветоносах, на одном растении может быть 7-20 штук.

Блеск лепестков способствует фокусированию солнечных лучей, внутри чашечки цветка становится теплее, что привлекает насекомых, опыляющих цветы. После отмирания цветоносов растение начинает сильно разрастаться, ему нужно накопить силы для цветения в следующем году. Обилие зеленых, сочных листьев помогает растению оставаться декоративным в течение всего лета и быстро начать расти весной.

Плоды калужницы — листовки, их количество равно количеству пестиков в цветке. Одно растение дает до нескольких тысяч семян (в листовке их около 10). Блестящие черные семена выпадают из листовки в мае-июне и плавают по воде. Затем семена прибивает к берегам, где ими кормятся птицы.

Выращивание и размножение

Так как в дикой природе калужница предпочитает сырые места, то ей подходит богатая, увлажненная почва. На сухих местах необходим постоянный полив. Может выносить полутень или тень, но для обильного цветения необходимо открытое солнечное место. Калужницу можно посадить под деревьями, которые во время ее цветения еще не имеют листвы.

Растение зимостойкое, не требует особого ухода. Раз в несколько лет полезно внесение компоста. При недостаточном увлажнении плохо цветет, быстро теряет свою красоту.

Когда посадки калужницы сильно разрастаются, растения нуждаются в омоложении. Проще всего калужница размножается с помощью деления куста. Это лучше делать в апреле или сентябре. Во время интенсивного роста деление тоже возможно, но нежелательно: растение не гибнет, но вянет и теряет листву. Старайтесь не делить кусты слишком мелко, так как деление на крупные части позволяет добиться хорошего цветения уже в первый год.

Красивые садовые формы размножают путем пригибания стеблей. Узлы укореняются и на следующий год, весной, образовавшиеся розетки можно отсадить.

Возможно размножение семенами, лучше свежесобранными. Их высевают весной или поздней осенью, соответственно, они начинают всходить к концу лета либо следующей весной. Посев весной предполагает стратификацию, состоящую из 2 этапов:

1. 1Месяц семена выдерживают при температуре в +10°С.
2. 2Следующие два месяца — при +18…+20°С. На этом этапе семена прорастают.

Сеянцы формируются медленно, цветение наступает только через несколько лет.

Декоративные качества

Калужница болотная не очень известна среди садоводов, но в последнее время ее стали применять для декорирования водоемов. Пруд в пейзажном стиле очень украсят яркие цветки и сочные листья калужницы, применяемой в качестве прибрежного или мелководного растения. Она может расти на глубине до 15 см. Цветоводов привлекает неприхотливость, раннее и долгое цветение калужницы. Кроме того, она легко размножается и обладает большим внутривидовым разнообразием. Встречаются даже разновидности с плавающими листьями. После окончания цветения растение сохраняет декоративность и может украшать берега садового прудика до осени. Наличие водоема не является обязательным условием для выращивания этого растения. При обильном поливе его можно вырастить в любом месте сада.

Калужница красиво смотрится и в одиночестве, и в соседстве с другими видами, подходящими по условиям произрастания. Лучше всего подобрать растения-партнеры так, чтобы во время цветения калужница была хорошо видна, а после его окончания она оказалась на заднем плане, создавая своей темной листвой фон другим видам. Обычно в соседи к влаголюбивой красавице выбирают либо растения, обладающие такими же сочными, мощными листьями (хосту, бадан), либо первоцветы (незабудку альпийскую, медуницу).

Очень декоративна специально выведенная для выращивания в саду калужница махровая с белыми или бледно-желтыми цветами. Наиболее известны сорта Plena и Flore Pleno. Крупноцветковые махровые сорта и гибриды похожи по форме цветка на небольшую розу или помпонный георгин. Кустики имеют аккуратную форму. Есть и садовые сорта с белыми немахровыми цветками, например Alba. Они цветут дольше, но каждый отдельный цветок живет меньше, чем махровый.

Лекарственные и пищевые свойства

Калужница болотная ядовита. Она, как и многие растения семейства лютиковых, например лютик едкий, содержит вещество протоанемонин. Ранее растение использовалось как лекарственное, его применяли при заболеваниях печени, кожи, простудах. Содержащиеся в ней сапонины помогали бороться с кашлем, разжижая мокроту. Но высокая токсичность свежих стеблей и листьев заставила отказаться от его применения в официальной медицине, хотя после варки или сушки растение перестает быть ядовитым. Сейчас оно используется при приготовлении гомеопатических препаратов или как наружное средство в народной медицине, обладающее антибактериальными и ранозаживляющими свойствами. Сок растения применяют для удаления бородавок, компресс из пропаренных листьев помогает при бактериальных инфекциях ногтей.

Для человека это растение не сильно ядовито. Такие растения, как волчье лыко, аконит, гораздо более опасны и при этом широко применяются в декоративных целях. Но при самолечении необходимо соблюдать осторожность, применяя свежую траву калужницы только наружно, а подготовленную — исключительно в малых дозах. Она противопоказана детям, при беременности и в период лактации. Для отравления необходимо большое количество токсинов. В основном трава калужницы опасна для травоядных животных. В обработанном виде применяется в кулинарии. Так, нераспустившиеся маринованные бутоны калужницы обладают пикантным вкусом и могут заменить дорогие каперсы.

Калужница — это прекрасный первоцвет, распускающийся еще до появления листьев на деревьях. Она радует нас своими солнечными цветками как в природе, вдоль ручьев и рек, так и в саду, где особенно ценятся рано цветущие неприхотливые растения.

www.moimirdizaina.ru

Описание и распространение растения

Калужница болотная относится к семейству Лютиковых и является многолетним травянистым растением. Она имеет около 40 видов, наиболее распространенными из которых на нашей территории является всего 6.

Растение достигает в высоту более 40 см, хотя встречаются и более низкорослые виды, около 3 см. Стебель калужницы прямостоячий, мясистый, корни собраны в пучок, шнуровидные. Имеются и виды с лежачим стеблем, облиственные.

Особое впечатления вызывают листья калужницы. Они насыщенно-зеленого цвета, блестящие, цельные, края городчатые, имеют сердцевидную или почковидную форму.

Цветы у растения находятся в пазухах верхних листьев, их число достигает 7. Околоцветник может быть разных оттенков – золотистый, оранжевый, либо ярко-желтый. Диаметр цветка достигает 50 мм, венчик образуют 5 листочков длиной в четверть сантиметра каждый.

Многолистовка – это плод болотной калужницы. В каждом плоду находится около 10 семян, которые обычно самопроизвольно осыпаются в середине июня.

Сорта растения с фотографиями и описанием

Современные селикционеры смогли вывести множество чудесных сортов калужницы, которые различаются уровнем махровости, цветовой гаммой и формами.

Чтобы понять, какой сорт выбрать, нужно поближе познакомиться с фото и описанием сортов:

1. Flore Pleno и Plena – наиболее распространенные сорта, достоинством которых является махровость цветка.
2. Мультиплекс – большой размер соцветий, крупная листва.
3. Калужница махровая – идеальный вариант для украшения участка в ранний весенний период.
4. Калужница простая – отличное решение для мелководий и прибрежных участков.
5. Калужница дудчатая – имеет крупные соцветия и почти метровый стебель.
6. Alba – цветы не махровые и белого цвета, которые появляются раньше листвы. Лучшим местом обитания этого сорта является место с повышенной влажностью.
7. Калужница перепончатая – хорошо растет в местах с недостатком влаги, имеет компактные размеры, но обильно цветет.

Как цветет калужница болотная

На территории России калужница начинает свое цветение уже в апреле. Данный процесс сильно выделяется на фоне еще спящей природы. Яркие и крупные соцветия растения радуют глаз на протяжении полутора месяцев.

Весеннее растение с ярким окрасом цветков является и отличным местом для сбора различных насекомых, которые прилетают погреться в изнеженных ярким солнцем лепестках.

Посадка и уход за калужницей болотной

Чтобы растение радовало своей красотой на протяжении долгих лет, важно знать, как его правильно посадить.

Основные требования калужницы к данному процессу следующие:

1. Почва. Калужнице нужен богатый и увлажненный субстрат. Поэтому сажать ее нужно возле водоемов.
2. Освещение. Растение может хорошо себя чувствовать и в полутени и на достаточно освещенном участке. Однако прямые солнечные лучи молодому растению противопоказаны.
3. Температура. В данном плане калужница неприхотлива. Она не только не боится заморозков, но и прекрасно зимует без каких-либо укрытий.
4. Влажность. Этот фактор можно назвать одним из самых главных. Высокий уровень влаги – залог здоровья этого растения.
5. Полив. В момент вегетации и в жаркие дни калужница нуждается в обильном поливе.
6. Подкормка. Каждую весну калужницу следует подкармливать органическими удобрениями. Минеральные удобрения вносят перед началом цветения, чтобы оно было пышным и обильным. Мульчу вносят только под зиму.
7. Пересадка. Растение можно пересаживать когда угодно. Но оптимальным временем считается март и сентябрь. Калужница не боится данной процедуры, поэтому практически никогда не болеет.

Посадка калужницы и уход в открытом грунте не доставляют хлопот. А результаты всегда положительные. Поэтому это растение все чаще появляется на участках садоводов.

Способы размножения растения

Размножается калужница различными способами, включая черенкование, деление куста и семенное размножение.

Самый простой способ – деление куста, поскольку корневая система растения развивается в верхних слоях почвы и калужницу легко выкопать. Разделив корешки на несколько частей, нужно сразу посадить их, соблюдая между ними расстояние равное не менее 30 см. и полить.

Кустики нужно на первое время спрятать от солнца, создав небольшое притенение, которое убирают после укоренения посадочного материала. Проводят посадку в весеннее или осеннее время.

Посадка с помощью черенков подразумевает их заготовку. Проводится данная процедура летом. Срезанные побеги нужно немедленно поставить на укоренение в воду или илистый субстрат. Не менее популярен метод укоренения в узловых частях растения. Для этого весной стебли пригибают к земле и фиксируют с помощью крючков, чтобы была возможность немного прикопать побег.

Если данная процедура проводится правильно, то осенью уже можно наблюдать образование розетки нового растения, которое уже имеет свои собственные корешки. Весной получившихся «деток» высаживают на постоянное место жительства.

Применение в ландшафтном дизайне и сочетание с другими растениями

Как было видно из описания растения, калужница является раннецветущим растением. Именно поэтому оно пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров, которые используют калужницу для оформления различных территорий, включая клумбы, бордюры, парки и сады. Идеальным растением является калужница и для оформления любых водоемов, украшая берега естественных и искусственных прудов.

Неплохо растет калужница и вместе с другими представителями флоры. Главное условие, чтобы соседи имели похожие сроки цветения и характеристические данные. А вот перед калужницей можно уже посадить такие цветы, которые примут от нее эстафету цветения. Идеальным соседями считается альпийская незабудка, красоднев, китайская астильба, медуница, змеиный горец, страусник, хостой и толстолистный бадан.

Важно. Не стоит высаживать вокруг калужницы растения, которые будут ее затенять в период цветения.

Оптимальным решением посадки калужницы – является берег водоема. Но если на вашем приусадебном участке такой роскоши нет, растение можно посадить в затемненном месте. Но в дальнейшем придется приложить немало усилий, чтобы калужница цвела и радовала глаз. В основном это касается уровня влажности.

Возникает необходимость регулярного и тщательного полива растения. На втором плане и состав почвы. При посадке у себя на даче стоит помнить, что растение придется регулярно удобрять.

Применение растения

Калужница уже давно используется в медицинских целях. Но не стоит забывать о том, что это растение ядовито, поэтому может применяться лишь в малых количествах.

Калужница обладает многими полезными свойствами, например:

1. Лечит от ран, воспалений и ожогов.

2. Применяется при лихорадке, астме, бронхите и коклюше.
3. Снимает воспаление мочевыводящих путей.
4. Обладает мочегонным, болеутоляющим, противосудорожным, противовоспалительным антибактериальными свойствами.
5. Используется в качестве слабительного и рвотного средства.
6. Снимает боли во время менструаций.
7. Хорошо зарекомендовало себя в лечении ревматизма, золотухи, водянки.

Сбор и хранение

Чтобы сохранить калужницу на зиму в качестве полезного сырья, нужно правильно провести сбор растения. Травянистую часть (цветы, листья) растения заготавливают во время цветения. Сбор должен проводиться в сухую погоду. Собранное сырье необходимо просушить. Это можно делать как в естественных условиях, так и с помощью специальных электрических сушилках.

Срок хранение сушеных листьев и цветов составляет 2 года. Главное, чтобы сырье хранилось в  прохладном, но сухом месте. Тара для хранения может быть различной – бумажные пакеты, стеклянные банки или деревянные емкости.

Важно. Сок калужницы впрок заготавливать нельзя.

Чтобы заготовить корни растения, нужно их выкопать поздней осенью или ранней весной, когда калужница еще находится в состоянии покоя. Выкопанное сырье промывают, разрезают на тонкие пластины (куски) и сушат. Хранить сухие корни лучше всего в деревянной емкости или в бумажном пакете не более 2 лет.

Поскольку растение само по себе является ядовитым, не стоит его использовать, если не уверены в пропорциях и рецептах приготовления. Также немаловажным аспектом является и правильное хранение. Применение калужницы в качестве ингредиента для лекарства собственного производства возможно лишь при условии правильного хранения.

Если вы заметили, что в заготовленном сырье присутствует какая-либо живность, или банка с листвой и корнями не естественно пахнет, то наилучшим решением будет утилизация заготовки.

Как применяется калужница в кулинарии

Если цветочные почки (нераспустившиеся) отварить или замариновать, добавить туда гвоздику, перец  и лавровый лист, то можно получить деликатес – «каперсы», которые знамениты в Германии.

Кроме этого корни калужницы часто можно видеть в рецептах приготовления салатов, борща, солянки, а также в качестве основной приправы для рыбы и мяса. Не стоит бояться токсичности растение, которое после начала цветения уже не содержит ядов.

Как проявляется отравление калужницей

До того, как растение начнет цвести, оно является достаточно токсичным. Поэтому в этот период стоит проявлять крайнюю осторожность при работе с ним.

К симптомам отравления калужницей относится:

1. Боли в животе.
2. Повышенное газообразование и вздутие живота.
3. Жидкий стул.
4. Головокружение.
5. Учащение мочеиспускания.
6. Шум в ушах.

Для лечения отравления калужницей используют промывание желудка, применение обволакивающих средств и солевых слабительных препаратов.

Важно. Если у вас имеется предрасположенность к развитию аллергических реакций, то контакт с калужницей и попадание ее сока на кожу и слизистые может спровоцировать их появление. Поэтому стоит незамедлительно принять антигистаминный препарат.

Кормовое значение

Домашний скот это растение не ест ввиду ее токсичности. Но дикие животные (кабаны, лоси, олени, бобры и пр.) с удовольствием потребляют все части растения.

На данном видеоролике специалист рассказывает о лечебных свойствах Калужницы и показывает это растение.

cveti-rasteniya.ru

Почему калужница так называется

Откуда, собственно, взялось наименование «калужница болотная» (Caltha Palustris), можно рассуждать долго. Так, некоторые исследователи считают, что название этого представителя семейства Лютиковые тесно связано с местом его произрастания. Ведь слово «калужница» является производной от диалектизма «калуга», который обозначал топкое, болотистое место. А в родственном украинском языке имеется слово «калюжа», обозначающее лужу, мокрый участок земли.

Словарь Даля предлагает и другие названия этого влаголюбивого растения: желтоголовка, желтоглаз, куриная слепота, водяная змейка, латать, коровья трава, ноготной цвет и т. п.

Последнее название, очевидно, связано с целебными свойствами растения, помогающего при заболеваниях ногтей. А древнерусское словом «латать» славяне называли широколистные околоводные растения.

Особенности произрастания калужницы

В природе существует около 40 видов описываемого первоцвета. Он к тому же обладает огромным ареалом произрастания, который охватывает Западную и Восточную Европу, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток, Японию и Северную Америку.

Калужница болотная – изменчивое растение. Так, известны ее формы, развивающиеся в воде или имеющие плавающие листья. В зависимости от того, в каких условиях растет этот цветок, он может достигать до 60 см в высоту. Его можно встретить и в виде зарослей, и в виде больших групп, чему сильно способствует хорошо развитая способность к вегетативному размножению первоцвета.

Корни калужницы маломощные, мочковатые. Они с наступлением тепла поднимают прямой полый стебель, разветвляющийся в своей верхней части.

Округлые толстые листья цветка имеют заметный веерообразный узор из светлых расходящихся жилок. Между прочим, листья калужницы, растущие под водой, имеют темно-красный цвет, а оказываясь на суше, они постепенно становятся зелеными.

Как цветет калужница болотная

Калужница начинает цвести с апреля. В это время листья на деревьях, как правило, еще свернуты в почки. Ее нестерпимо-желтые крупные (до 5 см в окружности) цветки радуют нас до мая. На одном растении их иногда можно насчитать до двадцати. Кстати, из этого представителя лютиковых можно добыть желтую краску!

Свои цветы калужница болотная с успехом применяет для привлечения насекомых. Блестящие, перламутровые лепестки первоцвета фокусируют солнечные лучи, что повышает температуру внутри цветков и привлекает насекомых, которые стремятся залезть внутрь и погреться. А это, в свою очередь, сильно повышает шансы новоявленной «печки» на опыление.

Плодоношение калужницы

Плоды описываемого растения разносятся водой в виде листовок, на которых может одновременно находиться до трех тысяч семян, после чего цветоносные побеги отмирают, оставляя прикорневые листья для вегетации, потому что растению необходимо накапливать запасы для раннего цветения в следующем году.

Летом листья калужницы становятся еще шире, но в это время их уже практически не видно среди буйной зелени.

Молодое растение-сеянец формируется долго: первый раз оно цветет лишь в десятилетнем возрасте.

Особенной популярностью у садоводов пользуется калужница болотная махровая, имеющая белые и бледно-желтые соцветия со множеством лепестков. Ее высаживают на открытых и сильно увлажненных местах (например, на берегах искусственных водоемов), где она отлично приживается. Растение неплохо переносит и тень, если она от лиственных растений.

Применение калужницы в медицине

В гомеопатии калужницу, а точнее, ее свежие цветущие побеги, применяют при лечении коклюша, бронхита, герпеса. Хорошо помогает это растение при болезненных менструациях у женщин.

В народной медицине калужница болотная не пользуется особой популярностью. Ее применяют как одну из составляющих в смесях при лечении заболеваний желчного пузыря, почек или кашля. Соком листьев калужницы сводили бородавки. А отвар корней употребляют при нарушениях обмена веществ и малокровии. Кроме того, он обладает и небольшим противоопухолевым действием.

Сбор и хранение

Когда цветет калужница болотная, то ее наземную часть (а именно верхние листочки и бутоны) собирают для медицинских и кулинарных нужд. Это происходит, как правило, с конца апреля по май.

Чтобы собранное сырье не потеряло своих целебных свойств, его незамедлительно раскладывают для просушки в хорошо проветриваемом помещении. А при использовании специальных сушилок температура в них не должна подниматься выше 50 °С.

Корни же калужницы выкапывают и весной, и поздней осенью.

Как применяется калужница в кулинарии

Несмотря на ядовитость (правда, слабую), в кулинарии первоцвет перерабатывают в весьма вкусный пикантный продукт, который носит название «немецкие каперсы». Для этого 500 граммов нераспустившихся бутонов заливают кипятком и выдерживают в течение трех часов. После чего сливают воду и готовят маринад. Для него требуется литр уксуса, по столовой ложке соли и сахара, перец и лавровый лист. Маринадом заливают бутоны и проваривают. Готовые каперсы герметично укупоривают в стерилизованную стеклянную тару. Их используют для заправок вторых блюд, солянок и щей.

На Кавказе верхушки молодых побегов, на которых есть нераспустившиеся цветы, высушивают. А зимой добавляют их в жаркое и мясные блюда. Если корни отварить в соленой воде, то и они могут стать отличной приправой к рыбе и мясу.

Как проявляется отравление калужницей

Несмотря на целебные свойства калужницы болотной, она отличается токсичностью, которая особо сильно проявляется до начала периода цветения. Поэтому, употребляя растение, нужно быть осторожным.

Отравление проявляется сигналами со стороны ЖКТ: вздутием, болями в животе, жидким стулом. Иногда оно касается и почек, тогда у больного наблюдается изменение цвета мочи, учащается мочеиспускание, обнаруживается альбуминурия (повышенное содержание белка в моче), кроме того, больные жалуются на головокружения и шум в ушах.

Лечится отравление калужницей промыванием желудка, солевыми слабительными и обволакивающими средствами. Но все это должно происходить под наблюдением врача!

Если же вы обожгли кожу или слизистые соком названного растения, то пораженные места необходимо промыть теплой водой и смазать раствором метиленового синего, а внутрь принять противоаллергический препарат, который уменьшит раздражение на месте ожога.

Кормовое значение

Как корм для домашнего скота, калужница болотная, описание которой предлагается в этой статье, не используется. Так как токсичные вещества, находящиеся в ней, сразу же дают о себе знать. Правда, козы не отказываются от молодых побегов, а корни с удовольствие поедают свиньи.

Дикие животные: пятнистые олени, лоси, маралы, бобры являются почитателями этого первого весеннего цветка. А северный олень даже прячет летние побеги калужницы, чтобы потом, зимой, выгрести их из-под снега и съесть.

Семена, которые разносятся водой и прибиваются течением к берегам, являются отличным кормом для птиц.

Где лучше всего выращивать калужницу на приусадебном участке

Чтобы рядом с домом уже в начале весны вас радовали чудесные солнечные цветы, вы можете на своем участке высаживать калужницу.

Для этого нужно помнить, что она требует открытых мест и достаточного увлажнения. Именно при выполнении этих условий растение будет обильно цвести. Правда, если калужницу постоянно поливать, то она может расти и на сухих участках.

Калужница болотная требует богатой плодородной почвы, а при недостатке освещения и влаги растение цветет не так обильно и быстро теряет свои декоративные качества. При достаточном уходе кустик разрастается в ширину и расползается при помощи стелющихся побегов.

Как лучше пересаживать калужницу

Каждые 3-4 года растение необходимо омолаживать, так как оно теряет декоративность. Для этого производят пересадку, которую сочетают с размножением.

Самым действенным способом для этого у садоводов считается деление куста. Лучше всего размножение производить ранней весной или осенью (в сентябре). Во время вегетации это тоже возможно сделать, но калужница может в таких случаях начинает сбрасывать листья и подвядать, хотя и не погибает.

Чем крупнее будет пересаженная часть куста, тем обильнее и скорее начнется цветение. А вот мелкие деленки начинают цвести, как правило, только на следующий год.

Уход за калужницей болотной

Описываемый первоцвет – это морозоустойчивое, неприхотливое растение, которое ценят садоводы. Уход за ней предполагает прополку и своевременный полив. На одном месте это украшение весеннего сада может расти длительное время, радуя глаз красивыми, яркими лепестками, опережающими начало цветения тюльпанов и нарциссов и длящееся до самого лета.

Несколько слов напоследок

Несмотря на свой огромный ареал и неприхотливость, одним из все реже встречающихся растений является калужница болотная. Красная книга Росси внесла этот первоцвет на свои страницы в качестве неоцененных растений. То есть таких, количество которых пока нет возможности определить. И будет очень жаль, если с наступившей весной не проснутся в заболоченных оврагах и у тихих рек яркие, как лучи солнца, веселые калужницы. Берегите природу!

fb.ru

Калужница болотная – декоративное растение

 

Несмотря на то, что растение ядовито, его вполне можно посадить на участке в качестве декоративного растения. Труженики декоративного садоводства очень ценят калужницу как раноцветущее, неприхотливое и зимостойкое растение, выдерживающее морозы до -35^оС. В начале весны на ней появляются рых­лые кисти блестящих желтых цветков. Калужницу можно сажать на участках с избыточным увлажнением и у рукотворных водоемов. Она предпочитает солнечные места. Естественно, когда к растению есть интерес, то появляются и культурные формы, которые смотрятся более эффектно. Наиболее известны белоцветковая и махровая формы.

 

Белоцветковая форма — Caltha palustris var. alba. Рыхлые кисти молочно-белых цветков появляют­ся в течение почти всей весны и в начале лета. Считается, что родина растения — Гималаи. Является известным декора­тивным растением, подходящим для самых влажных мест.

 

Махровая форма — Caltha palustris “Flore Pleno” достигает 30 см в высоту и чуть больше в ши­рину. Цветки имеют множество лепестков. Растение отличается компактной формой и длительным цветением, прекрасно развивается на берегах водоемов.

 

Размножать растения можно вегетативно – делением кустов. Высаживают калужницу на плодородную, рыхлую и хорошо увлажненную почву. После посадки обильно поливают. Уход заключается в прополках и своевременных поливах. На одном месте растение может расти много лет. Один раз в 3-4 года желательно подсыпать слоем 3-5 см плодородный и рыхлый компост.

 

Фото автора

www.greeninfo.ru

Описание калужницы болотной

Калужница болотная (Caltha palustris) — травянистое многолетнее растение, вид рода Калужница семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Всего в роду Калужница (Caltha) — несчитывается от 3 до 40 видов. На территории бывшего СССР произрастает 6 видов.

Стебель у калужницы болотной мясистый, прямостоячий (либо восходящий и приподнимающийся), реже — лежачий (в этом случае легко укореняется в узлах), облиственный, голый. Высота растения от 3 до 40 и более см. Корни шнуровидные, собраны пучком.

Листья калужницы болотной очередные, цельные, почковидные или сердцевидные, по краю городчатые или городчато-зубчатые, тёмно-зелёные, голые, блестящие. Прикорневые листья крупные (иногда до 20 см в поперечнике), на длинных мясистых черешках, стеблевые — значительно меньше, на коротких черешках. Прицветные листья сидячие.

Цветки калужницы болотной числом до 7 расположены на длинных цветоносах в пазухах верхних листьев. Околоцветник простой, ярко-жёлтый, оранжевый или золотистый, до полусантиметра в диаметре, венчик состоит из 5 листочков, длиной до 25 мм каждый. Тычинок много, пестиков от 2 до 12. В Европейской части России цветёт в апреле-мае.

Плод калужницы болотной — многолистовка. Число листовок соответствует числу пестиков в цветке. Листовки имеют на конце носик. Листовка содержит до 10 чёрных блестящих семян (размером до 2,5 мм), выпадающих из неё по созревании (в мае-июне).

Требования к выращиванию калужницы болотной

Месторасположение: калужницы болотные требуют открытых мест при достаточном увлажнении. В этом случае цветут наиболее обильно. Но выносят и тень-полутень, если эта тень создается лиственными деревьями и в период цветения участок освещается солнцем.

Почва: поскольку калужницы в природе — растения сырых мест, то нуждаются в богатой, хорошо увлажненной почве. При постоянном поливе может расти и на сухих местах.

Использование калужницы болотной в дизайне сада

Калужницы незаменимы около водоемов, по сырым местам. Одни из самых ранних красивоцветущих прибрежных растений, у которых листва разрастается и все лето остается достаточно декоративна. При оформлении берегов декоративных водоемов и ручьев с успехом могут использоваться калужницы, создающие сочные ярко-желтые пятна как в чистых посадках, так и при соседстве с другими растениями.

Желательно подбирать виды калужниц, сочетающиеся по экологическим потребностям, которые дополняют друг друга по срокам цветения, окраске цветущих и вегетирующих растений. Высаживать калужницу следует с таким расчетом, чтобы во время цветения ее не загораживали другие растения, а после отцветания, когда она теряет декоративность, на переднем плане оказывались виды с поздно отрастающими листьями.

Лучшие партнеры для калужницы болотной: Медуница мягчайшая, Незабудка альпийская, Бруннера, Красоднев, Страусник, Горец змеиный, Астильба китайская, Бадан толстолистный, Хоста.

Особенности выращивания калужницы болотной

Калужница – неприхотливое зимостойкое растение; не требует к себе особого внимания, но любит попить водички вволю. Поэтому необходимо часто поливать её кустики, радующие очаровательными цветками.

Хорошо растёт калужница на богатой плодородной почве, на солнце или в полутени. Более обильное цветение калужницы наблюдается при солнечном местоположении. При недостатке влаги калужница цветёт недолго и не так обильно, быстро теряя декоративность.

Пышный кустик калужницы со временем раздаётся в ширину, расползаясь в стороны благодаря стелющимся побегам. Через 3-4 года калужница сильно разрастается и становится менее декоративной – тогда нужно провести омоложение растения и пересадку в сочетании с размножением.

Размножение калужницы болотной

Самый распространенный способ размножения калужницы — деление куста. К делению лучше приступать ранней весной или в сентябре. В разгар вегетации деление, в принципе, возможно, однако растение сразу же подвядает и сбрасывает листья, хотя и не гибнет. Чем крупнее деленка, тем быстрее она зацветет и тем обильнее будет цветение. Очень мелкие деленки могут зацвести только на второй год.

Для увеличения коэффициента размножения ценных декоративных форм калужницы болотной можно использовать такой способ, как пригибание стеблей к почве и закрепление их проволочными крючками. В большинстве случаев стебли укореняются в узлах и к осени успевают сформировать несколько небольших розеток, которые можно отделить следующей весной.

Посев калужницы болотной проводят свежесобранными семенами, созревающими в июне. При посеве сразу после созревания семена прорастают в конце лета, в случае посева под зиму — всходы появляются весной. При весеннем посеве рекомендуется поэтапная стратификация: около месяца при 10 град., затем два месяца при 18-20 град. Прорастание происходит при 18-20 град. Сеянцы зацветают на второй-третий год. Можно размножать черенками в течение всего срока вегетации.

Калужница относится к замечательным первоцветам – вестникам весны. В природе, думаю, каждому радостно наблюдать за цветением ранней весной приземистых кустиков калужницы, образующих яркие и нарядные места.

www.botanichka.ru