Плоды пассифлоры


Латинское название Passiflora переводится как страстоцвет (passio – страсть, flos – цветок). Название родилось благодаря итальянскому религиозному деятелю Жакомо Босио, который в 1610 г. написал, что цветок пассифлоры олицетворяет страдания Христа. Внешняя корона напоминает терновый венец, тычинки – пять ран. Рыльца пестика символизируют гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа, венечные нити внутренней короны – шипы тернового венца. Копьевидные листья обозначают пику, пронзившую Христа, а железы на обратной стороне листа – тридцать иудиных серебренников.

пассифилора урожай в домашних условиях, Пассифлора голубая

Мое первое знакомство с пассифлорами (Рassiflora), или страстоцветами, состоялось в 2007 году в Южной Америке, где в лесах Амазонки произрастает около 500 видов растений семейства Cтрастоцветных. Конечно, выращивать дома сотни страстоцветов невозможно, поэтому я решил ограничиться теми видами пассифлоры, что дают съедобные плоды. Но и таких оказалось около 60, из которых 10 выращиваются в качестве плодовой культуры даже в промышленных масштабах.


пассифилора урожай в домашних условиях, Плоды пассифлоры голубой

Перспективные виды пассифлоры

Наиболее доступна и неприхотлива – пассифлора голубая, или Кавалерская звезда (Passiflora caеrulea). Цветки бело-голубые диаметром 7–9 см с ароматом, напоминающим запах плодов фейхоа. Цветет с весны до поздней осени. Каждый цветок в раскрытом виде держится всего сутки. Листья пятилопастные, темно-зеленые. Растет быстро и выгоняет плети до 10 м. Плод оранжевый, размером с куриное яйцо (до 6 см). Красноватая мякоть состоит из сочных мясистых выростов, охватывающих семена. Мне их вкус понравился. Для опыления необходимо наличие двух разных растений. Можно выращивать в квартире, но выбирая солнечные окна, на северных и западных цветение будет слабым. Растение в горшке можно с мая до осенних заморозков держать на открытом воздухе. Летних температур Подмосковья хватает для цветения и плодоношения. Отличается холодостойкостью – наземная часть погибает при температуре –10°С. Плоды зреют 1,5–2 месяца, наибольшее их количество образуется на пчелоопыляемых растениях.


пассифилора урожай в домашних условиях, Пассифлора голубая

Бесспорным лидером по плодоношению являются различные сорта пассифлоры съедобной (Passiflora edulis). Именно ее называют маракуйя. Цветки бело-фиолетовые диаметром до 10 см, листья трехлопастные темно-зеленые. Плоды размером до 7 см, округлые, бордовые с желтой мякотью. У тропических растений период покоя не так ярко выражен, поэтому поддерживать специальные условия зимой не нужно. Наиболее комфортная температура для круглогодичного содержания +23…+27°С днем, +16…+18°С – ночью. Может зимовать при температуре не ниже +5°С, поэтому ее место в квартире или зимнем саду. Предпочитает солнечное местоположение. Для опыления большинства сортов необходимо растение-опылитель. На сегодняшний день мне известен только один самоопыляющийся сорт – Frederick.

пассифилора урожай в домашних условиях, Пассифлора съедобная


Пассифлора гигантская (Passiflora quadrangularis). Это мощная быстрорастущая тропическая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Стебли четырехгранные. Дает похожие на дыни плоды (размером до 30 см и весом до 3 кг). По вкусовым качествам не уступает пассифлоре съедобной – чаще всего из ее плотной мякоти делают цукаты. Зимует при температуре не ниже +12°С, соответственно ее место в зимнем саду или дома. Горшок должен быть не менее 30 см в диаметре. Моя первая такая пассифлора зимовку в зимнем саду при температуре около +10 °С не перенесла и погибла, сейчас повторяю попытку и выращиваю еще крупноплодную разновидность пассифлоры гигантской (Passiflora quadrangularis var. macrocarpa).

пассифилора урожай в домашних условиях, Плоды пассифлоры, маракуйя

 Пассифлору язычковую (Passiflora ligularis) еще называют гранадилла сладкая. Это быстрорастущая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 10 см, сердцевидными листьями и округлыми желтыми плодами до 100 г. Оптимальная температура для ее выращивания +15…+20°С. При температуре выше +22°С бутоны не образуются. Обычно зацветает на 4-й год, когда наберет достаточную листовую массу.


Пассифлора крылатая (Passiflora alata). Это быстрорастущая лиана с красивыми красно-фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Цветет в конце лета и осенью. Зимует при температуре не ниже +5°С. Для получения плодов необходимо растение-опылитель.

пассифилора урожай в домашних условиях, Пассифлора крылатая

Пассифлора Прециосо (Passiflora Precioso – гибрид P. Blue Moon x P. alata). Это быстрорастущая лиана. Цветки красно-голубые диаметром до 12 см. Листья темно-зеленые простые. Желто-оранжевые плоды размером до 15 см похожи на дыни. Эта пассифлора самоопыляема и может выступать опылителем для п. крылатой. Зимует при температуре не ниже +10°С.

Пассифлора телесноцветная (Passiflora incarnata) интересна для любителей выращивать пассифлоры в открытом грунте (в теплых краях). Это быстрорастущая лиана с бело-сиреневыми цветками диаметром до 9 см и ароматом сирени, зелеными трехлопастными листьями.
оды яйцевидные, зеленые, до 6 см, с мякотью светло-желтого цвета. Наземная часть погибает при температуре –10…–12°С, но если корни замульчировать листьями на 20–30 см, то они выдерживают такую температуру без проблем. Трогается в рост только в конце мая – начале июня, поэтому может не успеть процвести и дать вызревшие плоды. Лучше зимой ее держать дома, а весной выставлять в сад. Выведено много гибридов пассифлоры телесноцветной. У меня растет один из гибридов – Incense (P. incarnata x P. cincinnata). В этом году она красиво цвела, но из-за отсутствия цветущего сорта-опылителя плодов не завязала.

пассифилора урожай в домашних условиях, Пассифлора Incense

Правила выращивания пассифлоры

  • Почва слабокислой реакции (pH 6). Грунт можно приготовить самим из листовой, перегнойной земли, торфа и песка (в соотношении 1:2:2:1).
  • Солнечное, хорошо освещенное местоположение.
  • Полив обильный, без застоя влаги. Необходим дренаж.
  • Комплексная подкормка один раз в две недели (с марта по август). Я предпочитаю жидкое удобрение Pokon для кактусов. Зимой растения подкармливать не следует.

  • Пересадка весной и летом, когда корни полностью оплетают земляной ком. Новый горшок берут диаметром на 4–5 см больше предыдущего. Можно выращивать пассифлоры и в маленьких горшках, но обильное цветение будет только в больших – от 20 см в диаметре. Для взрослых растений вместо пересадки можно произвести замену верхнего слоя грунта (3–5 см) на новый.
  • Обрезка в марте на 2/3 от общей длины, а если побег разветвленный – на расстоянии 5 почек выше от места развилки.
  • Размножение: черенками, корневыми отростками, семенами.
  • Вредители: паутинные клещи, щитовки, тля. Помогает опрыскивание специальными препаратами.

пассифилора урожай в домашних условиях, Пассифлора голубая в зимнем саду

www.supersadovnik.ru

Описание пассифлоры

Пассифлора

Этот цветок может быть как травянистым растением, так и вечнозеленым лазящим кустарником.
о однолетнее либо многолетнее растение имеет одревесневающие побеги. Простые темно-зеленые листочки могут быть цельными либо дольчатыми. На длинных цветоножках вырастают довольно большие пазушные цветки звездообразной формы, имеющие яркую окраску. Диаметр такого очень эффектного цветочка равен 10 сантиметрам. У такого цветка начитывается ровно 5 лепестков (по числу ран Христа), столько же чашелистиков, имеются довольно большие прицветники, а в центре есть завязь с 3 рыльцами. Вокруг этих завязей расположены ровно 5 тычинок с пыльниками достаточно большого размера. У большинства видов цветочки очень душистые, однако они сравнительно быстро увядают. Как правило, цветение наблюдается в июле–октябре. После цветения образуются плоды, достигающие в длину 6 сантиметров. У большинства видов такие плоды можно употреблять в пищу. Это растение очень быстро растет и некапризно, поэтому оно достаточно популярно среди цветоводов, которые растят его, как ампельное.

Уход за пассифлорой в домашних условиях

Уход за пассифлорой в домашних условиях

Освещенность и размещение

Этому растению просто необходимо хорошая освещенность. Поэтому его рекомендуется размещать на подоконнике окна южной ориентации. В теплое время года его (при наличии такой возможности) нужно перенести на свежий воздух. Дело в том, что пассифлора плохо растет и развивается в помещении с душным застоявшимся воздухом. Однако при этом не следует забывать, что растение негативно реагирует на сквозняки либо резкую смену температуры.


Температурный режим

Пассифлора негативно реагирует на чрезмерную жару. Так, в летнее время старайтесь, чтобы температура в комнате не превышала 30 градусов. В зимнее время у растения наблюдается период покоя, во время которого его нужно переставить в такое место, где температура не будет больше 10–14 градусов.

Как поливать

Поливать растение нужно систематически, при этом ждать просыхания почвы не следует. Однако та лишняя жидкость, что стекла в поддон, должна быть обязательно слита.

Влажность

Требуется повышенная влажность воздуха. Для этого листву надо ежедневно увлажнять из опрыскивателя в вечернее время, а также 1 раз в неделю устраивать растению теплый душ (только в жаркие летние месяцы), при этом данную процедуру проводят очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкие побеги.

Обрезка

Обрезка

Надо ежегодно проводить обрезку. Это стимулирует рост как самого кустика, так и новых ветвей. В весеннее время следует обрезать на 1/3 прошлогодние второстепенные стебли, так как цветочки появляются лишь на молоденьких побегах. Также в летнее время следует удалять поросль, которая вырастает у основания растения. Когда пассифлора отцветет, нужно будет обрезать длинные, облысевшие второстепенные стебли, которые портят  внешний вид кустика. Оставшиеся стебли надо обрезать на ¾ их длины. Начинать обрезать кустики надо после того, как растение достигнет 3-х летнего возраста.


Удобрение

В период с февраля по сентябрь надо регулярно подкармливать растение 2 раза в месяц. Для этого используют органические и минеральные удобрения при этом подкармливают ими поочередно. Удобрения вносят только после предварительного увлажнения субстрата. Удобрение надо выбирать с таким соотношением элементов N-P-K=10-5-20. Рекомендуется 1 раз в 1,5 месяца с апреля по сентябрь подкармливать цветок внекорневым способом. Удобрять цветок нельзя в том случае, если он заболел, во время периода покоя либо после его перенесения в место с непривычными условиями.

Период покоя

Для обильного и длительного цветения растению просто необходим период покоя. Для этого горшок следует переставить в хорошо освещенное прохладное место, например, в утепленную лоджию либо на веранду. В этот период досвечивать, удобрять либо увлажнять цветок не нужно. Полив должен быть скудным и нечастым. Не стоит волноваться в случае опадения нескольких листочков, так как это вполне нормальное явление. При невозможности обеспечить растению прохладную зимовку, его никуда не переносят и ухаживают за ним, как и в теплое время года. Однако в этом случае, скорее всего листва пожелтеет и начнет отмирать, и это вполне естественный процесс.

Особенности выращивания


Особенности выращивания

Для побегов данного растения надо обеспечить достаточно крепкую опору. При этом нужно регулярно направлять стебли в ту сторону, в которую вам необходимо. Делать это надо своевременно, потому что быстрорастущие побеги одревесневают со сравнительно высокой скоростью, а множество листочков, бутонов и цветков значительно утяжеляют их и делают неповоротливыми.

Пересадка

Молоденьким экземплярам требуется ежегодная пересадка, а взрослые надо пересаживать 1 раз в 2 либо 3 года. Проводят данную процедуру в начале весеннего периода и перед этим обязательно обрезают все прошлогодние стебли. Емкость для посадки используется не очень большого размера, что обеспечит продолжительное и обильное цветение. В противном случае будет сильно разрастаться только зеленая масса. Подходящая землесмесь состоит из равных долей листовой, дерновой и торфяной земли, а также песка. Пересаживать необходимо способом перевалки, старайтесь при этом не разрушить земляного кома.

Заболевания и вредители

Заболевания и вредители

На данном растении могут поселиться тли, мучнистые червецы, паутинные клещи, трипсы либо белокрылки. Всех насекомых кроме мучнистых червецов можно истребить такими средствами, как Фитоверм, Актеллик либо Актар. От мучнистых червецов помогут избавиться средства с циперметрином, к примеру, «Император», «Арриво» либо «Инта-вир».

Пассифлора подвержена различным заболеваниям, так, она может заразиться: кольцевой, бактериальной либо бурой пятнистостью, фитофторой, паршой, корневой гнилью, фузариозом либо вирусом желтой мозаики. Излечить растения от таких болезней практически невозможно. В связи с этим специалисты рекомендуют уничтожить его вместе с емкостью, в которой оно росло, дабы не допустить заражения иных цветов.

Свойства

Человечество уже давно знало о лечебных свойствах данного растения. Так, инки готовили с пассифлорой чай, который обладал сильным успокоительным эффектом. Средства приготовленные из такого цветка мягко воздействуя на организм, делают сон лучше и продолжительнее, при этом после пробуждения человек не чувствует дискомфорта.

Однако растение имеет не только седативный эффект, оно также снимает спазмы и судороги, устраняет воспаления, является отличным болеутоляющим средством, улучшает потенцию, память и работоспособность. Рекомендован прием при нервозности и раздражительности. Этот цветок способен компенсировать воздействие на организм амфетамина, поэтому его зачастую применяют при лечении алкоголизма и наркомании.

Ценится данное растение еще и тем, что препараты приготовленные из него не обладают нежелательными побочными эффектами, а также они не вызывают привыкания. Их используют для лечения людей любого возраста.

Способы размножения

Способы размножения

Пассифлору можно размножить черенкованием либо семенами.

При посеве семян следует учитывать, что свежесобранные ― обладают тридцатипроцентной всхожестью, а прошлогодние ― имеют всего 1 либо 2 процента. Высев семян производят в конце зимнего начале весеннего периода. Требуется скарификация, для этого оболочку семян повреждают мелкой наждачкой. Затем их на 2 дня заливают тепловатой водой (примерно 25 градусов). Оставшиеся плавать семена следует удалить, так как они невсхожие.

Высевают семена на поверхность почвы и немножко в нее вдавливают. Для прорастания нужна влажность 100%. Для этого емкость закрывают стеклом либо пленкой, ставят в хорошо освещенное место (свет рассеянный) и поддерживают температуру на уровне от 20 до 25 градусов. После прорастания семян укрытие надо удалить, а сеянцам понадобится досветка для создания светового дня продолжительностью 12 часов. После появления настоящих листочков надо провести пикировку. Старайтесь оставить земляной ком целым и не заглубить растеньице. Сеянцы могут появиться спустя 1–12 месяцев после посева, а такая пассифлора начнет цвести не ранее чем через 8 лет.

Черенки делают из молоденьких весенних стеблей. У них должна быть точка роста и не меньше 2 пар листочков. Пару листьев, находящуюся снизу, обрывают. Следует обработать срез в средстве, стимулирующем образование корней. В емкости делают дренажный слой и засыпают в нее чернозем и дерновую землю (1:1). Карандашом надо сделать углубления до дна емкости. Поместите в них черенки, так, чтобы листочки остались над землей (лежали на поверхности). Увлажните субстрат и сделайте мини-тепличку (арочную конструкцию обтяните пленкой либо наденьте полиэтиленовый пакет). Нужны ежедневные пятиминутные проветривания, поддержания земли во влажном состоянии, а также температура 21 градус. Спустя 3 недели укрытие убирают. Окрепшие черенки пересаживают в постоянные горшки. Укоренение производят и в баночке с водой (в нее надо опустить кусочек древесного угля). Поместите черенок и дождитесь появления корешков, примерно, 1,5–2 месяца. Воду не менять.

Основные виды

Пассифлора съедобная (Passiflora edulis)

Пассифлора съедобная (Passiflora edulis)

Это наиболее популярный среди цветоводов вид. На родине этот цветок именуют гранадилла, а это в Парагвае, Аргентине, Уругвае и Бразилии. Цветочки окрашены в кремово-белый цвет. Образуются круглые либо яйцевидные плоды, в длину достигающие 6 сантиметров и обладающие сильным и приятным запахом. Они используются для приготовления напитков и различных сладостей. Более известное название данного вида ― маракуйя.

Пассифлора голубая (Passiflora caerulea)

Пассифлора голубая (Passiflora caerulea)

Это растение тоже довольно часто растят в домашних условиях. Оно представляет собой вечнозеленые лиану, имеющую одревесневающие побеги. В период цветения появляются одиночные душистые цветки. Они имеют бледный окрас голубовато-зеленый либо лиловый, а их диаметр равен примерно 10 сантиметрам. Имеются разновидности, у которых цветочки окрашены в красный либо розоватый цвет. Плод представляет собой оранжевую ягодку, достигающую в длину 7 сантиметров. Такое растение встречается в Андах (южной части Аргентины), в Парагвае, Бразилии, а также в Перу. Данный вид начали выращивать уже в 16 веке.

Пассифлора нежнейшая (Passiflora mollissima)

Пассифлора нежнейшая (Passiflora mollissima)

Либо пассифлора банановая ― в природе встречается в Колумбии, Боливии и Венесуэле. Обладает бледно-розовыми крупными (диаметр 12 сантиметров) цветками. Плоды мясистые и очень душистые, в их составе в большом количестве имеются органические кислоты. Данный вид в отличие от остальных способен обильно плодоносить уже в 1-й год жизни. Это холодоустойчивое растение, которому не страшно понижение температуры до минус 2 градусов.

Пассифлора лавролистная (Passiflora laurifolia)

Пассифлора лавролистная (Passiflora laurifolia)

Родиной является Бразилия. Листочки такого растения схожи с лавровыми, но они большего размера.

Пассифлора инкарната (Passiflora incarnata)

Пассифлора инкарната (Passiflora incarnata)

Либо пассифлора мясокрасная, а еще ее именуют абрикосовая лиана ― ее длина может составлять 6–10 метров. Цветочки могут быть окрашены в разные цвета, однако наиболее часто встречается фиолетовый окрас. Лимонно-желтые плоды довольно вкусные и имеют легкую кислинку. Данный вид обладает целебными свойствами, так, из сушенных побегов и листочков готовят лечебный чай при бессоннице, неврозе, эпилепсии и иных болезнях.

Пассифлора грациевидная (Passiflora gracilis)

Пассифлора грациевидная (Passiflora gracilis)

Родина Бразилия, этот однолетник имеет цилиндрические побеги, гладкие широкотреугольно-яйцевидные листочки, которые неглубоко рассечены на 3 лопасти. Имеются одиночные цветочки, окрашенные в зеленовато-белый цвет. Плод представляет собой многосемянную ягоду, окрашенную в красный цвет с коралловым оттенком.

Пассифлора трехполосая (Passiflora trifasciata)

Пассифлора трехполосая (Passiflora trifasciata)

Она родом из Перу и получила свое название благодаря 3 полоскам пурпурного цвета, которые расположены на лицевой стороне трехлопастных листочков. Изнаночная сторона при этом красно-фиолетовая. Побеги ребристые, а цветки окрашены в бледно-зеленый либо беловато-желтый цвет. В диаметре они достигают 4 либо 5 сантиметров. Плод представляет собой сизую ягодку округлой формы, которая в длину достигает 2,5 сантиметров. Растение данного вида имеет особый аромат, который схож с сиренью.

Пассифлора четырехгранная (Passiflora quadrangularis)

Пассифлора четырехгранная (Passiflora quadrangularis)

Это наиболее крупное растение из всех пассифлор. Ее стебли в длину могут достигать 15 метров. Листья овальной формы окрашены в насыщенный зеленый цвет. Цветки обладают достаточно большим размером, они в диаметре достигают 15 сантиметров. Огромные плоды достигают 30 сантиметров в длину и имеют очень вкусную, сладкую и сочную мякоть, а также достаточно толстую кожуру. Однако в домашних условиях плоды образуются крайне редко. Наиболее хорошо растение такого вида себя чувствует в оранжереях.

Помимо упомянутых видов, в домашних условиях растят пассифлору: крылатую, шарлахоцветную, изменчивую, кистецветную и гибрид Imperatrice Eugenic, который имеет крупные голубовато-розовые цветки.

rastenievod.com

История открытия цветка

Родина большинства видов пассифлор — тропические и малоисследованные леса Южной Америки, также некоторые виды цветка встречаются в Азии и на Мадагаскаре. Европа познакомилась с этим растением только после завоевания Нового Света.

Цветок пассифлоры имеет сложное и оригинальное строение — вверху лепестков расположена «корона», состоящая из длинных чешуй, за которыми находятся большие тычинки. Еще выше находится пестик и 3 рыльца (см. фото пассифлоры съедобной). Из-за такого внешнего вида миссионеры, приехавшие в Америку, и католическая церковь посчитали цветок терновым венцом Христа и запретили его изучение. Первое описание пассифлоры было сделано только в ХХ веке.

Биологическое описание

Это многолетнее растение может вырастать до 3-4 м в длину, оно дает очень длинные побеги, цепляющиеся с помощью усиков за опоры. Листья крупные, состоящие из 3-5 долей. Плод пассифлоры является сочной многосеменной ягодой, всего съедобных видов у пассифлоры насчитывается до 60, многие их них даже выращиваются как плодовые растения.

Самые известные и популярные съедобные сорта пассифлоры:

  • Маракуйя.
  • Гранадилла.
  • Маэстро.
  • Гэлакси и др.

Содержание и уход за растением

Пассифлора съедобная (или маракуйя) относится к быстрорастущим лианам, которые можно высаживать и в открытом грунте, и в условиях дома. Главное условие для благополучного роста — достаточное освещение, поэтому ее невозможно вырастить в тени или под густой кроной дерева.

Оптимальная температура для роста: +18…+24 ˚С, при более высокой листья начинают желтеть и усыхать, количество бутонов уменьшается, возможна гибель растения. В зимнее время в периоде покоя ее содержат при +12…+18 ˚С.

Почва для пассифлоры используется легкая, хорошо пропускающая воздух, для чего в нее добавляют песок или торф.

Цветок требует частого полива в период роста и цветения (с весны и до конца осени), почва всегда должна быть слегка влажной, в летнее время поливают через день.
В период покоя зимой полив делают раз в неделю или еще реже. Пассифлора требовательна к влажности воздуха, в летнее время ее следует часто опрыскивать, при этом нельзя, чтобы солнечные лучи через капли обжигали листья.

Подкормку растения делают дважды в месяц, применяя комплексные минеральные смеси. Можно использовать жидкое удобрение для цветов, но разбавленное пополам.

Пассифлора не переносит сквозняки, однако любит частое проветривание. При посадке следует учитывать наличие подпор, по которым лиана будет расти вверх. Растение необходимо часто обрезать, особенно побеги после отцветания, которые срезают полностью. Весной делают обрезку на 1/3 длины, т. к. цветы будут размещаться только на свежих побегах.

Размножение пассифлоры черенкованием

Пассифлору съедобную можно размножать несколькими способами, самый легкий из которых — с помощью черенкования. Верхушечные черенки, имеющие почки, обрезают летом на длину до 10 см, а затем укореняют в почве в теплом помещении (+20…+25 ˚С). Для приготовления почвенной смеси при посадке берут 3 части листовой земли, 2 — перегноя, 2 — дерна, 1 — песок.

Непосредственно перед высадкой обрабатывают корневином, затем горшок с черенками накрывают пленкой, в течение 1 месяца черенки укореняются. Можно поставить черенки в воду, добавив кусок древесного угля, в течение 1,5-2 мес. должны появиться корешки, но воду менять нельзя.

На протяжении вегетативного сезона можно делать также размножение усами.

Размножение страстоцвета семенами

Размножение при помощи семян — более длительный процесс, чем при черенковании. К тому же очень часто семена плохо всходят из-за долгого хранения (иногда несколько месяцев). При таком способе следует соблюдать определенные правила:

  • выращивание пассифлоры съедобной из семян начинают в феврале;
  • почвосмесь перед посадкой необходимо продезинфицировать: прожарить в духовке 10 мин. при 200 ˚С;
  • семена высевают в почву на глубину 1 см. Затем контейнер накрывают пленкой или стеклом, в помещении должна быть температура +22…+24 ˚С. Когда появляются первые листики, делают пикировку в отдельные горшочки диаметром более 7 см;
  • семена пассифлоры съедобной имеют жесткую оболочку, поэтому для ее размягчения делают скарификацию — слегка натирают их наждачной бумагой с двух сторон;
  • затем выдерживают семена сутки в молоке или в растворе сока цитрусов (лимона или апельсина);
  • только потом высаживают в контейнер или торфяные стаканчики;
  • каждый день контейнер нужно проветривать, для чего пленку снимают на 5 мин.;
  • почву увлажняют по мере подсыхания с помощью опрыскивания;
  • как только появятся ростки, пленку снимают, а контейнер нужно переставить на место с хорошим освещением.

Посадка и цветение пассифлоры

Растение это многолетнее, пересадку его делают раз в год в весеннее время. При посадке маленького растения в первый год его следует накрыть на 2 недели стеклянной банкой. В первый год пассифлора формируется основу будущей лианы, наращивая основные побеги, обычно длиной до 1,5 м. При этом ей обязательно нужна опора, чтобы закрепиться.

Осенью, когда начинается похолодание ниже +15 ˚С, растение необходимо перенести в помещение, где можно поддерживать температуру +13…+16 ˚С. Если в комнате будет жарко, то лиана начинает лысеть и теряет листья.

На второй год весной следует сделать обрезку длинных прошлогодних побегов на треть длины, учитывая, что цветы будут формироваться именно на свежих побегах. Пассифлора цветет практически весь летний сезон с июня до октября, но каждый цветок живет только 1 день.

Вырастить плоды в комнатных условиях затруднительно. Чтобы их получить, необходимо иметь минимум 2 растения одного вида, т. к. они перекрестноопыляемые. Из-за несовпадения цветения на этих растениях опыление может не случиться. Плоды у различных видов растений обычно зреют в течение 2-3,5 мес.

Рассмотрим различные сорта съедобных пассифлор.

Виды страстоцвета

Маракуйя пассифлора съедобная или Гранадилла (Passiflora edulis) — самый распространенный вид, родиной ее являются Уругвай, Бразилия, Аргентина. В культуре вырастает до 5-8 м, имеет матовые трехлопастные листья. Встречаются две ее разновидности: с желтыми плодами и фиолетовыми. Цветы очень большие (6-8 см) светло-фиолетовые, а плоды имеют круглую форму размером до 6 см. Из них готовят напитки и сладости, добавляют в чай.

Пассифлора банановая или нежнейшая (Passiflora mollissima) — в природе растет в Боливии, Венесуэле и Колумбии. Цветы розовые размером до 12 см, плоды издают приятный аромат. Из всех видов банановая пассифлора самая холодостойкая, плодоносит уже в первый год.

Пассифлора съедобная Гэлакси — многолетнее вьющееся растение, лианы вырастают до 4,5 м длиной, цветы до 12 см размером бело-розовые. Плоды коричнево-красные, имеют приятный аромат.

Самая большая по размеру плодов и длине стебля — Пассифлора четырехгранная (Passiflora quadrangularis) — вырастает до 15 м в длину, цветы также большие, диаметров до 15 см, плоды крупные овальной формы до 30 см, имеют толстую кожуру, а внутри — сладкую сочную мякоть. В условиях средней полосы такое растение можно вырастить только в оранжерейных условиях.

Пассифлора съедобная Маэстро — один из популярных и широко распространенных в России сортов, который успешно используется садоводами для выращивания в помещении и в открытом грунте.

Страстоцвет яблоковидный (Passiflora maliformis) или Чулюпа — лиана с древовидным стеблем длиной до 10 м. Плоды его имеют размер до 5 см, содержат сладкую ароматную мякоть серого или бледно-оранжевого цвета с черными семечками. Мякоть используется при изготовлении напитков. Посадки этого вида выращивают в Бразилии и Эквадоре для получения съедобных плодов.

Болезни и вредители страстоцвета

Пассифлора съедобная может страдать от нападения паутинных клещей, тли, мучнистых червецов и белокрылок. Защитить растение можно при помощи «Фитовермы» или «Актары», чтобы уничтожить червецов, используются препараты, содержащие циперметрин («Арриво», «Инта-вир»).

Инфекционные заболевания, которые могут угрожать растению, — корневая гниль, фитофтора, кольцевая и бурая пятнистость, парша, фузариоз, очень редко — вирус желтой мозаики. Вылечить заболевшее растение удается очень редко, поэтому его уничтожают вместе с горшком.

Лечебные свойства пассифлоры

Некоторые виды страстоцветов имеют и важное лечебное значение. Еще древние инки употребляли пассифлору в качестве успокоительного чая. Главное целебное действие пассифлоры — седативное, улучшающее качество и продолжительность сна без каких-либо негативных последствий. Растение используется для лечения заболеваний нервной системы, помогает при бессоннице, депрессии, эпилепсии и др.

Также лекарственные препараты, приготовленные из этого растения, оказывают спазмолитическое, антивоспалительное, противосудорожное и обезболивающее действие, способствуют улучшению памяти, повышению работоспособности и потенции. Еще один уникальный эффект пассифлоры — компенсация действия амфетамина — с большим успехом применяется для излечения от наркомании и алкоголизма.

Самый ценный с точки зрения медицины вид — Пассифлора инкарната (Passiflora incarnata) или абрикосовая, вырастает в очень длинную лиану до 10 м. Цветы ярко фиолетовые, а плоды имеют лимонный оттенок размером со сливу, на вкус кисло-сладкие. Из наземных частей ее изготавливают лекарство «экстракт пассифлоры», обладающий успокаивающим воздействием, назначается при заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем. Плоды имеют очень интересный запах, похожий на аромат сирени.

Использование маракуйи в пищу

В нашей стране плоды съедобной пассифлоры (маракуйи и других видов) можно встретить только в добавках к йогуртам, мороженому или соку. Очень редко кусочек плодов можно найти в смесях тропических чаев.

Мякоть этого плода очень вкусная и сладкая, на родине ее употребляют и в сыром виде, смешивая с сахаром и водой, и для приготовления джемов, желе и щербетов. Часто кусочки этого фрукта добавляют в творожные десерты и торты.

Сладкий сок и джем можно использовать при приготовлении мясных и рыбных блюд, лучше всего по вкусу фрукт сочетается с орехами, яблоками, корицей и грушей.

Однако следует соблюдать осторожность, т. к. в отдельных сортах (например, Лазурной пассифлоре), содержится небольшой процент цианида, в некоторых других — более слабые токсические вещества, вредные для здоровья человека.

fb.ru

Страстоцветы имеют уникальную структуру, для эффективного опыления которой, в большинстве случаев, требуется большое количество пчел. В американских тропиках, деревянные балки устанавливают очень близко от посадок маракуйи, чтобы поощрить гнездование пчел-плотников. Размер и структура цветков других видов пассифлоры оптимизированы для опыления колибри (особенно колибри-отшельников, таких как солнечные колибри), шмелями, пчелами-плотниками (Xylocopa varipuncta), осами или летучими мышами, в то время как другие виды являются самоопыляющимися. Колибри-мечеклюв (Ensifera ensifera) с чрезвычайно удлиненным клювом совместно эволюционировал с определенными страстоцветами, такими как P. mixta. Пыльца желтого страстоцвета (P. lutea), по-видимому, является единственной пыльцой, которую поедает необычная пчела Anthemurgus passiflorae. Тем не менее, эти пчелы просто собирают пыльцу, но не опыляют цветы. Листья используются как пища личинками ряда чешуекрылых. Для того, чтобы предотвратить отложение слишком большого количества яиц бабочками на растениях, на некоторых страстоцветах имеются маленькие цветные утолщения, которые напоминают яйца бабочек, таким образом, бабочки думают, что на растении имеется больше яиц, чем на самом деле. Кроме того, многие виды Passiflora производят сладкую, богатую питательными веществами, жидкость из желез на стеблях своих листьев. Эта жидкость привлекает муравьев, которые убивают и поедают множество вредителей, питающихся страстоцветом. Личинки чешуекрылых, которые питаются страстоцветом:

Прицветники вонючей пассифлоры покрыты волосками, которые выделяют липкую жидкость. Многие мелкие насекомые прилипают к ней и поглощаются в богатой питательными веществами слизи с помощью протеаз и кислых фосфатаз. Так как убиваемыми насекомыми обычно являются редкими основными вредителями, этот страстоцвет является протоплотоядным растением. Банановый страстоцвет или P. tarminiana родом из Центральной Бразилии является инвазивным сорняком, особенно на Гавайских островах. Он широко распространяется одичавшими свиньями, поедающими его плоды. Он перерастает и душит древонасаждения эндемичной растительности, главным образом, на обочинах дорог. Синий страстоцвет (P. caerulea) очень распространен в Испании и за ним, вероятно, требуется наблюдать, чтобы не было нежелательного распространения. P. tarminiana, или банановый страстоцветС другой стороны, некоторые виды находятся под угрозой исчезновения из-за нерациональной лесозаготовки и других форм разрушения их естественной среды обитания. Например, чилийский страстоцвет (P. pinnatistipula) является редким виноградником в Андах, растущим от Венесуэлы до Чили на высоте от 2500 до 3800 метров, и в прибрежной центральной части Чили, где он встречается в лесистых чилийских средиземноморских лесах. P. pinnatistipula имеет круглый плод, что необычно для видов из группы Tacsonia, таких как банановая пассифлора и P. mixta, с их удлиненными трубочками и лепестками от ярко-красного до розового цвета. Заметными и иногда экономически значимыми патогенами пассифлоры являются несколько сумчатых грибов из рода Septoria (включая S. passiflorae), неописанная протеобактерия под названием «Pseudomonas tomato» (pv. passiflorae), вирус маракуйи и латентный вирус Carlavirus Passiflora.

lifebio.wiki

МАРАКУЙЯ (пассифлора) или страстоцвет

leksa Чт Сен 27, 2007 9:51 pm
С приближением отпусков некоторые из нас обычно едут отдыхать в экзотические страны с их неповторимым колоритом и удивительными плодами. Поэтому следует рассказать еще об одном интереснейшем фрукте, семена которого можно привезти из поездки и посадить дома, получив в результате чудесное плодоносящее растение с изысканными цветами и плодами. Речь идет о растении под названием Маракуйя или Пассифлора. Ботаникам Маракуйя известна как страстоцвет съедобный или Пассифлора съедобная (Passiflora edulia) — одревесневающая лиана, цепляющаяся усиками за опору. Плоды пассифлоры — душистые ягоды величиной с крупную сливу. Англичане называют маракуйю «гранадилла», французы — «гранаделлина», немцы — «сладкий калабаш», бразильцы — «маракуйя де досе» и «маракуйя пероба».

Семена Маракуйи также иногда можно купить в специализированных цветочных магазинах, но нужно заметить — названия «Маракуйя» на этикетке вы не найдете. Искать следует «Пассифлора сладкая гранадилла» или «Пассифлора съедобная». Семена очень хорошо всходят, растут быстро, и при хорошем уходе урожай с растения можно получить уже на второй год. Но перед появлением плодов растение порадует вас прекраснейшими цветами с белыми или кремовыми лепестками и с пурпурными или синими тычинками у основания. А легкий аромат от цветения Маракуйи создаст в комнате праздничное настроение.
Так же семена можно получить, купив «плоды страсти» (еще одно название маракуйи) в каком-нибудь из современных супермаркетов. Семечки съедобны, но увлекаться ими не стоит — употребление большого количества семян может вызвать сонливость.

ok Ср Окт 03, 2007 7:01 pm
Маракуйя была знакома еще инкам, которые считали ее лечебным растением. Испанцы так назвали весь род пассифлора — многие виды которого уже в наши дни стали идеальными растениями для озеленения комнат и зимних садов. Маракуйя быстро растет, отличается жизнестойкостью, обильно и продолжительно цветет. А красота цветков, многие из которых к тому же изумительно пахнут, никого не оставит равнодушными. Иногда цветки за их сходство со старинными орденами некоторые называют «кавалерской звездой». Растения легки в выращивании и неплохо себя чувствуют даже в небольших горшках. При выращивании Маракуйи в домашних условиях следует помнить, что это растение-лиана, она будет быстро разрастаться и тянуться вверх. Поэтому потребуется периодическая обрезка. Чаще Маракуйю в комнатах формируют на коротком штамбе в виде куста, обрезая верх лианы примерно на высоте 1 метра от грунта. После обрезки на лиане просыпаются несколько спящих почек, из которых быстро вырастают молодые крепкие веточки. Впоследствии на этих веточках и появятся те удивительные, радующие окружающих, цветы. Именно обрезка пассифлор позволяет лиану превратить в куст. В качестве опоры для растения можно использовать шпалеры, лесенки, дуги — все зависит от конкретной фантазии и мастерства.

Высевать семена в домашних условиях можно круглый год. Перед проращиванием их рекомендуется замачивать на сутки в растворе эпина, хотя можно и просто в воде, но при температуре +21+27 градусов. Некоторые советуют семена слегка подпилить. Затем семена неглубоко вкапываются в грунт или просто присыпаются землей, и накрываются стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. Важно чтобы емкость с семенами находилась в теплом и светлом месте, а грунт был постоянно увлажнен. Грунт для проращивания маракуйи обычно состоит из 30% мелкого песка, 50% суглинка и 20% торфа. Глубина заделки семян — около 2-5 мм. И еще — при проращивании семян нужно набраться терпения — некоторые семена могут прорастать до 12 месяцев! Для комнатного выращивания лучше всего подойдут самоопыляемые виды, например Эдулис Фредерик (passiflora edulis), который в квартире будет плодоносить. Но иногда, приобретая семена под названием «бразильская маракуйя», можно столкнуться с путанницей: на пакетике могут быть указаны семена пассифлоры Алаты (passiflora alata) — именно ее красные цветы нарисованы на упаковке. Правда, никакой алаты из этих семян не вырастет, так как в пакетиках на самом деле семена пассифлоры съедобной (passiflora edulis) — так говорят на некоторых форумах. Оптимальная температура для прорастания семян около +20+24 градусов. Проклюнувшимся всходам необходимо обеспечить 12-часовой световой день. Пикировку проводят в фазе первой пары настоящих листьев. Но нельзя заглублять вытянувшуюся рассаду.

Natalya Ср Окт 31, 2007 2:41 am
садила семенами голубую пассифлору …. выросло что попало отдала подруге

ok Ср Окт 31, 2007 5:11 pm
Почему «что попало»? ты думаешь что это не пассифлора?

Natalya Ср Окт 31, 2007 5:12 pm
форма листа совсем не похожа

ok Ср Окт 31, 2007 5:19 pm
Не похожа на какой из видов? род пассифлоры насчитывает от 400 до 500 видов.

Natalya Ср Окт 31, 2007 5:29 pm
на пачке с семенами была картинка похожа на эту — Вот я собственно и ждала таких листиков, а получились лопухи

ok Ср Окт 31, 2007 5:34 pm
На некоторых форумах во внешке я встречал информацию о частых путанницах с семенами в пакетиках — это относилось именно к пассифлоре. Т.е. в большинстве случаев на упаковке был указан не тот вид пассифлоры, семена которой лежали в пакетике. Но тем не менее это была все-равно пассифлора, пусть и другого вида.

Natalya Ср Окт 31, 2007 5:39 pm
понятно попробую ещё семенами посадить может повезёт

ok Сб Янв 19, 2008 7:30 pm
Существует много видов пассифлор, которые могут выращиваться в тропиках ради плодов, но два вида определенно обязательны в тропических садах. Это пурпурная гранадилла (Passiflora edulis) и гигантская гранадилла (Passiflora quadrangularis). Есть много других с такими же хорошими плодами, или возможно даже лучше, но из-за определенных трудностей в культуре как, например, с опылением, они опущены. Пурпурная гранадилла — чрезвычайно легкая в горшечной культуре и в период роста полностью нагружена плодами. Цветы этого вида обычно самоопыляемые, хотя я обычно переопыляю их с растениями других клонов для достижения максимального завязывания плодов и увеличения их размера. Не ничего необычного в плодах P. edulis размером с теннисный мяч. Пурпурные и белые цветки открываются утром и обычно закрываются вечером, в результате чего они самоопыляются. Результат обычно заметен через три-пять дней с образованием завязи. В моем географическом положении созревание плодов довольно быстрое и занимает от трех до четырех месяцев. Плоды, завязавшиеся в Апреле, становятся съедобными к Июлю или Августу. Плоды пурпурной гранадиллы, как и подразумевается, темно-пурпурные и по мере созревания опадают с растения. Их оболочка жесткая, поэтому падение им не вредит. Если слегка потянуть созревший плод, то он также легко отделится от растения. После сбора я даю плодам полежать два-три дня, до того как они сморщатся и их превосходный, неземной запах усилится. После этого плод разрезается надвое, мякоть зачерпывается ложкой и съедается вместе с семенами. Вкус восхитительный! Нет ничего подобного вкусу сочного полностью созревшего плода пассифлоры, вызывающего в воображении видение зеленеющих тропических дождевых лесов, хриплых фруктовых рынков ранним утром и успокаивающее затишье торговых рядов вечером.

Плод гигантской гранадиллы также заключает мякоть с таким же замечательным тропическим вкусом. Плод может быть размером с футбольный мяч и весить до шести фунтов (2,7 кг)! В отличие от трехдольных с зубчатыми краями листьев P. edulis, листья гигантской гранадиллы овальные, простые, до восьми дюймов (20 см) длиной, с десятью — двенадцатью резко выраженными жилками. Цветы также больше размером — до трех дюймов (7,5 см) в диаметре; вместо того чтобы располагаться прямо, они свисают вниз. Существует две формы P. quadrangularis, одна с плодами длиной восемь дюймов (20 см) и одна с гигантскими плодами размером с дыню до двенадцати дюймов (30 см) длинной!

У обеих форм наблюдается некоторая самоплодность, хотя некоторые садоводы рекомендуют перекрестное опыление с крупноплодной формой. Ручное опыление гарантирует хорошее завязывание плодов. Внешняя оболочка плодов у этой пассифлоры не такая жесткая как у пурпурной гренадилыы, а мягкая и легко повреждаемая. Когда плод созревает, он становится желто-зеленым, иногда с легким розовым румянцем с одной стороны. Разрезанный в длину плод открывает массу покрытых мякотью семян, укрывающихся под толстым как у дыни белым внешним слоем, который может употребляться точно также как и дыня, но он не такой ароматный. Наиболее вкусной частью является мякоть, которая употребляется вместе с большими мягкими семенами. Она очень сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса. Зеленые, незрелые плоды этого вида могут также употребляться в пищу в вареном виде как овощ, кроме того, на Ямайке говорят, что клубни на корнях этого растения используются в качестве заменителя ямса. Очень разностороннее растение!

Большинство пассифлор начинают плодоносить в возрасте от года до шестнадцати месяцев при выращивании из семян, и почти немедленно, когда выращиваются из черенков. Я обнаружил, что черенки пассифлор без корней легко выдерживают путешествие по почте, будучи смоченными и упакованными в мешочки с застежками. Так, я получал этиим способом черенки аж из Гондураса, и через три недели они успешно укоренялись. Существует множество других видов пассифлор с вкусными плодами, но из-за некоторых проблем, связанных с опылением, климатическими требованиями, малым количеством цветков и др. их описания были опущены. Одними из «наилучших среди трудных в культуре» являются P.ligularis (сладкая гранадилла), P.laurifolia (желтая гранадилла), P.maliformis (sweet calabash) и P.antioquiensis (банановая пассифлора).

ancho Вт Мар 25, 2008 6:44 pm
вчера взошла пассифлора (маракуйя), один росточек из 20, посаженных 13 марта. Какой то совсем белесый росток, дышать на него страшно..

ok Вт Мар 25, 2008 6:46 pm
Здорово! Еще позеленеет. А у меня остальные семена ни Татита ни Рада так и не забрали… видить так им они были нужны, грустно.

Татита Ср Мар 26, 2008 10:48 am
Нет, нет… Я просто плотно выставкой занялась. У меня выставка собак на носу… Мне свою выставлять надо. Сейчас полегче стало. Я заберу семянки, может быть даже сегодня, буду в Вашем районе фотографии своей собаки забирать… Адрес помню.

Татита Чт Мар 27, 2008 12:32 pm
Ну все, я посадила маракуйю 8 штук. Напомните еще раз, семена побольше это маракуйя, а темненькие в крапинку (поменьше семена) — это гранадилла. Да? Так вот, я и гранадиллу посадила, но ничего в форуме про это растение не нашла… Может кто-нибудь здесь напишет про гранадиллу, а то вдруг у меня из семян какой-нибудь огурец вырастит.

ancho Чт Мар 27, 2008 4:36 pm
наоборот

Татита Чт Мар 27, 2008 4:45 pm
Так, значит, гранадилл у меня 8 штук, а маракуйи 10. Ясно, пошла перелеплять названия с горшков…

ok Чт Мар 27, 2008 4:48 pm
Как это 8 и 10 штук??? я же вам дал пакетик, в котором 20+22 семени было отсчитано.

Татита Чт Мар 27, 2008 4:53 pm
Ааааа… Эти на работе посадила, а остальные посажу дома. Просто интересно где быстрее взойдет. У нас на работе солнышко в окно весь день светит и вечером тоже, утром только нет. А дома наоборот, поставлю на окно с восточной стороны. Вот и посмотрю потом.

ok Чт Мар 27, 2008 4:57 pm
Насчет неопределенных названий этих семян я тоже уже писал… и о грандиллах-маракуйях написано в первом сообщении этой темы: Ботаникам Маракуйя известна как страстоцвет съедобный или Пассифлора съедобная (Passiflora edulia) — одревесневающая лиана, цепляющаяся усиками за опору. Плоды пассифлоры — душистые ягоды величиной с крупную сливу. Англичане называют маракуйю «гранадилла», французы — «гранаделлина», немцы — «сладкий калабаш», бразильцы — «маракуйя де досе» и «маракуйя пероба». Семена Маракуйи также иногда можно купить в специализированных цветочных магазинах, но нужно заметить — названия «Маракуйя» на этикетке вы не найдете. Искать следует «Пассифлора сладкая гранадилла» или «Пассифлора съедобная». Т.е. говоря по-другому названия «маракуйя» или «гранадилла» не есть названия конкретного сорта пассифлоры. Это лишь общие термины, относящиеся к нашему растению и не более того.

baristo Сб Мар 29, 2008 9:46 am
Начиталась, с огромным удовольствием, о достижениях по выращиванию пассифлоры. Видела, что Татита забрала свои семена. А у вас еще остались невостребованные семена?

ok Сб Мар 29, 2008 10:10 am
Да, Татита забрала. А Рада обещала на этой неделе забрать, но видимо пока не получилось.

baristo Сб Мар 29, 2008 8:47 pm
Если по каким то причинам Рада не заберет, оставьте тел для связи в ЛС. За ранее спасибо!

ok Сб Мар 29, 2008 8:55 pm
Если она не заберет то в понедельник-вторник у Вас будет мой телефон.

ancho Сб Мар 29, 2008 11:22 pm
последние новости с полей — 7 ростков «маракуйи» и сегодня высмотрела 1 росточек «гранадиллы» (еще бы рамбутан до кучи вылез)

Lud@ Сб Мар 29, 2008 11:31 pm
А я все очки надеваю, на лимоне ищу почки, но никак не нахожу…

LEM Чт Апр 03, 2008 7:30 am
У меня растет пассифлора с мелким листом. Но почему-то ни разу не цвела. Скажите все пассифлоры цветут?

ok Чт Апр 03, 2008 7:42 am
Да, пассифлоры цветут все, обязательно. Точнее должны при оптимальных условиях. А вот плодоносят не все, а лишь около 60-ти видов. Притом дома лучше всего иметь самоопыляемый вид.

LEM Чт Апр 03, 2008 8:33 am
Спасибо за ответ У меня пасифлора растет из семян. Горшок большой, но там ростков развелось много, я ее ни разу не обрезала. Она такая пышная. Растет уже года 3. Наверное ее надо обрезать, чтобы цвела.

ok Чт Апр 03, 2008 8:37 am
Может быть и обрезать, даже не знаю… в комнатах добиться от нее цветения не так просто.

LEM Чт Апр 03, 2008 8:47 am
Понятно. Мне она и зеленая конечно нравиться, а тут увидела что цветы у всех есть. Попробую чтобы и моя зацвела.

Nedotroga Вс Апр 06, 2008 5:36 pm
а вот моя пассифлора, которую осенью брала у Ангелок. Интересно было бы узнать, у кого какие варианты её выращивания? моей фантазии пока хватило только ниточки

defa Вс Апр 06, 2008 6:42 pm
Это же лиана, как пустите так и будет виться. У кого вокруг окна, у кого по дуге. Только для цветения ей нужен свет.

ok Вс Апр 06, 2008 9:31 pm
Nedotroga, а это точно пассифлора? Просто у некоторых из нас появилось сомнение, такое сомнение высказывала и Natalya, о чем Вы можете прочесть на первой странице этой темы. А дело все в том, что у подавляющего числа пассифлор обычно характерный трехлопастный лист, овальные листья у пассифлор бывают редко. Но справедливости ради следует сказать — у некоторых видов бывают. Чаще всего в культуре встречаются следующие виды:
Пассифлора голубая (passiflora caerulea)
Пассифлора съедобная (passiflora edulis)
Пассифлора грациевидная (passiflora gracilis)
Пассифлора четырехгранная или гигантская гранадилла (passiflora quadrangularis)
Пассифлора крылатая или бразильская маракуйя (passiflora alata)
Пассифлора банановая (passiflora mollissima)
Пассифлора шарлахоцветная (passiflora coccinea)
Пассифлора изменчивая или вонючая (passiflora foetida)
Пассифлора инкарната или абрикосовая лиана (passiflora incarnata)
Пассифлора трехполосая (passiflora trifasciata)

И вот из этих перечисленных видов наверное только у Гигантской грандиллы листья имеют овальную (обычную) форму; сам лист около 20 см длиной, а на листе должны быть видны 10-12 резко выраженных жилок. Насчет формирования растения, это отдельный разговор: ее можно формировать и лианой и на штамбе (прищипывая и подрезая), и в том и в другом случае пассифлора будет цвести и плодоносить при оптимальных условиях содержания.

Nedotroga Пн Апр 07, 2008 9:47 am
название остаётся загадкой, поскольку при покупке растения я его не выяснила, но сомнения в том, что это действительно пассифлора меня не посещают — сейчас листики вылезают вот такой формы, ну и усики цепляющиеся тож характерны

ok Пн Апр 07, 2008 10:41 am
Ну значит она и есть, только какой из видов непонятно.

Татита Вт Апр 08, 2008 1:49 pm
Так, теперь мои новости… Спустя 11 дней после посадки семян маракуйи, на работе, из 10 взошло 4 шт. Гранадилла еще не проклюнулась ни одна… Остальные семена пока не посадила. Места дома нет, все рассадой заняла. На выходных буду развозить рассаду по местам, т.е. к маме, к бабушкам… Затем посажу остальные семена.

ksenkia Вт Апр 08, 2008 2:57 pm
хочю пасифлору съедобную

Татита Вт Апр 08, 2008 3:29 pm
Ну… Мои только через 3 года плодоносить начнут. Вы узнайте, в объявлениях, Leksa предлагала укоренившиеся черенки маракуйи… Может еще кто-нибудь будет предлогать.

ksenkia Вт Апр 08, 2008 4:00 pm
маракуя от Лексы у меня уже есть а они все съедобные?

ok Вт Апр 08, 2008 6:53 pm
Съедобные все, которые Маракуйя, а таких из Пассифлор около 60-ти видов.

ancho Пт Апр 18, 2008 12:44 pm
только собралась рассаживать маракуйю — проклюнулись еще два росточка. Думаю придется ими пожертвовать, т.к. остальным 12 росткам, по-моему, уже тесновато в горшочке (d=10 см). Вот с гранадиллой у меня похуже. Ростки крупнее, но не на всех еще пара листочков выросла (не знаю как называются, те, что после семядольных). И штучки 4 погибли в тепличке — подгнили у основания. Так что на сегодня их только 7 шт. Буду благодарна всем, кто поделится советами по рассаживанию ростков. Мальчишки и девчонки, нужны кому-нибудь сеянцы пассифлоры? 2 сорта (предположительно маракуйя — 12 шт и гранадилла — 6 шт), месяц от роду, после пересадки выглядят бодрячком за просто так — гранадилла поменьше и с матовыми листьями, маракуйя с блестящими листьями и растет очень быстро, еще месяц назад была меньше гранадиллы в 2 раза

Margo Пт Июн 13, 2008 2:13 am
Если есть возьму сеянцы, черенки пассифлоры…

IDDem0n Сб Июн 14, 2008 10:38 pm
Пассифлора (маракуйя), выменяна у ancho на лаврик, спасибо Аня

ksenkia Вт Авг 05, 2008 8:02 am
подскажите пожалуйста на пасифлоре появляются капельки, липкие, прозрачные Это нормальное явление или ей чего то не хватает или наоборот в избытке ??

ok Вт Авг 05, 2008 3:37 pm
Очень многие растения таким образом выделяют свой сок. Это нормальное явление. Не слышал чтобы это считалось ненормальным.

ksenkia Вт Авг 05, 2008 3:44 pm
хорошо что это нормально, а то мама цветок неделю уже в карантине держит, боится что бы на другие цветы, если болезнь, не перешло обрадую ее

levitra Пн Окт 06, 2008 9:24 am
Ура!!!! У меня наконец-то взошла пассифлора, такусенькая петелька вылезла. Подскажите, когда ее пересаживать надо? Я так рада!!! 2 месяца сидела, думала.

leksa Пн Окт 06, 2008 9:24 am
Подождите, пусть окрепнет, зачем торопиться-то. Она сейчас в какой посуде сидит, ростку ведь много не надо.

levitra Пн Окт 06, 2008 1:04 pm
Сидит в широком горшке, но их там 10 пассифлор! На расстоянии около 2см друг от друга. Пока еще петельки у всех только.

Nadeen Вт Окт 07, 2008 11:36 am
Покажите кто-нибудь как формируете в виде куста пассифлору

levitra Вт Окт 07, 2008 11:40 am
Да,да!!! Об этом я тоже попозже хотела спросить!!!

ok Вт Окт 07, 2008 3:55 pm
Чтобы это показать — нужно иметь образец, очень сомневаюсь что у кого-то из нас такие образцы под рукой есть. Но теоретически объяснить-рассказать это возможно, но конечно же не в двух словах. Во-первых, пассифлора это лиана, поэтому чтобы сформировать ее кустиком (на штамбе) потребуется много времени, терпения и некоторого опыта в формировании (обрезке) растений. Во-вторых, уже приближается зима и этот вопрос пока не актуальный, т.к. обрезать и формировать пассифлору сейчас, глядя на зиму, совершенно не имеет смысла. Это делается в периоды активного роста, в вегетативный период, поэтому лучше отложить этот вопрос до весны.

ok Сб Окт 11, 2008 8:05 pm
Обрезать на зиму не желательно, т.к. в условиях сокращения светового дня чем больше зеленой массы тем лучше она перезимует. Обрезку лучше делать ранней весной, когда только начинают появляться свежие побеги.

Mona Liza Пт Ноя 07, 2008 2:43 pm
недавно нашла в инете чудо чудное, название — пассифлора трехполосая. Вот меня интересует, может кто увлекается пассифлорами, расскажите плиз, как растить, как за ней ухаживать. По магазинам проехалась — без толку. Может быть у кого дома растет такой экземпляр? У меня есть парочка, разные, теперь вот такую приобрести загорелось. А не знаю, капризная, некапризная и тд. Вот такая красавица

Lud@ Пт Ноя 07, 2008 4:51 pm
Действительно красавица! Тоже от такой не отказалась бы.

ok Пт Ноя 07, 2008 5:01 pm
Все рекомендации по уходу есть в начале темы. Пестролистные формы в этом плане почти ничем не отличаются от зеленолистных форм.

Mona Liza Пт Ноя 07, 2008 8:10 pm
по уходу все понятно теперь осталась самая маласть — цветочек такой найти…….

Маша Пн Дек 01, 2008 8:31 am
Моя пассифлора Длина стебля примерно 1-1,5метра — вырощена из семян должна цвести как на картинке, вкусные, съедобные плоды

IDDem0n Пт Дек 12, 2008 9:58 pm
Кстати по поводу листьев. Первые листья растут овальной формы (лопухи), потом начинаются нормальные трехпалые. Даже на ветках сначала растут обычные. У моей по осени подмерзла верхушка, и она выпустила ветку. листья помельче, сама ветка зеленее чем «мама». Ближе к весне думаю черенковать мою красавицу и ждать цветения. Лиана шикарная. Очень нравится. За два месяца, выросла на полтора метра летом. Сейчас еще начала всходить, совсем неожиданно посаженная маракуйка из плода.

Mona Liza Пт Дек 12, 2008 10:02 pm
кажется я слышала, да и читала, если маракуйю черенковать, то тем самым цветение затягивается на неопределенный срок, сама незнаю, не стригла, боюсь, все-таки хочу цветочков дождаться…

Еленн Ср Янв 21, 2009 9:31 pm
Здравствуйте! Подскажите, что сделать с пассифлорой чтобы она зацвела? А-то за 2 года так и не собралась

ok Ср Янв 21, 2009 9:38 pm
Обычно после трех лет, и то далеко не всегда. В комнатных условиях не всем удаётся добиться цветения.

Наталика Вс Фев 22, 2009 8:06 pm
а где семена можно взять

ok Вс Фев 22, 2009 8:31 pm
Думаю, что только купить — в цветочных магазинах

IDDem0n Вс Фев 22, 2009 8:43 pm
прекрасно вырастает из покупных плодов маракуйи (даже зеленых, которые и продают у нас).

Elenum Вс Фев 22, 2009 10:34 pm
По моему опыту, из семян в разумные сроки не зацветает, а из черенка — на второй год.

Julischna Вс Фев 22, 2009 11:03 pm
У меня 2 пассифлоры, одна из семян зацвела на 6 год, другая из черенка зацвела уже в первый год жизни. А цветы совершенно одинаковые! А летом на улицу высадите, у кого есть возможность, попрет как на дрожжах и цвета будет море! Проверяно!

Наталика Вс Мар 01, 2009 2:55 pm
А на улицу прямо в грунт?

IDDem0n Пт Мар 06, 2009 10:01 pm
Что-то у меня черенки маракуйи очень долго укореняются, и никаких признаков, но и не гибнут. У кого-нибудь есть положительный опыт? Поделитесь.

leksa Пт Мар 06, 2009 10:07 pm
Есть опыт, укореняются черенки пассифлоры легко.

IDDem0n Пт Мар 06, 2009 10:11 pm
в воде? в субстрате? условия? КАК?

leksa Пт Мар 06, 2009 10:15 pm
Некоторое время в воде, многие растения дают в ней корни. Если этого не происходит в теч месяца, то размещаю в субстрате. Это не относится ко всем подряд растениям, но пассифлора крайне неприхотливый растень.

IDDem0n Пт Мар 06, 2009 10:24 pm
она у меня 1. стоит в воде под колпаком. 2. Стоит в земле под колпаком. 3. стот в гидрогеле, без колпака. Ни у одного черенка нет признаков корней. Ладно будем ждать. Видимо они испугались, и на след. день после моего сообщения заглянул и обнаружил корни у одного черенка, прогресс пошел

Наталика Сб Мар 14, 2009 2:43 pm
Поздравляю. с испуга правда, начинаются движения. Лично я с испуга вышку на 5 сдала.

Нюнюта Пн Июн 29, 2009 1:46 pm
У моей мамы такое чудо растет. На мой взгляд капризная, чуть что листья скидывает. Еще если случайно задеть, то тоже листики отлетают.

vswetlana Чт Июл 02, 2009 12:31 pm
Посадила в феврале пасифлору, только не давно одна взошла. Сидит в маленьком стаканчике, может ее нужно пересадить? Кто-нибудь знает? Не повредит ей это?

ok Чт Июл 02, 2009 3:21 pm
А зачем пересаживать? Ей уже в стаканчике стало тесно? Ведь смысл пересадки — когда становится тесно корням…

vswetlana Вт Июл 07, 2009 8:48 pm
Нет не тесно ,но стаканчик из под маленькой горчицы. Грамм на 20. Просто она не растет совсем.

ok Вт Июл 07, 2009 8:51 pm
Пересадите тогда, но важно не забыть сделать дренажные отверстия, чтобы корни зимой при поливе не загнили.

Anomalia Пт Июл 10, 2009 10:36 am
У меня недавно появилась пассифлора голубая (подарили на ДР), цвести цветет, однако плоды не завязываются (они ведь должны быть?). Цветки потом просто закрываются, желтеют и отваливаются. Может нужны удобрения?

ok Пт Июл 10, 2009 1:46 pm
Если есть цветки — то теоретически должны быть и плоды, но вовсе необязательно. Если растение молодое то пустоцвет это нормально, растение должно вырасти и окрепнуть. И удобрения тут не причем, да и нет таких удобрений чтобы цветки гарантированно в плоды превращать. Т.е. растению просто нужно время, возможно надлежащие условия и количество света, возможно переопыление цветков и т.п. Всему своё время, прочтите эту тему, тут много полезной информации.

Anomalia Пт Июл 10, 2009 2:22 pm
Спасибо! Вроде не маленькое уже… Что ж, подождем, поопыляем может чего вырастет… Вот она

leksa Пт Июл 10, 2009 2:24 pm
А я мечтаю, чтоб хоть зацвела. Выросла дурында арку до потолка оплела, а не цветет.

ok Пт Июл 10, 2009 9:03 pm
Знатная пассифлора-маракуйя. А знаете что… мне кажется что горшок для нее маловат, тесно корням, а если корням не будет простора для роста и если грунт будет очень быстро в горшке пересыхать — она очень даже запросто будет сбрасывать свои завязи. Попробуйте посадить ее в более объемный горшок.

Anomalia Пт Июл 10, 2009 10:18 pm
На фото тот горшок, в котором ее купили, сейчас она в другом горшке, немного больше. А из старого вытащилась целиком, одним комом. Я вот сейчас думаю, может старую землю надо было обтрясти, а то в новый горшок так и посадила, по бокам только землю досыпала и сверху немного…. Оказывается, мне еще и повезло! Кажется у меня появляется первый плодик!!! Надеюсь что не последний…

ok Пт Июл 17, 2009 8:49 pm
Поздравляю! Это действительно событие!

sifaka75 Чт Авг 13, 2009 12:34 am
пассифлора банановая, возраст 3 месяца нарезала много черенков, а в квартире места мало.

ok Чт Авг 13, 2009 2:20 pm
а у нас тоже все так же. Сначала черенков нарежут-нарежут, они конечно же все укоренятся, выкидывать жалко — место в квартире ограничено.

sifaka75 Чт Авг 13, 2009 3:48 pm
Точно наверное все такие. Выкинуть жалко. Всем знакомым распихаешь, а с остальным не знаешь что и делать

ok Чт Авг 13, 2009 8:00 pm
Ольга, покажите свои растения в темах, было бы очень интересно взглянуть, правда. А так же и цитрусовые, уверен что в Украине они должны расти замечательно.

Алёнка Пн Окт 05, 2009 11:42 am
Подскажите, у меня у пассифлоры (кавалерская звезда) листья желтеют, что делать?

ok Пн Окт 05, 2009 4:26 pm
Алёнка, причин множество может быть так угадать невозможно… Начиная от величины горшка для корневой, и заканчивая вредителями, недостатком света, недостатком влаги (или переизбытком), горячим (сухим) воздухом от батареи и т.п. То есть, для того чтобы что-то конкретное тут сказать — надо знать точно условия содержания. Или хотя бы видеть фото (как минимум).

leksa Пн Окт 05, 2009 5:46 pm
У меня тоже от корня слегка пожелтела на метр, примерно, а плети зеленые еще метра два. Начеренковать, наверное надо, подмолодить

Natalik Пн Окт 05, 2009 7:28 pm
Лена а она у тебя так ещё и не цвела?

leksa Пн Окт 05, 2009 10:58 pm
Нет, только зеленью радует, вредина такая

leksa Чт Авг 05, 2010 8:38 am
Хотела полюбоваться цветением, а тут сразу ягода выросла

Персефона Вс Окт 31, 2010 11:42 pm
Случайно увидела пакетик с семенами, захотелось вырастить такое чудо. Первая попытка не удалась. Купила еще пакетик. Семена (6 шт.) высадила в июле. Взошло 3 растения. У первого не раскрылись семядольные листочки. Второе — на фото в возрасте трех месяцев. Это похоже на маракуйю?

ok Вс Окт 31, 2010 11:50 pm
Очень сложно так определить, ведь род пассифлоры насчитывает от 400 до 500 видов.

El’f Пн Ноя 01, 2010 9:12 am
Ух ты! Лена, ягодка то поспела?

leksa Пн Ноя 01, 2010 9:41 am
Не знаю, я ее в школу отдала

Персефона Пт Ноя 05, 2010 9:53 pm
У моей пассифлоры стали подсыхать кончики листьев. Залила, недолила или что-то другое? Кто-нибудь знает?

ok Пт Ноя 05, 2010 9:57 pm
Покажите фото, если возможно, и где именно она в комнате стоит. (как пользоваться галереей написано у меня в подписи)

Персефона Сб Ноя 06, 2010 9:36 pm
Стоит на подоконнике, восточная сторона. Опрыскиваю каждый вечер — у нас жарко.

ok Сб Ноя 06, 2010 10:41 pm
Пока ничего страшного не вижу — это вполне обычное явление с наступлением осени и включением батарей центрального отопления. Точно так же сохнут кончики листьев у фикусов, спатифиллумов, драцен и т.п. — если они располагаются вблизи батареи центрального отопления. Весной, с отключением отопления, это пройдет.

Персефона Вт Ноя 09, 2010 11:02 pm
Спасибо большое, Вы меня успокоили — очень хочется вырастить маракуйю и именно из семечка. Хотя фикус, который растет в таких же условиях, но на западной стороне, выглядит вполне здоровым. Правда он и постарше на пару лет. Еще раз спасибо за консультацию.

ok Вт Ноя 09, 2010 11:07 pm
Не за что но… есть одно «но» — будет ли это растение в будущем плодоносить. Ведь из 400-500 видов, которые собственно составляют Род пассифлоры, лишь около 60-ти из них причисляют непосредственно к Маракуйе (плодоносящая пассифлора).

Персефона Ср Ноя 10, 2010 10:50 pm
На пакетике было указано «Пассифлора сладкая гранадилла». Плоды конечно желательны, но необязательны, главное — цветы.

ok Ср Ноя 10, 2010 10:58 pm
Значит это все-таки маракуйя — плодоносящая пассифлора. А точнее определить вид сложно, т.к. действительно, как сказано в цитате выше, один и тот же сорт зачастую называют совершенно по-разному, и на пакетиках с семенами тоже. У Вас, скорее всего, это либо Пассифлора съедобная (Passiflora edulia), либо Гигантская гранадилла (passiflora quadrangularis).

Персефона Чт Ноя 11, 2010 7:14 pm
Просмотрела еще раз пакетик. Мелкими буквами Passiflora edulia. Вы правы. Ура! может я не только увижу цветы, но и попробую. Вот только как дождаться? Говорят, она зацветает не ранее, чем на второй-третий год.

ok Чт Ноя 11, 2010 7:39 pm
когда зацветёт — ничего на этот счет сказать не могу. Но читал, что у тех, кто в летний период содержат это растение на улице или в теплице, цветение наступает быстрее.

Персефона Пт Ноя 12, 2010 9:52 pm
Спасибо за подсказку. Это важно. Обязательно попробую на следующий год.

Персефона Вт Дек 07, 2010 11:48 pm
К сожалению, несмотря на регулярный полив и опрыскивание, листочки продолжают подсыхать. Что еще можно сделать? И еще. Второе растение я отсадила совсем хилым месяц назад. Последнюю неделю оно пошло в рост. Однако всеравно хилое. Может подкормить? и Чем?

ok Ср Дек 08, 2010 9:44 pm
Выше я писал о причине почему сохнут кончики листьев. Когда весной отключат батареи центрального отопления, тогда и перестанут сохнуть.

Персефона Чт Апр 14, 2011 10:03 pm
Очередная проблема: после пересадки (очень осторожной!) через несколько дней начался листопад. Подскажите, кто знает: ее нельзя пересаживать? или надо соблюдать какие-то условия?

ok Чт Апр 14, 2011 11:14 pm
Почему же нельзя пересаживать? Можно. Скорее всего листопад совсем по другой причине.

Персефона Сб Апр 16, 2011 9:56 pm
Моя маракуйя так хорошо подросла за зиму, была такой пышной (у нее несколько стволиков), пара листьев у нее еще отпадет. Надеюсь, неприятности этим закончатся. Хорошо бы еще знать из-за чего они. Но ничего такого не вспоминается. Увы…

Світлана Чт Май 26, 2011 1:08 am
Привет всем! Меня зовут Светлана (Украина, Киев). В поисках полезной ин-фы о выращивании маракуйи дома попала на Ваш форум и ОСТАЮСЬ!!!! Принимаете? Несколько слов о своих питомцах. В прошлом году из теплых стран привезла пару кг плодов маракуи. Собрала семена (ВСЕ) и до весны терпела с посадкой. В марте посеяла (ПОЧТИ ВСЕ) и стала ждать. Надежды постепенно таяли и вот ЧУДО!!! Они дружно начали всходить (ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ). Сегодня первые маракуйчики переселились в отд. стаканчики. Спасибо за советы.

MrJoshua Вт Окт 04, 2011 10:41 am
Здравствуйте! Не знаю, что и думать. Почти всюду написано, что пассифлора прекрасно всходит и также растет. А у меня больше месяца семена сидят сиднем в тепличке — и ни слуху, ни духу. Причем плод взят с тепличного дерева. Почему?

Ольга 57 Пн Ноя 07, 2011 5:49 am
Привет, примите в свои ряды! Прочитала всю темку, очень познавательно! Свою пасю я вырастила из семечки, на пакете было написано Пасифлора Изменчивая, на картинке розовые цветы. На одном из форумов показала ее портрет, мне сказали, что это Эдулис, крупная лошадка. Пока у меня с ней проблем не было, растет быстро, очень декоративное растение с темно зелеными трехловастными листьями, правда они появились не сразу, до этого были овальными.

balzamin_ Пн Ноя 07, 2011 8:33 pm
MrJoshua! Здравствуйте Сергей! Скорей всего ваши семена не всходят потому что вы их посадили не в то время. Осенью большинство растений уходят на покой, плохо укореняются черенки, и для семян сейчас не сезон. Попробуйте посеять семена в конце февраля — начале марта и на солнечный подоконник, в зайти должны на ура. Удачи !

fialka.tomsk.ru

Маракуйя плод страсти

Пассифлора — лиановидное растение, которое называют еще страстоцветом или кавалерийской звездой – благодаря уникальным цветам. В Бразилии маракуйю также называется «плодом страсти», что вполне соответствует темпераменту этого народа. Однако сами местные жители утверждают, что речь идет совершенно о других страстях, которые весьма далеки от любовных страстей.

Секрет в том, что этот экзотический фрукт относится к семейству растений страстоцветных.

Цветение маракуйи выделяется своей красотой, а также внешне оно напоминает венец Христа. Благодаря такому сходству, древние монахи прозвали фрукт этим неординарным названием.

Свое второе название оно получило от миссионеров, открывших его в тропиках Южной Америки. У маракуйи просто райские цветы. Именно благодаря цветам этот род назвали пассифлора, что в переводе с латинского «цветы страсти».

Цветок Страстоцвета и Маракуйя плод страсти.

Красоту и разнообразие соцветий маракуйи можно сравнить разве что только с цветами орхидеи, и когда я начала искать цветок маракуйи в Яндексе, я была поражена разнообразием, красотой и видами цветов этой лианы. Цветки одиночные, до 12-15 см в диаметре, цветение обильное.

 

Маракуйя – очень необычный и экзотический фрукт для нашей страны. По большей части он известен нам в качестве наполнителя для кисломолочных продуктов и фруктовых соков.
Родиной маракуйя признается Бразилия, но в настоящее время маракуйи с успехом выращивают в других странах Южной Америки, а также в Австралии и Южной Африке.

 

 

Плоды маракуйи также носят название Гранадиллы пурпурной. Они отличаются овальной формой, фиолетово-бардовым цветом и уникальными вкусовыми качествами. При этом плоды зачастую имеют жесткую кожицу гладкого или рельефного типа, которая не съедобна. А главное достоинство этого фрукта – мягкая сладкая мякоть с тонким ароматом.

В зависимости от степени созревания плоды маракуйи могут разниться по вкусовым качествам от сладких до кисловатых. Также плоды могут иметь не только пурпурную расцветку, но и желтый, оранжевый, коричневатый, зеленый или лиловый окрас.

Перед употреблением плод маракуйи обычно разрезают на две половинки и после этого съедают ароматную и удивительно сочную мякоть, вынимая ее ложечкой.

Размер плода — от чуть больше горошины до размера небольшой дыни. Кожица маракуйи — жесткая и несъедобная, она бывает гладкая или волнистая, в зависимости от сорта и степени спелости.

Едят плоды только в спелом виде, их собирают только тогда, когда они, созрев, упадут с веток лианы на землю. Сердцевина плода – желто-оранжевого цвета, сочная, кисло-сладкая, с большим количеством семечек – их около двух с половиной сотен в одном фрукте. Вкус напоминает вкус земляники, сливы, крыжовника, облепихи, персика и абрикоса – фантастический букет вкуса!

Впрочем, злоупотребление ими может вызвать сонливость, поэтому употреблять маракуйя следует умеренно. Кроме того, людям, склонным к аллергии, также следует употреблять плоды маракуйя с осторожностью.

Стоит заметить, что так как семена маракуйи являются съедобными, то их часто используют для украшения различных кондитерских изделий. Маракуйи обладает не только потрясающим ароматом, необычным, кисло-сладким, вкусом, но и необыкновенными полезными свойствами.

Полезные свойства маракуйя — плода страсти

Свойства маракуйи обусловлены ее богатейшим составом. Это не только замечательный диетический продукт, но и фрукт, который обладает многими целебными свойствами.

1. В частности маракуйя крайне благотворно воздействует на пищеварительную систему. Она способна восстанавливать работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ, кроме того, маракуйи способствует очищению организма от вредных веществ, в том числе, от шлаков и токсинов.

2. Как уже было сказано, маракуйя – замечательный диетический фрукт. Она может стать великолепным дополнением к любой диете. Маракуйя просто незаменима при активных физических нагрузках и для тех, кто желает избавиться от нежелательных килограммов. Калорийность маракуйи составляет 68 ккал. на 100 гр. При этом, в ней содержится очень мало жиров, что, безусловно, тоже говорит о диетической пользе маракуйи.

3. Помимо прочего, маракуйя оказывает положительное воздействие на работу печени, почек и мочеполовой системы. Особенно полезна она при инфекционных заболеваниях указанных органов.

4. Доказано, что маракуйи способствует нормализации артериального давления, тяжелых симптомов астмы, снимает отечность верхних дыхательных путей, приступы мигрени и применяется для лечения хронической мигрени.

5. Помимо витаминов, в плоде содержатся и антиоксиданты, укрепляющие стенки сосудов.

6. Часто плоды маракуйи применяют при лечении раковых заболеваний.

7. Семена этого фрукта могут быть использованы для снятия нервного напряжения и стресса, листья станут прекрасным средством против боли в суставах и головной боли. Стоит упомянуть, что не только сами плоды маракуйи, но и ее листья обладают некими целебными свойствами. Они оказывают успокаивающее действие, могут нормализовать давление, а приготовленные отвары и настои листьев маракуйи – незаменимые помощники при снятии различных спазмов.

8. Также маракуйя служит для профилактики этих недугов, поэтому регулярное употребление маракуйи может избавить от многих проблем со здоровьем, которым в первую очередь подвержены люди среднего и старшего возраста.

9. В составе маракуйи был обнаружен довольно редкий витамин Е, который всеми без исключения специалистами считается «витамином красоты». Таким образом, польза маракуйи проявляется и на состоянии кожи, служит замедлению процессов старения и восстановлению ее состояния в условиях неблагоприятной окружающей среды.

10. Витамин А, который также содержится в маракуйи, общеизвестен как вещество, необходимое для сохранения и восстановления зрения.

11. Нельзя не упомянуть о многочисленных витаминах группы В, которые есть в маракуйи. Они принимают участие в большинстве химических и гормональных процессов нашего организма.

12. Серотонин, входящий в состав маракуйи, восстанавливает работу нервной системы, успокаивает, расслабляет, возвращает отличное настроение и бодрость духа, благодаря этому ее рекомендуют употреблять для нормализации работы нервной системы и обеспечения спокойного и здорового сна.

13. Витаминно — минеральный состав маракуйи делает этот плод не только вкусным, но также и весьма полезным. В содержании этого фрукта насчитываются многие микроэлементы, такие как растительный белок, углеводы, пищевые волокна. А также имеет место богатый витаминный состав, который включает в себя все витамины группы В, Е, биотин, С, А, К и бета-каротин.

14. Но настоящую ценность этого плода составляют минеральные соединения: натрий, хлор, железо, сера, магний, йод, кальций, фосфор, медь, фтор и марганец.

15. Вдобавок ко всему, маракуйи богат на фенольные кислоты и флавоноиды, другими словами – антиоксиданты, которые способствуют замедлению развития онкологических заболеваний, усиливают тонус сердечной мышцы и сосудистых стенок, а также уничтожают микробы.

16. Вещества класса растительных стероидов – стерины, легко замещают холестерин в крови, поскольку они аналогичны по составу. Это позволяет вытеснить «вредный» холестерин и напитать организм природными компонентами.

17. Высокое содержание в маракуйи клетчатки позволяет плоду выступать в качестве природного слабительного средства, что естественным путем регулирует функции кишечника.

18. Входящий в состав фрукта натрий активно препятствует образованию и развитию камней в почках.

19. Маракуйя обладает болеутоляющим и жаропонижающим свойствами.

20. В промышленных масштабах маракуйю выращивают именно ради сока, который ко всему прочему обладает мягким успокаивающим действием, улучшает сон, регулирует артериальное давление и уровень сахара в крови.

Но людям, страдающим сахарным диабетом, нужно знать, что несколько дней хранения в теплом месте значительно повышают в плодах содержание сахара.

21.В лечебных целях используют плоды и цветки пассифлоры. Препараты из этого растения подавляют передачу нервных импульсов в спинном и головном мозге, повышают частоту дыхания, снижают возбудимость нервной системы, иногда вызывают галлюцинации.

Биологическое действие пассифлоры: успокаивающее, снотворное, снимающее спазмы полых органов нейрогенного происхождения и др. В официальной медицине препараты пассифлоры предлагаются в капсулах, а также в составе травяных сборов и в виде настойки.

Также отмечены дополнительные действия препаратов из этого растения: облегчение головной боли, снижение конвульсий, лечение бессонницы. Имеются сведения о возможности применения пассифлоры при лечении болезни Паркинсона.

Маракуйя как домашний косметолог

Тонизирующее действие сока из плодов Грандиллы отлично проявляет свои качества не только в медицине, но также и в косметологии. Этот продукт издавна признан как народной, так и классической медициной.

В соке маракуйи содержатся уникальные альфа – гидроксил кислоты, которые имеют омолаживающее и отшелушивающее свойство.

К таким компонентам относятся винная, лимонная и гликолевая кислоты.

Сок маракуйи применяется в косметологии, так как он повышает упругость кожи, и фармацевтике, поскольку имеет довольно высокие тонизирующие свойства.

Многие шампуни, гели и бальзамы имеют в своем составе масло семян маракуйи и ее экстракты, обладающие особыми увлажняющими и смягчающими свойствами.

Домашние крема, маски и косметика, содержащие в составе компоненты маракуйи, способны нормализовать баланс влагосодержания кожи, улучшить тонизирование и придать упругость, улучшает состояние кожи, восстанавливает ее и замедляет процессы старения, словом, благотворно воздействует внутри и снаружи.

Такие средства по уходу за лицом способствуют уменьшению морщин, выравниванию оттенка лица и сглаживанию видимых дефектов, действует как природный скраб, удаляя отмершие клетки.

Экстракт плодов маракуйи нередко добавляется в косметику, предназначенную для возрастной кожи. На упаковке этот компонент обозначен как экстракт пассифлоры.

Выбираем спелую маракуйю

Приобрести этот дивный экзотический фрукт сегодня можно на прилавках любого крупного супермаркета, а порой даже на рынке. В любом случае, необходимо ориентироваться во внешних признаках, которые свидетельствуют о свежести и спелости плода.

Покупая маракуйя, выбирайте тяжелые и сморщенные плоды. Именно эти признаки являются признаками спелости, а вовсе не цвет и размер, которые зависят только от сорта.
Срок хранения маракуйи невелик, обычно она не сберегается дольше 5 суток. Но, если вы приобрели недоспелый фрукт, тогда можно оставить его на пару дней в теплой комнате, после чего спрятать в холодильник.

Применение фрукта

Съедобно во фрукте все, кроме кожуры.
Сырую мякоть маракуйи часто добавляют во фруктовые салаты, десерты, муссы, сиропы, кремы, начинки для выпечки, желе и мороженое – это самый традиционный способ ее употребления.

В Бразилии маракуйи служит как главный ингредиент в излюбленном лакомстве – муссе из мякоти Грандиллы. К тому же, семечки этого фрукта служат как вкусное украшение всевозможной выпечки, тортов и пирожных, поскольку их сладость придает блюду дополнительную насыщенность вкуса.

Сок из плодов маракуйи – самый ценный продукт. Свежевыжатый напиток можно пить в чистом виде, а можно добавлять в различные коктейли или смешивать с соками из других видов фруктов.

Этот способ употребления маракуйи привычен для местности, где произрастает растение – Азия и Америка. К тому же, в таком виде плод сохраняет все свои полезные качества, чтобы сполна напитать наш организм минералами и витаминами.

Говоря о вреде маракуйи, можно сказать, что данный фрукт не обладает ярко выраженными негативными свойствами. Однако не стоит употреблять плоды маракуйи в больших количествах, так как она может вызвать аллергическую реакцию. Противопоказанием к употреблению может стать и индивидуальная непереносимость этого продукта. Не стоит увлекаться семенами маракуйи, они вызывают сонливость.

Маракуйя или пассифлора входит в состав сока из мангостина Xan Vitan.
Узнать больше о терапевтическом действии сока и заказать его можно ЗДЕСЬ.

lidialuchnina.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.