Видео: Заготавливаем листья алоэ для нового МК Натуральная косметика ручной работы
Сок древовидного алоэ представляет собой крайне полезное для человеческого организма скопление полезных веществ. Благодаря своим уникальным свойствам, он благоприятно влияет на скорость регенерации человеческих тканей, имеет противовоспалительное действие, стабилизирует пищеварение и обладает множеством других целительных свойств. Конечно, сок алоэ продается в магазинах, но, не смотря на это, вы можете так же сделать его и в домашних условиях, и так же долго его хранить, если конечно соблюдете несколько необходимых условий.
Прежде всего, стоит запомнить – самый лучший и эффективный сок алоэ получается после 9-13 дневной выдержки его листьев в холодильнике. Поэтому, прежде чем выжимать необходимый вам сок, аккуратно срежьте необходимое количество листьев алоэ, сложите их в плотный целлофановый пакет и крепко завяжите. По прошествии вышеуказанного срока, достаньте листья, промойте их, высушите на полотенце а после чего – выжмете сок. Принимать результат лучше всего сразу, ведь полезные свойства в чистом соке алоэ полностью теряются в течении 2-3 дней.
Видео: Как приготовить сок алоэ для маски на лицо
Если же вы хотите сохранить целебный сок на длительное время – смешайте его с обычным медицинским спиртом в равных пропорциях, после чего поместите настойку в темную тару и не забудьте тщательно закрыть крышку. Хранить лучше всего «законсервированный» сок в холодильнике. При соблюдении всех требований сок алоэ надолго сохранит свои полезные свойства — чуть ли не до года.
Если вы не переносите спирт, то сохранить алоэ можно так же при помощи меда или сахара. Процедура «консервирования» выглядит идентично процедуре со спиртом. Так же, не забывайте, что некоторым людям, страдающим онкологическими заболеваниями или аллергиями сок алоэ крайне противопоказан.
rusadguru.ru
Виды алоэ
Для лечения используются листья, свежевыжатый или сгущённый сок растения. Есть около 500 видов алоэ, название которого переводится как «горький», но на подоконнике выращиваются обычно 2 популярных и полезных:
- Алоэ вера (агава) – экзотическое, невысокое растение с мясистыми сочными листьями, полными гелевой жидкости, которые растут прямо, во все стороны от самого основания. Их удобно разрезать вдоль. У них – тёмные шипы. В косметических целях для наружного применения использовать надо с большой осторожностью, т. к. при соприкосновении с чувствительной кожей – вызывают реакцию, похожую на крапивный ожог. Не зря в старину использовались вместо йода.
- Столетник (древовидное алоэ) – повыше, имеет ствол, от которого, как ветки, отходят листья, у них всегда зелёные шипы, концы загибаются вниз.
Оба растения сейчас выращиваются комнатно, удобны в содержании, не требуют много заботы, являются домашними лекарями, всегда готовыми прийти на помощь.
Интересно, что всего 6 лет назад учёные Научного итальянского института Венеции по результатам проведённых исследований доказали, что алоэ, выращенное дома, не только не хуже своего природного сородича, но и почти на 200% полезнее! Если необходимо срочно обработать рану, ожог, укус насекомого, нарыв и т. п., достаточно сорвать часть листа, размять и приложить, закрепив на больном участке.
для лечения используется растение, не моложе 3 лет, лучше пятилетнее, набравшее полную живительную силу.
Сохранение лиственного сырья
Однако, хранение в холодильнике в течение 2 недель усиливает целительные возможности алоэ именно из-за низкой температуры. Это необходимо для накапливания биостимулирующих активных веществ, поэтому следует соблюсти определённые правила – как хранить листья алоэ:
- Листья лучше не мыть, протереть слегка влажной салфеткой и высушить с помощью бумажной.
- Целиком завернуть в бумагу, желательно тёмную или фольгу, так, чтобы получилась трубочка, у которой концы открыты. Вариантом может быть пищевая плёнка, пластиковый контейнер с герметичной крышкой. В этом случае окислительный воздушный контакт будет исключён.
- Упакованные листья кладут на хранение на нижнюю полку или дверцу в холодильник, где сухо, прохладно и темно. С более низкой температурой недостатком при оттаивании станет повышенная водянистость и частичная утрата полезных свойств алоэ.
- Целиком или порезанные на части листы можно высушить в затенённом, хорошо проветриваемом помещении.
Для получения лекарства, листья извлекают из места хранения, промывают прокипячённой водой. Их можно использовать как в свежем виде, так и приготовив сок, капли, настойку, маски, бальзамы и т. п. Измельчить можно чоппером, мясорубкой, комбайном или соковыжималкой. Для приготовления сока листья отжимают вручную или с помощью техники.
для получения сока измельчённые листья предварительно замочить в воде в пропорции 1:3 и подержать в темноте полтора часа. Потом выдавить сок и процедить.
Консервация сока алоэ
Чтобы самостоятельно получить препарат для лечения, необходимо знать: как хранить сок алоэ дома. При длительном применении нужна консервация, её можно сделать своими силами. Как вариант, берётся часть спирта медицинского и столько же свежевыжатого сока алоэ. В простерилизованную посуду (из тёмного стекла) со стерильными крышками выливается отфильтрованный сок или с мякотью. Крышки герметично закрываются и – в холодильник.
Если экстракт приобретён в аптеке, его можно хранить в тёмном, прохладном месте, а после открывания – в холодильнике.
избегайте воздействия воздуха, окислительный процесс которого разрушает бактерицидные качества сока алоэ.
Ещё один вариант домашней, бесспиртовой консервации – сладкий. В равных частях смешать сок алоэ и жидкий мёд, разлить в тёмную стеклянную посуду и поставить в холодильник. Пить можно через 4 суток.
Сгущённый – вываренный и выпаренный до сухого состояния сок алоэ – сабур – ещё один способ сохранить его целебные свойства. В виде брусков или порошка он помещается в тёмные стеклянные или жестяные банки, закрывающиеся герметично. Из него тоже делают настойку.
Мазь для наружного применения сохраняет свойства сока алоэ с помощью растительного масла.
Способы сохранения алоэ:
| Форма | Место хранения | t º | Срок | ||
| Листья | в морозилке | — 5 | г. | ||
| Применение | любое | в холодильнике | 0 | 1 м. | |
| внутреннее | +4 — +8 | 21 д. | |||
| Сушёные листья | В тканевых или бумажных пакетах | + 18 | 2 г. | ||
| Сок, жмых, кашица, гель | в холодильнике | 0 | 3 д. | ||
| Сок | На спирту | +4 — +8 | г. | ||
| С мёдом | 1/2 г. | ||||
| С растительным маслом | |||||
| Сгущённый | ˃ г. | ||||
Зная, что можно хранить алоэ различными способами, легче выбрать доступный, в зависимости от назначения, условий, сроков хранения, формы продукта. Тогда, соблюдая рекомендации по дозировке, учитывая противопоказания, можно дружить с домашним лекарем, поправляя здоровье.
vdomeeda.ru
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАГОТОВИТЬ И ХРАНИТЬ СОК АЛОЭ. Об этом столетнике – так называют алоэ – знают многие. Несмотря на непрезентабельный вид, он обладает поистине чудодейственными свойствами, благодаря которым излечиваются многие болезни. Сок получают из измельчённых листьев алоэ. Чтобы усилить его лечебные свойства, листья перед измельчением рекомендуют выдержать в холодильнике в течение 10—12 дней. За это время в них происходит накопление активных веществ. 1. Крупные листья алоэ промывают под проточной водой и хорошо высушивают бумажными салфетками.2. Упаковывают в пищевую плёнку, чтобы перекрыть к ним доступ кислорода, и убирают в холодильник. КАК ХРАНИТЬ СОК АЛОЭ? Свежий сок алоэ не подлежит длительному хранению. Налитый в бутылочку из тёмного стекла, он может храниться в холодильнике не более трёх суток. Но его можно законсервировать с помощью спирта, растительного масла или мёда , а так же заморозить порционно. Как хранить сок алоэ на спирту: Сок алоэ смешивают с таким же количеством медицинского спирта. Наливают в стеклянную бутылочку из тёмного стекла.
отно закрывают крышкой или пробкой. Убирают в холодильник. Такой сок алоэ может храниться в холодильнике при температуре +4—8° около года. Как хранить сок алоэ с мёдом: Те, кто по каким-то причинам не может принимать спиртовую настойку сока алоэ, могут законсервировать его мёдом. Алоэ обмывают в проточной воде. Срезают часть листьев с колючками. Остальные листочки измельчают. Заливают их горячим мёдом в пропорции 1:2.Настаивают сутки.Смесь подогревают и процеживают. Хранят такое снадобье в холодильнике в непрозрачной таре с плотно закрывающимся горлышком. Срок хранения алоэ с мёдом – около полугода. Как хранить сок алоэ с растительным маслом: Листья алоэ выдерживают в холодильнике двенадцать суток. Затем из них готовят сок. Сок смешивают с касторовым или эвкалиптовым маслом. Хранят в холодильнике в непрозрачной, герметично закрывающейся таре. Такую мазь используют наружно для лечения воспалительных процессов на коже.Несмотря на положительный эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением стоит проконсультироваться со специалистом. Так же можно сок алоэ заморозить в формочках для льда. В замороженном виде сок сохраняет свои свойства около года.
ok.ru
Описание
Листья алоэ – мясистые листья лекарственного растения. Алоэ представляет собой травянистый кустарник с зелеными листьями, собранными в густые розетки (см. фото). Родиной растения считается Южная Африка. В дикорастущем виде растение встречается в Африке и на Аравийском полуострове. Алоэ в условиях естественной среды достигает высоты в 2-3 метра (при толщине 30 см), цветет растение ежегодно.
Алоэ также называет сабуром, столетником, ранником. Латинское название растения звучит как Aloe arborescens, или алоэ древовидное. Именно этот вид растения используют в медицине. Свое название растение получило благодаря латинскому слову aloe, что в переводе означает «горький». В России растение известно под названием столетник. Алоэ часто выращивают в качестве комнатного растения, это связано с его неприхотливостью и полезными свойствами. В домашних условиях растение практически не цветет даже при условии хорошего ухода.
Алоэ было известно еще древним цивилизациям, упоминания об этом растении ученые нашли в древнеримских папирусах. Красавица Клеопатра использовала листья растения для того, чтобы хорошо выглядеть. Египтяне считали алоэ настоящим эликсиром молодости и здоровья. В наших широтах это удивительное растение начали использовать с ХIII века. Существуют сведения, что о чудодейственных свойствах алоэ стало известно благодаря одному моряку, который заразился тропической лихорадкой. Команда решила больного моряка оставить на одном из островов Южной Африки. Через месяц корабль проходил мимо того же острова и увидел моряка живым и здоровым. Моряк выжил благодаря тому, что все время жевал листья растения, которое местное население называло «алоэ», что в переводе означало «здоровье».
Как хранить
Хранить листья алоэ лучше всего в холодильнике, предварительно упаковав их в целлофановый пакет, чтобы избежать засыхания. Длительное хранение не только не ухудшает полезные свойства, но и приумножает их. Это связано с тем, что постепенно из листьев испаряется влага, а сок сгущается и становится более концентрированным. Такой сок намного полезней, нежели тот, который выделяет свежесрезанный лист. Конечно, в лечебных целях можно использовать свежий сок, но намного предпочтительнее использовать «сабур» — сгущенный сок, который получают путем выпаривания.
Эффективную методику по применению сока из листьев алоэ предложил В. Филатов. Академик выступил за использования биостимулированного сока. Этот продукт получают путем обработки срезанного листа холодом. Листья хранят не менее 12 суток при температуре 4-8 градусов. В результате листья начинают образовывать вещества, которые усиливают обмен веществ и повышают иммунитет. При наружном использовании происходит скорейшая регенерация тканей и заживление ран. Сок алоэ, полученный таким методом эффективен при ожогах, угревой болезни, при кровотечениях из носа, раздражениях глаз, язвенной болезни.
Полезные свойства
Полезные свойства листьев алоэ обусловлены их химическим составом. Содержащийся в них сок алоэ содержит более 200 полезных компонентов! Растение богато витаминами А, С, Е, В12, а также ферментами и кислотами. Алоэ содержит более 30 минералом и микроэлементов, а также фолиевую кислоту, холин, каротин.
Растение эффективно против дизентерийной палочки, стрептококков и стафилококков. Алоэ является известным иммуномодулятором, листья растения используют для получения экстрактов, настоев и настоек. Для того, чтобы очистить организм, следует приготовить специальную смесь из кашицы листьев алоэ, сливочного масла и мёда. Смесь доводят до кипения, охлаждают и принимают вместе с половиной стакана молока по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Сок алоэ широко используют в косметологии, так как он прекрасно ухаживает за кожей, борется с мелкими морщинками, благотворно влияет на состояние кожи при угрях. Сок алоэ эффективно смягчает кожу и снимает раздражения. Алоэ отлично подходит для ухода за жирной и проблемной кожей лица. Для профилактики возрастных изменений рекомендуется протирать кожу два раза в день биостимулированным соком для исчезновения прыщиков и профилактики появления морщин. Растение можно использовать для ухода за чувствительной и склонной к аллергическим реакциям кожей.
При внутреннем приеме алоэ возбуждает аппетит, его показано употреблять при запорах, туберкулезе, общем недомогании. Для приема внутрь готовят смесь из сока растения, смешанного с пчелиным мёдом и сливочным маслом. Такая смесь улучшает обменные процессы в организме, благотворно влияет на состояние больного при этих заболеваниях. Растение входит и в состав тонизирующей смеси: 150 г сока, 250 г пчелиного мёда, 350 г кагора.
Применение в кулинарии
В кулинарии листья алоэ практически не нашли применения, но существует рецепт по приготовлению тонизирующей смеси. Сок алоэ смешивают с красным вином и медом и принимают за некоторое время до еды.
Вообще, это растение чаще всего используют для лечения. Смешанный в равных частях пчелиный мёд и сок алоэ употребляют при гастрите по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.
Из мясистых листьев выжимают сок, который входит в состав промышленных напитков. Напиток показано употреблять при запорах, поскольку он обладает слабительным свойством. Сок помогает пищеварению, лечит гастрит и язву. Напиток на основе сока алоэ можно приобрести в супермаркете или приготовить в домашних условиях. Сок способствует детоксикации организма, избавляет от шлаков. Алоэ вера стимулирует образование кровяных телец и является отличной профилактикой малокровия.
Польза листьев алоэ и лечение
Польза растения известна официальной медицине. Подкожно сок алоэ используют для лечения болезней глаз, язвы, бронхиальной астмы. Современная фармацевтическая промышленность выпускает ряд препаратов на основе этого растения: сок алоэ, сухой экстракт, настойка и многие другие.
Сок и настойку растения можно приготовить самому. Для этого следует взять нижние листья (будет лучше, если растение будет не моложе 3-хлетнего возраста), помыть и выжать сок. Принимают полученный срок сразу после отжатия, так как это быстропортящийся продукт. Употребляют его согласно указанным дозировкам. Чтобы сок простоял дольше, можно его законсервировать или же приготовить настойку. Консервированный продукт получают из свежевыжатого сока с добавлением спирта или водки в соотношении 4:1. Настойка готовится из 4 частей сока и 1 части спирта или водки. Настойку можно использовать вместо свежего сока растения.
Ученые проводили эксперимент, в ходе которого мякоть листьев алоэ употребляли больные животные. Прием этого растения снизил проявление симптомов сахарного диабета, также было замечено угасание самой болезни. Кроме того было установлено, что сок растения расширяет капилляры, что помогает при плохом кровообращении. Противовоспалительные свойства алоэ благотворно влияют на состояние кровеносной системы.
Сок алоэ эффективен при наружном и внутреннем применении. Он подходит для смазывания герпетических поражений губ, кожи, при этом заболевании полезно принимать сок алоэ внутрь.
Растение широко используют при простуде, сок закапывают в носовые ходы при остром рините.
При таком глазном заболевании, как катаракта, сок алоэ разводят кипяченой водой в соотношении 1:10 и закапывают в оба глаза.
Растение поможет восстановиться после тяжелых заболеваний. В таких случаях готовят смесь из 50 граммов грецких орехов, 100 мл сока растения, 30 мл меда и сока лимона. Смесь настаивают около 4-х часов и принимают 3 раза в день перед приемом пищи по 1 ст. л., детям будет достаточно 1 ч. л. .
Вред листьев алоэ и противопоказания
Вред организму листья алоэ могут нанести при внутреннем применении при болезнях печени, желчного пузыря, вагинальных кровотечениях, геморрое.
Противопоказан внутренний прием сока беременным женщинам, так как этот продукт может спровоцировать выкидыш.
Противопоказано принимать сок при обильных менструациях.
Не рекомендуется принимать сок при гипертонии, полипах, фиброзных образованиях.