Сакура по японски


Оказывается махровая японская сакура растёт не только в Японии, но и на многих улицах городов Кавказских Минеральных Вод.
Доброе время суток! С Вами, Виктор Дулин
Хотя собственными цветущими персиковыми и айвовым садом начали любоваться ещё в 1972 году в Узбекистане, а продолжили уже в Эстонии в 1988 – сразу буду показывать найденные в интернете и наиболее понравившиеся мне фотографии цветущей японской сакуры.
На днях были на рынке и увидели женщину, продающую букеты из веточек сплошь усыпанными мелкими розовыми махровыми цветками.
Мы не раз встречали цветущую красными цветами японскую айву (цидонию) и кусты точно с такими цветами по пути на рынок – прямо на улице у частных дворов и даже сделали несколько фото.
Поинтересовался у женщины, как называется это растение и оказалось, что это и есть знаменитая японская сакура, которую можно не только смотреть, но и купить в Мин Водах.Сакура по японски


оты в 25 метров.

Японская сакура
Осенью ее листья крупных размеров приобретают тёмно-пурпурные, иногда практически коричневые тона.
В Японии период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида и некоторые растения расцветать начинают в середине зимы, другие – в начале лета.
Различные формы сакуры цветут в разное время в период с января по июнь.
В январе цветение сакуры начинается на о. Окинава, расположенном на юге и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север.

Например, такие известные виды, как:

  • Фую-Дзакура – цветёт даже в последней месяц осени;
  • Яма-дзаркура – растение раннее, распускается в конце марта;
  • Сомейошино – в первых числах апреля;
  • Яэ-дзакура – в середине весны;
  • Касуми-дзакура – в первых числах мая.

Оказывается, у сакуры, есть большое разнообразие не только историй, но и растений.

Японская сакура
По части любования цветением к «родне» японской вишни также относятся такие плодовые культуры как:

  • абрикос,Японская сакура
  • алыча,
  • груша,
  • миндаль,
  • персик,
  • слива,
  • черемуха,
  • черешня
  • яблоня,
  • японская айва.

В том числе и декоративные формы и сорта, а также с цветками разной величины, различной махровости и цветовых оттенков от белого до ярко розового.
Большинство видов декоративной сливы, дерева вырастающего до 7 метров в высоту – не плодоносит, но отсутствие плодов у них с лихвой компенсируется роскошным цветением.
Дерево Сакура относится к семейству розовых, сакурой называют и соцветия этих деревьев.
Период цветения  сакуры в одном месте длится все лишь не более недели.
Лепестки сакуры могут быть разной формы и цвета:

  • белого,Японская сакура
  • розового,
  • красного,
  • малинового,
  • желтого
  • и даже зелёного
  • и пёстрых тонов.

Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).
Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).

Японская сакура – использование дерева в обыденной жизни

  • По цвету варьируются от светло-розового до тёмно-красного, размером 8-10 мм.
  • Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты.
  • По вкусу он напоминает обычную вишню.
  • По размеру чуть мельче обычной вишни.
  • По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.
  • Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу.
  • Причем используют и листья.
  • Их обычно солят или маринуют так же, как консервируют огурцы и помидоры.

Японская сакура плодыМало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры сакумбо или сакурамбо обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие.


У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши.
Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый.
Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья или добавляют в рис во время готовки.
Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы.

Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.
Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.Японская сакура плоды

Японская сакура ценится не только в Японии.


  • Согласно старинной японской легенде, любование цветущей сакурой, продлевает жизнь до ста лет;
  • Популярное 36 серийное аниме «Сказания о демонах сакуры» – о нелегком становлении девушки – самурая;
  • Праздник Цветения Сакуры, или Ханами официально введён лишь с 27 марта, 1992 года;
    Легенда сказания про сакуру – почему она розовая;
  • Японцы считают, что в нём живет душа самурая, поэтому дерево имело право само выбрать срок цветения.

Для начала поговорим о красивой легенде, согласно которой и возникло почитание сакуры.

У японцев существует мнение, что цветы, которые распускаются ранней весной – это судьбы детей.
Очень давно старшина деревни привел к правителю своих детей и показал ему рубцы на их спинах, которые появились из-за жестокого обращения княжеских слуг.Японская сакура
Это был очень смелый поступок.
Правитель наказал князя, и тот затаил обиду на старшину.
Он увез его семью высоко в горы и привязал их к вишне.
Затем их запороли до смерти.
Говорят, с тех пор цветы у вишни в Японии имеют розовый оттенок.
Это и есть ответ на вопрос «Сакура – это вишня или слива?».
У тех, кто знает эту легенду, падающие лепестки, сорванные с сакуры ветром, вызывают грусть и печаль.


В Японии сакуру можно встретить буквально везде, в селах, в городах в городских поселениях.

Именно под японским деревом сакура сочинялись известные «цепочки стихов» – рэнга.
Ведь цветы сакуры вдохновляли поэтов, слагающих стихи все вместе, вкруговую.
Ханами (hanami) – это древняя японская традиция любования цветами, один из самых популярных весенних праздников (от слов «хана» – цветок и «ми» – смотреть), что дословно означает «рассматривание цветов».
В празднике цветения принимают участие и их «косточковые родственники».
Цветение сакуры считается японским национальным событием.Японская сакура
Розовый цвет в Японии, а также и в Корее, и в Китае – это символ праздника весны, пробуждения природы, начала жизни.
Кроме того, японская сакура – традиционный символ женской молодости и красоты.
Изображение цветка сливы – пятилистник.
Он символизирует пять главных пожеланий – удачу, благоденствие, долголетие, радость и мир.
В эту пору раскидистая крона восточной красавицы полностью покрывается розоватой пеной густомахровых цветков.
Издалека цветущие вишни выглядят словно облака, вблизи же можно насладиться красотой отдельно взятого цветка.
Во время цветения сакуры в Японии все стремятся туда попасть, увидеть и насладиться мимолетностью весенней красоты.


боваться цветами идут большой компанией, которая может состоять как из членов семьи, так же из друзей, родственников, коллег по работе или учебе.
Сотни людей расстилают на земле, газонах парков коврики, одеяла или циновки и устраивают веселые пикники.

Обычно с собой приносят еду, сакэ и другие напитки или покупают в палатках, расположенных неподалеку.
Длится это фееричное зрелище, обычно, всего до пяти дней.Японская сакура
И ради этих нескольких дней создаются городские сады и всевозможные парки, подстраиваются праздничные и выходные, что бы как можно большее число людей увидело эту яркую, пробуждающую, вдохновляющую красоту цветущих деревьев.
Большинство из них относительно компактны и поэтому идеальны для выращивания в садах небольших размеров.
Существует множество культур сакуры, в частности – Сомэй Ёсино Сакура, впервые культивированная в Эпоху Эдо и широко распространившаяся по всей Японии со времён Мэйдзи. В старину главенствующее положение в культурном плане занимали Ямадзакура – «горная вишня», Яэдзакура – «вишня» с удвоенными лепестками и известнейшая сакура Ёсино — производная от Ямадзакуры.
Со времён Мэйдзи изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных, как показатель ранга.
В настоящее время используется на гербах полиции и вооружённых сил Японии.
История традиции любования цветущей сакурой.


Японская сакураТрадиция ханами возникла в Японии при императорском дворе.
В дальнейшем, период цветения сакуры стал воспеваться в поэмах и музыке.
Эта традиция появилась в Японии во времена правления династии Танг в VII веке н.э.
В те времена только японские аристократы проводили свое время под цветущей сакурой, наслаждаясь легкими напитками, музыкой и играми.
Во времена императора Сага, знаменитого поэта и каллиграфа, при дворе в Киото стали проводить праздники любования сакурой, представляющие собой отдых под цветущими деревьями.
Именно в этот период пишутся поэмы, восхваляющие прекрасные изящные цветы японской вишни, в которых видели метафору всей жизни: ее непостоянство, эфемерность и быстротечность.
Это и было началом ханами.
Сначала этот обычай любования сакурой и созерцания ее тонкой красоты распространялся только на элиту и императорский двор.
Вскоре он стал популярен среди самураев, а к началу периода Эдо – и среди простых людей.
В те времена распустившаяся сакура являлась символом урожая, и ее цветение возвещало о начале сезона посадки риса.
По верованиям японцев, природа была населена духами, поэтому сакуре делались подношения и возлияния.
Позднее на ритуалах подношений стали пить сакэ.

Японская сакура
В наши дни, плоды, засоленные листья и цветы сакуры используются в пищевых целях.
Во времена династии Токугава по всей Японии сажали вишневые деревья, для того чтобы распространить и укрепить традицию празднования ханами.
В период феодализма цветущая сакура стала символом самураев и кода, в соответствии с которым они вели свою жизнь.
В XIX веке в эпоху реформ Мэйдзи вишневые деревья, ставшие символом феодализма, стали вырубать по приказу императора, однако традиция любования цветами сакуры через некоторое время возродилась вновь, став одним из самых любимых праздников в Японии.

У японцев тоже особое отношение к цветущим деревьям.
Сразу возникает вопрос о том, что общего в этих традициях.Японская сакура

В России всегда считались символичными вишневые сады.
Чтобы задобрить бога вишен, Керниса, на молодых растениях зажигали свечи.
Это было залогом будущего хорошего урожая.
Постепенно этот обычай переняли и некоторые европейские народы.
Они тоже наделяли вишневые деревья особым смыслом.
Их цветение всегда связывали с молодостью, красотой и зарождением новой жизни.


Попробуем разобраться – сакура – это вишня или слива?

Но это не просто ведь под сакурой подразумевается целых 16 видов и 400 сортов кустарников и деревьев;

Есть вид с латинским очень похожим названием Prunus serrula (так пишут в каталогах зарубежья), или, если быть максимально точным, Padus serrulata, разновидность тибетской мелкопильчатой черемухи, абсолютно не имеющей отношения к сакурам.
Ценят эту черемуху за необычную эффектную глянцевую окраску коры.
Другой вид родом из Дальнего Востока похож на остропильчатую вишню – это сахалинская вишня (Cerasus sachalinesis).Японская сакура
Представители этого вида широко распространены на островах прибережья Японского моря, островах в Малой Курильской гряде, на Сахалине и в Приморском крае.
Деревья в природе вырастают высотой до 8 метров, у которых ствол оранжево-красной окраски и большие темно-зеленые листья, напоминающие листву черешни.
Цветки розовой окраски крупных размеров, достигающие диаметра в 4 сантиметра.
Примечательна тем, что очень рано, в одно время с абрикосом, цветет, а также способна у себя на родине выдерживать морозы в 40-50 градусов.
Также к ее достоинствам можно отнести и устойчивость к клястероспориозу и коккомикозу, сдержанный рост, а также довольно эффектную, осеннюю желто-розовую окраску листьев.
На основе этого вида в Краснодарском крае на Крымской селекционной опытной станции ВИР были выделены сорта, имеющие высокую ценность в декоративном отношении: Кипарисовая, Кунашир №23, Розанна, которые являются перспективными для испытаний в районах, приближенных ближе к северу.
Вишня Сарджента выступает в зарубежных источниках аналогом сахалинской вишни.

Существует множество видовых названий вишни сакуры:

  • «Pendula»,Японская сакура
  • «Fukubana»,
  • «Autamnaliis»,
  • «Autamnalis Rosea»,
  • «Plena» с цветками розового цвета.
  • «Cerasus lannesiana» (ланнеизиана),
  • «Cerasus incise» (инициза),
  • «Cerasus yedoensis» (йедоензис).

В качестве примера являются следующие сорта: «Shidare Yoshino» с цветками молочно-белой окраски, «Spire» – гибрид вишни Сарджента и вишни инциза, все они способны выдержать мороз в 29 градусов.
«Hally Tolivett» является сложным межвидовым гибридом между вишней йедоензис и вишней короткощетинистой.
Этот гибрид в итоге еще более морозостоек, чем все остальные.
Собой он представляет средних размеров дерево с кроной округлой формы.
Розоватые немахровые цветки диаметром до 4 сантиметров, собранные в соцветия, имеющие длину в 8-10 сантиметров.
Отлично размножается посредством зелёных черенков.
«Kwanzan», который также известен как «Naden», «Kirin», «NewRed», «Hisakura», «Sekiyama».
Его цветки имеют интенсивно-пурпурную окраску и состоят из порядка 30-ти лепестков.
Жаль лишь то, что этот сорт отличен долголетием.
«Amonogawa» – это другой сорт, который собой представляет очень узкое дерево, имеющее ширину в 1.25 миллиметров и высоту до 8 метров.Японская сакура
Цветет оно полумахровыми, душистыми цветками нежно-розовой окраски.
«Shiro-fugen» – это сорт, который привлекает своими белыми, полумахровыми цветками, становящимися постепенно бело-розовыми.
«Shiritae» небольших размеров высотой до 4.5 метров – это типичный представитель «деревенских вишен» или же по-другому говоря сато-сакур.
«Tai Haku» обнаружили в начале 20-го века в одном из садов Англии, и впоследствии был реинтродуцирован в Японию. Данный сорт имеет немахровые цветки диаметром до 6 сантиметров, которые имеют нежно-белую окраску.
«Kikushidare», который имеет высоту в 3-5 метров, с махровыми, цветками крупных размеров, вырастающих диаметров до 6 сантиметров.
К большому сожалению, все сорта остропильчатой вишни способны выдержать температура в 29 градусов мороза, но никак не ниже, и то не совсем долго.

vermitechnologii.ru

Факты о растении

Как читается по-японски и что значит

Сакура – заимствованное слово. Поэтому по-японски так и будет читаться «сакура», что в переводе означает «японская декоративная вишня».

цветение сакуры
Как ни странно, название всемирно известного растения – заимствованное слово

Что такое сакура

Большинство из сортов декоративные, выведены ради любования соцветиями.

Почему называется символом Японии

В Японии розовые тона символизируют появление новой жизни. Так, японская сакура являет в себе женскую молодость и красоту. Буддизм соотносит кратковременность цветения дерева с человеческой жизнью.

Творческие люди показывают в образах японской вишни прошедшую любовь и юность. В этом и проявляется глубокое уважение жителей Японии к сакуре с давних времен.

Цветение: когда опадают цветки

Красивое природное явление начинается на острове Окинава, еще с середины зимы, а заканчивается на острове Хоккайдо.

Приведем цветение наиболее известных сортов:

Сорт Время цветения
Яма-дзаркура в конце марта
Сомейошино в первых числах апреля
Яэ-дзакура в середине весны
Касуми-дзакура в первых числах последнего месяца весны
Фую-Дзакура в ноябре

Период цветения также зависит от погодных условий. Так, теплая погода, сильные дожди и ветры уменьшают продолжительность природного явления.

В среднем цветет около 6-7 дней. Лишь после опадения цветков, появляются листочки. Поэтому создается эффект, что все деревья покрыты соцветиями одного оттенка.

Традиция любоваться цветением

Данные о появлении этого обычая различны. Так, в древних летописях Нихонсёки датируют это событие III веком н. э. Вторые источники считают, что впервые обычай зародился в VII веке нашей эры, во время правления династии Танг. В третьих источниках относят зарождение традиции к IX веку, эпохе Хэйан.

Все-таки в обществе придерживаются версии о том, что традиция начала зарождаться во время правления династии Танг, в VII веке н. э. Поначалу лишь привилегированная часть общества любовалась сакурой.

Период императора Сага и считают началом празднования Ханами. Так, в это время пишутся восхваления цветущему дереву, подчеркивая непостоянство, и впервые проводится праздник в виде отдыха под распустившимися японскими вишнями.

Поначалу любовались природным явлением только элита и члены императорской семьи. После традиция приобрела популярность в кругу самураев. К началу периода Эдо – и среди простого населения.

Праздник Ханами

«Общество Японской Сакуры» 27 марта, начиная с 4 года Хэйсэй, ввело праздник любования японской вишней – Ханами, от слов «хана» – цветок и «ми» – смотреть, то есть в общем переводе – любование цветами.

Официальное торжество ежегодно проходит в парке Синдзюку, в котором участвуют не только простые люди, но и члены императорской семьи. Все площади, где произрастают сакуры, заполняются японцами и туристами, которые созерцая природное явление, общаются и отдыхают.

Особенным посещение становится вечером, когда веточки деревьев подсвечиваются.

ханами
Ханами ежегодно собирает тысячи людей под ветвями цветущих деревьев

Ханами имеет в себе глубокий смысл. Быстротечное цветение и опадание лепестков для японцев олицетворяет короткую человеческую жизнь. По мнению японцев, нельзя проявлять доверие к человеку, который не понимает красоту природных явлений.

Почему ее называют японской вишней

Название дано неверно. Ведь вишня представляет собой невысокий кустарник или деревце малого размера, а сакура – это дерево высотой до 10 метров!

Японская сакура – существуют ли другие виды

Существует 16 видов и более 400 разновидностей. Сакура произрастает в Гималаях, в Китае, в Корее. Но большинство растений можно увидеть в Японии: 9 из 16 видов, не говоря уж о разновидностях!

Самыми распространенными сортами является сакура с крупными белыми соцветиями – сомейошино и садерезакура (плакучая ива) – розовое дерево.

Все сорта сильно отличаются от исходных видов, что не верится в их родство!

Как выглядит: ветки, белые листья

Листья с зазубренными краями имеют овальную форму и заставляют дерево выглядеть волшебно. Цветущая ветка покрыта соцветиями белого или нежно-розового цвета, которые состоят их нескольких махровых цветочков, имеющих обычно 5 лепестков.

Соцветия могут быть и других различных оттенков. Так можно увидеть цветы от нежно-белых до ярко-красных тонов. Японцы смогли вывести виды деревьев, цветки которых размером 5-6 см. Они внешне напоминают соцветия пионов и хризантем, поскольку содержат более 50 лепестков.

Самые популярные сорта

Далее мы приводим таблицу наиболее известных сортов растения:

Сорт Краткое описание
Amаnogawa узкое дерево, вырастающее порой до 8 м, имеющее многочисленные соцветия нежно-розового цвета
Hally Tolivett морозостойкий сорт, представляющий округлое деревце средних размеров. Диаметр розовых соцветий достигает 8-10 см
Kwanzan одно из самых известных деревьев. Пурпурные цветки состоят из 30-ти лепестков. Единственным недостатком является его малая продолжительность жизни
Shirоtae среднее дерево высотой до 4-5 м с белыми соцветиями. Сорт встречается в Англии и Японии
Kiku Shidare дерево, вырастающее до 4-5 м и имеющее крупные розовые соцветия. Единственным минусом является отсутствие морозоустойчивости

Разумеется, не только сакура родом из Японии. Есть целый ряд растений, которые относятся к этому региону. Например, седум камчатский — родом из России и некоторых областей Японии.

Использование дерева в обыденной жизни

Листья и лепестки этого растения солят. После листья используют в качестве оболочки для лакомства «сакура-моти», а лепестки выступают в качестве ароматной приправы. Плоды служат основой для вина или же добавкой к рису.

Приобрести его можно в специальных цветочных магазинах. Маленькая сакура очень похожа на большую. Отличие лишь в том, что соцветия достигают лишь около 1 см.

Для выращивания бонсай понадобится неглубокая кадка диаметром около 20 см.

Дерево любит удобренный грунт, поэтому приведем график внесения добавок:

  • за месяц до посадки дерева органические удобрения;
  • вместе с посадкой нужно внести азот;
  • каждое лето вносить калий и фосфор для хорошей циркуляции полезных веществ.

Недостаток удобрений может проявиться в скудном количестве листьев или преждевременным сбросом листвы.

Не забывайте, что бонсай любит хорошее освещение, поэтому разместите кадку в светлом месте, но так, чтобы не было сквозняков, которые растение не переносит!

Полив осуществляют 1 раз ежедневно по 100 мл, в осенний и зимний периоды – немного реже.

Ежегодно необходимо помнить про пересадку растения, сопровождающейся обрезкой 1/3 корневища. При нахождении вредных насекомых в почве кадки уничтожьте их химикатами, иначе они погубят ваше растение.

сакура дом
Вырастить такое дерево возможно не только в Японии – было бы желание

Сакура – одно из самых красивых растений в мире. Ее цветение завораживает любого и растопит даже «каменное сердце». Сегодня возможность любоваться этим сказочным деревом есть у всех, а не только у жителей Японии. Попробуйте вырастить сакуру и у себя в саду!

proklumbu.com

Правила хорошего тона

Фото: Сакура

Фото: Shutterstock.com

В каждом японском парке существуют свои правила поведения — обязательно следуйте им. Японцы очень уважительно относятся к своей земле и ожидают от туристов того же. Вот несколько правил:

  • Нельзя срывать сакуру, карабкаться на деревья и трясти их, чтобы осыпать крону.
  • В большинстве парков запрещено разводить костры, в том числе готовить шашлык либо барбекю.
  • То же касается алкоголя: в некоторых местах не приветствуется употребление спиртных напитков. Хотя здесь, как и в любой стране и месте, всё скорее зависит от культуры питья. Одно дело — бокал вина, другое — несколько бутылок.

Хоть весна и вступила в свои владения, температура может быть достаточно низкой. Лучше оденьтесь потеплее, пусть яркое солнце и распустившаяся зелень не обманывают вас.

Изучите прогноз погоды: пикник под ливнем сам по себе неприятен, но дождь может ещё и сбить цветы сакуры, которые прилипнут к вашей одежде.

Смотреть на сакуру лучше издалека, не садясь прямо под деревья, иначе лепестки попадут в еду и напитки.

Не во всех парках есть места для выброса мусора. Будьте готовы забрать пакеты с собой.

Куда пойти для ханами

Токио

Период цветения: конец марта — начало апреля

Фото: Токио

Фото: Shutterstock.com

В японской столице найдётся несколько крупных парков с сакурами. Скажем, Уэно (Ueno), известный ещё и своим зоопарком, в котором насчитывается около двух с половиной тысяч животных. Если вы пропустили основной период цветения вишни в Токио, обратите внимание на Синдзюку-гёэн (Shinjuku Gyoen), где растут не только ранние, но и поздние сорта сакуры. В обоих парках цветение должно начаться в последние дни марта. Синдзюку-гёэн считается одним из лучших мест для ханами во всей Японии.

Подобрать отель

 

Пять озёр Фудзи

Период цветения: конец марта — начало апреля

Фото: Пять озёр Фудзи

Фото: Shutterstock.com

В окрестностях горы Фудзияма найдутся парки, где сакура растёт в изобилии. Пять озёр (Яманака, Кавагути, Сай, Сёдзи и Мотосу) красивы сами по себе, а в период цветения сакуры преображаются ещё больше. Так, с озера Кавагути (Kawaguchiko) открывается прекрасный вид на саму гору в любой сезон. На северном и восточном берегу этого озера растёт много деревьев сакуры, которая расцветает в начале апреля.

Подобрать отель

 

Киото

Период цветения: конец марта — середина апреля

Фото: Киото

Фото: Prasit Rodphan / Shutterstock.com

В городе Киото на острове Хонсю также находятся крупные парки, будто специально созданные для ханами. Вдоль города тянется водный канал, по берегам которого растут вишнёвые деревья. Место это называют «Философской дорогой» (Path of Philosophy): предполагается, что прогулка под цветущей сакурой поможет уйти от суетных мыслей и настроиться на думы о высоком.

Главное место в Киото для ханами — парк Маруяма (Maruyama). Изюминкой считается роскошно выглядящая плакучая вишня, которая в период цветения подсвечивается по ночам.

В северной части города расположен сад Харадани-эн (Haradani-en). Территория площадью 13 квадратных километров находится в частной собственности, поэтому и посещение сада платное — стоимость составляет 1 200 йен в будний день и 1 500 йен по выходным и праздникам, это примерно 640 и 800 рублей соответственно. Если хочется более тихого и уединённого отдыха, рекомендуем заглянуть именно сюда.

Подобрать отель

 

Регион Тохоку

Период цветения: конец апреля — начало мая

Фото: Регион Тохоку

Фото: Shutterstock.com

Тохоку расположен в северной части острова Хонсю. Цветение сакуры здесь наступает позже, чем в других регионах. Пик приходится на конец апреля — начало мая. В небольшом городке Китаками есть чудесный парк Тенсоки (Tenshochi), который из года в год привлекает туристов.

Ещё одно любопытное место — город Хиросаки, где сакура растёт в парке вокруг старинного замка Хиросаки. Он был возведён четыреста лет назад — в 1611 году и считается одним из важных туристических объектов.

Подобрать отель

 

www.onetwotrip.com

Сакура
Сакура – это японское название декоративной вишни и её цветов.
Сакура является повсеместно известным символом Японии, а в самой стране распространена необычайно: её изображения встречаются в рисунках, украшающих кимоно, японскую посуду и другие предметы быта. В честь сакуры уже сложено великое множество песен и стихов, а в будущем будет сложено ещё столько же, если не больше. Цветы вишни для японцев означают быстротечность и хрупкость жизни: человек проживает свою жизнь так же, как падает лепесток сакуры – красиво и очень быстро – именно поэтому сакура тесно связывалась с буси и их образом жизни, а в буддизме цветущая сакура выступает в качестве символа бренной жизни и непостоянства бытия. В поэзии сакура ассоциируется с ушедшей юностью и любовью, а эти темы, согласитесь, вечны, поэтому и японские поэты про сакуру никогда не забудут. Тема вишневых лепестков обыгрывается и в современных музыке и аниме (куда же в Японии без него?), плюс помимо всего прочего Сакура – это ещё и одно из популярных женских имён в Японии.

Сакура – типичный житель Гималаев и Восточной Азии: Китая, Кореи и Японии. В последней встречается чрезвычайно много видов сакуры – более 305 разновидностей. Такое количество обусловлено японскими играми с генетикой и селекцией: многие виды были получены искусственно или привиты к уже существующим столетия назад.

Одним из самых любимых видов сакуры является Somei Yoshino, чьи цветы имеют практически чистый белый цвет, лишь у самого стебля лепестки окрашены в бледно-розовый. Цветёт сакура около недели или даже меньше и только после этого на деревьях появляются листья – поэтому во время цветения все деревья кажутся совершенно белыми сверху донизу. Вид Somei Yoshino берёт своё начало из деревни Somei (теперь это часть района Toshima в Токио) и распространяться начал в начале периода Мейдзи. Любят японцы и shidarezakura – «плакучую вишню», что цветёт розовыми цветами. Считается, что самая красивая сакура цветёт в древних столицах – Киото, Нара и Камакура.

Любование сакурой (ханами) в Японии носит массовый характер: ежегодно метеорологи и вся общественность отслеживают так называемый sakura zensen – Фронт цветения сакуры. В телевизионных новостях и газетных статьях сообщаются данные об этапах расцветания сакуры и наилучших местах, где можно наблюдать за цветением. Цветение начинается в январе на Окинаве и достигает Киото и Токио к концу марта – началу апреля, а несколько недель спустя фронт доходит и до Хоккайдо. Официально считается, что в Токио сакура зацветает с 27 марта по 7 апреля, в Саппоро – с 12 марта до 20 апреля, в Киото – с 4 по 16 апреля, в Осаке – с 5 по 13 апреля, однако цифры эти приблизительны. Если перед началом сезона цветения стоит теплая погода, то сакура может зацвести на одну-две недели раньше, а если ему предшествуют холода, то первые бутоны могут появиться намного позже запланированной даты. Японцы очень трепетно относятся к своему символу, поэтому фестивали, посвящённые любованию сакурой пользуются просто фантастической популярностью (в которой, впрочем, для самих японцев нет ничего удивительного) – для многих это один из редких шансов расслабиться и отдохнуть с друзьями и родными. Многие японцы передвигаются по стране вслед за цветущей сакурой, чтобы всю весну провести, любуясь вишнёвым цветом.

Традиция праздника ханами уходит в далёкое прошлое – первый фестиваль любования сакурой проводился ещё в III веке, согласно Нихон сёки. Первоначально этот обычай (как и многие другие) затронул императорский двор и аристократию – любили они, знаете ли, проводить время под цветущей вишней, наслаждаться напитками, музыкой и играми. Потом в празднование ханами включились и суровые, но с нежною душой, самураи, а затем и простой народ приобщился к прекрасному. В те давние времена сакура являлась символом урожая, а её цветение сообщало о начале сезона посадки риса. Согласно своей вере в ками, населяющих всё вокруг, японцы стали совершать подношения сакуре, а впоследствии на этих ритуалах стали употреблять сакэ.

Во времена Токугава вишнёвые деревья сажали по всей Японии с целью укрепления традиции любования сакурой. Тогда же сакура и её цветы стали символами буси. В эпоху Мэйдзи сакуру, наоборот, стали вырубать, т.к. её считали символом феодализма, но в скором времени традиция вернулась и любование сакурой стало одним из самых любимых праздников в Японии. Также с цветением сакуры связана работа государственных учреждений и школ – занятия и рабочие будни начинаются с расцветом вишни, в апреле.

Со времён императора Мэйдзи изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных как показатель ранга. В настоящее время, цветок вишни используется на гербах полиции и вооружённых сил Японии в качестве знаков отличия, а во времена Второй мировой войны его изображали на самолётах камикадзе с целью воодушевления пилотов. Также правительство пропагандировало среди населения мнение, что души погибших перевоплощаются в цветах сакуры. Кроме этого, сакура является традиционным символом женской молодости и красоты.

Сезон цветения сакуры до боли короткий, а людям так часто хочется вернуть былое и пережить радостные мгновения вновь. Япония это страна, в которой древние традиции гармонично уживаются с новейшими технологиями и вот потомки самураев умудрились создать искусственное вишнёвое дерево, на ветвях которого вместо цветов горят маленькие светодиоды. Но это ещё не всё: для желающих наслаждаться цветением сакуры круглый год во многих японских музеях устраиваются специальные выставки «с секретом». Секрет заключается в использовании ароматерапии при осмотре картин с изображениями сакуры. Считается, что сладковатый аромат вишни оказывает тонизирующее действие и снимает усталость – а что ещё нужно типичному японскому саларимену?

Если Вы хотите лучше понять японцев и проникнуться духом Японии как никогда ранее, то Вам обязательно стоит увидеть цветение сакуры своими глазами. Цветущая вишня и тот праздник, который устраивают в её честь японцы представляются весьма редким событием, которые навсегда останутся одним из самых ярких впечатлений в Вашей жизни.

Сакура по японски

Магазинчик MIUKIMIKADO.COM

miuki.info

Вступление

Красоту деревьев ценят не только в Японии. В России всегда считались символичными вишневые сады. Чтобы задобрить бога вишен, Керниса, на молодых растениях зажигали свечи. Это было залогом будущего хорошего урожая. Постепенно этот обычай переняли и некоторые европейские народы. Они тоже наделяли вишневые деревья особым смыслом. Их цветение всегда связывали с молодостью, красотой и зарождением новой жизни. У японцев тоже особое отношение к цветущим деревьям. Сразу возникает вопрос о том, что общего в этих традициях. Сакура – это вишня или слива? Попробуем разобраться.

Красивая легенда

Для начала поговорим о красивой легенде, согласно которой и возникло почитание сакуры. У японцев существует мнение, что цветы, которые распускаются ранней весной, – это судьбы детей. Очень давно старшина деревни привел к правителю своих детей и показал ему рубцы на их спинах, которые появились из-за жестокого обращения княжеских слуг. Это был очень смелый поступок. Правитель наказал князя, и тот затаил обиду на старшину. Он увез его семью высоко в горы и привязал их к вишне. Затем их запороли до смерти. Говорят, с тех пор цветы у вишни в Японии имеют розовый оттенок. Это и есть ответ на вопрос «Сакура – это вишня или слива?». У тех, кто знает эту легенду, падающие лепестки, сорванные с сакуры ветром, вызывают грусть и печаль.

Цветение

На что похожа сакура? Вишня или слива цветут практически одинаково. У них есть некоторые различия, которые видны не сразу. Но у сакуры соцветия имеют восхитительный нежно-розовый цвет. Попасть в этот период в сад – это значит окунуться в мир волшебства. Многие поэты воспевают цветение сакуры в своих произведениях. Весна в Японии неразрывно связана с описываемым деревом. Те, кому удавалось посетить страну в этот период и наблюдать цветение, еще долгое время не могут забыть великолепный и чарующий процесс. Нежные цветы и тонкий аромат навевают мысли о красоте и безмятежности.

Японский праздник

Для японцев цветение сакуры – всегда праздник. К этому событию готовятся очень тщательно. Местные жители точно знают, сакура – это вишня или слива. Она растет на всей территории страны: в горных районах, в парках городов и храмов, по берегам рек. Ранней весной, когда сакура зацветает, в каждом населенном пункте царит праздник. Все жители располагаются под деревьями, усыпанными цветами. Сюда приходят целыми семьями или в компании друзей. Люди расстилают циновки из соломы и любуются красотой, созданной самой природой. Традиционно японцы отмечают это событие в кругу семьи и второй раз – с сослуживцами. Устроившись уютно под деревьями, люди организуют маленький пир, основным угощением которого являются колобки из риса.

История праздника

История праздника уходит глубоко в прошлое. Как свидетельствует поверье, этот обычай зародился еще в период с 8 по 12 век. Японская знать очень любила проводить время под раскидистыми цветущими деревьями. Она наслаждались красотой природы, сочиняла стихи, пила напитки и играла в игры. Аристократия отличалась изысканными манерами и изяществом. Ее представители придавали большое значение цветущим деревьям и видели в этом глубокий смысл. Постепенно традиция получила широкое распространение и стала частью культуры Японии. Именно цветы сакуры выступили символом безупречности и совершенства.

Современные тенденции

Время цветения сакуры длится недолго. Этот период составляет всего несколько дней, а иногда и несколько часов. Сегодня, благодаря специальным службам, люди всегда проинформированы о моменте цветения. Метеорологическая служба составляет календарь точных дат цветения по всем районам страны. Для этого проводятся специальные исследования. Через средства массовой информации жителям доводятся сведения о местах цветения сакуры. В больших городах по этому случаю устраивают специальные торжества. Так, в Киото проходит праздник Сакура мацури, на котором организуют костюмированные парады и танцуют «танцы вишен». В городе Нара проходит шествие, на котором вишневые ветки несут дети и молодые женщины.

Что такое сакура

Многие задаются таким вопросом: «Что такое дерево сакура – это вишня или слива?». Ответ на него многие толкуют по-разному. Часто это дерево называют японской вишней. Но настоящее растение под этим названием представляет собой невысокий кустарник, который используют как декоративное украшение сада. Как утверждают специалисты, сакурой в Японии называют некоторые виды вишни и даже черемухи. Поэтому, отвечая на вопрос о том, к чему относится сакура, это вишня или слива, можно с уверенностью сказать, что верен первый вариант.

Но есть и обратная сторона медали. Очень часто, чтобы продлить время цветения деревьев и насладиться красотой, в Японии используют некоторые сорта других деревьев. Это могут быть слива, вишня, миндаль, персик, черемуха или абрикос. Вот почему можно наслаждаться красотой цветущих растений в течение более долгого срока. Неудивительно, что у многих резонно возникает вопрос о том, сакура – это вишня или слива. Фото цветения деревьев можно найти в статье.

Декоративная вишня

Настоящая японская вишня относится к теплолюбивым растениям. Поэтому в нашей стране она встречается очень редко. Ее можно увидеть в ботаническом саду. Сегодня существует около 16 видов этого дерева и более 400 сортов. Это растения разной формы и размера. Их объединяет очень красивое и кратковременное цветение. Сакура относится к двудольным покрытосеменным растениям. Многие ошибочно утверждают, что описываемое растение не имеет плодов. Это не так. Есть и плоды сакуры. Это вишня или слива, мы уже разобрались. Но сами ягоды не напоминают ни то, ни другое. Они маленькие, жесткие и кислые. Особого вкуса в них нет. Из них делают вино или добавляют к блюдам из риса. Также плоды сакуры маринуют.

Выращивание

Как уже было сказано, сакура в наших регионах приживается с трудом из-за сурового климата. Но есть некоторые сорта из северных районов Японии, которые можно вырастить и в России. Сакура предпочитает очень плодородные почвы. При посадке необходимо обеспечить дереву хороший дренаж. Большое количество дождевой воды может погубить сакуру. Растение не любит сквозняки. Лучше всего оно растет и развивается в группе из нескольких деревьев. После непродолжительного цветения появляются маленькие плоды. Они поспевают как вишни, но имеют более кислый вкус. Для посадки следует выбирать саженцы, которые максимально адаптированы к нашим условиям. У продавца можно узнать об особенностях выращивания. Дерево будет радовать вас хоть и недолгим, но удивительным цветением. Ради этого незабываемого зрелища можно приложить усилия и вырастить сакуру на своем участке. Но если это невозможно, то посетите Японию – страну, где рассмотренному дереву уделяют особое внимание.

fb.ru

Сакура – японская декоративная вишня (черешня) . Это своего рода символ Японии. Её можно встретить в Японии повсюду: в горных районах, по берегам рек, в городских и храмовых парках. Праздник цветущей сакуры – один из древнейших обрядов японцев

Сакура по японски

Еще в период Хэйан (794-1185гг. ) японская аристократия, изощрявшаяся в изяществе и изысканности манер, проводила часы под цветущими деревьями, наслаждаясь легкими напитками, салонными играми и складыванием по данному случаю стихов.

Сакура по японски

Существует около 16 видов и примерно 400 сортов этого дерева. Деревья — самой разнообразной формы и размеров. Цветение сакуры очень кратковременно — оно длится всего несколько дней, а иногда лишь несколько часов.

Сакура по японски

Плоды есть и называются они по-японски сакура-но-ми. Они мельче обычной вишни и не особо вкусные – кислые . В пищу они иногда употребляются в маринованном виде (как и японская слива УМЭ) как пищевая добавка к рису, а также из них делают вишневое вино.

Сакура по японски

Другое слово — сакурамбо – обманчиво. Это вовсе не плод сакуры, а является коммерческим названием плодов обычной вишни, завезенной из-за рубежа, но выращиваемой в Японии. Ну а экспортную вишню так и называют cherry.

Сакура по японски

В Японии полагают, что тому, кто не воспринимает красоту Природы, нельзя доверять ни в чем, поскольку у него «сердце из камня» . Так уж повелось, что с каждым временем года у японцев связаны определенные обычаи и обряды. Особую известность получили ханами – любование цветами.

Сакура по японски

Иероглиф хана означает «цветок» , ми – смотреть, любоваться. Дословно «ханами» означает любование цветами. В восприятии японцев слово «хана» выходит за пределы конкретного узкого понятия. Оно обозначает лучшую пору, гордость, цвет чего-либо, а также входит в многообразные сложные слова — «ханабанасии» (блестящий, блистательный) , «ханагата» (театральная звезда) , «ханаёмэ» (невеста) , «ханамуко» (жених) .

Сакура по японски

Начинает прекрасное шествие цветов уме (японская слива, напоминающая алычу) . Первое ханами происходит в конце февраля – начале марта в префектуре Сидзуока (Атами, Югавара) . Можно наблюдать цветение уме и в других районах, но знаменито именно ханами в Югавара или Одавара (префектура Канагава) . Вслед за уме зацветает фаворит японских цветов – сакура.

Сакура по японски

У большинства иностранцев ханами ассоциируется с сакурой, так как именно она олицетворяет Японию. Цветение сакуры очень кратковременно, и это явление символизирует для японцев скоротечность всего в этом мире. Бело-розовое чудо длится всего несколько дней, а иногда лишь несколько часов…
Сакура по японски

otvet.mail.ru