Садовые розы

Саженцы

Жизнеспособную поросль роз можно получить несколькими способами:

1. Приобрести готовые саженцы. Основные показатели качества – крепкие, упругие стебли, кора которых не имеет трещин и пятен, крупные почки, безупречно зелёные листья, развитые корни. Если саженец продаётся в субстрате, он должен быть увлажнён. Качественный товар всегда сопровождается этикеткой с указанием сортовой информации. Кроме того, разновидности, сочетающие обильное и длительное цветение со стойкостью к болезням и вредителям, выносливостью к холодам, маркированы знаком «ADR».
2. Вырастить посадочный материал из черенков. Общее правило черенкования – срезать участок полуодревесневшего стебля с тремя почками так, чтобы нижний срез был косым, немного ниже почки, а верхний – прямым, на 1-2 сантиметра выше почки. Заготавливать такие черенки можно даже из свежих букетов, а укоренять – в воде или сразу в почве. Для ускорения процесса нижний срез обрабатывают стимуляторами корнеобразования (корневином, гетероауксином) или, воткнув нижний конец черенка в картофельный клубень, высаживают этот дуэт в грунт.


3. Получить новые растения отводками. Такой способ годится практически для всех сортов роз с развитыми стеблями. Один из таких стеблей пригибают к земле и пришпиливают к почве. В этом месте, у основания отводка, делают кольцеобразный надрез, чтобы стимулировать образование корней и присыпают холмиком земли. Верхнюю часть отводка, придав ей вертикальное положение, подвязывают к опоре.
4. Прорастить семена. Этот процесс, как правило, трудоёмок, требует специальных знаний и тщательных усилий, применяется в основном специалистами-селекционерами, выводящими новые сорта. Легче всего прорастают и развиваются в полноценные кусты семена шиповников и морщинистых роз.

Посадка

Чтобы садовые розы давали крепкие побеги, покрытые здоровой листвой, и обильно цвели, для них нужно подобрать оптимальное расположение:

1. Место, где будет расти прекрасный куст, должно быть хорошо освещенным и надёжно укрытым от резкого северного ветра.
2. Почва потребуется дренированная, плодородная, нейтральная, средней плотности – не подойдут ни чересчур лёгкие песчаные, ни слежавшиеся глинистые грунты. Уровень почвенных вод также не должен быть высоким.

Посадочная яма в выбранном месте с подходящей почвой подготавливается так:

1. Грунт вынимается на метр в глубину. Диаметр ямы – не менее полуметра.
2. На дне размещается дренажный слой щебня, гальки или керамического боя.
3. Затем укладывается питательный слой перегноя и/или хорошо перепревшего навоза, смешанного с грунтом.
4. Поверх располагается слой почвы, который временно защитит развивающиеся корни розы от непосредственного контакта с концентрированными удобрениями.
5. На почвенной прослойке размещают корневую систему саженца. Если она находится в субстрате, его сохраняют. Незащищённые корни подрезают примерно на треть и перед посадкой выдерживают до двух часов в воде либо в растворе стимулятора корнеобразования.
6. Засыпают посадочную яму грунтом так, чтобы место прививки оказалось в пяти сантиметрах ниже уровня почвы.
7. Землю утрамбовывают, а затем хорошо поливают – не менее чем ведром воды. Трамбовка и полив создают максимальный контакт корневой системы с почвой. В результате ускоряется рост новых корней, а вслед за ними и молодых побегов.

Видео — Как сажать розу. Все этапы посадки

Полив

Прекрасные розы влаголюбивы, но переувлажнение не идёт им на пользу.

В средней полосе, если лето не выдалось засушливым, достаточно в утреннее или вечернее время полить кусты один раз в неделю. Взрослые розы потребуют ведра воды на каждое растение, подрастающим достаточно половинной дозы. Если установилась жаркая погода, частоту полива увеличивают вплоть до ежедневной.

Воду лучше использовать мягкую, без избытка солей – колодезную, дождевую, хорошо отстоявшуюся водопроводную. В любом случае недопустим полив холодной водой.

Политую землю рыхлят для обеспечения корневой системы воздухом.

Чтобы почва не теряла влагу, её поверхность мульчируют измельчённой корой, сеном, компостом.

Подкормка

Для питания роз применяют минеральные и органические комплексы, причём чередуют их в зависимости от сезона:

1. Весной розовые кусты дважды подкармливают полным минеральным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий, из расчёта 30 г. на одно растение. Первую подкормку проводят с пробуждением почек и началом роста побегов, вторую – при образовании первых бутонов.
2. Летом, в период интенсивной вегетации и обильного цветения, три-четыре раза чередуют комплексную минеральную подкормку с органической – раствором 2 кг. коровяка в ведре воды. Под каждый куст нужно внести по полуведру такого удобрения. Последняя подкормка приходится на август и содержит только калийную и фосфорную составляющую.

Обрезка

Покупные саженцы, как правило — привитые растения, рост и стойкость которых обеспечивает жизнеспособный и выносливый шиповник. Эта мощная основа чаще всего упорно даёт собственные побеги, которые необходимо отслеживать и нещадно вырезать в течение всего сезона вегетации.

Обрезка собственных стеблей сортовых роз бывает трёх степеней:

1. До четырёх почек от основания побега. Применяется для весенних саженцев, омоложения старых растений и в качестве последней шоковой терапии для слабо развивающихся кустов.
2. До семи почек от основания. Укорачивая стебли таким образом, получают крепкую молодую поросль и обильное цветение куста.
3. Затрагивающая лишь концы стеблей. Такой способ применяется в качестве лёгкого формирующего средства, стимулирующего цветение.

Кроме того, обрезка роз имеет свою сезонную специфику:

1. Весной, после освобождения от зимнего укрытия, удаляют слабые, отмершие, загущающие побеги.
2. Летом проводят щадящую обрезку, удаляя увядшие цветы и соцветия до первой жизнеспособной почки.
3. Осенью в средней полосе укорачивают побеги до высоты зимнего укрытия. В более тёплом климате серьёзную осеннюю обрезку не проводят.

Прививка

Размножить розы в собственном саду можно, прививая нежные красивые сорта на сильные побеги шиповника, выращенного из семян.

Для этого выбирают спящую почку уже отцветшей розы, срезают её с небольшим кусочком стебля, удаляют кору и вводят этот привой в Т-образный надрез на стебле шиповника. Место прививки обматывают пластиковой лентой, полностью обрезают побеги шиповника, расположенные выше и, набравшись терпения, ожидают срастания привоя с подвоем, как правило, до следующей осени.

Защита от болезней

При неблагоприятных погодных условиях, неподходящем месте выращивания, загущенной посадке розы поражаются разнообразными инфекциями.

Заболевание	Описание поражённого растения	Изображение	Профилактика и лечение
Чёрная пятнистость	На листьях — тёмные, с фиолетовым оттенком пятна с чёткой каймой. Поражённая листва быстро желтеет и погибает.		Опрыскивание бордоской жидкостью, настоями крапивы и/или хвоща.
Мучнистая роса	Листья покрыты белёсыми мелкими крупинками легко стирающегося налёта.		Обрезка загущающих побегов, опрыскивание однопроцентным раствором бордоской жидкости.
Ржавчина	Бурые, коричневые, жёлтые пятна на листве.		Опрыскивание раствором медного купороса с мылом, бордоской жидкостью.
Ложная мучнистая роса	Внешняя сторона листьев покрывается красно-коричневыми пятнами, а на внутренней их стороне образуется сероватый налет, который не удаётся стереть.		Исключить попадание поливной воды на листья. Опрыскивать настоями хвоща, крапивы, осота, зольным раствором. Усилить калийную составляющую в корневой подкормке.
Серая гниль	Зоны интенсивного роста – концы побегов и почки — покрывает плесень серого цвета. Пораженные участки быстро усыхают и опадают.		Подкормка марганцем, опрыскивание однопроцентной бордоской жидкостью.

Борьба с вредителями

Садовые розы подвержены нападениям специализированных «розанных» насекомых:

1. Тлей. Поселяются на молодых побегах, оккупируют нижние части листьев. Можно попробовать избавиться от этой мелюзги с помощью полынного настоя или раствора забродившей крапивы. Обширные колонии уничтожит только соответствующий инсектицид.
2. Цикадок. Также заселяют нижние поверхности листьев. На внешней стороне листовой пластины появляются мелкие беловатые пятнышки. Устранить цикадок можно раствором хозяйственного мыла.


3. Паутинных клещей. Охотно размножаются в жаре и сухости, оплетая тончайшей паутинкой нижние поверхности листьев. Сильно поражённую листву удаляют, опрыскивают растение чесночным или табачным настоем. Помогают также тысячелистник и хвощ.
4. Листовёрток. Эти насекомые откладывают яйца на листьях так, что развивающиеся личинки заворачивают листовую пластину в тугую трубочку. Такие образования надо удалить и опрыскать розу инсектицидным препаратом.
5. Пилильщиков. Поселяют личинок внутри побегов. В результате в стеблях образуются отверстия. Поражённые участки подлежат немедленному удалению и уничтожению. В профилактических целях опрыскивают розовые кусты настоем полыни.

Укрытие на зиму

В средней полосе большинство сортовых роз нуждается в зимнем укрытии, которое, с одной стороны, надёжно защитит от морозов, а с другой – исключит избыток влаги.

Оптимальным укрывным материалом является специализированные нетканые полотна – лутрасил, агротекс, спанбонд. Подготовка к зиме начинается ещё в октябре, с обрезки невызревших побегов. С приближением первых заморозков стебли пригибают к земле и сооружают над ними дуговую конструкцию или устанавливают деревянный каркас, чтобы гарантировать необходимую зимующим розам воздушную прослойку. На каркасное сооружение лучше всего положить прочную пластиковую сетку, которая предохранит укрытие от провисания под снегом, а затем, поверх сетки, устроить двухслойное нетканое покрытие и надежно закрепить его края на почве.

Распаковывают перезимовавшие розы в марте-апреле, после оттаивания почвы до глубины 20 см, в пасмурную погоду, которая исключает ожоги на отвыкших от солнечного света растениях.

Видео — Как правильно укрывать розы на зиму

Календарь работ в розарии

По сезонам уход за розами распределяется так:

Время года	Действия
Весна	Пересадка, профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью, санитарная и стимулирующая обрезка, комплексная минеральная подкормка.
Лето	Полив, прополка, подкормки минеральные и органические, рыхление, удаление увядших соцветий, профилактика болезней, уничтожение вредителей.
Осень	Рыхление, прополка, профилактическое «бордоское» опрыскивание, предзимняя обрезка, окучивание.
Зима	Защита кустов от грызунов, припорашивание укрытий снегом.

Своевременный полноценный уход обеспечит интенсивный рост и пышное цветение садовых роз самых изысканных сортов.

svoimi-rykami.ru

Полив растений

Как правильно ухаживать за розами на улице – с этим вопросом сталкивается практически каждый начинающий цветовод. Первое, на что следует обратить внимание, – влага. Розочка относится к влаголюбивым растениям, однако не стоит переборщить с поливами. Допустим, вы занимаетесь разведением цветка в средних широтах России. Лето здесь, как правило, не слишком обделено осадками, поэтому вам достаточно будет один раз в неделю залить водой кустарник. Лучше сделать это утром или вечером, чтобы влага не испарилась слишком быстро.

Но уход за садовыми розами, произрастающими в жарком и сухом микроклимате, должен включать в себя гораздо более частые и обильные поливы, вплоть до ежедневных, если потребуется.

Чтобы выращивание роз как можно скорее дало свои результаты, особое внимание уделите качеству воды. Она должна быть мягкой, не содержать большого количества солей. Оптимальный вариант – отстаивать водопроводную, дождевую воду или же взять колодезную. Уход за садовыми розами предполагает также рыхление земли после каждого полива. В противном случае субстрат будет забиваться, а растение не получит кислород в достаточных объемах.

Подкормка

Как ухаживать за розами весной, чтобы растение дольше цвело и стало менее подверженным нашествию вредителей? Обязательным этапом выращивания роз является подпитка цветка. В первый год после посадки саженца вносить питательные смеси в землю рекомендуется за лето хотя бы три раза. Выбор питательных составов будет зависеть от времени года, что обусловлено биологическими особенностями цветка.

Помните: королева сада не любит кислую почву. Именно поэтому отечественные садоводы при необходимости добавляют в землю кальций: гашеную известь, древесную золу, доломитовую муку.

Как только вы снимаете с кустарника укрытие ранней весной и проводите обрезку растения, самое время приступить к уходу и первой подкормке. Вносить лучше азотные удобрения (аммиачную селитру). Обязательно перекопайте землю после добавки питательной смеси. Далее каждый из этапов подкормки будет проводиться параллельно с фазой роста кустарника (в период, когда распускаются бутоны или растут новые побеги).

Обрезка

Правильный уход за розами весной предполагает также регулярную обрезку растения. Но чтобы уличные садовые розы развивались в полной мере, к данной процедуре нужно подойти со всей серьезностью. Разновидностей и степеней обрезки растения на современном этапе предлагается несколько:

• на расстоянии четырех почек от основания побега. Данный способ обрезки используется в нескольких случаях – когда вы только приобрели саженец и посадили его весной или хотите омолодить постаревший куст. Очень часто такой метод применяется для стимулирования роста слаборазвитых растений;
• на расстоянии семи почек от основания. Во время цветения садовая роза станет гораздо более пышной;
• срезание концов стеблей. Это самый щадящий метод обрезки. Используется для того, чтобы стимулировать розу к скорейшему цветению.

Зная, как ухаживать за розами в саду, вы сможете развести по-настоящему королевский цветник.

Профилактика болезней

За садовыми розами особый уход и выращивание не требуются. Но как и все растения на приусадебном участке, эта королева также может подвергнуться нападению паразитов. Чаще всего цветок страдает от мучнистой росы. Однако эту напасть можно предотвратить, если в весенний период опрыскать кустарник. Причем необязательно сразу же покупать магазинные химикаты. Отличное решение – пищевая сода. Ее разведите водой из расхода 40 г продукта на литр жидкости. Данным средством опрыскивают кустарник через каждые 2–3 недели весной. В таком случае вы сможете защитить розу от мучнистой росы без использования химикатов.

Регулярно следите за состоянием кустарника, осматривайте его. Если вы заметили, что листья покрылись пятнами, на стеблях появляются трещины или же бутоны больше не цветут, все это может послужить сигналом развития недуга у розы. Профилактика предупредит любое заболевание. К тому же, чем раньше вы начнете действовать, тем меньше пострадает ваша любимая королева сада.

Борьба с вредителями

Выращивание в саду роз редко проходит без необходимости обрабатывать кустарник от вредителей. Среди паразитов, наиболее часто атакующих растение в открытом грунте: цикада, тля, листовертка, паутинный клещ, галловый клещ и т. д. К примеру, тля паразитирует в основном на побегах розы. Избавиться от нее народными средствами можно, только если вы рано заметите присутствие насекомых. В остальных же случаях лучше сразу приобрести необходимый инсектицид и обработать кустарник.

Еще один опасный вредитель для королевы сада – пилильщик. Он проникает внутрь побегов, образуя там отверстия. Избавиться от этих насекомых можно, однако для этого все пораженные части растения нужно будет удалить. От пилильщиков лучше использовать профилактические меры. Для этого опрыскивайте розу настоем полыни.

Укрытие на зиму

Если уход за розами в саду летом включает в себя множество различных процедур (растение необходимо подкармливать, поливать, подвязывать), перед зимой очень важно подготовить растения к холодам. Для этого кустарник нужно будет снова обрезать. На этот раз удаляются не успевшие вызреть побеги. Затем растение накрывается специальным полотном. Оптимальный вариант – лутрасил, агротекс, спанбонд.

Перед тем как накрыть розу, соорудите для нее специальный деревянный каркас. Таким образом вы не только защитите цветок от повреждений, но и создадите пространство для циркуляции воздуха. Выращивать садовые розы, зная, как ухаживать за ними, как подвязывать и чем подкормить, нетрудно. Каждый цветовод сможет обеспечить должные условия для произрастания королевы сада в открытом грунте. Позаботьтесь о садовых цветах – и розы в саду украсят ваш приусадебный участок, а уход за ними не станет слишком обременительным.

Видео «Удобрение и подкормка роз»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно удобрять и подкармливать розы.

grow-me.ru

Розы – основные правила выращивания и ухода

Весенняя обрезка

Ранней весной, после окончания заморозков, необходимо проверить состояние каждого куста роз. Все слабые побеги или поврежденные морозами части растения нужно обязательно удалить до живой почки.

Однолетние сорта надо обрезать умеренно, а двухлетние – чуть больше. Появляющиеся молодые ветки срезают наполовину, а сильные зрелые стебли нужно укоротить примерно на пять почек. Если возраст розового кустарника превысил трехлетний рубеж, то не забудьте избавиться и от засохших и плохо развитых веток.

Обрезке должны подвергаться все без исключения сорта роз. Эта важная процедура способствует быстрому росту и развитию растений, правильному формированию куста. Одни только желтые розы являются небольшим исключением из правила – ее побеги обрезают в самых минимальных количествах.

Подкормки и удобрения

После обрезки, пока почки на кустах роз находятся в «спящем» состоянии, необходимо провести профилактическое опрыскивание. Для этого используют медный купорос (однопроцентный раствор). А в почву вносится азотсодержащая подкормка (например, аммиачная селитра). Азотное удобрение может вызвать ожоги у растения, поэтому его количество должно быть умеренным.

Подкормку нужно повторить примерно через пятнадцать дней. На это раз можно воспользоваться нитроаммофоской. Эти два вида подкормок дадут растению все необходимые ему в данный период полезные вещества. Жидкие удобрения нельзя вносить в сухую почву, сначала растение нужно обильно полить водой и слегка взрыхлить землю вокруг куста.

В дальнейшем (в июне и начале июля) эти два вида удобрений вносят поочередно с интервалом в две недели. Минеральные подкормки помогают уничтожать почвенную микрофлору, а органические способствуют ее восстановлению и обновлению.

Повторная обрезка

Эта процедура необходима растению сразу после первого цветения. Обрезке подвергаются все увядшие цветы и абсолютно все побеги. Это даст кустарнику еще больше сил для дальнейшего пышного цветения.

Полив

Розы любят обильный и регулярный полив, особенно в период активного цветения и развития. При определении количества поливов нужно учитывать качество почвы, возраст растения и погодные условия. Чтобы предотвратить образование корки на поверхности грунта, необходимо производить рыхление почвы возле куста. Это необходимо для полноценного воздухообмена и питания корневой системы.

Болезни и вредители

Грибковым заболеваниям и нашествию вредителей подвержены многие цветочные культуры. Не исключением являются и садовые розы. Они тоже могут заболеть мучнистой росой или черной пятнистостью. Избежать этого помогут профилактические опрыскивания специальными препаратами (например, фундазолом). Раствор готовится из 10 литров воды и десяти граммов препарата.

Избавиться от вредных насекомых (таких, как тля) можно тоже при помощи опрыскиваний растворами с добавлением инсектицидных препаратов.

Размножение садовых роз

Для размножения садовых роз лучше всего использовать черенки. Это самый популярный и эффективный способ. В середине летнего сезона нужно выбрать черенки на тех кустах, которые закончили цветение. Нужно взять крепкую здоровую ветку и вырезать ее среднюю часть так, чтобы на ней остались три полноценные почки. В верхней части черенок срезают ровно, а в нижней – наискосок. Листочки в верхней части обрезают наполовину, а в нижней — удаляют полностью два последних.

Подготовленный черенок высаживают в хорошо увлажненную почву на затененном участке и накрывают прозрачной емкостью. Очень важно — не пропускать поливы и утеплить растение на зимний период!

С приходом весны черенки переносят на постоянное «место жительства». Дальнейший уход за молодым растением не отличается от ухода за взрослыми розами.

В первый год молодые черенки должны хорошо укорениться на новом месте. Для этого растению понадобится много сил, которые не стоит тратить на цветение. Поэтому в период бутонизации желательно избавлять его от появляющихся бутончиков способом отщипывания.

Мульчирование почвы

Чтобы почва не пересыхала и влага подольше сохранялась, нужно высадить возле кустов роз почвопокровные многолетние растения. Такие растения-коврики будут выполнят роль мульчирующего слоя и надежно защитят корневую систему садовых роз.

Подробнее о мульчировании почвы

Подготовка к зиме

Розы – морозоустойчивые растения, но для этого им потребуется закалка и укрепление иммунитета. Подготовку роз к зимовке нужно начинать еще в августе. В этом месяце полностью отменяются азотные подкормки, потому что они способствуют активному росту побегов и дальнейшему цветению. А повторное цветение заберет у кустарников все оставшиеся силы, которые необходимо поберечь для зимнего периода. А вот подкормка с содержанием калия и фосфора розам будет очень кстати.

Перед утеплением и укутыванием садовых роз на зиму проводится еще одна небольшая обрезка. Нужно избавиться от всех оставшихся бутонов и засохших цветов. Под каждый куст насыпают слой древесных опилок и перегноя, а верхнюю часть куста накрывают лапником.

flowertimes.ru

Где сажать садовые розы

Эти цветы очень любят солнечный цвет, так что сажать их лучше на хорошо освещаемых участках. Но не стоит сажать розы на открытых участках, где солнце весь день будут освещать растения прямыми лучами. Освещение является самым важным условием для формирования молодых бутонов, но на палящем солнце цветы будут очень быстро увядать. При этом цвет бутонов будет не таким насыщенным, а края лепестков свернутся и засохнут.

Слишком затененный участок тоже не подходит для выращивания роз. Без солнца растение будет не способно формировать новые бутоны, а цветение будет слабым. Из-за сырости куст будет подвержен грибковым заболеваниям, которые могут и вовсе погубить цветы. Лучше всего подойдет участки с юго-восточной направленностью, а вот северные и северо-восточные могут губительно повлиять на розы.

Нельзя сажать садовую розу слишком близко возле других кустов или деревьев. Их сильные корни будут забирать всю влагу, и создавать тень. Тогда на кустах будут появляться длинные побеги, неспособные к формированию бутонов.

Подготовка почвы

Для хорошего роста и цветения, розы нужно высаживать в легкую суглинистую почву. Она должна быть рыхлой и богатой на гумус. Чернозем тоже отлично подойдет для посадки и ухода за садовыми розами. Непригодными для этих цветов являются супесчаные и песчаные почвы. Такой грунт имеет свойство сильно прогреваться солнцем, и очень быстро замерзать при морозах.

Корни роз очень чувствительны, и подобные перепады температуры могут навредить растению. Чтобы улучшить состав такой почвы, в нее вносят торф, дерн или перепревший навоз. Глинистые почвы тоже непригодны для выращивания роз. Такой грунт способен вбирать в себя большое количество воды, что может спровоцировать появление грибковых заболеваний. Для улучшения почвы, в нее добавляют песок, перегной, торф и компост.

Подходящая температура почвы

Температура почвы имеет сильное влияние на рост и цветение куста. При температуре от 15 °C до 22 °C роза будет хорошо развиваться и порадует обильным цветением. Если же она будет выше 25 °C, корневая система перегреется, что плохо может сказаться на растении в целом. В таком случае почву вокруг кустов мульчируют при помощи торфа, скошенной травы или перегноя.

Выбор саженцев

Для средней полосы лучшим вариантом будут привитые саженцы, а не корнесобственные. Такие кусты имеют более развитую корневую систему, высокую морозостойкость, и хорошо приживаются на новом месте. Также они являются болезнеустойчивыми и способны к одновременному цветению большого количества роз. Уход за такими кустами требует удаления диких побегов, растущих из корня растения. Большое количество такой поросли может превратить розу в шиповник. Такое перевоплощение происходит из-за того, что розу прививают чаще всего именно на корневую систему таких кустов.

Выбирая саженцы, стоит обратить внимание на внешний вид корневой системы. Она может быть открытой или закрытой торфяным комом. Открытые корневища могут повредиться при пересадке и транспортировке. Поэтому лучше покупать закрытые саженцы. Они легче переносят пересадку, а также скорее пойдут в рост, и соответственно, зацветут.

Особого внимания при выборе требует листва, расположенная на кусте. Вялая и сухая листва свидетельствует о слабости куста. Если на кусте расположено только 3 или меньше побегов, то такой саженец не стоит покупать. Побеги обязательно должны быть без трещин и пятен. Если корневая система открытая, осмотрите ее на наличие повреждений. Поломанные корни с трещинами и царапинами не смогут расти на новом месте.

Когда сажать розы

Сажают розы в открытый грунт как осенью, так и весной. Помните при этом, что посаженные осенью кусты к весне успеют прижиться и расцветут намного быстрее, чем, если бы вы посадили их весной. Поэтому лучшим временем для посадки кустов является осень. Начинать посадку нужно не раньше сентября, чтобы молодые почки не пробудились до наступления морозов. А если посадить саженцы позднее середины октября, есть вероятность, что растение не успеет укорениться и просто замерзнет. При правильных сроках посадки корневая система успеет образовать молодые корешки, и закалится до наступления морозов. После пробуждения весной, роза будет полна сил, и готова к формированию наземной части.

Способы посадки садовых роз

Перед началом посадки необходимо провести очистку корневой системы. Все корни укорачивают, оставляя только 20 сантиметров в длину, а сухие и поврежденные корешки отрезают полностью. Побеги также следует укоротить, оставив на них только 3–5 почек. Посадка саженцев проводится такими методами:

• сухой способ;
• мокрый способ.

При сухом способе посадки выкапывают ямку глубиной около 30 см и шириной около 55 см. Туда вносят органические удобрения (биогумус, компост или перегной), а также минеральные подкормки (азот, фосфор и калий). Их тщательно смешивают с грунтом и помещают на дно ямки.

Саженцы помещают в ямку так, чтобы корневая шейка была углублена в грунт на 3 сантиметра. Это поможет растению не пересыхать в жаркую погоду, а также позволит быстро прижиться. Опуская саженец в ямку, нужно аккуратно расправить корневую систему по дну, и постепенно засыпают ее почвой, слегка уплотняя грунт. После проделанного куст обильно поливают водой, и окучивают на 20 см вверх.

При мокром способе, яму выкапывают точно так же, как и при сухом. Далее, в нее вливают ведро воды, в котором растворяют 1 таблетку гетероауксина. В ямку помещают саженец, и прямо в воду насыпают приготовленную почву. Разбавляясь водой, грунт полностью заполняет все пространство между корнями, не оставляя никаких пустот. Время от времени саженец нужно встряхивать, и уплотнять почву. Естественно, после такого способа посадки поливать растение поверхностно не нужно. На следующий день, когда земля немного осядет, нужно будете немного приподнять саженец и досыпать грунта. Место посадки обязательно утрамбовывают. Окучивать растение нужно на высоту до 15 сантиметров.

Уход после посадки в обоих случаях одинаковый. Первые недели роза будет нуждаться в обильном поливе. Когда саженец хорошо укоренится и пойдет в рост, его нужно разокучить, и мульчировать почву вокруг него торфом или соломой.

Уход за кустами роз

Чтобы усилить цветение и облегчить уход за растение, куст на первом году жизни формируют. Этот процесс представляет собой удаление всех молодых бутонов и прищипку побегов выше 4 или 5 листа. Так как кусты роз бывают разными, способ формирования может отличаться. Чтобы уменьшить ширину раскидистых кустов. При формировании оставляют только центральные побеги. На почке, направленной внутрь куста, проводят срез. У сжатых кустов, наоборот, нужно оставлять боковые побеги. Это делает растение более пышным и объемным.

После создания нужной формы куста, прищипку роз прекращают. Теперь растению нужно много сил для того, чтобы начать цвести.

Когда открывать розы весной

Очень важно подобрать правильное время для того, чтобы снять укрытие с куста. Помните, если открыть розы рано, есть риск возвращения заморозков и повреждения молодых почек. И если, наоборот, сделать это слишком поздно, это приведет к выпреванию.

Точной даты, когда снимать укрытие не может сказать никто. В каждом регионе это время может отличаться. Главное, следить за оттаиванием почвы. Если ночные заморозки не сильные, а почва вокруг куста оттаяла на глубину около 20 сантиметров, то укрытие можно смело снимать. Некоторые садоводы снимают укрытие с куста постепенно, закаляя растение и приучая к переменам температуры.

Как проводится обрезка роз

Без удаления старых и сухих побегов невозможно вырастить здоровые кусты. Обрезка садовых роз стимулирует формирование новых побегов, и помогает создавать привлекательную форму куста. Все что нужно для проведения обрезки, это секатор. Срезать сухие побеги с куста нужно на полсантиметра выше здоровой почки. Обрезку проводят весной, летом и осенью.

Первую обрезку совершают весной, сразу после того, как розу извлекли из укрытия. В это время начинается прирост ветвей, поэтому медлить с обрезкой нельзя. Летняя обрезка предусмотрена для того, чтобы удалить с растения засохшие цветы и «слепые» поврежденные побеги. Также в случае если куст привитый, нужно удалять дикую поросль.

Дикую поросль с куста желательно срезать сразу же по мере появления. Чтобы сделать это, необходимо слегка разрыть почву возле корня и срезать побеги у самого основания. После чего, землю нужно засыпать обратно и слегка уплотнить. Срезав поросль на уровне грунта, можно добиться обратного результата, побеги разрастутся еще сильнее.

Осенью обрезку проводят с целью удаления слишком длинных побегов, сухих бутонов и появившихся плодов.

Вредители и заболевания

Уход за розами предусматривает обязательную профилактику заболеваний, а также лечение возникших вирусов и грибков. Чтобы вовремя предоставить помощь растению, нужно время от времени проводить тщательный осмотр кустов на наличие вредителей и признаков заболеваний. Начав борьбу вовремя, есть большая вероятность спасти растение.

Для профилактики можно воспользоваться следующими методами:

• можно посадить возле роз растение с резким запахом, которое будет отпугивать вредителей. Хорошо подойдут для этих целей декоративный лук и шалфей;
• периодически проводите полив кустов настоями чеснока, лука, календулы;
• пораженные черной пятнистостью листья нужно сразу же срывать с куста и сжигать, чтобы грибок не распространялся на другие растения;
• с середины июля было бы хорошо начать присыпать кусты золой;
• не сажайте розы слишком густо. Это может привести к заражению грибками.

fermilon.ru

Выращивание садовых роз

В мире много сортов роз. Их классификация охватывает 5 групп, которые различаются с точки зрения декоративных параметров:

• крупноцветковые;
• многоцветные;
• парковые;
• почвопокровные;
• плетистые.

Также можно выделить группу исторических роз и диких.

Фото. Прекрасные плетистые розы

Фото. Крупноцветковые розы

Все розы в вышеуказанных категориях можно найти в двух формах – привитых на штамбе и в форме кустарника. Прежде чем посадить это растение надо узнать о том, как правильно осуществляется уход, выращивание садовой розы.

Выбираем место для посадки

Прежде всего, надо узнать, где лучше посадить розы на участке, чтобы обеспечить им наилучшие почвенно-климатические условия. Более точно оптимальные условия описаны в инструкции по возделыванию конкретного сорта. Тем не менее, есть и общие рекомендации.

1. Роза очень любит солнечные места. При этом не обязательно, чтобы она была освещена весь день, и постоянно находилась под палящими лучами солнца, но в тени цветы не расцветут.
2. Почва должна быть хорошо проницаемой, плодородной, желательно супесчаной.
3. Растения требуют некоторого пространства, чтобы место их посадки продувалось, это защитит их от грибковых заболеваний.
4. Из-за сезонной декоративности лучше всего сочетать их с вечнозелеными растениями, которые будут представлять презентативный зеленый фон.

Фото. В солнечном месте розы будут обильно цвести

Когда лучше сажать розы?

Как известно, многие растения лучше всего сажать в период покоя. Когда сажать розы осенью или весной? Это растение лучше всего посадить на рубеже октября и ноября, но до первых заморозков. Еще один оптимальный срок посадки – это конец марта – начало апреля.

Можно приобрести обычные саженцы с обычной корневой системой и с комом субстрата, который позволит не повреждать корни при посадке. Растения, купленные в горшках, не так требовательны к срокам посадки, как традиционные саженцы, их можно высаживать даже летом.

Как правильно сажать розы?

1. Увлажняем корневой блок. У голой корневой системы подрезаем корни, значительно сокращая их – до 20 см длины.
2. Готовим ямку – можно добавить плодородной почвы.
3. Сажаем растение, равномерно распределяем корни, проверяем его вертикальное расположение.
4. Постепенно присыпаем растение землей, поливаем, проверяем его расположение и еще поливаем. Повторяем этапы несколько раз, пока ямка не будет заполнена.
5. Насыпаем холмик, который способствует удержанию воды в пределах досягаемости корней.

Как правильно обрезать розы?

Розы лучше всего обрезать весной, тогда мы можем оценить, какой ущерб нанесен зимними морозами, если есть повреждения. Кроме того, необрезанные под зиму растения лучше переносят низкие температуры.

Крупноцветковые и разноцветные сорта следует обрезать на высоте 20 см над землей, а остальные сорта обрезают по мере необходимости – удаляя замерзшие и больные побеги.

Как обрезать розу после цветения? Также можно провести обрезку после цветения, удаляя сухие цветы, что вызовет новое цветение.

Фото. Обрезка отцветших цветов усиливает цветение

Уход, борьба с вредителями и болезнями

Розы требуют плодородного субстрата – поэтому они должны быть удобрены, предпочтительно два раза в год – ранней весной, и еще раз, когда расцветут, чтобы обеспечить обильное цветение. На рынке есть много удобрений для роз, которые влияют не только на обильное цветение, но и на активный рост, красивый зеленый цвет листьев. Здоровые растения менее восприимчивы к болезням.

Розы чаще всего поражаются листовой ржавчиной и другими грибковыми заболеваниями. Их также нередко поражает тля. Поэтому в начале вегетационного периода целесообразно профилактически распылять на них специальные химические препараты, внимательно наблюдать и реагировать на любые изменения в состоянии растений.

Если это привитой сорт, нужно регулярно обрезать подвойную поросль – дикую розу, которая часто появляется на уровне почвы, так как она может заглушить привитую часть.

Выращивание розы в саду, видео

Подготовка роз к зиме

Это растение чувствительно к морозу, поэтому зимой мы должны позаботиться о нем. Перед морозами особенно хорошо следует защитить основание куста, засыпав эту область корой или другим материалом для утепления. Привитые формы на штамбе, или плетистые розы или большие кусты, могут быть защищены при помощи «снопиков» из агроволокна и соломы. Они не только эффективны зимой, но также довольно привлекательно выглядят.

Сорта роз

Существует огромное сортовое разнообразие этих растений. Рассмотрим наиболее популярные сорта.

Крупноцветковые розы

Имеют самые высокие декоративные качества. Это одиночные великолепные цветы, распускающиеся на прямом стебле. Часто разновидности крупноцветковых роз обладают прекрасным ароматом.

Рекомендуемое сортовое разнообразие:

• Казанова – цвет чайный, цветы крупные, очень ароматные, имеет блестящие листья. Сильнорослый сорт, устойчивость к болезням – средняя.
• Dame de Coeur – идеально подходит для подарка любимому человеку, имеет красивые ароматные красные цветы. Высота – 80-120см. Цветение – от июня до октября.

Известны также следующие крупноцветковые сорта:

• белые и кремовые – «Паскаль», «Mounte Shasta», «Папт Джон XXIII»;
• красные – «Мистер Линкольн» , «Dame de Coeur» (Дама Сердца), « Папа Мейленд»;
• двухцветные – «Кроненбург», «Neue Revue», «Die Welt»;
• фиолетовые – «Голубая луна», «Шарль де Голль»;
• оранжевые – «Flora Danica», «Аве Мария», «Лэди»;
• желтые – «Мир», «Казанова», «Ландора».

Многоцветные розы

Нередко используются в домашних садах и все чаще в городской зелени. Цветы меньше крупноцветковых видов по размеру, но они более многочисленны, образуя массивные скопления на побегах. Цветы часто имеют выраженный аромат, цветут очень обильно и повторяют цветение.

Популярные сорта:

• Bonica 82 – очень пышно цветущий сорт. Цветы нежно-розового цвета многочисленны, собраны в пучки. Быстро растут, легко укореняются. Устойчивость к болезням и вредителям – средняя.
• Королева Елизавета «Queen Elisabeth» – имеет цветы интенсивного розового цвета. Полные розы на длинных стеблях идеально подходят для срезки. Сорт очень популярен, так как устойчив к болезням и имеет сильный рост.

Известны также следующие многоцветковые сорта:

• белые и сливочные – «Swany», «Schneewittchen»;
• красные – «Пушта», «Лили Марлен», «Нина Вейбулл»;
• оранжевые – «Самба», «Румба»;
• розовые – «Королева Елизавета», «Калинка», Bonica 80;
• желтые – «Фризия», «All Gold», «Марселисборг».

Почвопокровные розы

Как следует из названия, они быстро покрывают почву побегами. Это низкая, очень устойчивая группа, не замерзает, не болеет, не требует ухода. Розы декоративны, благодаря обильным, немного более тонким цветам, которые выглядят очень естественными и очаровательными.

Популярными сортами являются:

• Max Graf – обильноцветущий сорт, который имеет одноцветные цветы в темно-розовом цвете с хорошо видимой сердцевиной. Сорт ценится из-за высокой устойчивости к морозу, загрязнению воздуха, болезням.
• Fairy Dance – это красные цветы с разными оттенками. Сорт расцветает так обильно, что побеги сгибаются под весом цветов. Растения устойчивы к морозу. Хорошо растут в городских районах.

Известны также следующие почвопокровные сорта:

• белый – «Снежный балет»;
• красный – «Меркурий 2000»;
• розовые – «Соммервинд», «Венеда»;
• желтый – «Sommermond».

Уход за почвопокровными розами проще, они легко растут и требуют меньшего внимания, чем сорта других групп. Растения устойчивы к морозу, поэтому, в отличие от других садовых роз, их не нужно от него защищать.

Кусты не требуют сильной обрезки – каждый год весной следует удалить только больные и поврежденные побеги – или удалять увядшие цветы (осенью куст украшают многочисленные коралловые плоды). Кроме того, они обычно более устойчивы к заболеваниям, чем другие сорта.

Посадка. Саженцы высаживают весной или осенью во вскопанную почву, к которую добавляют навоз или компост (4-8 кг/м²). Также можно добавить удобрение для роз (рекомендуется производителем). Большинство сортов в саду высаживают в количестве 4 штуки/м², но есть и более сильнорослые сорта, которым достаточно 2 штук/м² (например, «Макс Граф», «Weisse Immensee») и сорта более слабые, которые должны быть высажены в количестве 5-6 штук/м² (например, «Прекрасная фея», «Фея»).

Плетистые розы

Эта группа растет быстрее и сильнее. Плетистые сорта требуют надежной поддержки в виде подпор, к которым прикрепляют побеги. Эти сорта часто повторяют цветение и очень ароматны.

Сорта, которые стоит отметить:

• Flammentanz – очень ароматный сорт с алыми красными цветами. Сильные, быстрорастущие побеги требуют поддержки, достигают высоты 5м.
• New Down – очень ценный сорт, одна из старейших плетистых роз, имеет цветы в бледно-розовом цвете, которые обладают очень приятным ароматом. Требует надежной поддержки. Сорт очень устойчивый к болезням.
• Rosarium Uetersen – сорт с полными цветами с интенсивным розовым цветом, имеет приятный аромат. Куст достигает высоты около 3 метров, рекомендуется для отдельных насаждений. Сорт устойчив к болезням и морозу.

Известны также следующие популярные плетистые сорта:

• белые – «Белоснежка», «Эльф»;
• красные – «Flammentanz», «Байкал», «Амадеус», «Дортмунд»;
• розовые – «Новый Рассвет», «Американский столп»;
• желтые – «Золотой дождь», «Голдстерн».

Эти сорта относятся к группе, которая требует больше времени и терпения. Чтобы получить эффект цветущей стены, иногда приходится ждать 3-4 года или даже дольше. Растения могут подняться на перголу или дерево, цепляясь шипами, однако, иногда они нуждаются в помощи в виде подвязки к опоре.

Цветы у плетистых сортов, как правило, меньше, чем у крупноцветковых, но новые сорта также характеризуются довольно большими цветами. Ассортимент в последнее время значительно расширился, поэтому несложно найти вариант практически в любом цвете.

Плетистые сорта менее требовательны к почве и относительно устойчивы к морозу, но более уязвимы к повреждениям вредителями на листьях и побегах. Посадку плетистых сортов лучше всего проводить с существующей опорой, типа решетки или перголы. Их можно также посадить в деревянный горшок с решеткой, в котором они будут представлены очень изысканно.

Очень важно проводить правильную и своевременную обрезку. Для сортов, цветущих один раз в сезон, обрезка должна быть сделана только после того, как побеги отцвели.

Розы рамблеры (Ramblers) с жесткими побегами, характеризующиеся меньшими цветами, обрезают каждый год, удаляя побелевшие побеги и всю массу тонких длинных веток, растущих у основания куста. Чтобы ускорить разрастание куста, мы можем обрезать только половину двухлетних побегов, которые заполнят промежутки. Сильная обрезка в нижних частях куста особенно необходим для некоторых сортов (например, «Дороти Перкинс»), потому что растения легко атакуются мучнистой росой – болезнью роз, которая развивается, когда листья остаются влажными в течение длительного времени.

Разновидности плетистых роз, которые повторяют цветение, не требуют такой сильной обрезки. Достаточно удалить самые старые или слишком тонкие побеги загущающие крону, каждые 2 или 3 года. Замерзшие стебли или поврежденные болезнями, следует удалять каждую весну.

Парковые розы

Это последняя группа, которую называют также культурными шиповниками. Эти сорта имеют форму куста, характеризуются высокой устойчивостью и низкими требованиями к уходу. Цветы очень привлекательны, в группах или одиночные, обычно в теплых тонах. Очень часто используются на открытых лужайках или в городских районах.

В этой группе выделяют следующие сорта:

• Hansa – известный сорт, который ценится за его большие, интенсивно ароматные розовые цветы. Он также дает плоды, используемые для производства продуктов питания. Очень стойкий и менее хлопотный, достигает высоты около 2 м.
• Fruhlingsduft – имеет цветки персикового цвета, которые обладают очень приятным ароматом. Сорт малотребователен к условиям выращивания и не болеет. Повторяет цветение. Кусты достигают высоты около 1,5-2 м.
• Абрахам Дарби – цветы очень привлекательные, полные, оранжево-розовые, с ароматом. Сорт устойчив к морозу и болезням. Можно использовать в домашних садах.

Известны также такие парковые сорта:

• белый – «White Grootendorst»;
• красные – «Grand Hotel», «Kordes Brillant»;
• розовые – «Розовый Гротендорст», «Розарий Ютерсен»;
• желтые – «Lichtkönigin Lucia», «Вестерланд», «Персидский желтый».

Розы – одно из самых благородных растений. Большие требования к уходу и месту посадки окупаются его прекрасным внешним видом и приятным ароматом. На протяжении веков они использовались в садах, где становились настоящим украшением ландшафта.

rem-stroitelstvo.ru

Говорушка (гриб) – фото и описание.

Шляпка.

Шляпка говорушки небольшого или среднего размера. Ее диаметр колеблется от 3 до 6 см, однако встречаются экземпляры, у которых этот показатель достигает 10-15 см. У молодых говорушек шляпка имеет полусферическую форму. По мере роста она выравнивается, а у зрелых грибов часто имеет вдавленную форму, вплоть до воронковидной. В нормальных погодных условиях поверхность шляпки сухая и гладкая. Ее окраска может быть белесоватой, серовато-коричневой, палевой, розовато-бурой и даже различных оттенков охристого цвета. Интенсивность окраски неравномерная, светлеющая от центра к краю шляпки. Часто на ее верхней поверхности обнаруживается остаток мицелия, сходный по внешнему виду с пятнами плесени.

вернуться к содержанию ↑

Пластинки.

Пластинки, располагающиеся на нижней поверхности шляпки говорушки, белого цвета, желтеют по мере старения гриба.

Ножка.

Высота ножки говорушки зависит от видовой принадлежности гриба и может достигать 8 см, а ее диаметр колеблется от 0,5 см до 3 см.

Мякоть.

Мякоть плодового тела обычно белая, плотной консистенции, однако по мере старения гриба она становится рыхлой.

Споровый порошок.

Споровый порошок говорушки обычно белого или кремово-белого цвета.

вернуться к содержанию ↑

Виды говорушек, названия и фото. Съедобные и ядовитые говорушки.

В род Clitocybe входит более 250 видов говорушек. На территории Российской Федерации изучено и описано порядка 60 видов. Существуют как съедобные, так и смертельно ядовитые говорушки, поэтому данный гриб рекомендуется собирать только опытным грибникам, так как различить виды подчас бывает очень сложно.

Ниже представлено описание нескольких разновидностей говорушек:

• Говорушка подогнутая (рыжая) (лат. Clitocybe geotropa, Infundibulicybe geotropa) – съедобный гриб с мясистыми шляпками колокольчатой формы, которые позднее принимают вид широкой воронки с тонкими, опущенными вниз краями. В середине шляпки имеется бугорок, который хорошо виден у молодых грибов и остается заметным у зрелых плодовых тел. Гладкая кожица, покрывающая верхнюю поверхность шляпки, окрашена в желтовато-бурый цвет. По мере старения она выцветает до палевых тонов с выраженной ржавой пятнистостью. Белая сухая мякоть плотной консистенции со временем приобретает палевую окраску и обладает характерным слабовыраженным миндальным запахом. Мякоть на срезе не меняет цвет. Ножка довольно высокая, слегка опушенная, имеет форму цилиндра с утолщением к низу, окрашена в светло-желтый цвет. У старых грибов она по окраске практически не отличается от шляпки. Частые пластинки, сильно нисходящие на ножку, имеют ширину менее миллиметра и окрашены в белые или кремовые тона. Подогнутые говорушки растут в Германии, Франции, Польше, Испании, Италии, России, Беларуси и других странах Северного полушария с умеренным климатом. Начало плодоношения приходится на первые дни июля, а завершается в конце октября. Встречается по краям тропинок, на лесных опушках и травянистых полянках, в глубине лиственных, хвойных или смешанных лесов на подстилке из опавшей листвы или мхах. Образует большие скопления в виде дуг, дорожек или так называемых «ведьминых кругов». В кулинарную обработку идут только шляпки молодых грибов, так как ножки и плодовые тела взрослых говорушек в пищу непригодны (они тяжелы для желудка и плохо перевариваются).

• Говорушка ворончатая (лат. Clitocybe gibba) – съедобный гриб, самый распространенный вид говорушек. Шляпка взрослого гриба имеет форму глубокой воронки диаметром около 10 см с тонким извилистым краем. Ее окраска может быть буровато-палевого, желто-охристого или красноватого цвета. Мякоть неплотная, белого или слегка кремового цвета с приятным ароматом миндаля. Гладкая или с небольшими продольными бороздками ножка высотой до 6,5 см имеет цилиндрическую или слегка расширяющуюся к поверхности земли форму. Ее окраска практически не отличается от цвета шляпки. Белая мякоть ножки более жесткая, по консистенции напоминает резину. Часто расположенные узкие пластинки гименофора окрашены в белый или кремовый цвет (в зависимости от возраста) и довольно сильно нисходят на ножку. Говорушка ворончатая широко распространена в хвойных и лиственных лесах европейской территории Российской Федерации, Северного Кавказа, Западной Сибири, а также большинства европейских стран. Говорушка растет на лесных опушках, полянках и вдоль дорог. В кулинарную обработку идут только шляпки молодых грибов, так как ножки и плодовые тела взрослых говорушек в пищу непригодны.

• Говорушка пахучая (говорушка анисовая) (лат. Clitocybe odora) – съедобный гриб. Благодаря специфическому анисовому запаху это один из самых ярких и узнаваемых видов. Мякоть гриба мясистая, бледно-серая с зеленоватым оттенком. У молодых грибов выпуклая шляпка синевато-зеленоватой окраски со временем становится серовато-желтой и имеет почти плоскую поверхность с многочисленными глубокими впадинками. Булавовидная ножка длиной до 8 см имеет у основания значительное утолщение. Ее окраска совпадает с цветом шляпки, хотя может быть немного бледнее. Пластинки, расположенные на нижней поверхности шляпки, окрашены в бледно-зеленый цвет и довольно сильно ниспадают на ножку. Гриб обильно плодоносит, начиная с первой декады августа до второй половины октября. Растет говорушка пахучая в лиственных, смешанных или хвойных лесах европейской части Российской Федерации, Западной Сибири, Центральной и Восточной Европы.

• Говорушка булавоногая (булавовидноногая) (лат. Clitocybe clavipes) – съедобный гриб, но при употреблении вместе с алкоголем может привести к отравлению. Шляпка 4-8 см в диаметре, толсто-мясистая, вначале выпуклая, затем плоская, в центре притупленная или с бугорком, иногда коническая, темно-пепельно-серая, по краю более светлая, беловатая, гладкая. Ножка 3-6 см длиной, цилиндрическая, в основании вздутая, по форме напоминает булаву, одноцветная со шляпкой или беловатая, волокнистая. Мякоть говорушки пепельно-серая, с приятным грибным запахом и вкусом. Пластинки низбегающие, редкие, широкие, вначале белые, позже желтоватые. Булавовидная говорушка растет в хвойных лесах с июля по октябрь. Иногда встречается в лиственных и смешанных лесах.

• Говорушка гигантская (лат. Leucopaxillus giganteus) – съедобный гриб, который относится к роду белосвинушка. Имеет большую шляпку диаметром от 8 до 30 см молочно-белого или кремового цвета. В центре шляпки окрас может быть чуть более темным. Форма шляпки выпуклая у молодого гриба, а затем становится вдавленной и воронковидной. Высота беловатой ножки составляет 4-7 см. Форма ножки цилиндрическая, покрывала нет. Мякоть гигантской говорушки белая и плотная, не имеет особого аромата или вкуса. Гименофор пластинчатый, пластинки нисходят на ножку и имеют белый или кремовый цвет. Растет говорушка гигантская в Северной Америке, странах Европы и в России. Встречается с конца августа по октябрь. При хорошей погоде плодоносит и в ноябре.

• Говорушка бледноокрашенная (лат. Clitocybe metachroa) – несъедобный гриб, некоторые источники относят гриб к ядовитым. Форма шляпки говорушки изменяется с возрастом. У молодого гриба шляпка слегка выпуклая, почти плоская. В старости шляпка становится вдавленной и напоминающей воронку с загнутым краем и поверхностью, покрытой довольно глубокими ямками. Ее диаметр не превышает 5 см. Мякоть сероватого или белесого цвета водянистой консистенции, без выраженного запаха. При высушивании грибы говорушки приобретают стойкий запах затхлости. Ножка полая, невысокая, цилиндрическая, диаметром 3-6 см, серого или серовато-коричневого цвета. Слегка расширенное основание ножки имеет белесоватую опушку. Часто расположенные бледно-серые пластинки довольно низко спускаются на ножку. Говорушка бледноокрашенная широко распространена в Испании, Франции, Швеции, Италии, Беларуси, Польше и других европейских странах. Со второй декады августа до начала ноября на территории России говорушка слабоокрашенная растет повсеместно, начиная с европейской части и заканчивая Приморским краем. Наиболее комфортно гриб чувствует себя в опавших березовых или дубовых листьях, хотя попадаются популяции, произрастающие в смешанных и чисто хвойных лесах. В отличие от других представителей рода Clitocybe, образующих довольно большие скопления, бледноокрашенная говорушка растет в одиночку. Однако отмечались единичные случаи образования «ведьминых кругов», в которых находилось более сотни плодовых тел.

• Говорушка дымчатая (говорушка серая, говорушка дымчато-серая) (лат. Clitocybe nebularis) — гриб, который относится к условно-съедобной категории. Некоторые ученые считают гриб ядовитым. Употребление дымчатой говорушки в пищу может вызвать серьезные сбои в работе пищеварительной системы по причине содержания в грибе цитотоксического вещества небуларина. Шляпка дымчатой говорушки средних размеров, до 15 см в диаметре. Ее окраска в зависимости от погоды может быть серо-коричневой, желтовато-коричневой или пепельно-серой. На поверхности шляпки молодых грибов часто отмечается легко снимаемый серовато-белесый налет. Белая мякоть у серых говорушек мясистая, плотной консистенции, не меняющая своего цвета на разрезе, имеет характерный фруктовый или цветочный аромат. Мякоть на срезе не меняет цвет. Булавовидная ножка с гладкой или слегка волокнистой поверхностью имеет длину до 10 см при максимальной толщине 3 см. У молодых говорушек консистенция мякоти довольно плотная. Однако по мере старения волокнисто-губчатое вещество, заполняющее ножку, перерождается, и она становится пустотелой. Белые или слегка желтоватые пластинки гименофора свободно отделяются от нижней поверхности шляпки и ножки. Массовое плодоношение говорушки дымчатой длится со второй половины августа до последней декады ноября. Этот вид встречается во всех типах лесов всех стран северного полушария. Обычно образует довольно большие популяции в виде длинных рядов или «ведьминых кругов».

• Говорушка просвечивающая (говорушка диатрета, говорушка чашевидная) (лат. Clitocybe diatreta) – ядовитый гриб с небольшой округлой шляпкой телесного, орехового или охристого цвета, с легким красноватым оттенком. Ее поверхность после дождей становится скользкой и липкой. Тонкие просвечивающиеся края шляпки завернуты вниз. Мясистая мякоть беловато-палевого цвета при повышенной влажности способна увеличиваться в объеме. В отличие от большинства других говорушек, просвечивающая говорушка не имеет ярко выраженного запаха. Ножка цилиндрической формы, часто суживающаяся к основанию, не превышает в длину 3,5 см. Ее поверхность, окрашенная в светло-бежевые, палевые или красно-коричневые тона, по мере старения гриба становится более темной. Прямые пластинки имеют ширину от 1 до 6 мм. Они окрашены в кремово-белый цвет и частично приросли к ножке. Говорушка просвечивающая широко распространена в странах Западной Европы, Северной Африки и в странах бывшего Советского Союза. В Российской Федерации встречается не только на европейской части, но и в Западной Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Плодовые тела говорушки просвечивающей можно встретить с середины весны и по начало осени в хвойных и лиственных лесах. Растет говорушка большими группами на неплодородных почвах с большим содержанием песка, образуя довольно длинные ряды или дуги.

• Говорушка беловатая (белёсая) (лат. Clitocybe candicans) – это ядовитый пластинчатый гриб с небольшой (от 1 до 4 см) плоской или слегка вдавленной шляпкой. Цвет шляпки по краям бледно-серый, в центре бледно-красный, с белесым воскоподобным налетом, исчезающим по мере старения. Мякоть плодового тела имеет приятный запах, напоминающий аромат, издаваемый листьями томата. Содержит яд – мускарин. Часто расположенные пластинки гименофора бледно-кремовой окраски нисходят по цилиндрической ножке, высота которой колеблется от 2 до 4 см. Поверхность ножки может быть как гладкой, так и волокнистой, а ее окраска – светло-серая с легким розовым оттенком. У основания цвет ножки сероватый. Говорушка беловатая широко распространена в Германии и Франции, Польше, Румынии, Испании и Португалии, Беларуси, России, а также других странах Европы. Встречается говорушка и на североамериканском континенте. Растут белесые говорушки на лугах, в лиственных, хвойных и смешанных лесах на питательном субстрате из опавшей листвы или хвои. Плодовые тела появляются в середине лета и встречаются до сентября.

• Говорушка восковатая (листолюбивая, сероватая) (лат. Clitocybe phyllophila) – ядовитый гриб из рода говорушек. Содержит очень высокую концентрацию яда мускарина. Гладкая шляпка имеет диаметр 6-8 см, окрашена в грязно-белые тона, ее волнистые края завернуты вверх. Невысокая ножка имеет цилиндрическую форму, ее цвет совпадает с цветом шляпки. Небольшое утолщение, расположенное у основания ножки, имеет легкую белую опушку. Говорушка восковатая широко распространена во всех странах умеренного пояса евразийского континента. Может расти как в лиственных, так и в хвойных или смешанных лесах, встречается в подстилке из гниющей листвы и хвои. Поодиночке почти не растет, обычно образует большие группы в виде дорожек или кругов. Плодоносит с начала сентября до середины ноября.

• Говорушка красноватая (бороздчатая) (лат. Clitocybe rivulosa) – ядовитый гриб с небольшой шляпкой (не более 4 см в диаметре), изменяющей свою форму по мере взросления. Ее окраска бывает мучнисто-белая, розовато-палевая, розовато-бурая или охристая. Часто у взрослых говорушек этого вида на поверхности шляпки наблюдаются тонкий мучнистый налет и пятна сероватого цвета. Мясистая мякоть упругой консистенции обладает слегка сладковатым и приятным ароматом. Короткая тонкая ножка говорушки имеет цилиндрическую форму, несколько сужающуюся к основанию. У молодых грибов она заполнена плотным волокнистым материалом, однако, у старых говорушек она становится полой. Пластинки гименофора шириной от 2 до 5 мм, окрашенные в беловатые, а позже в светло-желтые тона, довольно низко спускаются на ножку. Сезон плодоношения начинается со второй половины июля и продолжается до начала ноября. Красноватая говорушка встречается на лесных полянках и опушках, в местах промышленных и санитарных вырубок, а также в городских парках. Обычно образует большие скопления в виде «ведьминых кругов». Говорушка красноватая растет на обширной территории, в которую входят практически все страны Европы, Северная Америка, европейская часть России, Западная и Восточная Сибирь, Приморье, Китай и др.

вернуться к содержанию ↑

Где растут грибы говорушки?

Ареал произрастания говорушек весьма обширен и включает в себя все страны Северного полушария с умеренным климатом. Грибы говорушки растут среди лугов, полей и парковых зон. Род образует устойчивые микоризы с лиственными или хвойными деревьями лесных массивов европейской части России, Франции, Италии, Португалии, Польши, Германии, Дании, Беларуси, Испании и других вропейских стран. Встречается на территории Западной и Восточной Азии. Популяции говорушек отмечены в Турции, Китае, Приморском крае. Отдельные виды произрастают на просторах Североамериканского континента.

вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства говорушек.

Съедобные виды говорушек используют для приготовления супов, соусов, их употребляют также в жареном или тушеном виде. Говорушку дымчатую можно даже солить или сушить. Плодовые тела грибов этого рода используются как низкокалорийные продукты, без которых немыслима практически ни одна профессиональная диета.

• Шляпки молодых съедобных говорушек содержат в своем составе витамины группы В, а также макро- и микроэлементы, являясь настоящими кладовыми меди, цинка и марганца.
• Мякоть говорушки помогает выводить из организма накопившиеся шлаки.
• Оптимальное соотношение растительных белков, витаминов, клетчатки, аминокислот и минеральных веществ позволяет снизить риск возникновения различных заболеваний. Грибы говорушки снижают содержание холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, употребление их в пищу благотворно сказывается на состоянии пищеварительной системы.
• Кроме того, в народной и официальной медицине используются антибактериальные свойства говорушек. Отвары говорушек применяют для снятия туберкулезных проявлений, а содержащееся в них вещество клитоцибин входит в состав препаратов для лечения эпилепсии.

вернуться к содержанию ↑

Вред говорушек.

Следует помнить, что говорушки, как и все грибы, способны накапливать в мякоти различные токсины и тяжелые металлы. Поэтому использовать в пищу говорушки, собранные неподалеку от промышленных предприятий и автомобильных дорог, нельзя, так как это может привести к пищевому отравлению.

Отравление ядовитыми говорушками.

В мякоти ядовитых говорушек в довольно большом количестве содержится сильный токсин, который называется мускарин. Симптомы отравления говорушками проявляются в течение максимум 3 часов:

• расстройство нормальной работы ЖКТ, выражающееся в сильной тошноте и рвоте, диарее и спазматических сокращениях желудка и кишечника;
• нарушение функции сердечнососудистой системы, проявляющееся резким снижением артериального давления и возникновением синусовой брадикардии;
• повышенное слюноотделение и потливость;
• затруднение нормального дыхания, выражающееся в виде бронхоспазмов или астматических проявлений;
• самым опасным ядовитым грибом из рода клитоцибе является говорушка листолюбивая, она же восковатая. Ее мякоть обладает приятным вкусом и запахом. Часто симптомы отравления практически не проявляются. Однако на пятые сутки человек, отведавший этих грибов, может умереть из-за отказа почек.

На нервную систему отравление говорушками обычно не оказывает влияния. Состояния тревоги и беспричинного страха возникают на фоне общего состояния организма. При первых признаках отравления говорушками нужно немедленно обратиться в скорую медицинскую помощь.

вернуться к содержанию ↑

nashzeleniymir.ru