Моховик – гриб, который относится к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку болетовые, семейству болетовые (Boletaceae). Ранее все виды относились к роду моховик (Xerocomus), но затем некоторые из них были отнесены к другим родам: боровик (Boletus), псевдоболет (Pseudoboletus), Xerocomellus, Hortiboletus. Моховики часто растут среди мхов, отсюда и произошло их название.
вернуться к содержанию ↑
Моховик – фото и описание. Как выглядит гриб?
Шляпка
Плодовое тело моховиков состоит из шляпки и ножки. Форма шляпки у молодого моховика выпуклая или полукруглая, края прямые. Со временем она становится подушковидной. Диаметр шляпки варьируется от 4 до 20 см. Поверхность может быть войлочной, бархатистой, голой, липкой и влажной, особенно в сырую погоду, или покрытой чешуйками, которые появляются от растрескивания в сухую погоду.
Цвет поверхности шляпки у моховиков более-менее разнообразен: это различные вариации желтого цвета (оливково-желтый, охристо-желтый, темно-желтый, с лимонным оттенком), красновато-бурые или красно-коричневые тона, а также более темные (каштановые, коричневые). Кожица от мякоти почти не отделяется.
Ножка
Ножки у моховиков цилиндрической формы. Они могут быть искривленными, иметь утолщения посредине или внизу, а иногда, наоборот, книзу становиться тоньше. Поверхность ножки может быть гладкой, сетчатой, слегка ребристой, в зависимости от вида гриба. Цвет поверхности, как правило, более светлый, чем шляпка.
Мякоть
Мякоть грибов, в основном, имеет желтоватый цвет. Внутри ножки мякоть плотная или с ватообразной серединкой.
Гименофор
Гименофор моховиков трубчатый. Трубочки достигают 2 см в длину и имеют желто-зеленоватый, сернисто-желтый, желто-зеленый, желто-коричневый цвет. Устье трубочек (поры) у разных видов моховиков разные. Они могут быть крупными, средними и мелкими. Форма их тоже различна: угловатая, граненая, округлая. При надавливании трубчатый слой темнеет.
Споровый порошок
Споровый порошок имеет темный оливковый или бурый цвет.
вернуться к содержанию ↑
Почему моховики синеют?
Мякоть, трубчатый слой и поверхность моховиков в большей или меньшей степени синеют, а у многих видов и чернеют при срезе, надломе или нажатии. Это свойство не является признаком несъедобности или ядовитости гриба. Вещества, содержащиеся в моховиках, при их повреждении вступают в реакцию с кислородом, и происходит окисление, выражающееся в потемнении поверхности. Образующаяся при окислении темная плёночка защищает гриб от дальнейшего повреждения.
вернуться к содержанию ↑
Где растут моховики?
Моховики распространены в Европе, России, Северной Америке, Азии, Северной Африке, Австралии. Они растут, в основном, в умеренных широтах, но некоторые виды, например, моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus), встречаются в альпийской и в субарктической зонах. Моховики создают микоризу с хвойными и лиственными породами деревьев (ель, сосна, дуб, бук, липа, каштан, ольха, граб), произрастая в хвойных, лиственных и смешанных лесах. Встречаются эти грибы, как правило, на опушках и лесных полянках, поодиночке, реже небольшими группами. Моховики растут на песчаных почвах, среди мхов, на муравейниках, некоторые разновидности можно обнаружить на древесине (пнях и стволах деревьев). Паразитические моховики растут на других грибах – ложнодождевиках. Собирать грибы можно с июля до октября, а некоторые виды и до ноября, в зависимости от региона.
вернуться к содержанию ↑
Съедобность моховиков
Все моховики можно разделить на съедобные, условно-съедобные и несъедобные нетоксичные виды. Касательно некоторых разновидностей ведутся споры. Ядовитых видов среди этих грибов нет, но важно не перепутать их с ложными моховиками, которые могут привести к отравлению.
Виды моховиков, названия и фото
Съедобные моховики
- Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)
Съедобный гриб со шляпкой, имеющей в своем окрасе желтоватые, буроватые и оливковые оттенки. Ее диаметр – от 4-11 см и до 20 см. Поверхность шляпки, изначально бархатистая, опушенная. Со временем под воздействием сухой погоды она растрескивается. Ее форма трансформируется из полукруглой в выпуклую, а у старых грибов становится подушкообразной. Сернисто-желтый цвет трубчатого слоя у молодых грибов превращается в зеленовато-желтый или оливково-бурый у старых. Трубочки приросшие к ножке или слегка нисходящие в раннем возрасте становятся свободными впоследствии. Их длина составляет от 5 до 15 мм. Поры крупные и угловатые или граненые. Их цвет также меняется с возрастом от желтого до зеленовато-желтого, а затем становится буро- и оливково-желтым. При надавливании поры старых моховиков иногда слегка синеют или зеленеют. Споровый порошок имеет буро-оливковый цвет. Споры эллипсоидные, веретеновидные. Ножка моховика желтоватая, желтовато-бурая, красноватая или красновато-бурая. Она имеет цилиндрическую форму, сужающуюся к низу, и продольно-ребристую поверхность. Высота ножки 6-11 см, диаметр 1,5-2 см. Внутри она выполненная, то есть ее середина более мягкая, ватообразная. Мякоть шляпки моховика маслянисто-мягкая, белая, кремовая, слабо синеет на изломе. В ножке мякоть волокнистая, более грубая, также слегка синеет на срезе. Вкус моховика зеленого приятный, с фруктовым привкусом. Но при высыхании гриб иногда имеет неприятный запах.
Растет моховик зеленый в хвойных и лиственных лесах различных типов, чаще всего в дубравах. Попадается нередко, но единично, в России плодоносит с мая по октябрь.
Моховик зеленый не похож на ядовитые грибы и годится как для приготовления блюд в свежем виде, так и для сушки. Перед готовкой рекомендуется снять кожицу со шляпки. В некоторых регионах, например, в средней полосе России, зеленый моховик зачастую поражается особыми паразитными микроскопическими грибами из рода Hypomyces, вследствие чего появляются так называемые «глухие» грибы, у которых спороносный слой, расположенный на нижней поверхности шляпки, бывает частично или полностью затянут, «заткан», грибницей паразита. Другие народные названия моховика – ситовик, шубник, козлиный гриб.
- Моховик красный (он же моховик краснеющий, моховик красноватый, болет красный, боровик красный, боровик краснеющий) (Xerocomellus rubellus, Hortiboletus rubellus)
Получил название благодаря красновато-бурому цвету шляпки. Ее диаметр составляет 4-7(10) см. Поверхность шляпки зачастую трещиноватая. Ножка тонкая, багрово-красная, с участками желтого цвета. Ее высота достигает 10 см, а толщина – 1 см. Мякоть грибов довольно плотная, с желтизной. При разрезе моховики синеют.
Растут эти съедобные грибы в лиственных лесах, встречаются довольно часто, но не обильно.
- Моховик трещиноватый (моховик пестрый, моховик желтомясый, заячий боровик, боровик пастбищный) (Xerocomellus chrysenteron)
Съедобный гриб, обычный для хвойных и лиственных лесов. Его можно собирать все лето. Он не встречается лишь высоко в горах и на торфяниках. В других местах растет обильно.
Шляпка моховика имеет выпуклую форму и вырастает до 10 см в диаметре. Ее поверхность, сухая и войлочная вначале, со временем растрескивается. Цвет поверхности шляпки коричневый или светло-бурый, в глубине трещинок и повреждений – красноватый. Трубчатый слой – желтый, с возрастом становится зеленоватым. Поры широкие и угловатые. Мякоть гриба рыхлая, бледно-желтая, на срезе сначала синеющая, а затем краснеющая. Ножка высокая (до 9 см), цилиндрической формы, иногда сужается книзу и имеет толщину 1-1,5 см. Ее поверхность бывает светло-желтой, буро-желтой или красноватого цвета. Мякоть ножки сплошная, синеющая при нажиме.
Плодоносит моховик трещиноватый с июля по сентябрь. Старые грибы быстро портятся: размокают или поедаются червями. Моховик пестрый съедобен, как и большинство других разновидностей. Кушать гриб можно вареным или маринованным. Сушат его редко.
- Польский гриб (Boletus badius, Xerocomus badius)
Имеет следующие народные названия: коричневый гриб,панский гриб, моховик каштановый. Одна систематика относит этот съедобный гриб к роду боровиков (Boletus), другая – к моховикам (Xerocomus). Некоторые специалисты относят гриб к роду Imleria внутри семейства болетовых.
Шляпка у польского гриба выпуклая, мясистая, 5-15 см в диаметре. Поверхность ее влажная, клейковатая, особенно в сырую погоду, но часто бывает и сухой. У старых грибов кожица, покрывающая шляпку, голая, гладкая, у молодых бывает слегка бархатистой. Кожицу у старых грибов можно оторвать от мякоти по частям. Цвет шляпки каштановый, красно-бурый, темно-коричневый, бурый, темно-бурый. Поверхность трубчатого слоя вначале беловато-кремовая, затем бледно-желтоватая, к старости оливково-желтая или зеленовато-желтая. Трубочки от 10 до 20 мм в длину, с порами средних размеров. При надавливании становятся сине-зелеными. Ножка польского гриба 4-12 см в высоту, 0,8-4 см в диаметре. Поверхность ее гладкая, цвет – бурый (но светлее шляпки) или желтый с красными волокнами в середине ножки. Ее форма цилиндрическая, может быть вздутая в середине, утолщенная внизу. Если польский гриб пробивается из-под корней дерева, ножка искривляется, причем такое случается довольно часто. Мякоть гриба белая, бледно-желтая или кремовая, на изломе более или менее заметно синеет. В шляпке она плотная и твердая, в ножке волокнистая. Запах у мякоти грибной. Веретенообразные или эллипсоидные споры имеют темно-оливковый или оливково-бурый цвет.
Растет польский гриб в хвойных и лиственных лесах с июня по ноябрь, плодоносит до заморозков. Встречается часто, но необильно, хотя случаются и очень урожайные годы. Особенно хороши поздние грибы, которые редко бывают червивыми.
По вкусовым качествам и питательным свойствам польский гриб близок к белому грибу. В свежем виде годится для приготовления различными способами. Можно сушить и мариновать.
- Моховик каштановый (моховик коричневый, моховик темно-коричневый) (Xerocomus spadiceus)
Очень похож на зеленого моховика: выпуклая вначале и подушковидная в старости форма шляпки; бархатистая, растрескивающаяся со временем кожица; белая и кремоватая мякоть, синеющая на срезе; цилиндрическая форма ножки; трубчатый спороносный слой. Отличительными чертами каштанового моховика являются буро-красный цвет шляпки и сетчатая поверхность ножки. Гриб съедобен.
- Моховик припудренный (болет запылённый, моховик чернеющий, моховик припорошенный) (Cyanoboletus pulverulentus)
Съедобный гриб с выпуклой шляпкой коричневого, красно-коричневого, оливково-бурого, желтовато-коричневого цвета, от 4 до 10 см в диаметре. Тонковойлочная, в сырую погоду несколько клейкая шляпка в молодом возрасте выглядит как будто припудренной или припорошенной, что послужило одним из вариантов названия. По мере старения гриба поверхность шляпки становится гладкой или растрескивается. Трубчатый слой моховика желтый или темно-желтый с округло-угловатыми, крупными или средних размеров порами. Длина трубочек 0,5 – 1,5 см. Ножка цилиндрическая, до 10 см высотой и диаметром до 3 см, желтая с красными крапинками. Она может иметь разную форму: становиться тоньше к низу, утолщаться в центральной части или быть ровной. Мякоть припудренного моховика плотная, желтоватого цвета. Все части этого гриба при изломе, срезе и другом повреждении быстро и резко синеют, а затем чернеют. Это свойство дало грибу второе название – моховик чернеющий.
Растет моховик припудренный, в основном, в сосновых лесах единичными экземплярами или небольшими группами в августе-сентябре.
- Моховик бархатный (моховик восковатый, матовый, заиндевевший) (Xerocomus pruinatus)
Это съедобный гриб, который получил свое название благодаря матовому налету на кожице, бархатистой в молодости и гладкой в зрелости. Имеет выпуклую или полушаровидную шляпку, которая со временем становится подушкообразной. Цвет шляпки с возрастом тоже меняется с коричнево-красноватых тонов до выцветших, розоватых. Поры гриба желтые или желто-зеленые. Высота ножки 4-12 см, диаметр 0,5-2 см. Поверхность ее гладкая, желтая или желтовато-красноватая. Мякоть белая или желтоватая, на изломе меняет цвет и синеет, как и у других видов моховиков, но более слабо.
Бархатные моховики растут группами под буками, дубами, соснами и елями, в лиственных, смешанных и хвойных лесах.
- Моховик розовоногий (моховик тупоспоровый) (Xerocomus truncatus)
Гриб с подушкообразной шляпкой 5-12 см в диаметре. Поверхность шляпки имеет коричневато-каштановые оттенки. Кожица сухая и бархатистая у молодых грибов, со временем покрывается сеточкой трещин, что является отличительной особенностью этого вида и придает сходство с моховиком пестрым. Ножка желтая, красноватая вверху, 5-10 см высотой и 1,5-2,5 см в диаметре. Трубчатый слой желтый, зеленеющий с возрастом. Трубочки до 1,5 см в длину, с крупными порами, синеющие при нажатии. Мякоть моховика беловатых и желтоватых оттенков, но у основания ножки имеет розоватый цвет. На изломе синеет, но, возможно, не так сильно и быстро, как у других моховиков.
Одни специалисты относят гриб к условно-съедобным, другие – к съедобным, правда, отмечают его низкую пищевую ценность.
вернуться к содержанию ↑
Условно-съедобные моховики
- Моховик полузолотистый (Xerocomus hemichrysus)
Очень редко встречающийся гриб, относящийся к условно-съедобным. Имеет шляпку выпуклой, а к старости плосковатой формы. Ножка гладкая, цилиндрическая, к низу изогнутая. Цвет шляпки серно-желтый. Ножка окрашена либо в красноватый цвет, либо в такой же, как и шляпка.
- Моховик паразитический (паразитный, паразитирующий, боровик паразитный) (Pseudoboletus parasiticus, син. Xerocomus parasiticus)
Гриб из семейства болетовых, рода псевдоболет (Pseudoboletus). Ранее относился к роду Xerocomus.
Для своего развития моховик-паразит использует живые плодовые тела ложнодождевиков. По своему строению и цвету этот гриб похож на молодых моховиков зеленых, отличаясь от них маленькими размерами. Паразитические моховики встречаются редко и вырастают группами на ложнодождевиках, уничтожая мякоть этих грибов.
Гриб относится к условно-съедобным, так как не имеет пищевой ценности и не отличается приятным вкусом. Некоторые специалисты относят гриб к несъедобным и называют ложным моховиком.
вернуться к содержанию ↑
Несъедобные моховики
- Моховик древесный (боровик древесный) (Buchwaldoboletus lignicola)
Растущий на древесине (пнях, стволах) моховик со шляпкой от 4 до 8 см в диаметре, полушаровидной формы и красно-коричневых тонов. Ножка 3-10 см в высоту и 1-2,7 см в диаметре, изогнутая, такого же цвета, как и шляпка, но светло-желтая у основания. Поры крупные. Трубочки короткие: 0,5-1 см в длину, красновато или ржаво-коричневого цвета. Мякоть плотная, желтоватая.
Гриб несъедобен.
вернуться к содержанию ↑
Схожие виды
- Масленок желто-бурый (Suillus variegatus)
Он же моховик песчаный, моховик болотный, болотовик, пестрец, моховик желто-бурый или желтый осиновик. Относится к роду маслят (Suillus).
Шляпка мясистая, выпуклой формы, 5-10 см в диаметре. Иногда она бывает плоской. Поверхность шляпки охряно-желтая, буроватая, с мелкими, тонкими, позднее пропадающими, волокнистыми чешуйками. Обычно сухая, во влажную погоду слизистая. Поверхность трубчатого слоя сначала тускло-желтая или грязно-желтая, со временем становится табачно-бурой. Поры мелковатые, округлые. Ножка желто-бурого масленка не очень большая: 5-8 см высотой и толщиной 1-2 см. Цвет ножки желтоватый или буроватый, обычно она утопает во мху и не очень видна. Плотная мякоть на изломе слегка синеет.
Желто-бурые моховики растут в сосновых лесах на торфянисто-песчаных или песчаных почвах. Эти съедобные грибы очень урожайны. Их редко поражают личинки насекомых. Плодоносят они с августа по октябрь. В пищу их употребляют свежеприготовленными, сушат или маринуют.
вернуться к содержанию ↑
Ложные моховики, описание и фото. Как отличить от съедобных?
Среди настоящих моховиков нет грибов, которыми можно отравиться, но все же их можно перепутать с другими несъедобными или ядовитыми грибами: к примеру, перечным грибом или желчным грибом. Именно поэтому очень важно знать признаки, по которым можно отличить ложные моховики от съедобных. Ниже приведено описание грибов, похожих на моховиков.
- Перечный гриб (он же масленок перечный) (Chalciporus piperatus)
Имеет шляпку диаметром до 7 см и ножку высотой до 8 см. Цвет шляпки варьируется от светло-коричневого, до желто-бурого и оранжево-ржавого. Мякоть желтая в ножке, более светлая в шляпке. При срезе мякоть розовеет. Вкус перечного гриба пряно-острый, жгучий. Гриб считается несъедобным, правда в кухнях некоторых стран порошок из этого «ложного моховика» добавляется в блюда для придания им остроты.
- Желчный гриб (Tylopilus felleus)
Имеет шляпку диаметром до 15 см и ножку высотой до 12,5 см и толщиной до 3 см. На ножке присутствует коричневая сеточка. Цвет шляпки может быть разным: светло-коричневым, желто-бурым, с сероватым оттенком или более темным, каштановым. Белый трубчатый слой несъедобного желчного гриба со временем розовеет. Мякоть также становится розовой на срезе, а вкус отличается горечью.
Иногда желчные грибы путают с белыми грибами, боровиками и подберезовиками.
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства моховиков
Моховики – это полезные грибы, в состав которых входят:
- витамины: А, вся группа В, С, D, РР;
- аминокислоты,
- ферменты: амилаза, липаза, оксидоредуктаза и протеиназа;
- минеральные вещества: калий, кальций, медь, цинк, фосфор, молибден;
- эфирные масла,
- белки, углеводы и другие составляющие.
Как и многие другие грибы, моховики используют в диетическом питании. Их калорийность составляет 19 кКал на 100 г. Эти грибы являются природным антибиотиком и могут способствовать выздоровлению при простудах и инфекционных заболеваниях. Они улучшают состав крови и повышают иммунитет.
вернуться к содержанию ↑
Вред и противопоказания моховиков
Как и все грибы, моховики являются тяжелой пищей. Их нежелательно употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пищеварительных желез, маленьким детям и пожилым людям.
Кроме того, любые грибы впитывают в себя вредные вещества и тяжелые металлы. Именно поэтому нельзя собирать их в городе, рядом с дорогами, рядом с промышленными предприятиями.
Как собирать и готовить моховики?
Моховики собирают с середины лета и до середины осени. При сборе нужно срезать только плодовое тело, оставляя в земле мицелий, чтобы и на будущий год можно было получить урожай моховиков. Собранные грибы перебирают, отбрасывая испорченные и червивые. Затем их тщательно моют и приготавливают из них различные блюда. Если грибов много, можно некоторое время хранить их в холодильнике, но не более 2-3 дней. Излишки лучше сразу заморозить или посушить. Перед заморозкой грибы следует некоторое время проварить в соленой воде.
Моховики можно мариновать и солить. Они хороши тем, что их шляпки не нужно очищать от кожицы: достаточно промыть и поскрести ножом поврежденные места. Маринады готовятся на основе уксуса с добавлением различных ингредиентов. Перед маринованием грибы отваривают. Солят моховики горячим и холодным способом. В первом случае никогда не добавляют чеснок и варят недолго, чтобы грибочки не расползлись. В остальном способы засолки моховиков не отличаются от других грибов.
Блюда, приготавливаемые из моховиков, весьма разнообразны. Это могут быть салаты, супы, вторые блюда, заливное. Грибы можно добавлять в пиццу, в овощную икру, в начинку для пирогов. Сушеные моховики используют для добавления в различные соусы. Приготовленные любым способом, эти грибы обладают отличным вкусом.
вернуться к содержанию ↑
Интересные факты о моховиках
- Моховик черноголовый (Calathus melanocephalus) – это вовсе не гриб, а черный жук с красной грудью (тораксом) из семейства жужелиц. Насекомое обитает в европейских странах, а также на островах в Европе, Азии и Африке.
- Не все моховики растут на почве: к примеру, моховик паразитический произрастает на других грибах, а именно на ложнодождевиках.
- Моховики – лидеры среди грибов по наличию в них аминокислот.
- Польский гриб способен к гипераккумуляции тяжелых и радиоактивных металлов, находящихся в почве. Ученые даже рассматривают его применение для очистки загрязненных участков земли.
nashzeleniymir.ru
Виды
Существует немало разновидностей садовой гвоздики.
Садовая многолетняя
Вид выращивается на садовых участках. Отличается яркими окрасками цветков: красная, розовая, белая, лиловая.
Растение имеет высоту порядка 50 см. Цветение продолжается с начала лета и до наступления заморозков. Вид еще именуют голландской гвоздикой.
Существуют сорта с махровыми цветками. Цветки отличаются приятным, ярко выраженным ароматом.
Перистая многолетняя
Родиной разновидности считаются Альпы. Они тлично вписываются в дизайн альпинариев и рокариев. Особенность перистой состоит в сильно надрезанных листочках.
Цветки могут быть как простыми, так и махровыми. Диаметр цветка может достигать 3-х см. Высота культуры достигает 30 см. Цветение продолжительное — с июня по сентябрь.
Красный цветок
Такое наименование получила гвоздика за ярко-красные цветки. Такая окраска встречается у многих разновидностей, особенно у турецкой и голландской гвоздики.
Кустовая
Кустовая или ветвистая может иметь высоту до 60 см. Существуют и низкорослые сорта этого вида. Крупные, махровые цветки имеют разнообразные окраски: белая, красная, розовая.
Существуют и двухцветные сорта растения. Цветение продолжительное — с начала лета вплоть до самых заморозков.
Розовая
Розовые очень распространены в цветоводстве. Цветки могут быть как простыми, так и махровыми. Высота различна зависимости от сортов.
Встречаются как карликовые маленькие сорта, так и достаточно высокие — до 60 см. Разнообразны и цветовые оттенки — от бледно-розового до ярко-малинового. Цветение длится на протяжении всего лета.
Низкорослые
К низкорослым следует отнести такие разновидности, как травянка и песчаная. Их высота не превышает 25 см. Цветение этих культур длится на протяжении лета. Расцветки цветки разнообразны.
Посадка и уход
Садовая гвоздика отличается простой содержания. Даже не самый опытный цветовод сможет самостоятельно вырастить эту яркую культуру на своем садовом участке.
Посадка
Для посадки следует избрать солнечный участок, так как тенистые места для нее не подходят. Там гвоздика слабо развивается и цветет менее обильно.
Грунт должен быть слабокислым либо нейтральным. Если почва отличается чрезмерной кислотностью, то в нее можно добавлять известь или доломитовую муку.
Грунт должен быть легким и рыхлым. Поэтому, если почва глинистая и тяжелая, то в нее рекомендуется добавление торфа и песка.
Посадка рассады осуществляется, когда минует угроза заморозков. В процессе посадки желательно добавлять в грунт комплексные минеральные подкормки.
Между саженцами желательно выдерживать расстояние не менее 20 см.
Уход
Уход за растением не отличается сложностями. Все, что требуется цветку — это регулярный полив, внесение подкормок, прополка сорняков и обрезка по окончании цветения.
Что касается поливов, то гвоздика гораздо лучше переносит засуху, чем переизбыток влаги в почве. Однако длительная засуха также приводит к негативным последствиям.
Таким образом, поливать растение рекомендуется регулярно, но умеренно. На один кустик должно приходится не более 500 мл воды. Поливать цветок желательно под корень. Осуществлять полив лучше всего в вечерние часы.
Гвоздика отзывчива на внесение удобрений. Вносить подкормки необходимо трижды:
- Весной;
- В период бутонизации (образования бутонов);
- На этапе цветения.
В начале весны рекомендуется вносить мочевину. Мочевина применяется в сухом виде и вносится она непосредственно в почву.
В период образования бутонов лучше использовать подкормки, которые предназначаются специально для цветущих растений. А на этапе цветения гвоздика нуждается в комплексных минеральных удобрений.
Гвоздика хорошо переносит засуху при нормальном режиме полива, кратковременные дожди и похолодания не приведут к негативным последствиям. Это говорит о нетребовательности растения к температурному режиму.
Размножение
Размножается садовая гвоздика следующими способами:
- Семенами;
- Черенками;
- Отводками;
- Делением.
Для размножения семенами потребуется:
- Семена высевают в заранее подготовленную грантовую смесь, в состав которой должны входить дерновая земля, торф и песок;
- Семена достаточно присыпать слоем грунта не более 3-х мм;
- Грунт после посева слегка опрыскать водой и накрыть емкости стеклом либо полиэтиленовой пленкой;
- Температура содержания посевов должна быть около 16 градусов;
- Когда появятся всходы, пленку требуется снять, а всходы вынести на хорошо освещаемое солнцем место;
- Поливать грунт не рекомендуется, достаточно опрыскиваний;
- Когда появится два листочка, сеянцы пикируют;
- Высаживают рассаду в мае, когда минует угроза ночных морозов.
Для размножения черенками потребуется отрезать черенки длиной около 10 см. Они должны быть крепкими и здоровыми.
Черенки высаживают в грунт, который состоит преимущественно из песка. Емкость с черенками необходимо накрыть пленкой. Период укоренения составляет около 20 суток.
Затем черенки можно высадить в грунт. Заготавливать черенки желательно с мая по июль, а высаживать не позднее августа.
Для того чтобы размножить растение отводками, необходимо выбрать здоровый побег, прижать его к грунту и присыпать небольшим слоем почвы. Требуется регулярное увлажнение грунта в этом месте. Когда отводок укоренится, его нужно отделить и высадить на новое место.
Делением куста размножаются не все разновидности садовой гвоздики. Деление необходимо производить в весеннее время или по окончании цветения. Для этого растение выкапывается, а корневище разделяется на части. Каждая деленка высаживается в грунт.
Болезни и вредители
Наиболее распространенные вредители:
- Тля
- Паутинный клещ
- Нематода
Для борьбы с тлей и паутинным клещом потребуется использование мыльного раствора или инсектицидов.
Если растение заражено нематодой, то их рекомендуется выкопать, пораженные участки удалить.
Если гвоздика сильно поражена, то ее лучше уничтожить. А грунт требуется обработать специальными препаратами, например, «Фосфомидом».
Самое распространенное заболевание гвоздики — это грибок. Причиной является переизбыток влаги в грунте.
В качестве профилактики и для борьбы следует использовать фунгициды.
Общая информация
Гвоздика — это род растений, который принадлежит к семейству Гвоздичные. Род включает порядка 25 разновидностей. Садовая гвоздика выращивается на даче и садовых участках.
Растение прекрасно сочетается со многими культурами:
- Бархатцы
- Настурции
- Петуния
- Ирисы
Гвоздика удачно используется в ландшафтном дизайне. Она может стать украшением не только цветника или клумбы, но и альпийских горок, рокариев и каменистых садов. Кроме того, гвоздика нашла свое применение и во флористике, поскольку долго стоит в срезанном виде и прекрасно благоухает.
Таким образом, садовая гвоздика — это яркая и неприхотливая культура, которая легко выращивается и содержится при самых разнообразных условиях. Соблюдая все правила по уходу за растением, можно получить длительное и красочное цветение.
proklumbu.com
Сорта и виды многолетней гвоздики
Гвоздика перистая — растение низкое, до 25-30 см, цветки одиночные — белые, розовые, красные. Лепестки обратнояйцевидные, пальчато-рассеченные. Побеги образуют густую сизо-зеленую дернину. Цветет в июле—августе, любит известковые, рыхлые, теплые почвы. Разновидностями ее являются: иозотис, (высота 40 см), семперфлоренс (25 см) с ремонтантными махровыми цветами.
Гвоздика перистая «Махровый ковер», смесь. Невероятно декоративное растение: разрастаясь, образует аккуратный зеленый ковер, над которым расцветает большое количество ароматных махровых цветков. Широко используется в оформлении рокариев, бордюров и других цветников. Выращивают рассадным способом. При оптимальной температуре +16…+20С всходы появляются в течение 7-14 дней. Высадку производят в открытый грунт, когда минует угроза возврата заморозков. Предпочитает легкие, известкованные почвы, солнечное местоположение. Цветение в июне—сентябре. Высота растения 30 см.
Свежие статьи о саде и огороде
Гвоздика песчаная — миниатюрное растение с перисто-бахромчатыми цветками. Ее декоративная форма «Ностальжи». Многочисленные белые цветки с бахромчатыми краями обильным цветением украсят миксбордеры, бордюры, каменистые горки и опорные стенки. Размещают на солнечном месте с легкой водопроницаемой, известкованной почвой. Культура неприхотлива. Хорошо переносит пересадку. Цветение в июле-августе. Высота растения 20-30 см.
Гвоздика травянка — низкое растение (до 20-25 см), листья удлиненные, темно-зеленые, иногда с краснотой. Имеет большое разнообразие колера цветков (красные с темным ободком и светлыми точками, темно-розовые и карминовые). Цветет травянка с начала июня в течение почти двух месяцев. На основании этого вида создано много сортов и гибридов.
Гвоздика серовато-голубая «Мулен Руж», смесь. Яркая смесь гвоздик насыщенно розового цвета с нежным ароматом. Обильное цветение украсит любой цветник, бордюр или миксбордер. При оптимальной температуре +16…+20 °С всходы появляются в течение 7-14 дней. Размещают на солнечном месте с легкой, водопроницаемой, известкованной почвой. Неприхотлива. Цветение в июне—июле. Высота растения 25 см.
Выбор места, подготовка грунта гвоздики многолетней
Для активного роста и пышного цветения требуются открытые, солнечные участки. Категорически не подходит территория в низине: там чаще всего происходит застой талых и дождевых вод. Переизбыток тени и влаги может привести многолетник к гибели.
Грунт наиболее подходящий супесчаный или суглинистый с нейтральной реакцией. Если кислотность превышает допустимые нормы, но ее уровень понижают добавлением в почву доломитовой муки. Чтобы земля была рыхлая в лунку подсыпают торф и песок.
Культуре нужна рыхлая и легкая почва. Для этого садоводы регулярно рыхлят грунт, не допуская образования вокруг куста земляной корки. Проводят процедуру через день после полива. Используя специальный инструмент аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, рыхлят землю. В этот момент нужно удалить сорняки.
Посадка гвоздики в саду
Гвоздику сажают двумя способами – семенами и рассадой. Некоторые сорта прекрасно всходят при посадке семян в открытый грунт. Ее начинают в мае, когда минует угроза заморозков. Идеальная температура для посадки +15°С.
Семена сажают в подготовленную почву – перекопанную и удобренную. Глубина посадки – 1 см, расстояние между лунками тоже 1 см, между рядами – не менее 10 см.
На рассаду гвоздику сеют в марте. Грунт из торфа, дерновой земли и песка лучше предварительно прокалить, чтобы уничтожить болезнетворных микробов. На политый субстрат высеваются семена, присыпаются песком и накрываются пленкой. Для проращивания нужна температура 18°С, после появления всходов она снижается до 12°С. Всходам необходимо хорошее освещение, поэтому их придется досвечивать фитолампой. Если света им недостаточно, то нужно немного сократить и полив.
На стадии двух листиков рассаду пересаживают в такой же субстрат, как для посадки. Пикировку можно произвести в кассеты. Если вы пикируете сеянцы в контейнеры, то важно соблюсти расстояние между ними. Оптимальная схема посадки – 4 х 4 см. В отдельные емкости ростки высаживаются в апреле. При пересадке важно не заглублять корневую шейку. На стадии 5 листков прищипывается точка роста. С середины апреля начинаются процедуры закаливания рассады, а в середине мая она высаживается на клумбы на расстоянии 30 см друг от друга.
Уход за многолетней гвоздикой в саду
Хотя гвоздика – растение неприхотливое, все же существуют некоторые нюансы, касающиеся ее выращивания:
- цветку нужна рыхлая почва и постоянный полив;
- чем чаще вы будете подкармливать цветок, тем луче он будет расти;
- удаляйте отцветшие соцветия, это продлит срок цветения гвоздики;
- в зимнее время гвоздики лучше пересадить в контейнеры и занести их в дом.
Кроме того, гвоздику необходимо постоянно избавлять от сорняков, поливать и удобрять. Если сорт гвоздики обладает длинным стеблем, то его нужно подвязывать.
Прищипка гвоздики многолетней
Прищипывайте гвоздики, чтобы способствовать росту цветов. Прищипывание гвоздик во время роста стимулирует рост боковых стеблей, а значит, и образование большего количества цветов. Особенно важно выполнять прищипывание, если вы хотите вырастить цветы для срезки.
Прищипывание также помогает растению стать более кустистым, в не просто иметь один высокий стебель, как предпочитают некоторые садовники.
Высота, на которой вы отщипываете стебель растения, будет той высотой, от которой растение начнет куститься. Прищипывание дает вам возможность влиять на высоту своего растения. Начните прищипывать гвоздики после появления первых шести листовых узлов. Листовой узел — утолщенная часть стебля, из которой позже появятся листья. Листовые узлы обычно появляются, когда растение достигает высоты 6 дюймов.
Второе прищипывание сделайте примерно через 4 недели после появления боковых побегов. Боковые побеги тоже нужно прищипывать тогда, когда они достигнут примерно 6 дюймов в длину.
У растений из питомника, которые вы покупаете, часто уже сделано первое прищипывание, если они достигли роста как минимум 6 дюймов. Но вы можете сделать прищипывание боковых побегов, достигших длины 6 дюймов, если вам кажется, что это не было сделано в питомнике.
Если вы выращиваете гвоздики самостоятельно из семян, то должны будете сами сделать прищипывание.
Прищипывайте гвоздики с помощью пальцев. Как только растение достигло высоты примерно 5 — 6 дюймов и имеет 5-6 набухших листовых узлов на стебле, отщипните верхушку стебля выше шестого листового узла. Стебель должен быть достаточно мягким, таким, чтобы вы могли сделать это кончиками пальцев.
После этого первого прищипывания должны появиться боковые побеги. Повторите процесс прищипывание, как только они достигнут 5-6 дюймов в длину.
После того, как вы сделали прищипывание растения, хорошо подпереть его колышком. Привяжите его свободно к опоре, такой, как крепкий садовый тростник, с помощью веревки или садовой лески.
Подкормка гвоздики многолетней
Многолетняя гвоздика, как и любое декоративное растение, нуждается в дополнительной подкормке на протяжении всего вегетативного периода. Подкармливать нужно сначала по весне, затем в момент появления бутонов и, конечно же, при появлении цвета. Не используйте свежий навоз и удобрения на основе калия! Будьте осторожны с объемом вносимой азотистой подкормки: чрезмерное ее количество может вызвать грибковые заболевания. Хорошо реагирует садовая гвоздика и на минеральные подкормки.
Размножение многолетней гвоздики
Если на дачном участке уже растет турецкая гвоздика, размножение черенками — самый надежный способ получения посадочного материала с сохранением всех качеств материнского куста. Проводят черенкование в июне. Для этого нарезают здоровые черенки длиной 10 см. Нижний срез делают косым на расстоянии 1-1,5 см от колена стебля.
Подготовленный материал высаживают в песчаный грунт, хорошо увлажняют и накрывают пленкой. Спустя 20 дней черенки укоренятся и уже во второй половине августа их можно высаживать на постоянное место. Хорошо приживается перистая, голландская и турецкая гвоздика, размножение которой проводят путем деления материнского куста. Проводят его весной или после цветения. Делянки отрезают от корневища ножом или при помощи лопаты и высаживают на новое место на расстоянии 30-40 см.
Свежие статьи о саде и огороде
Вредители гвоздики многолетней
Гусеницы совок нападают на кусты гвоздики в период бутонизации, питаясь листьями и еще не распустившимися цветами. Массовые популяции обгладывают растение всего за одну ночь. Так как гусеницы выходят на охоту с наступлением сумерек, то в это время их можно уничтожать механическим путем, а лучше сразу обработать куст гвоздики препаратами типа «Актеллик», «Фитоверм» или Би-58.
Трипсы – это вредитель, который питается соками гвоздики, в итоге все части цветка деформируются, покрываются белым налетом и теряют декоративность. Если гвоздичный куст поврежден очень сильно, то от него следует избавиться. Менее зараженные экземпляры необходимо обработать инсектицидами, например, «Арриво» или «Золон». Опрыскивание гвоздики проводится с периодичностью 3-4 раза через каждые 5 дней.
Галловая нематода – вредитель гвоздики, поражающий корневую систему растения и образующий на корнях вздутия-галлы. В результате гвоздика плохо развивается, затем начинают желтеть листья и опадать цветки. Больные кусты обязательно удаляют и сжигают. Так как вредитель может обитать в грунте годами, почву тщательно проливают крутым кипятком, а затем 3-4 раза ее обрабатывают растворами «Актары» или «Рогора».
Ризоктониоз – заболевание, вызывающее загнивание куста гвоздики у корневой шейки. Как итог – к растению не поступают питательные вещества и влага, оно желтеет и засыхает. В сырую погоду ризоктониоз можно определить, обнаружив в нижней части стебля гвоздики войлочный налет буроватого цвета. Зараженное растение спасти вряд ли удастся, а вот для профилактики растения поливают и опрыскивают бордосской жидкостью.
Фиалофороз гвоздики – болезнь, при которой стебли гвоздики постепенно увядают и начинают быстро желтеть. Отдельные листья и побеги могут становиться красноватыми. При срезе на стебле явно заметны разводы и кольца бурого цвета. Следует удалить больные кусты гвоздики, обработать почву раствором марганцовки, здоровые растения опрыскать «Топсином» в целях профилактики.
Фузариозное увядание. Признаки болезни гвоздики – пожелтение, а в дальнейшем побурение и увядание листьев растения. На надземных частях куста гвоздики появляются розоватые выпуклые пятнышки – это споры гриба. Пораженную гвоздику нужно удалить, оставшиеся растения полить фунгицидом типа « Фундазол» или «Топсин-М».
Корнями садовой гвоздики с наступлением холодов очень любят лакомиться мыши, поэтому, если вы выращиваете растение как многолетник, укройте его на зимнее время лапником во избежание повреждения кустиков грызунами.
mir-ogorod.ru
Красавица родом из Средиземноморья
Гвоздика садовая многолетняя – травянистое растение, отличающееся неповторимым ароматом и цветением. Множество видов составляет данный отряд. Среди них можно выделить гвоздику перистую, травянку, песчаную, пышную серовато-голубую и др. Узловатый стебель данных представителей флоры имеет светло-серый или голубой цвет. Удлиненные парные листья распределены по всей длине стебля, достигающего в высоту от сорока до шестидесяти сантиметров. Они образуют кустики, имеющие слаборазвитую корневую систему, глубина залегания которой достигает от десяти до двадцати сантиметров.
Отдельного описания заслуживают цветы. В зависимости от сортовой принадлежности они могут быть различными и по форме, и по цвету, а также состоять из одиночного или нескольких рядов лепестков, которые имеют рассеченные или гладкие овальные края. Венчик у гвоздики пятилепестковый. Мелкие или крупные соцветия различаются также и длиной цветоноса. Очень эффектно выглядит махровый цветок. Гвоздика садовая имеет разноцветный яркий окрас, причем соцветия могут быть одноцветными или многоцветными. Преобладают пастельные нежные расцветки, при этом спектр окраса довольно велик. Чаще всего это яркие красные, розовые и белые тона. Однако не являются исключением фиолетовые и желтые. Особенно эффектны многоцветные соцветия.
В осенний период растения образуют семенные коробочки, наполненные семенами. Гвоздика садовая имеет множество различных видов и сортов, имеющих отличительные характеристики. Каждый из них имеет свои удивительные особенности.
Гвоздика перистая (махровая)
Если в цветочной композиции необходимо создать зеленый ковер, лучшего растения не найти. Удивительный многолетник обладает способностью разрастаться, образуя при этом кустики, заполняющие словно ковровым покрытием необходимые пространства цветника. Это и есть перистая гвоздика садовая. На стеблях, достигающих в высоту тридцать–сорок сантиметров, громоздятся многочисленные яркие соцветия, обладающие тонким ароматом.
Цветение приходится на май–июль, сентябрь. Цветы перистой гвоздики чаще всего имеют розовый, красный, малиновый или белый окрас. Особенно красивы махровые сорта «Альба», «Дездемона», «Романс» и «Гранат». Также следует обратить внимание на ремонтантные и карликовые формы. Данные растения довольно неприхотливы, обладают хорошими зимостойкими качествами.
Почвопокровные формы цветов
Гвоздика садовая травянка — красиво цветущий многолетник. Прекрасно подходит для альпийских горок, невысоких бордюрных композиций. Низкорослые стебли цветов достигают от десяти до тридцати сантиметров. Мелкие листья имеют темно-зеленый окрас. Очень эффектно выглядит травянка во время цветения. Это фантастический природный ковер ярких цветов, достигающих в диаметре 1,5–2 см. Они одноцветные или разноцветные с ярким красным, розовым или белым окрасом. Травянка неприхотливое растение. Отличительной характеристикой данного вида является хорошая засухоустойчивость и зимостойкость. Растение не требует укрытия на зиму. Для клумб и цветников отводят песчаные бедные почвы. Растения совершенно не переносят переувлажнения. Первые бутоны появляются в начале июня. Цветение будет радовать до наступления осени. В осенний период созревают серо-коричневые коробочки, наполненные мелкими черными семенами, которые используют для посева в открытый грунт или для выращивания рассады в следующем сезоне. Продолжительность жизни многолетника составляет от четырех до шести лет.
Гвоздика садовая травянка всегда будет украшением сада. Каждый сорт хорош по-своему. Удивительно декоративна травянка «Конфетти-Микс». Небольшие почвопокровные растения зацветают в июне. Резные лепестки цветка имеют двухцветный окрас. Ярко-белые края цветка имеют фиолетово-лиловую середину.
Гвоздика песчаная
Это миниатюрное довольно неприхотливое растение. Очень красивы цветы, имеющие перисто-бахромчатую форму. Стебли достигают в длину до тридцати сантиметров. Кустики легко переносят пересадку. Порадует цветением в июле-августе.
Размещение цветов в саду
При посадке садовой гвоздики, независимо от сорта, нужно учитывать несколько особенностей. Теплолюбивое растение потребует хорошего солнечного освещения. Участки для выращивания этих цветов отводят на открытых местах сада. Достаточное освещение – непременное условие длительного цветения. Садовая гвоздика не капризна и проста в уходе, не требовательна к плодородию почвы.
Прекрасно подходят участки с легким, влагопроницаемым грунтом, обладающим низкой кислотностью. Большая часть сортов имеет хорошие засухоустойчивые и морозостойкие качества. В зимний период растения не требуют укрытия. Посадка садовой гвоздики производится предварительно выращенной рассадой или посевом семян, которые собраны после цветения в осенний период. Ранней весной отведенные для посева семян участки предварительно готовят. Почву обрабатывают садовыми граблями. Участки посева намечают песком и высевают семена. Посев не должен быть разреженным.
Уход за цветником
Неприхотлива гвоздика садовая многолетняя, уход за которой довольно прост. Роскошный вид в сочетании с доступностью выращивания делает растения данного вида популярными у садоводов, цветоводов и специалистов по ландшафтному дизайну. Весной планируют места размещения растений и приступают к посеву семян или высадке предварительно выращенной рассады. Прошлогодние посадки проверяют, удаляют подсохшие стебли растений.
Уход заключается в рыхлении почвы и регулярном поливе, во время которого вода не должна попадать на листья, стебли и цветы растения. Он должен быть умеренным. Недопустимо переувлажнение почвы. Неправильный режим увлажнения цветов может послужить причиной развития заболеваний и повреждения растений.
Важным агротехническим мероприятием являются подкормки, которые позволят достичь наиболее благоприятных условий, при которых растения будут хорошо развиваться и порадуют продолжительным качественным цветением. Выращивание садовой гвоздики предусматривает несколько сроков внесения удобрений. Первые подкормки приходятся на весенний период. Это время формирования бутонов. Цветы будут яркими и многочисленными при внесении специальных комплексных удобрений для цветущих растений. В период формирования соцветий и распускания цветов необходимо произвести следующее внесение удобрений. Следует учесть, что в качестве подкормок для цветов нельзя использовать свежий навоз и хлорсодержащие калийные удобрения. Их применение недопустимо. Осенью прекращается цветение. Клумбы и цветники осматривают. Укорачивают стебли растений и срезают высохшие соцветия и семенные коробочки. Зимует без специального укрытия гвоздика садовая. Уход и утепление на зиму не требуется.
Болезни и вредители
Как любая культура, садовая гвоздика требует проведения профилактических мероприятий, обеспечивающих нормальный рост. К основным вредителям относятся: нематоды, трипсы, медведка. Борьба с ними заключается в применении химических препаратов. При опрыскивании растений строго выполняют инструкции, указанные на препаратах.
Опасными для цветов данного вида являются такие вирусные заболевания, как фузариоз, альтернариоз, ржавчина и крапчатость. Пораженное растение теряет свою привлекательность и даже погибает. Проявления данных заболеваний схожи. На листьях и стеблях появляются бурые пятна или сизый налет. Кроме перечисленных заболеваний, грибком поражается садовая гвоздика. Уход с соблюдением правильного увлажнения и регулярного рыхления почвы, удаление сорняков, ограничение азотистых и применение водного раствора основных минеральных удобрений поможет уменьшить вероятность поражения заболеваниями. Высокий уровень агротехнических мероприятий в комплексе с регулярными подкормками значительно снижает уровень поражения инфекционными заболеваниями.
Размножение
Планировка и создание цветочных композиций предусматривает определенное количество посадочного материала. Вначале следует распланировать участки, где будет высажена гвоздика садовая многолетняя. Размножение предусматривает высев семян непосредственно в открытый грунт или выращивание необходимого количества посадочного материала в условиях закрытого грунта, а также вегетативный способ получения саженцев.
Получение посадочного материала
Выращивание садовой гвоздики рассадным способом считается более надежным и часто используемым, позволяющим получить достаточно качественный посадочный материал выбранного сорта в нужном количестве. В условиях закрытого грунта используют пластиковые контейнеры. Также семена высевают в парники или весенние теплицы. Чтобы определить необходимое количество саженцев, планируют цветники, где будет высажена гвоздика садовая многолетняя. Размножение предусматривает получение рассады определенного сорта цветов высевом предварительно подготовленных семян. К посеву приступают в конце января. Семена гвоздики в профилактических целях подвергают предпосевной обработке. Их замачивают в слабом растворе марганцовки. Ящики наполняют легкой почвосмесью, в состав которой входят:
- одна часть торфа;
- три части песка;
- две части дерновой земли;
- две части компоста.
Грунт перед посевом прокаливают или проливают слабым раствором марганцовки. Посевной материал раскладывают в бороздки таким образом, чтобы будущие всходы не были загущены. После этого грунт разравнивают и слегка уплотняют и увлажняют. Контейнеры помещают в места с температурой воздуха 22 градуса Цельсия. При благоприятных условиях первые всходы появляются через неделю, после того как была посеяна гвоздика садовая. Уход за всходами требует соблюдения светового и температурного режима. Световой режим можно обеспечить применением люминесцентных ламп. При нарушении растения будут слабыми, что повлияет на качество посадочного материала.
В фазе двух настоящих листочков растения рассаживают в отдельные емкости или в контейнеры, делая посадки довольно разреженными. Дальнейший уход за саженцами заключается в умеренном поливе. При этом не допускается переувлажнение почвы. Необходимы также подкормки комплексными минеральными удобрениями для цветущих растений. Рассада будет готова к высадке в открытый грунт на постоянное место в конце мая или начале июня.
Вегетативный способ получения посадочного материала
Кроме рассадного способа, размножение садовой гвоздики возможно черенкованием и отводками. Посадочный материал для укоренения заготавливают в конце мая или начале июня. Стебель многолетнего растения срезают над узлом и удаляют все нижние листья. Черенки помещают в субстрат и увлажняют. Корневая система появится через две–три недели.
Отводками размножают виды растений, у которых длинные стебли. На них делают небольшие надрезы в нижней части междоузлий. Подготовленные стебли закрепляют скобами на уровне грунта. Отводки присыпают землей и увлажняют. В месте надреза образуется корневая система. После их образования отводки отделяют от основного растения и используют в качестве посадочного материала на новом месте. Все сорта травянки легко размножаются делением куста.
www.syl.ru
Описание
Гвоздика садовая многолетняя– это растение, которое характеризуется непродолжительным цветением и в наших регионах выращивается преимущественно не более двух сезонов. Вырастает в виде небольшого кустарника, высота стеблей которого достигает 60-ти см. Корневище развито слабо, залегает неглубоко – около 10-20 см. Цветки одиночные либо собранные в небольшие соцветия, в зависимости от сорта бывают махровыми, полумахровыми или простыми. Их окрас различный.
Стебель тонкий, крепкий, листья, как правило, узкие, окрашены в глухой зеленый либо сизо-зеленый цвет. По завершению периода цветения на стеблях появляются плоды – семенные коробочки. Цвет семян коричневый либо бурый.
Распространенные виды
Если вы решили вырастить на своем участке садовую гвоздику, то, прежде всего, необходимо определиться с видом. Сделать это непросто, так как видовое и, конечно же, сортовое разнообразие этого растения довольно широкое, однако вместе с тем существует весьма высокий шанс на то, чтобы сделать свой цветник наиболее ярким, красочным и оригинальным.
Итак, рассмотрим наиболее распространенные виды садовой гвоздики с описанием и фото.
- Голландская. Данный вид получен путем селекции наиболее красивых гвоздик. Характеризуется самым длительным цветением – с начала летнего периода и вплоть до первых заморозков. Цветет ярко, красочно, буйно.
На заметку! В странах с теплым климатом голландская гвоздика может цвести практически круглый год. Ее цветение в таких регионах прекращается только в дождливые периоды!
- Перистая. Растение формируется в аккуратный кустик с изумрудной листвой. Характерной особенностью сортов этого вида садовой гвоздики является внешний вид лепестков – на них имеются продольные прорези, из-за чего цветок словно усеян перышками. Диаметр одного цветка составляет около 3-х см. Цветет на протяжении июня-июля и дарит саду яркую палитру. Окрас цветов от белого до темно-красного.
- Шабо. В период цветения выпускает крупные цветы различного окраса: розового, желтого, бордового, алого и т.д. Аромат яркий и стойкий. Цветки, как правило, махровые, при этом их лепестки могут быть гофрированными, несколько изогнутыми, простыми или сложенными с нежный бутон.
- Турецкая. Один из самых неприхотливых видов, который дает невероятно красочное цветение и дарит нежное благоухание. Цветки собраны в аккуратные соцветия, длина которых может достигать 12-ти см. Цветок необыкновенно красив и может содержать сразу два-три оттенка. На лепестках часто наблюдается кайма.
Высаживаем в грунт
Многолетняя гвоздика отдает предпочтение солнечной местности. Если грунт для произрастания будет заболоченным, или место притенено, то успешного выращивания не получится, цветение будет скудным. Оптимальный выбор почвы – с нейтральной кислотностью, замечательно, если она окажется с торфом (глиной или песком).
Кислотную почву можно нейтрализовать самостоятельно, делают это с помощью добавления доломитовой муки. Облегчают грунт добавляя в него торф или песок.
Высадку семян следует начинать в начале весны (март). Температура к этому времени должна стабилизироваться и составлять около 15 градусов тепла.
Прикапывать семена не нужно, их немного засыпают землей, необильно поливают, и накрывают пленкой. При повышении температуры до 18 градусов будут появляться первые всходы.
Пикировка осуществляется после появления нескольких листочков. Процедуру проводят бережно, чтоб не повредить молодые и неокрепшие полностью корешки.
После первых всходов емкости с семенами выносят на свет, температуру немного снижают. Когда рассада достигнет 30 сантиметров, можно свободно высаживать ее в открытый грунт.
Ухаживаем правильно
Уход за многолетней гвоздикой не потянет за собой больших усилий, цветок достаточно неприхотлив. Нужно выполнять несколько простых правил, и цветок будет радовать своим ароматом и цветением:
- Своевременный полив.
- Удаление бурьяна и сорняков.
- Подкормки.
- Обрезка. После того, как гвоздика отцвела, ее бутоны бережно срезают.
Важно! Для гвоздики будет пагубным чрезмерная сырость. Поэтому поливать следует часто, но в малом количестве. Внимательно отнеситесь к периоду, когда начинает таять снег или обильно идут дожди. Земля нуждается в периодическом рыхлении. Большое количество влаги может привести к гнилостным процессам корневой системы.
По окончанию периода цветения, срезаются не только бутоны, но и укорачиваются стебли. За правильный уход и внимательное отношение, гвоздика будет благодарна, и зацветет во второй раз в конце августа начале сентября.
Зимой гвоздику рекомендуется укрывать (укутывать), особенно в морозную погоду. Многие цветоводы не оставляют цветок в грунте, а пересаживают в горшочки и емкости и переносят в помещение. Такую зимовку растение переносит успешно.
Подкармливаем и удобряем
Как и все декоративные цветы, садовая красавица нуждается в подкормке. Весь вегетативный период вносят различные удобрения. Начинают процедуры в начале осени. Важные периоды, в которые подкормка обязательна:
- Формирование бутонов.
- Цветение.
Ни в коем случае не удобряйте гвоздику свежим навозом, и средствами, которые содержат калий. Также, внимательно следует вносить подкормки, содержащие азот. Если перестараться, могут возникнуть грибковые заболевания.
Минеральные подкормки будут весьма полезны.
Уход после цветения
Если прищипывать увядшие стебли и соцветия, то больше появляется новых бутонов. Сразу после цветения срезают стебли на высоте около 10 см над поверхностью грунта для сохранения компактности.
Размножение гвоздики
Даже начинающий цветовод может воспользоваться любым способом размножения многолетней гвоздики: посевом семян в почву, делением куста и черенкованием. Если садовод желает получить разноцветный ковер, то лучше всего подойдут готовые сортовые смеси.
Крупный материнский куст весной или после цветения разрезают на части острым ножом или лопатой. Необходимо, чтобы у каждой деленки были почки. Высаживают части на новое место, поливают. Черенками размножают ценные сорта. Укореняют срезанные побеги в емкостях, заполненных торфом и песком. Субстрат должен быть равномерно влажным, но без застаивания воды. Корни отрастают в течение 8 недель.
Гвоздика садовая в сочетании с другими растениями
Все сорта многолетних гвоздичек могут выращиваться в различных цветниках. Они прекрасно смотрятся как в групповой посадке, так и одиночной. При создании растительных клумб важно учитывать, что пестрые гвоздики сочных оттенков будут хорошо смотреться в нейтральном и более сдержанном окружении. Идеальными партнерами для нее станут:
- тысячелистники;
- веничная кохия;
- изящная гипсофила;
- двухцветный крестовник.
Гвоздики с перистыми цветами небесного оттенка прекрасно сочетаются с ярко-синими бородатыми ирисами. А вот соседства с тюльпанами все же стоит избегать. Все дело в том, что последние могут заразить декоративную гвоздику болезнями, а те средства, которые обычно используют для лечения гвоздик, не подходят нежным тюльпанам.
Гвоздика садовая в ландшафтном дизайне
Многолетнее декоративное растение занимает не последнюю строчку в ландшафтном дизайне. Садовая гвоздика – это полноправная хозяйка цветочных клумб, всевозможных альпийских горок и рокариев. Групповые посадки с розами позволяют эффектно декорировать лужайку и открытую террасу. Яркие и пышные кустики гвоздичек красиво вписываются каменистый сад в японском стиле, за счет таких цветущих островков сад надолго сохранит свою декоративность.
Выращивание рассадным способом
Посадка и последующий уход за многолетней садовой гвоздикой – дело несложное и с этим способен правиться даже начинающий цветовод. Семена на рассаду закладывают примерно в марте месяце в большую емкость либо торфяные стаканчики.
Рекомендация! Чтобы посевной материал дал здоровые крепкие всходы, его желательно предварительно замочить на сутки в слабом растворе янтарной кислоты!
Итак, садовую гвоздику выращивают следующим образом.
- Наполняем контейнер плодородным субстратом, увлажняем его и делаем небольшие бороздки.
- Сеем подготовленные семена. Слишком углублять их в почву не нужно, достаточно распределить их по поверхности и присыпать сверху небольшим количеством песка.
- Накрываем емкость полиэтиленом либо стеклом и определяем ее в затененное место. Температура в помещении должна находиться в пределах +18..20°C.
- Спустя некоторое время на поверхности грунта появятся первые всходы. В это время снимаем покрытие и переставляем контейнер на хорошо освещенный подоконник.
- Периодически увлажняем субстрат, но не допускаем застоя воды.
Важно! С поливом лучше не переусердствовать, в противном случае рассаду поразит черная ножка – грибковое заболевание. По этой причине растения лучше не поливать, а опрыскивать их водой из пульверизатора!
- При появлении на всходах первой пары настоящих листьев, пикируем их в отдельные емкости. Полив проводим в том же режиме.
- Спустя две недели, после того как молодые растения приживутся, их необходимо прищипнуть. Данное мероприятие позволит в дальнейшем получить крепкий пышный куст с мощным корнем.
- Примерно за 15 дней до высадки гвоздики в открытый грунт начинаем ее закаливать. Ежедневно выносим рассаду на свежий воздух сначала на пару часов и постепенно увеличиваем время выдержки.
Обрезка
На протяжении лета кусты необходимо прищипывать, срезая с побегов все отцветшие цветоносы. Это поможет простимулировать выброс новых бутонов. В дальнейшем после того, как цветение полностью прекратится, следует срезать с куста все стебли, оставив над землей около 10-ти см.
Подготовка к зиме
Садовая гвоздика характеризуется хорошей морозостойкостью, а потому довольно спокойно переносит зимние холода. Если же зима выдалась бесснежной, то в таком случае кусты рекомендуется укрыть лапником либо опилками. Данное мероприятие поможет предотвратить вымерзание.
На заметку! Кроме того, при выращивании садовой гвоздики на протяжении нескольких лет время от времени кусты рекомендуется пересаживать на новое место. Делают это, как правило, в конце июля – начале августа месяца.
Болезни и вредители
Садовая гвоздика при правильном уходе болеет и поражается вредителями крайне редко, но все-таки иногда случаются ситуации, когда заражение происходит.
Среди вредителей наиболее распространены паутинные клещи и тли. В борьбе с ними весьма неплохие результаты показывают такие инсектициды, как «Актеллик», «Актара» и «Моспилан». При слабом заражении против насекомых-паразитов и клещей можно использовать народные средства, например, настой картофельной ботвы либо луковой шелухи. Средства готовят из высушенного растительного сырья, залитого кипятком. Его настаивают на протяжении двух суток, после чего разводят в ведре воды и проводят опрыскивание пораженных растений.
При заражении галловой нематодой больные кусты необходимо удалить. После этого почву в саду многократно обрабатывают крутым кипятком, а затем применяют один из химических препаратов. Здесь можно использовать «Фосфамид» или «Меркаптофос».
Если на вашем участке обосновались медведки, то их довольно легко истребить при помощи ловушек. При этом подготовку к борьбе необходимо проводить осенью. В сентябре-октябре выкапываем в саду несколько ямок, заполняем их свежим навозом и прикрываем пленкой. В эти укрытия начнут сползаться медведки, где и останутся зимовать. Весной же вам будет довольно просто уничтожить всех вредителей без использования ядовитых химикатов.
Для того чтобы защитить садовую гвоздику от грибковых заболеваний, ее необходимо, прежде всего, правильно поливать и не допускать застоя влаги. Кроме того, в начале и середине периода вегетации растения можно обработать такими фунгицидными препаратами, как «Максим», «Чистоцвет», «Топаз» или же «Фундазол». И при этом крайне нежелательно выращивать этот цветок рядом с тюльпанами, так как данные растения поражают одни и те же болезни.
Интересно знать
О садовой гвоздике существует много интересной информации, которую полезно знать каждому садоводу:
- Лидирующая страна по выращиванию гвоздики – Танзания. Большинство селекционеров работают над выведением новых сортом, усовершенствовании уже существующих. Благодаря этому, популярность гвоздики растет во всем мире.
- В домашних условиях гвоздика не переносит шума. В такой обстановке цветок быстро вянет.
- Цветы принято дарить молодым людям, идущим в армию. Цветок символизирует победу, и возвращение домой в здравии. Традиция уходит корнями во Францию, используется и в других странах. Солдаты, которые носят с собой гвоздику, считают ее талисманом, оберегающим в трудные моменты.
- Итальянки прикалывают цветок к мундиру своего возлюбленного, таким образом показывая любовь. Она его оберегает в опасных ситуациях.
- Гвоздика – одна из самых изысканных пряностей, известная по всему миру, и используемая многими кулинарами. Только получить ее из обычного садового цветка невозможно, эффект будет совершенно не таким. Пряность изготавливается из тропического гвоздичного дерева.
- Гвоздика не всегда является символом крови, в истории известна «революция гвоздик», которая завершилась мирно.
- Виндзорский герцог украшал белым бутоном свой костюм. По этой причине она является показателем стиля аристократов и легкой жизни.
- Бельгийцы считают гвоздику цветком бедняков. Чаще всего ее можно увидеть в палисадниках шахтеров. Она символизирует цветение жизни после темных шахт. Букет преподносят в подарок выходящей замуж дочери.
- Очень любят гвоздику рукодельницы, которые украшают ею старинные кружева.
- Гвоздику принято считать «Божественным цветком», которым украшают столы.
Сложности, с которыми можно столкнуться
Чаще всего с проблемами сталкиваются начинающие садоводы, которые купили гвоздику, а правил ухода за ней не знают, и не соблюдают их. В таком случае цветок начинает болеть, разводятся различные паразиты.
Один из самых опасных проблем – это медведка, нематоды и трипсы. Самая результативная борьба с ними с помощью химических препаратов.
Чтоб не возникло грибковых заболеваний, уход должен быть правильным и своевременным. Это самая хорошая профилактика.
На заметку! В палисаднике рекомендуется высаживать гвоздику многолетнюю подальше от тюльпанов. У них могут быть одинаковые заболевания, только методы борьбы с ними разные. Те вещества, которыми можно обработать тюльпан, гвоздике противопоказаны.
plants-1.ru
Гвоздика садовая многолетняя: особенности выращивания
Чтобы не было путаницы, необходимо разобраться в ботанических названиях. Садовая гвоздика (Dianthus caryophyllus) — отдельный вид с богатой историей. Однако в обиходе часто называют «садовыми» разные гвоздики, культивируемые как декоративные растения.
Наиболее известные виды и подвиды:
- Гвоздика садовая или голландская — многолетнее растение высотой от 20 до 70 см.
- Г. турецкая — выращивается как двулетник.
- Г. пышная — многолетнее растение.
- Г. альпийская — многолетник.
Внимание! Почти все гвоздики, введенные в культуру, являются многолетними растениями. Однако в средней полосе России теплолюбивые виды выращиваются в качестве двулетников или однолетников.
Простые линейные листья садовой гвоздики в зависимости от сорта могут быть зелеными или серовато-голубыми от воскового налета. Диаметр и окраска венчиков сильно варьируются. Цветки одиночные или собранные по несколько штук распускаются с июня по август и сентябрь.
Подвид Гвоздика Шабо (Dianthus caryophyllus var. schabaud) — гибридного происхождения. Цветки крупного размера, махровые или полумахровые, разнообразной окраски: белой, красной, желтой, розовой. Некоторые сорта переносят температуру –10°C в течение короткого времени. Зимует в открытом грунте в средней полосе России при наличии укрытия.
Посадка в открытый грунт
Обильное цветение гвоздик на клумбах и в контейнерах зависит от правильного выбора почвы и места. Это обеспечивает растению бесперебойное поступление элементов питания, воды, оптимального количества света.
Требования к почве, выбор места
Садовая гвоздика предпочитает легкие, богатые гумусом, нейтральные и слабощелочные грунты. Если субстрат кислый, то добавляют известь, золу. Тяжелые глинистые почвы улучшают внесением торфа и песка. В грунт для контейнерной культуры добавляют торф и перлит.
Для посадки гвоздики выбирают хорошо освещенный участок с легкой полутенью после 14 часов. Тогда цветение будет достаточно продолжительным. Тенистое место не подходит: угнетается рост листьев, цветки чаще всего не развиваются. Растения в подвесных кашпо, вазонах и контейнерах должны быть защищены от прямых лучей солнца, иссушающих почву.
Садовую гвоздику не рекомендуется высаживать совместно с влаголюбивыми растениями. Также следует избегать местоположения вблизи ручьев или других водоемов, где почва часто заболачивается.
Когда и как сажать?
Многолетнюю гвоздику садовую выращивают рассадным способом. Высевают семена в конце февраля или в марте, предварительно замачивая на сутки. Готовят рассадные ящики либо другие подходящие емкости с рыхлым суглинистым грунтом.
Раскладывают семена на поверхности влажной почвы, сверху присыпают небольшим количеством песка. Ящики накрывают стеклом или прозрачной пленкой, оставляют в темном месте при температуре 17–20°С. Через 4–7 суток появляются всходы. Емкости с рассадой выставляют на подоконник, хорошо освещенный солнцем. Опрыскивают водой из распылителя. Через 3–4 недели пикируют молодые растения в грунт парника. Затем пикированную рассаду прищипывают для стимулирования ветвления стебля и роста корней.
Как проводится посадка садовой гвоздики на постоянное место:
- Выкапывают лунки на расстоянии 15–30 см и глубиной больше, чем корневой ком.
- Добавляют компост и песок слоем 3 см для улучшения проницаемости почвы.
- Опускают рассаду в лунку, присыпают грунтом и уплотняют вокруг корней.
- Поливают рассаду.
- Мульчируют почву.
Внимание! Дренаж необходим для отведения избытка воды при поливе. Гвоздика не переносит заболачивания в любом возрасте. Молодые растения особенно страдают от переувлажнения.
Прямой сев в грунт проводится в середине мая. Семена углубляют в почву на 1 см, сверху накрывают пленкой для ускорения прорастания и защиты от холода. Как только появляются всходы, укрытие снимают.
Гвоздика садовая многолетняя: уход
Рассаду прореживают так, чтобы между растениями осталось не менее 30 см. Поливают посадки, уничтожают сорняки. Когда стебли и листья образуют плотную дернину, прополки прекращают.
Полив растения
Многолетние гвоздики лучше справляются с временным недостатком влаги, чем с ее избытком. Поливают растения умеренно, только после подсушивания верхнего слоя грунта. Направляют струю воды на почву вокруг корня, а не на листья. Каждый раз после полива необходимо рыхлить субстрат, чтобы не образовалась корка.
Подкормка и удобрение
Хорошо перепревшую органику добавляют при посадке и пересадке взрослых растений. Полное минеральное удобрение вносят в виде жидкой подкормки весной перед цветением и после обрезки. Растения в контейнерах подкармливают чаще — каждые 4 недели.
Уход после цветения
Если прищипывать увядшие стебли и соцветия, то больше появляется новых бутонов. Сразу после цветения срезают стебли на высоте около 10 см над поверхностью грунта для сохранения компактности.
Пересадка
Сильно разросшиеся кусты гвоздики рекомендуется пересаживать на новое место. Эту процедуру лучше выполнять в августе или сентябре.
Размножение гвоздики
Даже начинающий цветовод может воспользоваться любым способом размножения многолетней гвоздики: посевом семян в почву, делением куста и черенкованием. Если садовод желает получить разноцветный ковер, то лучше всего подойдут готовые сортовые смеси.
Крупный материнский куст весной или после цветения разрезают на части острым ножом или лопатой. Необходимо, чтобы у каждой деленки были почки. Высаживают части на новое место, поливают. Черенками размножают ценные сорта. Укореняют срезанные побеги в емкостях, заполненных торфом и песком. Субстрат должен быть равномерно влажным, но без застаивания воды. Корни отрастают в течение 8 недель.
Читайте также: посадка и уход за калиной бульденеж
Болезни и вредители растения
Садовая гвоздика мало подвержена заболеваниям, однако развитию инфекции способствуют высокая влажность, колебания температуры воздуха, избыток азота. Если не удалять сорняки, то они становятся источниками распространения спор грибов, вирусных инфекций, бактериальной гнили. Признаки грибковой болезни: появление на листьях сначала светлых, позже — коричневых пятен с красной каймой. Обрабатывают растения фунгицидами Фундазол или Топаз.
Вредители гвоздики — паутинные клещи — покрывают нижнюю часть листьев тонкой сеткой. Нашествие трипса проявляется серебристо-белыми пятнами на листьях и цветочных почках. Тли высасывают сок из самых нежных частей растений; они становятся бледно-зелеными, часто покрыты слизью. От вредителей обрабатывают биологическими инсектицидами: Фитоверм, Вертимек. Можно опрыскивать растворами препаратов Актара и Актеллик.
Виды и сорта многолетней гвоздики
Цветоводы стараются выбрать для сада декоративные растения, которые долго сохраняют свежесть, не требуют сложного ухода. Идеально отвечает этим условиям гвоздика голландская крупноцветковая (Dianthus caryophyllus var. semperflorens). Это многолетнее, ремонтантное растение (повторно цветущее). Гибриды, которые объединяют в группу, получены в результате скрещивания нескольких видов и форм гвоздики. Цветки крупные, махровые, лепестки имеют бахрому по краю.
Большую популярность у садоводов приобретает карликовая гвоздика садовая «Лилипот». Это группа гибридов: «Желтая F1», «Оранжевая F1», «Скарлет F1» с лепестками красного цвета, «Белая F1», «Светло-Лиловая F1». Растения высотой до 25 см обильно цветут все лето, сохраняют компактность без прищипок, могут применяться для посадки в открытый грунт, контейнеров и вазонов.
Старые сорта гвоздики Шабо выращивают в основном для срезки. Гвоздика садовая низкорослая из группы гибридов F1 Dwarf mixture и ремонтантный сорт «Дитя Ниццы» пригодны для цветочного оформления рабаток, миксбордеров, лоджий и балконов, выращивания в контейнерах. Компактные кустики обильно покрыты махровыми цветками. Можно сеять семена в грунт или выращивать рассадным способом.
Вырастить гвоздику садовую многолетнюю на участке или в контейнере сумеет даже начинающий цветовод, дачник. Важно помнить о потребностях и особенностях растения, следовать рекомендациям по выращиванию рассады и уходу. Гвоздика отблагодарит за заботу обильным цветением и яркой зеленью.
attuale.ru