Лук слизун выращивание из семян

Выращивание лука Слизун: советы и рекомендации

Лук Слизун — это многолетнее растение семейства луковых, которое получило своё название благодаря слизи, выделяющейся при надломе листа. В пищу можно использовать как саму луковицу, так и листья растения, которые богаты железом.

Выращивание лука Слизун необходимо начинать с удобрения и увлажнения почвы, иначе есть риск получить горькую и неприятную на вкус зелень. Сажать данное растение рекомендовано в мае или в середине лета.

Бороздки располагаются на расстоянии 15,0 см друг от друга. Глубина высадки семян не более 1,5 см. После появления первых листьев, рассаду следует пересадить. При этом необходимо учитывать, что расстояние между рядами должно быть около 40,0 см, а между кустами — 20,0 см.

После срезки листьев, растение, как и другая зелень, нуждается в подкормке. Наилучшим вариантом будут органические удобрения. В основном уходе выращивание лука Слизун не предполагает каких-то сложностей — это полив, рыхление почвы, очищение от сорняков. К тому же данная разновидность лука довольно стойкая к вредителям и болезням.

Листья лучше всего начинать срезать со второго года жизни растения. Однако не следует допускать, чтобы они вырастали более 30,0 см, иначе будут грубыми и частично потеряют свой вкус.

Лук Слизун можно выращивать даже в зимнее время прямо у себя дома. При этом растение следует лишь пересадить в горшок вместе с частью земли и поставить на подоконник.

ogorodsadovod.com

Все, что нужно знать о выращивании лука слизуна и уходе за ним

Высаживая на приусадебном участке лук слизун, выращивание которого может быть круглогодичным, огородники получают богатый урожай ароматной зелени. Эта многолетняя овощная культура морозостойкая, при правильном уходе растет на одном месте около пяти лет. Изумрудные перья слизуна появляются на грядках намного раньше других видов луков. Если с наступлением осенних холодов овощную культуру поместить в контейнеры и занести в помещение, то семья всю зиму будет обеспечена витаминной зеленью.

Характерные особенности многолетнего лука

Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы. В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках. Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.

Лук слизун ценится огородниками за свой уникальный состав, включающий:

• фитонциды;
• микроэлементы: молибден, медь, марганец, цинк, железо;
• витамины группы B и аскорбиновую кислоту.

В отличие от других видов лука, слизун содержит мало эфирных масел, придающих овощам горчинку и острый вкус. Срезанные листья с чесночным ароматом остаются сочными и свежими на протяжении недели. Зеленые стрелки лука слизуна сохраняют вкусовые качества даже после сильного осеннего похолодания.

У многолетней овощной культуры отсутствует период покоя — ароматные листья отрастают круглый год. Корневая система у лука слизуна мощная, разветвленная. Листовые пластинки изгибаются спиралями, что придает растению дополнительную устойчивость и облегчают уход. Многолетний лук пользуется популярностью не только у огородников. Цветоводы выращивают слизун для украшения своих приусадебных участков. На втором году жизни из луковицы выбивается мощная длинная стрелка. А через несколько дней на ней распускаются нежные сиреневые цветы.

Размножение овощной культуры

Лук слизун размножается вегетативно и с помощью семян. Первый способ не занимает много времени, но использование второго позволяет получить более богатый урожай и пополнить коллекцию новыми сортами.

После выкапывания кусты разделяют острым инструментом таким образом, чтобы каждая часть содержала от трех до четырех луковичек. Корни обязательно укорачивают, а срезы обрабатывают розовым раствором калия перманганата. Части куста высаживают на подготовленный участок, стараясь, чтобы расстояние между ними было не менее 20-25 см. Луковицы быстро разрастаются и постоянно выбрасывают стрелки, а для этого им необходимо много свободного пространства. Расстояние между рядами варьируется в зависимости от вида лука слизуна, оптимальным считается 35–40 см.

В середине лета зацветает лук слизун. Семена у растения созревают неравномерно, поэтому их следует снимать с куста в несколько приемов. Если огородникам не важны декоративные свойства овощной культуры, то они просто срезают стрелку и кладут ее в сухое темное место на дозревание. Собранные таким способом семена хорошо приживаются, не требуют особого ухода, а зеленые стрелки получаются более крепкими, сочными и хрустящими.

Если огородник проживает в южных регионах, то семена следует высаживать сразу в открытый грунт в конце апреля. К следующей весне образуется столько новых луковиц слизуна, что грядки придется прореживать.

В середине весны можно начинать выращивание. Семена замачивают в растворе перманганата калия на 30 минут, подсушивают и помещают в ящики для рассады, заглубляя на 1-1,5 см. Аккуратно увлажнив грунт с помощью пульверизатора, емкости накрывают стеклом или пленкой. Теперь нужно время от времени проветривать ящики, собирать образовавшийся конденсат и поливать растущие луковички.

Лук слизун нетребователен к постоянному месту жительства и уходу. Но лучше всего он чувствует себя на открытых солнечным лучам участках. Для получения хорошего урожая каждые 5 лет место посадки нужно менять. Отличным вариантом станут участки, где росли бобовые культуры. Они обогащают почву азотом, делают ее более пористой и рыхлой. Для лука слизуна очень важно, чтобы около корней не застаивалась вода после дождей, иначе луковички непременно начнут подгнивать.

Чтобы растение было крепким, а урожай радовал огородника, следует придерживаться такого плана.

1. В первый год выращивания лучше не обрезать зеленые перья. Это поможет луковицам окрепнуть и нарастить мощную корневую систему.
2. На следующий год можно срезать только несколько листьев, а остальные нужны луковицам для дальнейшего роста и развития.
3. На третий год все перья необходимо срезать. Луковица накопила значительный запас питательных веществ и теперь должна расходовать их для образования зеленой массы.

Нельзя высевать слизун рядом с другими видами лука, особенно репчатым. Это станет причиной нежелательного опыления. Собранные листочки будут горчить, утратят свой чесночный аромат.

У взрослого и крепкого лука слизуна необходимо постоянно удалять зеленые стрелки, иначе они станут жесткими и невкусными. Молодые листочки более сочные, хрустящие и ароматные. Если огородник не планирует выращивать овощную культуру зимой на подоконнике, то в сентябре следует начинать подготовку к приходу холодов. Правильный уход заключаются в сокращении полива. Также перестают срезать перья, чтобы луковица израсходовала вещества, которые не пригодятся ей долгой зимой.

Подкормки и полив

Важная часть ухода за слизуном — регулярные и сбалансированные подкормки. Осенью вносят ведро перепревшего органического удобрения на каждый квадратный метр грядки. Почву перекапывают и оставляют «отдыхать» до весны. Перед посадкой грунт поливают водой с разведенным в ней минеральным или комплексным удобрением из расчета 20–25 г на одно ведро. В течение летнего периода растение подкармливают слабым раствором (5 г на ведро воды) мочевины.

Чтобы постоянно срезать нежные листочки, растения умеренно поливают. Но влага не должна застаиваться около луковиц. Если почва под растением просохла на 2 см вглубь, значит, пришло время для нового полива. Отличной профилактикой загнивания луковиц станет периодическое рыхление грунта и выдергивание сорняков.

Растение с чесночным ароматом непритязательно в уходе. На нем даже не селятся вредные насекомые – их отпугивает специфический запах. Но небольшое внимание огородника нужно и луку слизуну. Рациональный полив и азотные удобрения помогут луковицам быстро окрепнуть, а листочкам – стать нежными и вкусными.

Практически все огородники выращивают слизун на своих подоконниках. Отсутствие солнечных дней и сухой воздух никак не влияют на качество зелени. Достаточно немного увлажнять и рыхлить почву между луковиц – и семья всю зиму будет иметь постоянный источник вкусной и полезной зелени.

goodgrunt.ru

Давайте сажать многолетний лук

Агротехника выращивания многолетних луков из семян.

Особенностью многолетних луков является способность растений к быстрому образованию из пазух чешуй старой луковицы молодых побегов, дающих новые луковицы, которые уже на второй-третий год сплетаются корнями в дернинки, что в конце концов приводит к самоугнетению растений, листья грубеют, и если образуются прикорневые луковицы, то мелкие. Прекращение доступа воздуха в почву при образовании корки очень угнетает растения, поэтому рыхление почвы после полива или дождя способствует значительному усилению роста растений.

Многолетние луки характеризуются повышенной холодостойкостью, более мощной корневой системой, чем репчатый лук, благодаря чему хорошо перезимовывают и трогаются в рост, еще будучи под снегом. Многолетние луки требовательны к влаге, но застой воды на поверхности почвы мешает выращивать здоровые растения, а затем и губит их.
и недостатке влаги в почве рост многолетнего лука замедляется, он быстрее стрелкуется, листья грубеют, вкус их становится более острым. Поскольку многолетние луки выращивают на зелень, они не требовательны к свету, их можно выращивать в междурядьях плодового сада, тем более что держать их на одном месте более трех лет из-за увеличения стрелкования, а отсюда и ухудшения качества лука не следует.

Многолетние луки отличаются высокой требовательностью к наличию в корнеобитаемом слое почвы легкоусвояемых питательных веществ, особенно азотных, необходимых для быстрого отрастания листьев, поэтому при посадке в почву вносят компост с добавлением мочевины (две столовых ложки на 1 м 2 ), а затем растения подкармливают азотно-калийными удобрениями (по столовой ложке на 1 м 2 ).

Многолетние луки очень чувствительны к повышенной кислотности почвы, особенно в начальный период роста. Неблагоприятное влияние кислой почвы на рост растений уменьшается, если при посеве семян лука или при посадке луковых дернинок вносят перегной с известью или произвесткованный торф.

Выращивание из семян лука-батуна

Лук-батун имеет малозаметные луковицы цилиндрической формы, переходящие в ложные стебли с дудчатыми листьями (отсюда и второе название лука — дудчатый). Растения уже в конце первого года жизни ветвятся и образуют много деток. На второй год лук-батун выбрасывает цветочные стрелки. Семена его несколько мельче семян репчатого лука. Они прорастают при температуре 3-5°C. Всходы появляются через 14-18 дней, при летнем посеве семян лука-батуна (в июле), когда, по существу, их и надо сеять, всходы появляются значительно раньше при условии посева наклюнувшимися семенами в пролитые бороздки и мульчировании перегноем или торфом.

Лук-батун при норме посева 1,5 г семян на 1 м 2 при междурядьях 20 см не прореживают, так как густое стояние растений способствует образованию тонких и нежных листьев.

При весеннем посеве семян лука-батуна последнюю срезку листьев следует делать не позже июля, а при летнем никаких срезов не допускается, чтобы не истощать растения, не снижать их устойчивость к перезимовке и иметь возможность начать весной более раннюю срезку не ниже 5 см от поверхности почвы.

Весной после подкормки растений азотно-калийными удобрениями необходимо разрыхлить почву граблями поперек рядков.

Дальнейший уход за растениями состоит, кроме поливов в подкормках и рыхлении, в выщипывании зачаточных стрелок длиной не более 5 см, что способствует не только улучшению качества лука, но и усиленному образованию деток, а их разрастание, в свою очередь, угнетает семенные стрелки.

В последний год пользования лук-батун выбирают целыми растениями с корнями ранней весной и высаживают в качестве уплотнителя в пленочную теплицу. Часть растений выбирают осенью и высаживают в цветочные горшки. Срезая листья поочередно из каждого горшка, можно обеспечить семью витаминной пищей в течение всей зимы. Надо только не забывать о подкормках и рыхлении почвы в горшках.

Лук-слизун. Выращивание из семян и уход

Лук-слизун. Среди других луков, выращиваемых на зелень, лук-слизун выделяется своими вкусовыми качествами, его тесьмовидные толстые и в то же время нежные листья значительно менее острые, нежели лука-батуна, они сохраняют свои свойства до осени, почти не грубея. На второй год жизни растения начинают ветвиться, образуя четыре-пять ветвей, на третий — 10-15, причем на каждой ветви формируется по пять-шесть листьев, на третьем же году появляются цветочные стрелки на месяц позднее, чем у лука-батуна.

Слизун размножается и семенами, и делением кустов. Трехлетний куст делят на отдельные луковицы, они очень укорочены и расположены на корневище (донце) диаметром 25-30 см. Каждый куст дает от 15 до 30 луковиц, их высаживают ранней весной в бороздки на расстоянии 30 см между рядами и 10 см между луковицами.

При размножении лука-слизуна семенами их высевают, как и семена лука-батуна, в июле, но, в отличие от последнего, всходы прореживают сначала на расстояние 5 см между растениями, затем через растение.

Срезку листьев начинают весной следующего года, заканчивают не позднее августа. При срезке следует учитывать хрупкость листьев — они легко ломаются.

Через четыре-пять лет выращивания лука-слизуна на одном месте его выкапывают, луковицы делят и пересаживают на новое место и частично используют, как и батун, для зимнего комнатного выращивания зелени и весеннего — в пленочной теплице, но для этих целей не обязательно ожидать окончания уборки лука. Посадку луковиц лука-слизуна в теплице делают мостовым способом, как репчатый лук-выборок, да и в цветочных горшках размещают по нескольку луковиц. Лук-слизун не повреждается луковой мухой.

www.domnagorke.ru

Лук-слизун: выращивание и уход

Лук-слизун редко встречается на российских огородах. Однако неоценимая польза этого представителя семейства Луковые способна привлечь в армию его поклонников любого человека, обладающего минимальным набором знаний о таком уникальном растении. Являясь ценным продуктом и превосходным украшением усадьбы, лук-слизун непритязателен в уходе и может успешно расти почти без посторонней помощи. Великолепным целительным качествам растения и особенностям его выращивания посвящена эта статья.

Лук-слизун: фото, описание

В природе растение встречается на всей территории страны, но чаще всего — в Сибири. Вероятно, поэтому оно имеет второе название – сибирский лук, а часто используемое третье — железистый, точно определяет его витаминный состав.

Этот травянистый многолетник обладает плоскими и широкими листьями со скругленными верхушками. Сочные и ломкие листья, обильно выделяющие на срезе или сломе липкий сок, собраны в традиционные розетки.

Являясь луковично-корневищным растением, лук-слизун созревает, наращивая ложные луковицы цилиндрической формы диаметром до 2 см, прикрепленные к стеблю, хорошо развивающиеся и имеющие мощные корни, уходящие глубоко в землю. Используют в пищу и листья, и луковицы, обладающие одинаковым, чуть острым вкусом. На следующий год после посева лук-слизун (фото представлено в обзоре) цветет белыми или лилово-розовыми цветками, собранными в красивый декоративный шар-зонтик.

Цветонос – сильная стрелка, достигающая в высоту 60-70 см, заканчивающаяся поникшим бутоном, выпрямляющимся перед распусканием зонтика. Эта особенность озвучена в научном названии растения – поникающий. Цветение наступает в июле.

Полезные качества

Приятный, слабоострый, с чесночными нотками вкус листьев этого растения – основное достоинство, позволяющее употреблять немалый объем этой зелени. Но не только за мягкий вкус ценится лук-слизун. Его листья – настоящая кладовая витаминов группы В, С, Р, активных фитонцидов, сахаров и минеральных веществ. Содержание солей микроэлементов и железа делают растение полезнейшей пищевой добавкой при малокровии и низком уровне гемоглобина. Уникальные соединения витаминов и минералов дают возможность применять его при проблемах ЖКТ. Листья превосходно снимают боль и воспалительные процессы тканей, поэтому наружное применение также весьма эффективно.

Ученые подсчитали, что в 10 кг железистого лука содержится запас полезных веществ, необходимых человеку в год. Следовательно, для того чтобы поддерживать нормальный жизненный процесс и не испытывать недостатка в витаминах, достаточно каждый день съедать 27 г полезной зелени.

Лук-слизун, полезные свойства которого обусловлены уникальным балансом нужных нашему организму веществ, обладает широким спектром действия: стабилизирует сердечную деятельность и работу щитовидной железы, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина, улучшает состав крови. Слизун помогает справиться с сезонными проявлениями авитаминоза и повысить иммунитет, а неострый вкус и малое содержание клетчатки делают приемлемым его использование даже в детском питании.

Применение в кулинарии

Чаще всего растение используется как компонент салатов, которые можно готовить на протяжении всего летнего сезона. Кроме того, лук-слизун является великолепной добавкой в горячие блюда и закуски. Зелень можно заготавливать впрок (сушить, солить), а луковицы — мариновать. Превосходно сохраняются все полезные свойства растения, если хранить его в замороженном виде.

Но можно и поступить эффективнее и проще: осенью откопать часть корневища и высадить в обычный горшок с плодородной садовой землей. Хотя у слизуна нет четко означенного в сроках периода покоя, для получения хорошего зимнего пера следует выдержать емкость с высаженным корневищем в холоде (к примеру, в подвале) примерно месяц. Эта процедура активизирует растение, лук хорошо разрастется и выпустит свежие листья. Такой импровизированный домашний огород даст возможность и зимой получать полезную зелень.

Выращивание: выбираем участок

Все луки-многолетники выносливы и неприхотливы. Не является исключением и лук-слизун. Фото, иллюстрирующие это растение, подчеркивают и его высокую декоративность. Кроме того, этот овощ не вымерзает зимой, перенося морозы до -40 °C, продуктивно плодоносит на одном месте 5-6 лет, заболевания и вредители обычно обходят его стороной.

Предпочитающий солнечные участи, он хорошо переносит и кратковременное затенение. Лучшими предшественниками являются томаты, огурцы, картофель, капуста и другие крестоцветные. Не стоит высаживать слизун на грядку, где раньше выращивали луковичные.

Подготовка почвы

Опытные огородники уверяют, что относительно такого растения, как лук-слизун, выращивание и уход – несложные операции, но выполнять определенные требования необходимо. Оптимальными почвами для культивирования растения считаются легкие нейтральные водопроницаемые супеси и суглинки с хорошей аэрацией без высокого стояния грунтовых вод, поскольку излишняя влага перекрывает доступ воздуха и приводит к гибели растения. Перед посадкой обращают внимание на состояние грунта, поскольку кислая почва серьезно ухудшает вкус лукового пера, приобретающего неприятную горечь.

Избежать этого поможет предварительное внесение доломитовой муки или мела.
Осенью под перекопку вносят перегной или компост в количестве 8-10 кг и 35-40 г фосфорно-калийных удобрений на квадратный метр площади. Весной перед посадкой грядку еще раз удобряют качественным перегноем (5-6 кг/м 2 ) и поливают раствором торфо-гуминовых удобрений, улучшающих структуру почвы.

Схема посадки проста: на грядке размечают ряды с интервалом в 30-40 см и высаживают в них лук на расстоянии 15-20 см. Разрастаясь, корневища образуют полукруг, настолько плотный, что успешно вытесняют даже вездесущие сорняки. Эту особенность растения давно приняли на вооружение ландшафтные дизайнеры: например при планировании альпинария такой лук высаживают, ограничивая посадочное пространство, и впоследствии уже не заботятся о появлении сорняков.

Лук-слизун: выращивание и уход

Рассаживать слизун можно вегетативно или семенами. Они вызревают на цветоносах к началу осени и сохраняют хорошую всхожесть на протяжении 3-4 лет. Сеять семена можно с ранней весны (на рассаду) и до середины лета (в грунт), чтобы сеянцы успели укорениться до заморозков. Поскольку лук является холодоустойчивым растением, то чаще его высаживают сразу в грядку, минуя рассадный этап. Посеянные в конце апреля семена уже не подмерзнут и успешно прорастут. Для лучшей всхожести их предварительно замачивают в теплой воде на сутки, затем подсушивают и высевают в увлажненные неглубокие бороздки на глубину 1 см. Посевы прикрывают пленкой, которую убирают по мере прорастания семян.

Окрепшие сеянцы прореживают, оставляя между ними интервалы в 20 см. На следующий год лук-слизун, уход за которым состоит в обычных процедурах прополки, поливов и рыхлении, зацветает и приобретает характерные сортовые признаки. На третий год он начинает полноценно плодоносить.

Вегетативное размножение

Размножить плантацию лука можно и вегетативным способом, разделив куст. Этот способ более продуктивен и позволит получить урожай на следующий год. Проводят деление трехлетних кустов весной или в начале осени: выкапывают растение, делят корневище на части, в каждой из которых должно быть 3-4 луковички. Корни укорачивают и аккуратно высаживают на грядку.

Сбор урожая

Срезают лук трижды за сезон (последний раз — в начале сентября), с учетом того, чтобы растение подготовилось к надвигающимся холодам. Как правило, раннеспелые сорта восстанавливают листву в течение месяца, а средние – за 40 дней. Полноценно созревший лист имеет длину 25-30 см. Появляющиеся молодые листья еще более ценные: в их составе повышенное содержание сахаров и аскорбиновой кислоты.

Итак, лук-слизун, выращивание которого не является непосильным трудом, существенно украсит сад, разнообразит стол и укрепит здоровье.

www.syl.ru

Лук-слизун, выращивание из семян

В начале дачной эпопеи пришлось высаживать всего много и разного, как из фруктов и цветов, так и из овощей, включая луковичные культуры. Не обошли мы вниманием и представителя с нежными и не грубеющими листьями, которые можно употреблять в течение всего лета — лук-слизун. Выращивать этот многолетник растение и отличный медонос — одно удовольствие. Оно очень устойчиво к болезням и практически не подвержено ложной мучнистой росе. В отличие от батуна, лук-слизун выращиваем на даче на одном месте не более 6 лет.

Посадка лука-слизуна и уход

Для посадки и дальнейшего ухода за луком-слизуном для выращивания подошла почва после помидоров и капусты — всё равно последним необходимо регулярное новое место прописки. А вообще, ориентируясь на холодостойкость и морозоустойчивость растения, подобрать для него постоянное место проживания не составляет труда. Влажность лук одобряет полностью, поэтому регулярный полив раз в пять-шесть дней ему необходим.

Почва для выращивания

Хороший урожай слизуна получим, если плодородные суглинистые и торфянистые почвы будут их постоянным местом проживания, перед посадкой в которые лучше внести перегной, компост или перепревший навоз (6 кг на кв. метр). Весной, при перекопке почвы, добавляем по столовой ложке удобрения для чеснока и мочевины. Все это заделываем на глубину штыка лопаты.

Как сажать лук семенами

Сеем лук-слизун на даче семенами при небольшом прогреве почвы на глубину до 1 см, успевая проделать этот процесс до середины мая. После посадки почву слегка уплотняем. И грядки располагаем на расстоянии 15 см между собой и подросшие растения прореживаем на такое же.

Полив слизуна

Начинать полив надо с самого начала лета, тогда лук-слизун получится наиболее сочным и нежным. Обязательно при уходе рыхление лука на глубину до 5 см раза, особенно после полива и дождей. При наличии свободного времени можно и подкормить пару раз.

Подкормка удобрениями

Первая подкормка при выращивании состоит из пары столовых ложек соответствующего жидкого удобрения и ложки мочевины. Вторая — просто из жидкого. Для ускорения отрастания накрываем пленкой или нетканым материалом, тогда и первую срезку произведем раньше на полмесяца. Срезаем, когда листья достигают 20 см.

Когда и как размножать

Размножаем лук-слизун либо делением куста, либо семенами, получаемых уже на второй год после посадки. Деление куста производим в мае или в августе.

sotkiradosti.ru

Лук слизун — особенности выращивания

Лук слизун – многолетняя травянистая культура семейства Луковых. Как все растения этого вида, быстро разрастается, образуя объемные куртины, состоящие из множества одиночных луковиц. В первый год после посева образует только зеленые перья, а на второй – выпускает стрелки с соцветиями, в которых затем созревает много мелких посевных луковичек. На одном месте лук растет 4-5 лет, после чего его нужно рассаживать и переносить на другое место.

Внешне этот лук немного похож на чеснок, только его высота не превышает 30 см. Листья темно-зеленые, плоские, сверху закругленные, довольно широкие (2-5 см в ширину), непрерывно отрастают в течение всего сезона. В молодом состоянии очень сочные и нежные на вкус, по мере старения становятся жесткими и горьковатыми. Нижняя часть представляет собой ложную луковицу с длинными и мощными корнями, благодаря которым растение отлично зимует в почве. Молодые перья имеют высокую питательную ценность, широко применяются в кулинарии и народной медицине.

Видео «Описание»

Из видео Вы узнаете много нового про сорт лука слизун .

Особенности выращивания

Процесс выращивания лука несложен, но как любая многолетняя культура, он имеет свои особенности и требования:

• высаживать лук можно практически в любых условиях: в горшках, в теплице, на грядке, но при этом нужно учитывать, что растение живет несколько лет, в течение которых очень сильно разрастается, поэтому площадь для посадки нужно выделять с запасом;
• для того чтобы кусты не мешали друг другу, высадку рекомендуется производить на расстоянии 10-15 см друг от друга и не менее 20 в междурядьях;
• лук обладает прекрасным иммунитетом к холоду (выдерживает до 40 °C), ничем не болеет и не повреждается – для культурных растений это довольно редкие качественные характеристики;
• лучшими предшественниками для культуры являются капуста, огурцы, томаты и картофель – это нужно учитывать при смене месторасположения грядки;
• к почве лук слизун нетребователен (в природе он растет на простом суглинке), но если вы хотите получить хороший урожай, то почву перед посадкой следует удобрить органикой: компостом или перепревшим навозом;
• обязательным ухаживающим мероприятием является рыхление почвы на глубину 5-7 см – это необходимо для обеспечения доступа кислорода и влаги к корням;
• ускорить получение первого урожая можно, если накрыть грядку пленкой – в тепле и достаточной влажности лук растет интенсивнее;
• чтобы процесс выращивания вас не разочаровал, выбирайте для посадки самый урожайный сорт – в наших широтах прекрасный урожай дает лук вида слизун сортов Лидер (до 4 кг за сезон), Грин (до 6 кг), Кладезь здоровья (около 4 кг);
• сбор урожая следует проводить не менее 3-4 раз в течение сезона.

Размножение

Размножить лук возможно только двумя способами: семенами и делением взрослого растения на несколько кустиков. Из семян лук можно выращивать через посев в грунт или через рассаду. Второй способ позволяет вырастить более ранний и качественный урожай, но первый (семенами в грунт) менее хлопотный, да и всхожесть и семенного материала высокая – через 2 недели уже появляются первые всходы.

Семена можно высевать в грунт весной или под зиму. Зимний лук прекрасно выдерживает холод, и весной, как только сойдет снег, порадует вас свежей зеленью. А вот лук вида слизун, выращивание из семян которого происходит весной, полноценную свежую зелень даст только на второй год. В этом деление взрослого куста имеет свои преимущества, так как способ позволяет срезать зелень практически сразу по мере ее нарастания в тот же сезон. Делить куст лучше ранней весной или осенью (в сентябре – октябре), при этом для деления рекомендуется использовать растения 2-3 летнего возраста.

За все годы своего пребывания на грядке лук слизун не отнимет много вашего внимания и сил. В первый год после посадки уход за ним будет заключаться только в поливах, рыхлении грунта и удалении сорняков. Прополки для лука очень важны, так как на начальном этапе своего роста он очень слаб, а сорняки его затеняют и могут заглушить. Почва на грядке всегда должна быть слегка увлажнена, поэтому поливы проводятся по мере необходимости. Снизить потребность в поливах можно благодаря мульчированию грядки.

Со второго года лук нужно подкармливать органикой. Весной междурядья рекомендуется перекопать, очистить от растительных остатков, после чего внести перегной (источник азота). В середине сезона и осенью растения больше нуждаются в калийном удобрении. Лучшим натуральным источником калия является зола. Ее можно вносить в виде раствора или рассыпать в междурядьях.

Уход за луком также подразумевает своевременное срезание молодых листьев. Если это вовремя не сделать, то растения выпустят стрелки и зацветут. В этом есть преимущество – будет свой посевной материал, однако цветущий лук уже не такой нежный и мягкий на вкус.

В очень холодном климате на зиму луковицы можно выкапывать и хранить в ящиках до весенней посадки. Но в большинстве регионов такой необходимости нет. Лук прекрасно выдерживает морозы и дает пышную поросль в течение 4-5 лет, после чего начинает вырождаться.

Полезные свойства и употребление

Лук употребляется в пищу преимущественно в свежем виде, именно так он приносит максимальную пользу организму. Его вкус весьма необычный – нетрадиционный луковый, а слегка острый, чесночный, немного схож со вкусом порея. Такая особенность обусловлена высоким содержанием фитонцидов и эфирных масел в листьях и в самой луковице. В зеленой части растения содержится много витамина С, а также В1, В2, РР, каротин, сахара и органические кислоты.



Кроме витаминов, в луке содержатся соли магния и калия, микроэлементы: марганец, цинк, молибден и рекордное количество железа. В народной медицине зеленые перья являются первым средством от железодефицитной анемии. Лук приносит пользу сердечно-сосудистой системе, укрепляя сердечную мышцу и сосуды, оказывает благоприятное влияние на функционирование щитовидной железы, кроветворных органов и систем. Продукт полезен при нарушении пищеварения и, несмотря на острый вкус, его можно употреблять людям с повышенной кислотностью.

Ежедневное употребление лука в количестве всего 30 г в день восстанавливает ослабленный организм, повышает иммунитет и покрывает суточную потребность в присутствующих витаминах и микроэлементах. А если его сравнивать с другими фруктами и овощами, то в 10 кг свежего продукта содержится годовой запас самых необходимых для жизнедеятельности человека полезных веществ и активных соединений. Так что, чаще употребляйте лук вида слизун, полезные свойства которого действительно бесценны, и ваше здоровье всегда будет в порядке.

Видео «Особенности»

Из видео Вы узнаете про особенности вида лук-слизун .


gryadki.com

Лук-слизун. Как вырастить

Среди многолетних луков (шнитт-лук, батун) нельзя не выделить лук-слизун. Предполагают, что это название этот лук получил по той причине, что при надломе листьев обильно выделяется слизь. Чаще всего в пищу используют листья этого лука. В них много витаминов и железа. И отрастает он очень рано.

Лук- слизун имеет слаборазвитое корневище, к которому прикрепляются цилиндрические луковицы.

Листья у этого лука плоские, темно- и светло-зеленые, длиной 30 и шириной 2 см. Благодаря тому, что они долго не грубеют и имеют менее острый вкус по сравнению с другими, лук-слизун относится к салатным растениям. Цветение начинается в середине июля. Семена хорошо созревают в условиях средней полосы. Лук-слизун зимостоек, почти не вымерзает даже в самых северных районах.

Этот лук нужно выращивать на почвах с хорошим увлажнением. В противном случае урожай снижается, листья быстро грубеют и приобретают острый, неприятный вкус. Непригодны для его возделывания и кислые почвы. А участки под застройку и сады, огороды чаще всего выделяют именно на кислых почвах.

Лук-слизун можно выращивать в открытом и защищенном грунте. Культура требовательна к плодородию почвы. На одном месте его возделывают до 5 лет. Можно сажать лук отдельными кустами, можно целой плантацией. Размножается лук-слизун делением куста и семенами. Дачникам целесообразнее размножать слизун делением.

Много лет назад соседка дала мне пару кустиков слизуна. Мы даже не знали его правильное название. С тех пор и растет у меня этот лук. Раннее отрастание листьев слизуна позволяет употреблять его в ранние салаты в апреле.

Если нет возможности получить от соседей деленочку лука, придется посеять его семенами. Семена высевают рано весной или летом, но не позднее 1 августа. Делают это на грядах в 3 строки с расстоянием между рядами 20-25 см. После появления 2-3-х листочков растения рассаживают на расстоянии 70 см между рядами и 20 см в ряду.

Этот вид лука отзывчив на подкормки органическими удобрениями, которые проводят после каждой срезки листьев. Обычно я подкармливаю этот лук один раз за сезон настоем крапивы.

Для разнообразия совсем неплохо иметь на участке несколько кустиков лука-слизуна.

lubludachu.ru

ddt-kirov.ru

Лук слизун: выращивание и уход

Для того чтобы ваш лучок успешно произрастал и давал хорошие урожаи, необходимо придерживаться несложных агротехнических приемов.

• Под грядки выбираем плодородное, хорошо освещенное место.
• Не рекомендуется использовать участки для возделывания лука-слизуна, где возможно застаивание воды весной или после дождя. Хорошо высаживать лук-слизун на высоких грядках.
• На одном месте лук можно выращивать не более 4-5 лет. Благотворное влияние на урожайность окажут предшественники. Хорошо, если перед посадкой лука на этом участке вы выращивали сидераты. К ним относятся бобовые, злаковые и растения других семейств. Они обогащают почву азотом, улучшают ее структуру и помогают справиться с болезнями и вредителями.

Внимание! Нельзя сажать лук после луковичных растений.

Основные факторы успеха в выращивании лука-слизуна

Поддержание умеренной влажности почвы

Почва должна всегда оставаться чуть влажной особенно в сильную жару. Лук переживет засуху, но листья его станут жесткими и непригодными для употребления.



Своевременное мульчирование почвы

Это предотвратит обильный рост сорняков. Особенно это важно, в первый год жизни растений, если вы решили вырастить лук-слизун самостоятельно из семян. Прекрасные результаты дает мульчирование скошенной травой, постепенно перегнивая, она дает дополнительное питание корневой системе.

Проведение регулярной срезки

При достижении листьями высоты 20-30 см. проводят выборочную срезку на расстоянии 5-7 см. от земли, выбирая самые нежные и сочные листья. Удалять нужно и цветы, если не собираетесь попробовать вырастить лук-слизун из семян.

Подготавливая кустики лука-слизуна к зимовке, срежьте все листья, это поможет ему легче пережить сильные холода.

Регулярное рыхление и подкормка растений

Не допускайте появления земляной корки, она перекрывает доступ воздуха к корням, вследствие чего может развиться гниение луковицы.

Регулярная подкормка осенью перепревшим навозом или компостом 8кг/м², и ранней весной и после срезки аммиачной селитрой и калийной солью 5 г/м², суперфосфатом 10 г/м² обеспечит вас богатым урожаем на весь год.

Выращивание лука-слизуна из семян, когда сажать

Посев семян на рассаду производят  с начала марта. Для дружных всходов семена требуется замочить на сутки, затем просушить. Землю для посадки лучше приобрести в специализированном магазине.

• В контейнер для выращивания рассады высыпаем грунт и с помощью лопатки делаем бороздки глубиной 0,5-1 см.
• Хорошо их увлажняем и высеваем подготовленные семена лука-слизуна.
• Сверху присыпаем легким грунтом и увлажняем землю из распылителя.
• Контейнер укрываем полиэтиленом.

По мере роста рассаду лука-слизуна пикируют и на постоянное место роста высаживают к середине мая. Между бороздами оставляют по 30-35 см. Полноценный сбор урожая наступает на третий год.

agroflora.ru

Как вырастить Лук слизун

• Особенности выращивания
• Размножение
• Уход
• Лечебные свойства и употребление

Особенности выращивания

У этого лука плоские листья, до 30 см в длину и 8-10 в ширину. Молодые листья сочные и нежные, при перерастании становятся жёсткими и несъедобными.

В течение всего лета, с весны до осенних холодов у лука слизуна постоянно отрастают новые листочки, если его регулярно срезать, то можно постоянно иметь свежую луковую зелень на столе и на зиму насушить!

Благодаря длинным корням  он хорошо зимует, даже без дополнительного укрытия на зиму. Выдерживает морозы в -30°С, поэтому можно спокойно выращивать во всех регионах! Но чтобы избежать выпадения растений в суровые безснежные зимы, можно перед морозами в ноябре набросать на посадки листьев, сухих цветов или стебли гороха сухие и т.п.

Лук слизун — многолетнее и луковичное растение. Как  все луковичные наращивает много молодых деток-луковок и через пару лет образует большие куртины разросшегося лука. И начинает угнетать сам себя, поэтому раз в 4-5 лет нужно их рассаживать на новое место!



Также стареющие луковицы хуже отращивают новые перья-листья и они быстро засыхают, поэтому омоложение лука при пересадке необходимо.

При срезке луковые листья выделяют сок в виде слизи, за что и получил своё название.

А второе имя лук поникающий, дано за его стрелки-цветоносы. Они до цветения не выпрямляются, а стоят с «поникшей головой»! Цветёт лук на второй год, стрелки, похожие на чесночные до 50 см. высотой. Соцветия в виде шариков с бело-розовыми или лиловыми цветочками.

Стрелки появляются поздно, в июле-августе. Цветёт примерно месяц и семена созревают неравномерно. Нужно собирать их по мере созревания, а также можно срезать стрелки и дозаривать семена, как так же, как у репчатого лука. Об этом подробнее в статье «Собираем свои семена».



Лук слизун любит влажные плодородные почвы.

Размножение

Лук слизун размножается делением куста или семенами. Их можно посеять сразу в землю или  вырастить рассаду дома.

В открытый грунт семена сажают весной или осенью. При посеве весной, сделать это нужно, как можно раньше, при первой возможности после таяния снега сделать гряды.  При хорошей влажности и тёплой погоде семена всходят через две недели. Но могут находиться в земле до месяца.

Посев под зиму проводят в ноябре, перед морозами. Весной эти семена всходят раньше и лучше, успевают использовать весеннюю влагу для роста и развития.  При сухой погоде и весенние и осенние посевы поливают и для лучшей всхожести накрывают грядки укрывным материалом. Урожай получают после посева на второй год.



Уход

Уход за молодыми всходами на первом году жизни заключается в поливе, регулярном рыхлении. И удалении сорняков, так как они быстро затеняют и заглушают молодые всходы.

В первый год жизни  лука слизуна — главное, борьба с сорняками, которые могут заглушить молодые растения. Потом уход заключается в регулярном  поливе, рыхлении междурядий, прополке.

На второй и следующие годы при весеннем рыхлении плоскорезом или перекопке добавляйте перегной и золу в междурядья, очищайте растения от старых листьев. Чтобы  в течение всего сезона у вас были сочные, толстенькие листья нужно регулярно рыхлить и поливать грядку с луком, особенно после срезки, а ещё лучше замульчировать растения, чтобы сохранять влагу в земле.

Как и другие многолетние луковичные растения в августе, лук в сентябре нужно подкормить калийными удобрениями. Самое известное, доступное и безвредное – зола!

При постоянной срезке листьев растение цвести не будет, листья будут нежнее и сочнее.

Взрослые кусты (трёхлетние) можно использовать для выгонки зелени дома и в отапливаемой теплице зимой. Осенью, перед морозами лук слизун выкапывают и ставят вплотную в ящики и оставляют на улице. Когда нужно, заносят домой, оттаивают, поливают и через месяц получают зелень для срезки.

Полезные свойства и употребление

Лук слизун — это полезное салатное луковое растение. На вкус он слабо-острый, приятный с чесночно-луковым запахом. В зелёных листьях много сахаров, витамина С, содержит витамины B₁, B_2, РР, фитонциды.

Богат солями марганца, калия, цинка, железа, никеля, молибдена и др. в соединениях, которые хорошо усваиваются организмом. Полезен при малокровии  из-за большого содержания  солей железа. В тибетской медицине лук слизун используется, как болеутоляющие и противовоспалительное средство.

Лук слизун станет отличным поставщиком витаминов и минералов для вашего здоровья. Используйте его в качестве приправы к различным блюдам, добавляйте вместе с зелёным  в салаты и другие блюда.

Предлагаю посмотреть небольшое видео о выращивании лука слизуна.

Если вам понравилась статья, расскажите о ней друзьям  в соц. сетях.

belochka77.ru

Описание и особенности

Слизун относится к многолетникам. Естественной средой его обитания считается территория средней Азии, Сибирь, подножья алтайских гор. Жители Забайкалья называют его «мангыр».

Овощ обладает широкими толстыми листьями слабо острого вкуса с едва уловимым чесночным ароматом. Зелёные перья используются для приготовления овощных салатов, но жители алтая засаливают или засушивают собранную зелень. Особенностью культуры считается наличие слизистых выделений при разрезе листка. Видимо отсюда лук и получил своё название

На четвёртом году жизни у каждого кустика формируется до 50 листочков, но у некоторых луковиц образуется до 200 побегов. На пятом году жизни побеги начинают отмирать, теряют вкусовые качества, поэтому огородники выращивают слизун до 5 лет, затем его высевают в другом месте.

Овощ предпочитает солнечные участки с влажной почвой. Его насаждения можно заметить в зоне лесостепи или степи, у подножий гор. Слизун имеет высокие показатели морозостойкости, даже без укрытия он выдерживает отрицательные температуры до -40 градусов. Лук неприхотлив в уходе, отличается высокой урожайностью. Зелёные листики можно срезать на протяжении всего лета.

О свойствах

В составе зелёной массы овоща присутствуют следующие полезные вещества:

• витамины;
• натуральный сахар;
• микроэлементы, такие как железо, цинк и калий.

Особенно полезны салаты из этого продукта людям, страдающим малокровием. Слизун нашёл широкое применение в народной медицине, его прикладывают к ранам, используют для изготовления специальных препаратов, помогающих уменьшить боль, предотвратить возникновение воспалительных процессов. В зелени содержатся особенные вещества, которые способствуют укреплению стенок сосудов сердца, улучшают работу щитовидной железы.

В зелёных листьях содержится огромное количество витамина В2, который способствует росту волос и ногтей. Не смотря на огромное количество полезных характеристик, вред от употребления этого овоща наблюдается у некоторых людей. Это связано с индивидуальной непереносимостью организма человека к луку.

Основные сорта

Выбор семян лука слизуна в отечественных магазинах ограничен. Ознакомимся с основными видами рассматриваемого растения:

• Сорт Грин представляет собой компактные полураскидистые культуры с плоскими большими листьями тёмно зелёного цвета. Побеги нежные и сочные, с едва заметным чесночным ароматом. Корень в этого растения хорошо развит, луковицы большие, цилиндрические. При правильном уходе с каждого квадратного метра полезной площади можно собрать до 6 килограммов зелени. Ценностью сорта считается не только высокая урожайность, но и товарный вид зелени, нетребовательность в уходе, устойчивость к различным заболеваниям. Лук слизун Грин можно выращивать во всех регионах нашей страны.
• Среднеспелый сорт Карлик используется для приготовления салатов. Стебли зелёного цвета с характерным восковым налётом до 25 сантиметров длиной. За одну срезку с 1 квадратного метра можно получить до 1,5 килограммов зелёной продукции. Период отрастания побегов – один месяц. Лук карлик считается морозоустойчивым сортом.
• Среднеспелый лук Лидер по описанию похож на предыдущий сорт, те же светло-зелёные листья и хорошая морозостойкость. Урожайность лидера до 2 килограммов зелени за срезку. Период отрастания побегов составляет 40 дней.
• Перья сорта Очарования пригодны для употребления в свежем виде. Побеги стандартного цвета, широкие с едва уловимым чесночным ароматом. Длина листьев до 30 сантиметров, урожайность – около 2 килограммов с квадратного метра.

Выращивание в саду

Посев семян лука обычно проводится в конце весны или в начале лета. Лучшей урожайности можно достичь при посеве культуры в торфянистые или суглинистые плодородные грунты. Во время перекопки почвы в её состав вносят органические удобрения (перегной или навоз), а также минеральные добавки (1 столовая ложка карбамида на м2 полезной площади).

Грядку готовят за несколько дней до предполагаемой даты посева семян. Почву перекапывают на штык лопаты, смешивают с органикой.

Следует отметить, что плодородная земля не нуждается в дополнительном внесении минеральных удобрений. Подготовленную почву тщательно разравнивают металлическими граблями и разравнивают, а затем уплотняют. Это предотвратит проседание семян после посадки.

Зёрнышки лука высевают в борозды на глубину до 1 сантиметра, ширина междурядий в пределах 40-70 сантиметров. После посева почву ещё раз уплотняют, для ускорения появления всходов грядку накрывают полиэтиленовой плёнкой. Когда над поверхностью почвы появятся первые ростки, укрытие снимают. По мере взросления лук прореживают, оставляя между соседними растениями по 15 сантиметров.

Как ухаживать правильно?

Уход за культурой не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Главное проводить своевременный полив растений и вносить полезные вещества в почву. Если огородник хочет постоянно получать молодые сочные листья, то полив должен быть регулярным.

Другими мероприятиями по уходу за луком считается периодическое рыхление междурядий и удаление сорной растительности. На следующий год с момента посадки в почву между рядами овощей заглубляют органические удобрения (перегной и древесную золу). Питательные вещества вносят весной во время перекопки, после чего грядку накрывают полиэтиленовой плёнкой. В летний период культуру подкармливают настоем коровяка в соотношении 1к20 с водой.

Созревшую зелень срезают до 7 раз за год. Последний раз такие операции проводят в конце лета, что позволит культуре восстановить вегетативную массу до первых морозов. Уборку урожая лука желательно проводить при сухой погоде.

Стебли аккуратно срезают возле основания растения и укладывают в полиэтиленовые пакеты. После этого продукцию можно измельчить и переложить в пластиковые контейнеры. Такую зелень рекомендовано хранить в холодильнике, но растения с луковицей и комом земли лучше сохраняются в деревянных ящичках в подвале или погребе.

Размножение

Огородники используют несколько способов размножения лука слизуна:

• при помощи семенного материала;
• вегетативным способом, делением корневища.

С весенним посевом семян лука мы уже ознакомились, теперь узнаем, как высеять зёрнышки на зиму. В данном случае к посеву зёрен приступают в ноябре, за несколько недель до первых заморозков. При наличии сухой погоды грядки поливают и укрывают агроволокном. Весной, после таянья снега на участке появятся ростки лука. Урожай зелени получают на второй год с момента посева.

Вторым способом размножения слизуна считается деление корневища. К таким процедурам приступают весной или осенью. В данном случае корень выкопанного растения разделяют на части таким образом, чтоб в каждой делёнки оказалось не менее 3 луковиц. Корневую часть укорачивают, после чего пересаживают культуру на новое место.

Болезни и вредители

Лук слизун обладает отличным иммунитетом по отношению к болезням и вредителям. Проблемы могут возникнуть при выращивании культуры в комнатных условиях на подоконнике.

В зимний период, когда работают отопительные приборы воздух в квартире сухой. Такая среда благоприятна для паутинного клеща, который высасывает соки с растения и вызывает увядание побегов. Заметить этого вредителя невооружённым глазом невозможно, его присутствие безошибочно можно определить по тонким паутинкам между листьями культуры.

Проблемы с растением могут возникать и по вине садовода. Например, пожелтение листьев возникает через неправильный нерегулярный полив. Увлажнять почву под культурой нужно по мере высыхания земляного кома, используя для этого поливную жидкость комнатной температуры.

Рецепты блюд

Выращивайте зелень на подоконнике, ведь эта продукция позволит восполнить запас витаминов в зимнее время года.

Салат из зелени

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 граммов перьев слизуна;
• 100 граммов очищенных плодов репчатого лука;
• 200 граммов листьев салата;
• 100 граммов листьев петрушки;
• 2  вареных яйца;
• 100 граммов сметаны.

Петрушку и другую зелень измельчают, репчатый лук разрезают на тоненькие кольца. Вареные яйца режут кубиками. Все ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют соль по вкусу и молотый перец.

dachniki.guru

Выращивание лука слизуна

У лука с весны до осени отрастают новые, молодые и полезные листочки, которые необходимо постоянно срезать и употреблять в пищу. Растение имеет длинные корни, которые позволяют растению переносить морозы до 30 °C. Как и все многолетние, луковичные растения лук слизун нуждается в постоянной пересадке. Он образует дочерние луковицы, которые не позволяют нормально развиваться растению. Куст необходимо омолаживать раз в 5 лет.

Лук слизун получил такое название из-за выделяющей слизи при обрезке листьев. Растение зацветает через год после посадки. Выпущенные стрелки достигают до 50 см в длину и до цветения стоят с поникшими бутонами, поэтому второе название у него — лук поникающий. Стрелка образовывается в конце лета. Цветёт растение около месяца.

Размножение

Размножают лук путём деления куста, семенами или рассадным способом. Лук слизун, выращивание из семян. В открытый грунт семена сеют весной или осенью (под зиму).

Весной семена сеют, как только сойдёт снег и при оптимально тёплой погоде семена взойдут через 14 дней, но при весенних заморозках ростки могут появиться только через месяц.

Осенний посев проводят перед первыми заморозками, в ноябре. При наступлении весны у зимних семян всхожесть лучше. Для лучшей и дружной всхожести, семена укрывают защитным материалом. Молодые листочки срезают только от двухгодичных растений.

Выращивание с помощью деления куста

​При этом способе размножения лука выкопанный куст разделяют на части хорошо заточенным инструментом, оставляя до 4 луковиц. Корни необходимо укоротить и выдержать около получаса в светло-розовом растворе марганцовки.

При высадке растений нужно оставлять промежуток между кустами около 25 см, так как луковицы быстро размножаются, образовывая дочерние луковицы.

Рассадным способом

Рассаду выращивают в начале весны в контейнерах с питательным грунтом. Перед выращиванием, семена замачивают в слабом растворе перманганата калия в течение получаса, подсушивают и заглубляют в землю на 1–1,5 см.

С помощью пульверизатора увлажнить верхний слой и накрыть полиэтиленом или стеклом, чтобы придать эффект микротеплицы.

Подготовка грунта и посадка

Идеально для поникающего лука подойдёт земля с нейтрально-водонепроницаемой суспензией. Для растения не подойдёт кислая почва, так как это может изменить вкус лукового пера и придать ему горьковатый вкус.

Для того чтобы снизить кислотность почвы нужно добавить в почву доломитовую муку или мел. Перегной или компост добавляют перед созданием грядки, из расчёта 6 килограмм на квадратный метр.

Растение не прихотливо в уходе и хорошо растёт в любом месте, но на открытых солнечных местах оно будет расти лучше и давать сочную и нежную зелень. Для получения богатого урожая куст необходимо пересаживать на новое место раз в 5 лет.

Лучше всего подойдут грядки, где раньше росли бобовые культуры, так как они обладают свойством обогащать грунт азотом, и делать её более рыхлой и пористой.

Лук слизун нельзя переливать и необходимо следить, чтобы дождевая вода не застаивалась в лунках. При избытке воды луковицы начнут гнить. Существует несколько правил для получения хорошего урожая и для того чтобы растение было крепким и здоровым:

• В первый год роста нельзя обрезать листья. Это поможет луковице набраться сил и окрепнуть к следующему году.
• На второй год срезаем минимальное количество листьев.
• На третий год роста срезают все перья. За эти годы луковица накопит питательные вещества, для того чтобы расходовать на формирование зеленной массы.
• Лук, поникающий нельзя сажать вблизи с другими луковичными растениями. Это связано с нежелательным опылением и приданию культуры горьковатого вкуса, и растение потеряет свой чесночно-луковый запах.
• У взрослого куста необходима постоянная обрезка стрелок.

Лук слизун: уход за ним и сбор урожая

На первом году жизни уход за молодыми растениями включает в себя только постоянный полив, прополку и рыхление почвы.

Подкормка и полив. Подкормка производится осенью: ведро органических удобрений на квадратный метр. В летний период вносят очередную подкормку (5 г мочевины разводят в 10 л воды).

Для получения новых, молодых листьев растению требуется умеренный полив. Но необходимо не допускать застой влаги в лунках. Время полива определяется степенью пересыхания верхнего слоя.

Для профилактики загнивания луковицы растению требуется рыхление и прополка сорняков. Уход за растением заключается в удалении старых листьев, рыхление междурядий, регулярный полив и мульчирование растений.

При правильном уходе в течение всего сезона будут сочные, толстые и питательные листья. Осенью растение подкармливают калийными удобрениями, для этого идеально подойдёт древесная зола. При регулярной обрезке, лук не зацветёт, а новые листья вырастают сочными и нежными.

Трёхлетние кусты можно выращивать зимой в доме. Осенью перед наступлением холодов куст пересаживают в контейнер и оставляют на улице. Когда необходима свежая зелень, контейнер заносят в отапливаемое помещение, земля оттаивает и через месяц свежая зелень гарантирована.

Урожай собирают три раза за сезон (последнюю срезку делают в сентябре), для того чтобы растение подготовилось к зиме и набрало необходимое количество питательных веществ. Раннеспелые сорта наращивают новую зелень в течение 30 дней. Лист для употребления в пищу подходит только молодой. Он должен иметь длину около 30 см.

• Лук слизун «Лидер» — даёт 3 кг с квадратного метра, молодые листья появляются на 40 день.
• «Грин» — за сезон можно собрать до 6 кг.
• «Кладезь здоровья» — раннеспелый сорт, урожайность до 4 кг.
• Лук слизун «Широколистный» — невысокий куст с широкими листьями, сорт раннеспелый, приносит до 2,5 кг с квадратного метра.

Лук слизун, полезные свойства и противопоказания к употреблению

Лук поникающий — имеет много полезных свойств, которыми богаты все салатно — луковичные растения. У него слабо-остро выраженный вкус, и у растения преобладает чесночно-луковый запах, который после срезки остаётся около недели.

В листьях находится много питательных веществ: витамины группы C, B 1, B 2, PP, фитонциды, сахар и микроорганизмы.

Польза и вред при употреблении этого растения:

1. Избавляет от малокровия, из-за содержания железа.
2. Как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
3. Хорошо помогает весной для восстановления витаминного запаса и повышения иммунитета.
4. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и решает проблемы с пищеварением (при гастритах с высокой кислотностью).
5. Восстанавливает щитовидную железу и улучшает деятельность кроветворных органов.
6. Постоянное употребление лука слизуна поможет восстановить упругость кожи, структуру волос и ногтей.
7. Идеально подходит в качестве приправы для многих блюд, а из-за небольшого содержания клетчатки идёт в приготовлении детского питания.

Лук нельзя употреблять людям с заболеванием ЖКТ на стадии обострения. Выращивание лука слизуна или поникающего лука придаст красоту не только приусадебному хозяйству, но добавит к столу разнообразие и пополнит организм полезными и питательными веществами, которые так необходимы для нормальной жизнедеятельности.

domsad.guru

Характерные особенности многолетнего лука

Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы. В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках. Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.

Лук слизун ценится огородниками за свой уникальный состав, включающий:

• фитонциды;
• микроэлементы: молибден, медь, марганец, цинк, железо;
• витамины группы B и аскорбиновую кислоту.

В отличие от других видов лука, слизун содержит мало эфирных масел, придающих овощам горчинку и острый вкус. Срезанные листья с чесночным ароматом остаются сочными и свежими на протяжении недели. Зеленые стрелки лука слизуна сохраняют вкусовые качества даже после сильного осеннего похолодания.

У многолетней овощной культуры отсутствует период покоя — ароматные листья отрастают круглый год. Корневая система у лука слизуна мощная, разветвленная. Листовые пластинки изгибаются спиралями, что придает растению дополнительную устойчивость и облегчают уход. Многолетний лук пользуется популярностью не только у огородников. Цветоводы выращивают слизун для украшения своих приусадебных участков. На втором году жизни из луковицы выбивается мощная длинная стрелка. А через несколько дней на ней распускаются нежные сиреневые цветы.



Размножение овощной культуры

Лук слизун размножается вегетативно и с помощью семян. Первый способ не занимает много времени, но использование второго позволяет получить более богатый урожай и пополнить коллекцию новыми сортами.

• Вегетативное размножение

После выкапывания кусты разделяют острым инструментом таким образом, чтобы каждая часть содержала от трех до четырех луковичек. Корни обязательно укорачивают, а срезы обрабатывают розовым раствором калия перманганата. Части куста высаживают на подготовленный участок, стараясь, чтобы расстояние между ними было не менее 20-25 см. Луковицы быстро разрастаются и постоянно выбрасывают стрелки, а для этого им необходимо много свободного пространства. Расстояние между рядами варьируется в зависимости от вида лука слизуна, оптимальным считается 35–40 см.

• Размножение семенами

В середине лета зацветает лук слизун. Семена у растения созревают неравномерно, поэтому их следует снимать с куста в несколько приемов. Если огородникам не важны декоративные свойства овощной культуры, то они просто срезают стрелку и кладут ее в сухое темное место на дозревание. Собранные таким способом семена хорошо приживаются, не требуют особого ухода, а зеленые стрелки получаются более крепкими, сочными и хрустящими.

Совет

Если огородник проживает в южных регионах, то семена следует высаживать сразу в открытый грунт в конце апреля. К следующей весне образуется столько новых луковиц слизуна, что грядки придется прореживать.

В середине весны можно начинать выращивание. Семена замачивают в растворе перманганата калия на 30 минут, подсушивают и помещают в ящики для рассады, заглубляя на 1-1,5 см. Аккуратно увлажнив грунт с помощью пульверизатора, емкости накрывают стеклом или пленкой. Теперь нужно время от времени проветривать ящики, собирать образовавшийся конденсат и поливать растущие луковички.



Посадка

Лук слизун нетребователен к постоянному месту жительства и уходу. Но лучше всего он чувствует себя на открытых солнечным лучам участках. Для получения хорошего урожая каждые 5 лет место посадки нужно менять. Отличным вариантом станут участки, где росли бобовые культуры. Они обогащают почву азотом, делают ее более пористой и рыхлой. Для лука слизуна очень важно, чтобы около корней не застаивалась вода после дождей, иначе луковички непременно начнут подгнивать.

Чтобы растение было крепким, а урожай радовал огородника, следует придерживаться такого плана.

1. В первый год выращивания лучше не обрезать зеленые перья. Это поможет луковицам окрепнуть и нарастить мощную корневую систему.
2. На следующий год можно срезать только несколько листьев, а остальные нужны луковицам для дальнейшего роста и развития.
3. На третий год все перья необходимо срезать. Луковица накопила значительный запас питательных веществ и теперь должна расходовать их для образования зеленой массы.

Совет

Нельзя высевать слизун рядом с другими видами лука, особенно репчатым. Это станет причиной нежелательного опыления. Собранные листочки будут горчить, утратят свой чесночный аромат.

У взрослого и крепкого лука слизуна необходимо постоянно удалять зеленые стрелки, иначе они станут жесткими и невкусными. Молодые листочки более сочные, хрустящие и ароматные. Если огородник не планирует выращивать овощную культуру зимой на подоконнике, то в сентябре следует начинать подготовку к приходу холодов. Правильный уход заключаются в сокращении полива. Также перестают срезать перья, чтобы луковица израсходовала вещества, которые не пригодятся ей долгой зимой.



Подкормки и полив

Важная часть ухода за слизуном — регулярные и сбалансированные подкормки. Осенью вносят ведро перепревшего органического удобрения на каждый квадратный метр грядки. Почву перекапывают и оставляют «отдыхать» до весны. Перед посадкой грунт поливают водой с разведенным в ней минеральным или комплексным удобрением из расчета 20–25 г на одно ведро. В течение летнего периода растение подкармливают слабым раствором (5 г на ведро воды) мочевины.

Чтобы постоянно срезать нежные листочки, растения умеренно поливают. Но влага не должна застаиваться около луковиц. Если почва под растением просохла на 2 см вглубь, значит, пришло время для нового полива. Отличной профилактикой загнивания луковиц станет периодическое рыхление грунта и выдергивание сорняков.

Растение с чесночным ароматом непритязательно в уходе. На нем даже не селятся вредные насекомые – их отпугивает специфический запах. Но небольшое внимание огородника нужно и луку слизуну. Рациональный полив и азотные удобрения помогут луковицам быстро окрепнуть, а листочкам – стать нежными и вкусными.

Практически все огородники выращивают слизун на своих подоконниках. Отсутствие солнечных дней и сухой воздух никак не влияют на качество зелени. Достаточно немного увлажнять и рыхлить почву между луковиц – и семья всю зиму будет иметь постоянный источник вкусной и полезной зелени.

goodgrunt.ru




Другие статьи о цветах:

Аконит клобучковый Бутон лотоса Желтые цветы Пенстемон многолетний Подготовка к зиме клематисов Лабазник вязолистный Пижма лечебные свойства в гинекологии