Руэллия уход

Руэллия (Ruellia) – красивое капризное растение с привлекательными цветами необычной формы и фактуры. Многолетний кустарник покрывают яркие «граммофончики» с бархатистыми лепестками.

Часто это растение называют мексиканской петунией, а вообще в природе насчитывается около 200 разновидностей.

Руэллия является достаточно прихотливым, но в то же время, многолетним кустарником, который при должном уходе непременно порадует своего хозяина красивым и длительным цветением.

• Ботаническое описание
• Диптеракантус: основные виды и фото
• Посадка и размножение в домашних условиях
• Выращивание в открытом грунте
• Уход за цветком
• Болезни и вредители

Ботаническое описание

Цветок назван в честь средневекового французского биолога Жана Рюэля, который первым выполнил научное описание вида и классифицировал растение. Второе название – диптеракантус (Dipterakantus). Менее распространено из-за неблагозвучности.

Вначале руэллия считалась отдельным видом. Впоследствии растительные разновидности стали относить к одному роду – различия были несущественными.

Ещё руэллия-диптеракантус известна как мексиканская петуния. В природе известны более 200 видов этого представителя семейства Акантовых

Описание растения:

• Природной средой обитания диптеракантуса считаются американские тропики и субтропики, южная Азия и лесополосы Африки.
• Представляет собой кустарник, полукустарник или травянистое растение. Стебли активно ветвятся. По форме могут быть ползучими, гранчатыми, полегающими или прямыми. Корневая система мочковатая.
• Листья руэллии – длинные, цельные, тёмно-зелёного цвета. Бывают матовыми и блестящими. Форма листьев неизменно продолговатая, окраска встречается как пёстрая, так и равномерно однотонная. У некоторых видов диптеракантуса очень красивые листья насыщенного малахитового цвета с бархатной поверхностью. Вдоль центральной стрелки листа проходит светлая прожилка. Нижняя поверхность листка – лилово-винного цвета. Прилистники отсутствуют.


• Цветы растения отличаются широкой цветовой гаммой – белые с синими полосами, фиолетово-белые, малиновые, красные, розовые, бордовые, бежевые. По структуре это крупные отдельные цветки (длина около 5 см), похожие на раструб старинного патефона. Лепестки отогнуты назад. Раскрываются у основания листков на краю побега.

  Цветы не имеют запаха. Каждый «граммофончик» цветёт всего несколько часов – с утра до полудня. Это не особо портит внешний вид растения, поскольку постоянно раскрываются новые цветки.

• После того, как цвет опадает, в ложе вызревает серая семенная коробочка-пятигранник. Созревший плод лопается по шву, разбрасывая от 2 до 20 чёрных семян вокруг на существенное расстояние.
• Молодые кустарнички имеют прямые стебли, зрелое растение клонится к земле. Прикасающиеся к земле стебельки склонны к укоренению.

Диптеракантус: основные виды и фото

Далее можно прочитать описание основных видов и сортов, а также увидеть фото цветов.

Бриттона

Ruellia brittoniana — вечнозелёное многолетнее растение семейства Акантовых. Растёт колониями. В высоту достигает 90 см. У кустарника пряморастущие стебли полудревесной структуры и продолговатые тёмно-зелёные листья эллиптической формы. На солнце отсвечивают синевой с металлическим оттенком. Синевато-фиолетовые цветки трубчатой формы расширяются в верхней части. Диаметр цветка около 5 см.

Подходит для домашнего озеленения. Цветоводы вывели на основе руэллии Бриттона много гибридных разновидностей:

• Кэти (Katie) – низкорослый кустарничек с охапкой листьев и фиолетово-сиреневыми цветами.
• Уайт Кэти (White Katie) – руэллия с ярко-белыми лепестками.
• Чи-Чи (Chi Chi) – с багрово-розовым цветом.

Голубая

Ruellia Southern Star Blue — многолетний низкорослый полукустарник достигает в высоту не более 30 см. Плетистое вьющееся декоративное растение. Цветёт голубыми и сиреневыми бутонами, напоминающими цветы петунии. Диаметр цветка – 5 см. Листья – равномерного тёмно-зелёного цвета, без пятен, похожи на ивовые листочки.

Сортовая разновидность диптеракантуса. Ампельное растение. Выдерживает заморозки до -12⁰С. Переносит воздействие высоких температур и низкую влажность. Выращивается как комнатное или почвопокровное растение.

Дево или Девоса

Ruellia devosianus — вид диптеракантуса родом из влажных тропиков Бразилии. Травянистое вечнозелёное растение. Ветвистый стебель с серебристой бархатистой поверхностью достигает 40 см в высоту. Листочки мелкие, опушенные, сверху — насыщенно-изумрудные, снизу – бордовые. Со светлыми стрелками. Цветёт белыми или лавандовыми пятилепестковыми пазушными венчиками с пурпурной или сиреневой прожилкой. Обильное цветение в осенне-зимний период.

Растение выглядит эффектно и в период вегетации – за счёт необычной расцветки листьев.

Каролинская

Ruellia caroliniensis — травянистый многолетник высотой до 1,5 м. Выбрасывает ползучие полуампельные стебли длиной до полуметра. Зелёная часть растения покрыта густыми пушковыми волосками. Листья обычные, зелёной окраски. Выраженные жилки салатового цвета. Трубчатые пятилепестковые цветки сиреневого цвета, отгибы лепестков – фиолетовые, венчики небольшие – до 2,5 см диаметром.

Теневыносливая и самая неприхотливая разновидность мексиканской петунии.

Портеллы

Ruellia Portellae — травянистая многолетняя тропическая разновидность. Высота стебля – от 30 до 45 см. Нисходящие ампельные побеги укореняются при контакте с почвой. Яйцевидные большие листья насыщенного буро-зеленоватого цвета, нижняя поверхность – красно-бурая. Покрыты светлым узором. Крупные ярко-розовые или малиновые конусообразные цветы. Отличается продолжительным цветением, обычно в конце лета.

В условиях домашнего или приусадебного хозяйства Руэллия Портеллы – однолетнее растение, требует ежегодного обновления.

Посадка и размножение в домашних условиях

Посадку руэллии лучше запланировать на весенний период. Оптимально заниматься этим в марте.

Подготовка почвы

Вам понадобится лёгкая, рыхлая (водо- и воздухопроницаемая) питательная почва с дренажём (торфяная или песчаная смесь):

• дерн (1 часть);
• листовая почва (1 часть);
• торфяной грунт (1/2 части);
• мелкий гравий (1/2 части).

Подойдёт и универсальная почвенная смесь наподобие ТерраВиты, дополненная небольшим количеством вермикулита или перлита (из расчёта на 1 горшочек). Прекрасно, если получится обогатить грунт биогумусом – жидким или рассыпным. Кислотность – нейтральная или слабокислая.

Методы

Семянами

Преимущество такого способа посадки руэллии в том, что процесс размножения семенами чаще проходит естественным путём – созревшие в коробочках семена попадают на почву в горшке и прорастают. Для семян руэллии характерна высокая всхожесть.

Недостаток метода в том, что процесс идёт дольше, по сравнению с размножением черенками, и не всегда контролируем.

Подготовка семян:

• Семена собирают вручную – коробочку слегка сплющивают, после чего плод вскрывается.
• Высаживаются сразу, без предварительной подготовки. Дополнительная стратификация не требуется.

Последовательность высадки семян:

1. Подготавливается песчано-торфяная почвенная смесь.
2. Широкие ёмкости заполняются субстратом.
3. Подготовленные семена высеваются в почву на глубину 1 см.
4. Семена слегка покрываются грунтом, без углубления.
5. Субстрат обильно увлажняется из пульверизатора.
6. Поверхность лотка накрывается плёнкой.
7. Горшки помещаются в проветриваемую неосвещаемую теплицу (поддерживается температура 20-25⁰С).
8. Появившиеся ростки высаживаются кучно в общий горшок (по 5-7 сеянцев).
9. Горшки с молодыми растениями размещаются на освещённом подоконнике.
10. После появления пары настоящих листочков ростки пикируются в отдельные ёмкости.

Черенками

Преимущества метода: так руэллию можно размножить быстрее, чем при посеве семян.

Недостатки метода: требуется дополнительная подготовка черенков, а также подходят только определённые отростки.

Подготовка черенков:

• Вегетативное размножение руэллии производится весной.
• Для посадки лучше всего подходят молодые верхушечные черенки длиной 5-8 см. На поверхности каждого стебля должно быть минимум два узла.
• Для стимулирования образования корней черенки выдерживаются 24 часа в растворе корневина. Можно заменить эпином или гетероауксином.

Почва подготавливается такая же, как для высадки семян. Некоторые цветоводы подращивают черенки на таблетках из торфа. Важно увлажнять субстрат умеренно – из-за чрезмерной увлажнённости саженцы могут гнить.

Процесс размножения руэллии черенками:

1. Отделяются верхушечные молодые черенки.
2. На сутки стебли помещаются в раствор корневина.
3. Крупные листочки укорачиваются на 1/3.
4. Рассада высаживается в подготовленную почву.
5. Субстрат в лотках увлажняется (умеренно).
6. Поверхность ёмкостей с саженцами утепляется плёнкой.
7. Верхушки прищипываются (для появления боковых отростков).
8. Лотки с растениями помещаются в теплицу для укоренения (при температуре 21⁰С).
9. Ожидается укоренение черенков.
10. После освоения почвы в таре молодые растения высаживают небольшими группами в отдельные горшочки.

Летом и весной неодревесневшие черенки хорошо укореняются в воде.

Используйте для размножения черенками прозрачные пластиковые лотки – так вы быстрее заметите корешки и степень разрастания.

Если руэллия сильно разрослась, допустимо разделить кустарник на отдельные молодые растения и рассадить в разные горшки. Субстрат в ёмкостях подлежит обновлению.

Руэллия приятная хорошо размножается черенками – ежегодное обновление позволит наслаждаться молодыми густо цветущими кустарничками.

Отводками

Диптеракантус можно размножать отводками:

1. Стебель пригибается к поверхности земли и закрепляется таким образом, чтоб с землей контактировали узлы на побегах.
2. После укоренения отводок отделяется и пересаживается.

Выращивание в открытом грунте

Для сада подойдут неприхотливые и выносливые разновидности дикой петунии:

• руэллия Друмонда;
• руэллия голоцветковая;
• руэллия приземистая.

Уход за цветком

• Горшок с цветком лучше всего разместить на западном или восточном окне. Солнечного света должно быть достаточно, но яркие лучи не должны попадать прямо на растение. При недостаточной освещённости (на северной стороне помещения) побеги будут излишне длинными, цвести руэллия не станет. Однако такие условия способствуют образованию красивой окраски листьев – насыщенной и контрастной.
• Зимой и в тёмных помещениях диптеракантус нуждается в искусственном освещении.
• На южных окнах растение следует беречь от попадания прямых солнечных лучей. Прикройте нежную руэллию от палящего солнца занавеской.
• Не допускайте возникновения сквозняков – растение может сбросить нижний ярус листвы.


• Летом оптимальная температура в помещении — 25⁰С. Зимой – минимум 18⁰С. Не размещайте руэллию на холодных каменных подоконниках – растение сбросит нижний слой листьев.
• Цветок нуждается в регулярном равномерном поливе летом. Почва не должна пересыхать. Заливать также не нужно. Поливать желательно отстоянной мягкой водой.
• Воздух в квартире должен быть влажным. Воспользуйтесь пульверизатором, поставьте рядом увлажнитель или разместите горшок с руэллией в глубокую ёмкость с влажным керамзитом или торфом.
• Влаголюбивое растение не терпит соседства с отопительными приборами – это чревато сухими и сморщенными листьями. При опрыскивании руэллия выбрасывает новые побеги и листочки.
• Прищипка проводится периодически в течение нескольких месяцев – в период с марта до июля. Не прищипывайте растение, начиная с конца лета – это замедлит образование бутонов.
• Подкармливать растение лучше в фазу активного роста – в тёплое время года, начиная с весны. Это время активного появления бутончиков. Подпитывают почву специальными удобрениями для цветущих растений. При пересадке многофункциональные удобрения закладывают в свежую почву. Руэллию не подкармливают в холодные зимние месяцы.

Рядом с руэллией нельзя курить. Растение не выносит дыма, поэтому кухня – также не лучшее место.

Растение нуждается в поливе только в засушливое время. Руэллия теплолюбива, часто выращивается как летнее растение.

Как подготовить растение к зиме?

Поскольку руэллия родом из тропиков, зимовка в открытом грунте в условиях средней полосы не всегда возможна. Наземная часть кустарника отмирает, если температура опускается ниже нуля. Когда комфортные условия восстанавливаются, руэллия вырастает заново.

Руэллия Southern Star позиционируется как многолетник, который не зимует в открытом грунте вовсе. Однако, указанный порог морозоустойчивости – минус 12⁰С.

Зимой желательно переносить горшки с руэллией для зимовки в прохладное помещение (18⁰С) и обильно поливать, держать вдали от отопительных приборов и сквозняков. Для этого кустарники выкапывают и пересаживают в широкие ёмкости. Если такой возможности нет, участки с руэллией необходимо укрывать на зиму полиэтиленом.

Условия содержания на улице

• Свет. Растение предпочитает хорошо освещённые участки, но вполне сносно чувствует себя в неглубокой тени. Цвести в таких условиях руэллия будет реже, выбрасывая более мелкие венчики. Пестролистные диптеракантусы нельзя высаживать на участках с открытым солнечным светом. Сорта с однотонными листьями охотно растут на южной стороне участка.

• Почва. Грунт хорош сухой или слегка увлажнённый. Необходим дренаж или лёгкая воздухо- и водопроницаемая почва. Если почва перенасыщена влагой и питательными веществами, растение будет стремительно и непредсказуемо разрастаться.
• Температура и влажность. Руэллия чувствительна к изменению температуры и увлажнённости грунта. В прохладных условиях рост и цветение приостанавливается. Оптимальная температура для обильного пышного цветения и свежести зелени — выше 20⁰С. Культура влаголюбивая.
• Рассаживание. Для сохранения кучности и сбитости растительных групп, руэллию необходимо часто рассаживать.
• Прищипывание кустиков обеспечит пышность форм.

Болезни и вредители

При надлежащем уходе в подходящих условиях руэллия не склонна к инфекциям. Основная опасность – насекомые (тля, белокрылка, щитовка, клещ, червец). Насекомые поражают ослабленные растения.

• Паутинный клещ появляется вследствие нарушений условий ухода. Как избавиться от незваного гостя:
  1. Обработайте листву мыльным раствором.
  2. После выдерживания состава, омойте листочки. Мыльная плёнка перекроет насекомым кислород.
  3. После аккуратной промывки накройте руэллию пакетом или отнесите в теплицу. Клещ не переносит повышенной влажности.
• Летом руэллию атакует белокрылка. Из инсектицидов допустимы «Актеллик» или «Фитоверм».

Для профилактики болезней соблюдайте рекомендации по уходу. Несмотря на то, что растение достаточно капризно, руэллия настоящее украшение квартиры или приусадебного участка. Следуя рекомендациям по уходу, приручить тропическую красавицу несложно.

dacha.expert

Описание и виды

Руэллия имеет второе, не менее красивое название – диптеракантус. Она относится к семейству Акантовые и включает в себя более 200 видов, среди которых есть кустарники, полукустарники и травянистые разновидности. Родина цветка – тропики Америки, но в дикой природе его можно встретить в Азии и на Африканском континенте.

Все травянистые сорта руэллии, выращиваемые в домашних условиях, обладают сходными внешними признаками:

• Ланцетные или яйцевидные листья с гладкой или слегка бархатистой поверхностью. Окрашены в однотонный зеленый цвет или имеют рисунок в виде светлых прожилок.
• Трубчатые цветки, по форме напоминающие «колокольчики» глоксинии, распускаются на концах молодых побегов и держатся в течение одного дня. Окраска бутонов разнообразная – белая, бежевая, розовая, голубая, нежно-сиреневая. Цветение при благоприятных условиях содержания длится 3-4 месяца.
• Прямостоячие стебли со временем поникают и образуют зеленый водопад, усыпанный цветками-колокольчиками. Старые побеги имеют свойство одревесневать. Взрослые экземпляры выглядят весьма эффектно, недаром растение называют мексиканской петунией.

На месте опавших цветков руэллии формируются семенные коробочки. Характерной особенностью растения является разбрасывание семян в разные стороны – коробочка, лопается и «выстреливает» семенами на внушительное расстояние. Семена отличаются хорошей всхожестью и могут прорасти в горшке с другим цветком и даже в поддоне с водой.

В комнатных условиях выращивают всего несколько разновидностей:

• Руэллия Бриттона. Узкие ланцетные листья длиной 15-30 см, приобретающие на ярком солнце металлический синеватый оттенок. Цветки сине-фиолетовые до 5 см в диаметре.
• Руэллия Девоса. Яйцевидно-ланцетные листья до 7 см длиной с ровным краем и нежной бархатистой поверхностью. Лицевая сторона листа окрашена в темно-зеленый цвет с белесыми прожилками, нижняя сторона – фиолетовая. Крупные трубчатые светло-сиреневые цветки до 10 см в длину и 8 см в диаметре. Второе название растения – руэллия голубая.
• Руэллия Портелла. Эллиптические листья с «ворсистой» поверхностью окрашены в буроватый цвет. На поверхности каждой листовой пластины имеется легкий узор из белых жилок. Нижняя поверхность листвы – пурпурно-красная. Цветки ярко-розового оттенка длиной 4-7 см.

Любой из перечисленных видов подходит для выращивания в подвесных корзинах или кашпо, а также в горшках на декоративных стойках и подставках.

Условия содержания

Руэллию по неприхотливости можно сравнить с традесканцией – цветок будет прекрасно себя чувствовать в домашних условиях даже при минимальном уходе. Основные условия, которые нужно создать растению:

• Рассеянное освещение с небольшим количеством прямых солнечных лучей, иначе от воздействия ультрафиолета листья будут «выгорать». Лучше всего поставить горшок на западное или восточное окно.
• При выращивании в глубине комнаты следует досвечивать фитолампами или люминесцентными светильниками. Искусственное освещение понадобится и в осенне-зимний период для того, чтобы общая продолжительность светового дня составляла не менее 8-10 часов. В противном случае цветение будет скудным и непродолжительным.
• Для руэллии вполне подойдет комнатная температура +20+24°С, в зимнее время возможно понижение до +16+18°С, а вот похолодание ниже +14°С тропическая красавица может не перенести.
• Влажность воздуха необходимо поддерживать на уровне 60-70%, однако и при сухом воздухе растение будет чувствовать себя вполне сносно. Если нет возможности повысить влажность с помощью специальных приборов – увлажнителей, рекомендуется поставить горшок на поддон с галькой, залитой водой. Нельзя размещать цветок рядом с батареями и работающими отопительными приборами.
• Посадка и пересадка в питательную почву с достаточным количеством разрыхлителей – песка, перлита или вермикулита. Подойдет смесь из дерновой и листовой земли, торфа и перегноя. В качестве альтернативы можно использовать универсальный субстрат для комнатных растений, приобретенный в садовом центре.
• Летом – обильный полив, зимой – умеренный после подсыхания верхнего слоя земли. Использовать мягкую отстоянную воду комнатной температуры.
• С весны до осени 2 раза в месяц подкормки комплексными удобрениями для цветущих комнатных растений. При теплом содержании зимой подкормки не прекращают, вносят питательные вещества ежемесячно.

При проветривании помещения нужно следить, чтобы руэллия не находилась на сквозняке, особенно в холодное время года.

Пересадка и размножение

Мексиканская петуния растет достаточно быстро, поэтому пересаживают ее каждый год методом перевалки, используя горшок чуть больше предыдущего. Если посадить руэллию в объемный контейнер, она перестанет цвести и будет наращивать корневую систему. Пересадку проводят с марта по май, но при крайней необходимости можно перевалить растение в любое время года.

Взрослые экземпляры нет смысла пересаживать, так как с возрастом руэллия «лысеет» и теряет декоративность. Лучше ее омолодить: срезать несколько зеленых верхушечных черенков, укоренить и посадить в один горшок.

Диптеракантус легко размножается разными способами:

• Черенками. Нарезать черенки с неодревесневших побегов и укоренить в фильтрованной или кипяченой воде. После появления корешков высадить в горшки по несколько штук (не менее 5-6 штук на один горшок).
• Боковыми отводками. Побег руэллии пригнуть к поверхности грунта так, чтобы он касался земли, закрепить металлической скобой или любым подручным предметом и присыпать землей. После укоренения отводок отделить и пересадить в отдельную емкость.
• Семенами. Покупные или собственноручно собранные семена высадить во влажный грунт на глубину 1-2 см. Семена быстро прорастают при температуре +22+24°С и хорошей освещенности. После появления 2-4 настоящих листочков входы пикировать и посадить по несколько штук в один горшок.

Для лучшей кустистости рассаду и молодые растения прищипывают, а у старых экземпляров обрезают голые стебли – после этих манипуляций появляются новые побеги, и кустики выглядят пышнее.

Ошибки в уходе

Руэллия отличается не только неприхотливым характером, но и устойчивостью к болезным и вредителям. Появление признаков «недомогания» связано в основном с типичными ошибками в уходе:

Симптомы	Причины	Лечение
Опадают листья	Сквозняки	Переставить горшок в защищенное от сквозняков место
Вытягиваются побеги, удлиняются междоузлия, листья растут более редко, цветение не наступает	Недостаток освещения	Переставить растение в более светлое место без прямых солнечных лучей или обустроить искусственную подсветку
Цветки появляются крайне редко или растение не цветет совсем	Недостаток питательных веществ в почве	Обеспечить цветок дополнительным питанием – вносить комплексные составы для цветущих сортов не реже 2 раз в месяц
Сохнут и скручиваются листья	Слишком сухой воздух в комнате или офисе	Повысить влажность воздуха – приобрести увлажнитель воздуха или установить цветок на поддон с влажной галькой или керамзитом
Листья теряют тургор, затем опадают	Недостаток влаги, пересыхание грунта в горшке	Полить растение, в дальнейшем следить за своевременным увлажнением грунта
На листьях появляются темные пятна	Избыток прямых солнечных лучей	Притенить растение или убрать горшок в менее освещенное место
Растение оголилось и утратило декоративность	«Пожилой» возраст цветка	Омолодить растение черенкованием
Мучнистая роса или серая гниль	Избыток влаги при пониженной температуре содержания	Обработать фунгицидами, больные части растений удалить. При сильном поражении нарезать здоровые черенки и укоренить, в дальнейшем соблюдать правила ухода

В теплое время года на цветке можно обнаружить белокрылку, тлю или паутинного клеща. Чтобы избавиться от вредителей, руэллию обрабатывают инсектицидными препаратами дважды с интервалом в 10-14 дней.

Заключение

Руэллия – неприхотливое растение, которое при минимальных усилиях со стороны цветовода даже в холодные осенние дни будет радовать колокольчатыми бутонами. Если посадить в горшок сразу несколько черенков, через короткое время куст разрастется пышной шапкой и станет достойным украшением квартиры или офиса. Недостатком мексиканской петунии можно считать только ее быстрое израстание и потерю декоративности. Однако с помощью омоложения можно легко продлить жизнь ампельной красавицы на долгие годы.

www.moimirdizaina.ru

Описание руэллии и её происхождение

Руэллия (второе название — Диптеракантус) относится к семейству Акантовые. Из-за своей схожести с стрептокарпусом, руэллию иногда ошибочно причисляют к семейству геснериевых. Однако при уходе за растением разница очевидна: первая любит тепло, в отличие от геснериевых, предпочитающих хорошо проветриваемые, прохладные места.

Родиной растения являются тропические леса Южной Америки, оно также встречается в Африке и Азии.

Различают около 200 видов этого цветка, среди них доминируют травянистые растения, реже — кустарники и полукустарники.

Руэллия получила своё наименование в честь ботаника Жана Рюэля, который в средние века изучал этот вид растений.

У руэллии длинные листья вытянутой формы, бархатистые, в зависимости от сорта светлые, тёмные с белыми прожилками. Цветки преимущественно красно-розового или сиреневого цвета, реже — белые, трубчатые, расположенные в пазухах листьев на верхнем участке стебля.

Цветение руэллии необычно: оно начинается утром и заканчивается к середине дня; тогда цветки осыпаются, а на их месте появляются коробочки с семенами. Можно увидеть, как они лопаются, распространяя вокруг содержимое. На следующий день раскрываются новые цветки. Так продолжается в течение нескольких месяцев. Обычно период цветения длится с августа по декабрь включительно.

Из-за быстрого отцветания руэллия не представляет коммерческого интереса, поэтому почти не продаётся в цветочных магазинах. Чаще всего её используют как ампельное растение, выращиваемое в горшках, или почвопокровное для зимних садов.

Сорта руэллии, подходящие для комнатного выращивания

Для выращивания в домашних условиях подходят лишь несколько видов. Они хорошо приживаются и не требуют особого ухода. У них имеются проникающие стебли, которые выпускают корни при плотном соприкосновении с почвой. Благодаря этому свойству руэллию очень легко размножить черенками.

1. Руэллия Портелла. Обладает полегающими побегами. Её листья продолговатой формы имеют тёмно-зелёную окраску сверху и красноватый оттенок с внутренней стороны, покрыты белыми полосками. Цветки крупные, ярко-розовые. Цветение начинается в конце лета.
2. Руэллия Девоса. Отличается ветвистыми стеблями, которые достигают высоты до 45 см. Цветки одиночные, белые или сиреневые, с лиловыми прожилками по центру лепестка. Обычно цветёт осенью и зимой.
3. Руэллия крупноцветковая. Обладает высокими прямостоячими побегами с хорошим разветвлением. Цветы очень крупные (длина до 10 см, ширина — 8 см), в виде колокола, розово-лилового цвета, находятся вверху побега. Период цветения длится с осени и до начала зимы.
4. Руэллия Бриттона. Это кустарник, достигающий высоты в 1 метр. В ходе роста стебель древеснеет в основании. Листья длинные, широкие, при интенсивном освещении становятся синеватыми. Цветки крупные, фиолетовые.
5. Руэллия приятная, или красная. Полукустарник, высотой в 60 см. Листья крупные, равномерно-зелёного цвета, яйцевидные, длиной около 12 см, глянцевые и слегка опушённые. Цветки средней величины (длина до 2,5 см), красного цвета, собраны в соцветия. Время цветения — от февраля до конца осени.

Фотогалерея: комнатные виды руэллии

Условия содержания руэллии в зависимости от сезона — таблица

Также может быть полезен материал о выращивании и особенностях содержания кроссандры: https://diz-cafe.com/ozelenenie/krossandra-vyrashhivaem-bez-problem-cvetok-fejerverk-v-domashnix-usloviyax.html

Посадка и пересадка растения

Пересаживать руэллию нужно ежегодно, желательно в марте. Когда цветок подрастёт и достигнет трёхлетнего возраста, пересадку можно проводить гораздо реже, по мере необходимости, когда корневая система цветка сильно разрастается.

Подходящая почва

В плане грунта руэллия очень прихотлива. Ей категорически не подходит глинистая тяжёлая почва, зато она отлично растёт на лёгких воздухопроницаемых смесях. Вы можете купить готовый субстрат в магазине, но его несложно приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобятся:

• 20% садовой земли;
• 20% крупнозернистого песка;
• 25% торфа;
• 35% листовой земли.

Вместо песка можно взять перлит в той же пропорции. Он значительно повысит доступ воздуха к корням и будет способствовать удалению излишков влаги. Приготовленную смесь прогрейте 10 минут на водяной бане, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии и микробы.

Процесс пересадки

1. Для пересадки вам понадобится горшок, размер которого будет больше старого на 3–4 см в диаметре. Обязательно проделайте в его дне сливные отверстия и создайте дренажный слой из мелкой гальки, вермикулита или керамзита.
2. Доставая руэллию из старого горшка, будьте осторожны, чтобы не повредить хрупкие стебли и листья.
3. Осмотрите корневую систему растения: в ней не должно быть ни одного гнилого или сухого корешка, в противном случае это негативно скажется на росте и внешнем виде цветка. Почву нужно аккуратно стряхнуть, чтобы не повредить здоровые корни.
4. Проблемные участки корневой системы следует удалить. Для этого возьмите острый нож, прокипятите его 10 минут в воде или продезинфицируйте спиртом. Срезайте поражённый участок корня, захватив около 2 см здоровой части. Срез присыпьте измельчённым древесным углём.
5. На дно горшка поверх дренажного слоя насыпьте немного питательного грунта (2–3 см). Расположите на нём корни растения и, придерживая стебли, заполняйте пустое пространство до стенок контейнера субстратом.
6. Полностью удалите сухие ветви. Те из них, что слишком вытянулись от недостатка света и остались почти без листьев, тоже нужно обрезать острым продезинфицированным ножом.

После пересадки полейте растение и поставьте вазон на выбранное место. Руэллия не нуждается в опоре, но если вы хотите, чтобы куст не стелился, а рос вертикально вверх, установите простую распорку из двух продольных столбиков и нескольких поперечных перекладин, или подвяжите растение к вертикально стоящей спице.

Уход за руэллией в домашних условиях

Есть несколько простых рекомендаций по уходу за этим цветком.

Уход в летний период

В жаркое время, весной и летом, руэллию следует поливать 2–3 раза в неделю. В это время цветок находится в периоде цветения. Почва не должна полностью высыхать перед следующим поливом. Воду следует отстаивать 3–4 дня при комнатной температуре.

Не нужно опрыскивать руэллию: попавшая на листья и цветки вода вызовет образование гнили.

Что касается подкормки, то её нужно использовать в период активной вегетации дважды в месяц. Можно воспользоваться одним из удобрений:

• «Pokon»;
• «Унифлор-бутон»;
• «TerraSol»;
• «Цветочное счатье».

Соблюдайте пропорции, указанные на упаковке с удобрением.

После того, как цветок акклиматизируется, 1 раз в месяц подкармливайте его комбинированным удобрением для комнатных декоративных растений.

Держите руэллию на восточном окне, где прямые лучи солнца не попадут на её листья, но освещение будет достаточно обильным. Если нет возможности убрать вазон с цветком подальше от южного окна, обеспечьте затенение.

Более обильным цветением отличается кампанула. Подробнее об этом растении читайте в материале: https://diz-cafe.com/rastenija/kampanula-uxod-za-izyashhnymi-kolokolchikami-v-domashnix-usloviyax.html

Уход в зимнее время

Сократите полив до 1 раза в 10 дней, этого будет достаточно. Следите, чтобы почва и корневая система не переохлаждались: не держите вазон с цветком на холодном подоконнике, подложите под него деревянную доску. Не допускайте сквозняков в помещении.

У руэллии нет периода покоя, некоторые её виды цветут до февраля включительно. В это время им нужна подкормка. Если цветение прекратилось, удобрения больше не вносятся.

Чтобы обеспечить достаточное освещение, переставьте руэллию на южное окно. Если такой возможности нет, установите в качестве подсветки фитолампу.

Ошибки ухода за руэллией: обнаруживаем и исправляем — таблица

Болезни и вредители — таблица

Руэллия мало подвержена заболеваниям и воздействию вредных насекомых, но если это всё же случилось, нужно срочно принять меры.

Размножение

Существует несколько способов размножения руэллии:

• черенками;
• отводками;
• семенами;
• делением куста.

Черенки

Весной, после того, как пересадите руэллию, обрежьте несколько веток. Их длина должна составлять 8–9 см, на стебле не менее 3–4 узлов. Проследите, чтобы черенки не были одеревеневшими.

Наполните контейнер смесью торфа и увлажнённого песка в соотношении 1:1. Посадите в смесь черенки (по 4–5 штук в горшок, чтобы растение выглядело более пышным) и создайте им тепличные условия, накрыв ёмкость плёнкой или стеклянной банкой. Приподнимайте покрытие каждый день на 15 минут для проветривания.

Оптимальная температура для прорастания составляет 21–22 °C. Уже через 2 недели появятся корни. На этом этапе растение готово к пересадке в постоянный вазон с субстратом.

Отводки

Способ размножения руэллии отводками максимально прост. Наклоните побег к земле так, чтобы как минимум 1 узел плотно соприкасался с почвой. Закрепите это место шпилькой или скобкой из плотной проволоки. Когда корни появятся и проникнут в землю, отделите отводок от основного куста.

Если вазон большой, можно оставить отводок на месте или аккуратно подкопайте его тонкой лопаткой и пересадить в другой горшок.

Семена

Руэллия гораздо проще своих других комнатных цветов размножается семенами. Чтобы получить их, дождитесь созревания плода-коробочки, немного надавите на неё, она раскроется и семена выпадут вам в руку.

Затем следуйте инструкции:

1. Подготовьте ёмкость с торфяно-песчаной смесью (соотношение 1:1).
2. Высейте семена и слегка притрусите землёй.
3. Для прорастания нужны тепличные условия с температурой 21–22 °C, поэтому ёмкость нужно накрыть плёнкой или стеклом. Не забывайте о проветривании.
4. Через 3–4 недели семена прорастут, и ёмкость можно будет перенести в место с хорошим освещением.
5. Когда ростки укрепятся и дадут не менее 4–5 взрослых листьев, их можно рассаживать пикированием.

Деление куста

Во время пересадки старого, разросшегося цветка с крупными одеревенелыми стеблями можно поделить куст на части. Делайте это аккуратно, старайтесь не повредить основные, толстые корни.

Садить разделённые части можно сразу в постоянный вазон с дренажем и подходящим субстратом. Выкопайте ямку глубиной не более 2 см, расположите в нём саженец и присыпьте землёй. Поставьте ёмкость с растением в подходящее место, соблюдайте режим полива, и уже через 20 дней вы увидите новые побеги.

Полезные отзывы о выращивании руэллии

У меня руэллия Дево растёт уже 10 лет, одарила её детками всех знакомых. Посадила в висячую корзинку по 2 кустика и очень хорошо смотрится летом. На зиму ветки обрезаю. Очень отзывчивое растение на жирную землю и подкормки. Вешаю на северную сторону. Цветочки недолговечны: утром расцветают, к вечеру опадают.

Потрясающе неприхотливое растение! В горшке лучше будет смотреться, если их насажено много. Для этого можно укоренять отводки и макушки в стакане с водой.На старых ветках цветов меньше. Цвести будет, когда горшок станет тесен. Легко размножается семенами, но перед созреванием на семенник нужно одеть маленький марлевый мешочек, т.к. он стреляет семенами на всю комнату. Если семена не нужны- тогда можно их отрезать.

Помню когда у меня была руэллия (правда тогда я не знал об ее названии), у меня по всей квартире во всех горшках прорастали ее семена! Уж не знаю, как далеко она их стреляет, но ветром их переносит здорово, причем аккурат в другие горшки. Так что нужды в укоренении не было, главное чтоб цвела, а там уж знай пропалывай ее многочисленные поселения

Насчет условий выращивания: росла при рассеянном свете, вблизи южного окна в Средней Азии. То есть тепло и достаточно светло, но прямых солнечных никогда не выдерживала.

…Руэллия пушистая, поэтому я её не опрыскиваю; руэллия растёт в маленьком стаканчике из-под йогурта и ей достаточно; слива (дырочек) в стаканчике нет в виду того, что руэллия — растение-водохлёб; руэллия очень легко и быстро даёт корни в воде — мне дали 2 веточки размером каждая по 3 см! и они быстро дали корни и стали расти, и достигнув размера около 7 см выпустили бутоны и зацвели; руэллия стоит у окна на уровне моих глаз (старый холодильник), прямое солнце не попадает, светло! Цветы «полу-дневки» светло-синего цвета. Сорта не знаю. Семена руэллии круглые около 1,5–2мм плоские (см фото), растрескиваются по всей кухне! но нигде в других горшках ещё ни разу не взошли! один раз коричневую коробочку сама раскрыла и посеяла семяна в её этот же стаканчик — результат на фото — значит им нужна влажность, без теплицы и без «колпака»! засыпать землёй не понадобилось, семена лежали просто на земле.

У меня руэллия была, но разочаровала меня рыхлым кустиком, который никак не хотел быть аккуратным и компактным. Это уж потом я вычитала, что его надо обрезать два раза за лето и что лучше ее выращивать как ампельное растение. В общем я его в садик ребенку отдала. Хотя растишка в целом симпатичная…

diz-cafe.com

Краткое описание съедобного гриба

Подосиновик или Осиновик белый причисляют к роду лекцинум, семейства болетовых. Он носит латинское наименование Leccinum percandidum, существует также несколько синонимов — Boletus percandidus, Leccinum aurantiacum, Boletus versipellis и Krombholzia rufescens.

Шляпка вырастает в диаметре до 15 см, реже достигает 25 см. Форму имеет подушковидную, цвет белый с розовым оттенком, коричневым или сине-зеленым. По мере старения приобретает желтые тона. Кожица сухая, голая, войлочная.

Гименофор или нижняя часть шляпки состоит из мелкопористых трубок, белого или желтого оттенка, старые экземпляры приобретают серый или коричневатый цвет. Споры коричневые, охристые.

Мякоть белая, достаточно плотная, ближе к основанию ножки сине-зеленая. На срезе быстро становится синей, потом черной, приобретает лиловый цвет.

Ножка высокая, может достигать 15 см, а в диаметре не более 4 см, ее форма утолщается книзу и напоминает булаву. Цвет имеет белый, покрыта чешуйками, которые со временем становятся серыми или коричневатыми и имеют волокнистую структуру.

Это настолько редкий гость в корзинке грибника, что занесен в Красную книгу России, а также большинство региональных, где он произрастает. Запрещен к сбору.

Немного истории

Первым о подосиновике белом рассказал советский ученый, миколог Борис Павлович Васильков, изучавший грибы Арктики и других областей. Помог с систематизацией шотландский коллега Рой Уотлинг в 1960 году.

Ботаническое описание

• Шляпка

Шляпка подосиновика белого у молодого гриба мясистая, полушаровидная, с краями плотно прилегающими к ножке. По мере роста гриба раскрывается и становится подушковидной и даже плоской у старых экземпляров.

Кожица подосиновика белого шершавая или голая, матовая, сухая. Цвет: беловатый, кремовый, у молодых экземпляров с бледно-розовым, зеленоватым или коричневатым оттенком, у старых – желтовато-серый. Диаметр: 4-15, до 25 см.

• Гименофор

Гименофор (нижняя часть шляпки) трубчатый. Цвет трубчатого слоя подосиновика белого: белый или с желтоватым оттенком, у перезрелых грибов меняется на серый и серо-коричневый.

Поры мелкие. Цвет спорового порошка подосиновика белого: охристо-коричневый.

• Ножка

Ножка центральная, сплошная, округлая, часто искривлена, к основанию утолщена. Цвет ножки подосиновика белого: белый. У молодых грибов покрыта белыми продолговатыми волокнистыми чешуйками, которые у взрослых и старых экземпляров приобретают сероватый или коричневый цвет. Высота: 5-15, до 30 см., диаметр: до 4 см.

• Мякоть

Мякоть подосиновика белого на протяжении всей жизни гриба мясистая, плотная, упругая, у дряхлых грибов – мягкая, похожая на вату. Цвет: белый, у основании ножки сине-зеленый. При разрезе в начале меняется на розовато-синий, а затем на серо-фиолетовый, почти черный. В ножке на лиловый, фиолетовый.

• Среда обитания

Подосиновик белый распространен в Северной Америке, Западной Европе, странах Балтии. На территории СНГ – это Беларусь, западные и северные регионы Росси (Московская, Ленинградская, Мурманская, Архангельская и Пензинская области, Чувашская Республика, Республика Марий Эл, Республика Коми), Западная Сибирь (ХМАО, ЯНАО), Восточная Сибирь (юго-западное побережье Байкала). Предпочитает влажные места.

Где растет подосиновик белый? Гриб образует микоризу (симбиоз с корнями растения) с березой, сосной и осиной, поэтому селится вблизи этих деревьев.

Где собирать подосиновик белый? Везде, где встречаются береза, сосна или осина. Это березовые, осиновые, сосновые, а также смешанные леса.

Как правило, растет поодиночке, но иногда образует небольшие до 5-6 экземпляров семьи.

Время и место плодоношения

Предпочитает сосновые леса, смешанные с елями или другими деревьями, в засушливое время прячется во влажных местах осинников. Встречается в березовых лесах. Плодоношение длится с июня до сентября.

Встречается довольно редко, но иногда можно встретить крупные семьи белых подосиновиков. На территории России его находят в Мурманской, Пензенской областях, а также в республиках Марий Эл, Коми и Чувашии. Известен в Московской и Ленинградской областях, а также на востоке Сибири, в Архангельском регионе. На Юго-западной территории озера Байкал и территориях ХМАО и ЯНАО также находят этот гриб.

Известны находки подосиновика белого в Эстонии, Беларуси и Латвии, а также на западе Европы и в Северной Америке.

Видео

Места обитания

Согласно экологической характеристики, гриб встречается на территории хвойных или смешанных лесов. Чаще всего вырастает недалеко от берез, осин или елей. В засушливую погоду эти грибы можно встретить на территории влажных затененных осинников. Вид является микоризообразователем.

Ирина Селютина (Биолог):

Подосиновик белый, или же осиновик белый редко встречающийся вид. Встречается он далеко не на всей территории России, а там где его можно найти он внесен в региональные Красные книги. На уровне России он также включен в Красную книгу. Помимо территории России этот гриб можно встретить и в Прибалтике (Эстония, Латвия), Беларуси, западной Европе и Северной Америке.

Белые плодовые тела встречаются группами, однако растут не каждый год. Это является одной из причин, почему подосиновик считается редким. К резкому уменьшению популяции привела также вырубка лесных насаждений, пожары.

Выращивание в домашних условиях и на даче

Подосиновик белый — вкусный, съедобный гриб, который прекрасно уживается на подготовленном приусадебном участке. Для его посадки потребуется приобрести мицелий, которого хватит на 3 кв. м. под одним деревом или кустарником. Процесс посадки:

1. Территорию у корней растения вскапывают и создают углубление до 15 см.
2. Мицелий равномерно распределяют по всей площади ямы.
3. Сверху нужно всё накрыть садовым грунтом, смешанным с перегноем в равных пропорциях.
4. Прикрыть остатками земли от выкапывания ямки.

Для посадки подойдут любые деревья, грибница приживется независимо от времени года (в южных регионах можно высаживать и зимой). Поливают обычной садовой лейкой, для посаженого участка понадобится 30 литров воды.

Первый урожай можно наблюдать осенью или весной, но не раньше, чем спустя 5 мес. После посадки, чаще всего первые плоды удается собрать только на следующий год. С посаженного участка получается собрать около 1,5 кг в первый год и до 14 в следующие. Грибы будут радовать до тех пор, пока будет жить дерево.

Подосиновик белоножковый

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum). Гриб имеет большое сходство с подосиновиком красным и часто описывается как его разновидность. Отличительной особенностью данного вида является наличие исключительно белых чешуек на ножке, которые с возрастом могут становиться сероватыми или красновато-коричневатыми. Шляпка белоножкового подосиновика имеет оранжевый или красно-оранжевый цвет. На разрезе мякоть гриба сначала приобретает винно-красный цвет, после чего обычно темнеет. Образует микоризу с осиной и тополем. Размеры гриба и места произрастания такие же, как и у красного подосиновика.

Подосиновик дубовый (Leccinum quercinum). Обычно этот гриб рассматривается как разновидность подосиновика красного. К основным отличительным чертам дубового подосиновика стоит отнести наличие шляпки красно-коричневого цвета (иногда чисто коричневого), а также ножки покрытой чешуйками бурого, либо коричневого цвета, порой с красноватым оттенком. Гриб образует микоризу с дубом, темнеет на срезе и встречается немного чаще других подвидов красного подосиновика.

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum). Ещё один представитель рода Лекцинум относящийся скорее к разновидности красного подосиновика. Имеет минимальные отличия в виде красно-бурой шляпки с вишнёвым оттенком и ножки с бурыми чешуйками, основание которой иногда немного окрашено в сине-зелёный цвет. Подосиновик сосновый достаточно быстро темнеет на срезе, приобретая в итоге тёмно-фиолетовый цвет. Гриб образует микоризу исключительно с сосной, поэтому нередко встречается рядом с этими деревьями. Растёт преимущественно в хвойных лесах, реже в смешанных, зачастую появляется во мху и зарослях толокнянки.

Подосиновик еловый (Leccinum piceinum). Ввиду существенной схожести с подосиновиком красным, часто называется его разновидностью. Шляпка елового подосиновика обычно окрашена в оранжево-красный цвет, иногда с коричневатым оттенком, ножка покрыта чешуйками бурого цвета, мякоть на срезе становится тёмной. Гриб образует симбиотическую связь с елью, а потому для произрастания выбирает тёмные, влажные еловые леса.

Ложные двойники

Науке неизвестны ложные виды подосиновиков, но многие неопытные грибники могут перепутать вкусный съедобный плод с горчаком. От белого осиновика отличить его очень просто – он желтый. Поверхность шляпки и сама ножка имеют бежевые оттенки, в то время как подосиновик белый может иметь сероватые оттенки уже в старом возрасте. Подосиновик при разрезе синеет, а горчак становится розовым или красноватым.

Горчак

Чем отличается белый гриб от подосиновика?

Белый гриб легко отличить от подосиновика белого, ведь шляпка у него будет светло-коричневого оттенка, а иногда и с красноватым отливом. Мякоть на срезе не меняет цвет, в отличие от осиновика, а ножка немного более толстая. Боровик имеет особый сетчатый рисунок на ножке, по которому его легко отличить.

По вкусовым качествам подосиновик несколько уступает боровику, а мякоть его немного тверже. У белого гриба тоже плотная мякоть, но она сочная и мясистая, чего не скажешь о подосиновике.

Белый гриб

Как выглядят грибы белые подосиновики

Согласно фото и описанию, белый подосиновик отличается крупными размерами. Шляпка мясистая, ее размер достигает 25 см. В среднем ее параметры не превышают 5-15 см. Поверхность имеет белый, розовый коричневый или сероватый оттенок. Сверху шляпка сухая, на ощупь напоминает войлок.

Ножка высокая, булавовидной формы. В нижней части имеет утолщение. Окраска белая, поверхность чешуйчатая. По мере роста чешуйки становятся коричневыми или серыми. Споры имеют охристую окраску.

С обратной стороны шляпка состоит из мелких пор белого цвета. По мере роста плодового тела они приобретают коричневый или серый подтон. Мякоть у белой разновидности плотная. У земли окраска ножки зеленовато-синяя. На месте среза мякоть становится синей, практически черной.

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

Белый подосиновик — съедобный плод, который относят ко второй категории. Считается, что мариновать лучше молодые плодовые тела, а более зрелые экземпляры предпочтительно жарить или сушить. Этот гриб сушат, замораживают, солят, также он прекрасно сочетается с другими сородичами в одном блюде.

Среди полезных свойств выделяют:

• способность очищать кровь;
• выведение из организма вредных веществ, он работает как абсорбент;
• умение понижать холестерин;
• восстановление иммунитета;
• седативные свойства;
• регенерацию тканей;
• восстановление микрофлоры кишечника.

Кроме этого, подосиновик помогает при лечении онкологических заболеваний.

Внимание! Грибы запрещено кушать детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам. С осторожностью употреблять в пищу при заболеваниях желудка, печени и кишечника. Запретом может служить индивидуальная непереносимость и подагра.

Из подосиновика белого готовят большое количество настоек, особенно популярен он в народной медицине. Употребление средства поможет справиться с такими заболеваниями:

• атеросклероз;
• онкология;
• дисбактериоз;
• депрессия, нервное напряжение;
• восстановление иммунитета;
• анемия, улучшает цвет лица.

Для приготовления настойки понадобится:

• шляпки подосиновиков белых;
• водка или кагор;
• стеклянная банка.

Части гриба чистят и моют, нарезают на некрупные куски, укладывают в банку, затем заливают выбранным спиртовым составом. Закупоренную емкость ставят на 15 дней в темное место. После этого полученную массу следует процедить и пить по 3 ст. л. в день. Курс приема до 3 месяцев.

Полезные свойства

Такие грибы содержат в себе большое количество полезных веществ – они обогащены:

• белками и углеводами;
• клетчаткой и жирами;
• широким спектром минеральных веществ;
• калием и железом;
• фосфором и витаминными комплексами;
• незаменимыми аминокислотами.

Белый подосиновик рекомендуется к потреблению в пищу тем, кто страдает от воспалительных заболеваний и малокровия. Также он принимает участие в заживлении ран и восстановлении организме после перенесенных инфекционных болезней.

Однако при наличии проблем со стороны почек или печени лучше всего отказаться от приема в пищу такого гриба. Стоит отметить, что старые особи могут спровоцировать отравление.

Этот гриб не стоит давать детям, а также следует избегать длительного хранения в холодильнике – в этом случае он утрачивает свои полезные свойства и быстро стареет, что в любом случае представляет опасность для людей.

Приготовление

Бульон от белых подосиновиков сравнивают с мясным. Стоит учитывать, что в процессе приготовления плоды уменьшатся в несколько раз, из-за содержания большого количества воды в них. Цвет подосиновик не меняет только при мариновании, в остальных случаях он темнеет. Раствор лимонной кислоты помогает избавиться от слишком темного оттенка плодов и предотвратить их уменьшение при варке. Для приготовления следует растворить 0,5 г лимонной кислоты в 1 л воды. Грибы стоит резать более мелко, тогда они лучше усвоятся.

Первичная обработка

Перед тем как начать готовить подосиновики их следует очистить от лесного сора и помыть. Если решено кушать не только шляпки, но и ножки, то с них необходимо соскоблить все чешуйки.

Важно! Нельзя оставлять грибы надолго в воде, они станут рыхлыми и непригодными в пищу.

Варка

Для того чтобы полакомиться отварными белыми подосиновиками достаточно очищенные плоды опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут. Когда масса опустится на дно – они готовы, можно вынимать шумовкой, а отвар прекрасно подойдет для грибного супа.

Маринование

В маринаде подосиновики можно готовить по-разному, но есть один довольно простой способ, который придется по вкусу каждому. Для этого потребуется:

• грибы – 1 кг;
• вода – 0,5 л;
• соль – 1 ст. л.;
• уксус – 70 мл;
• сахар – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю налить воду, добавить соль, уксус и грибы, довести до кипения.
2. Уменьшить огонь и варить 30 минут, пену следует снимать шумовкой.
3. Как только пена перестала появляться, всыпать сахар.
4. Если плоды опустились на дно, а бульон стал прозрачным, значит, они готовы, можно снимать с огня.
5. Массу охладить, затем грибы выложить по банкам и залить маринадом.

Такие подосиновики хранят в темном прохладном месте или на нижней полке холодильника, спустя 30 дней их можно пробовать.

Замораживание

Для более длительного хранения грибов часто прибегают к замораживанию. Для этого отваренные плоды остужают. Дают стечь лишней жидкости и раскладывают по приготовленным емкостям или пакетам. В морозильной камере они могут храниться всю зиму, а для приготовления размораживать их не нужно, достаточно положить в кастрюлю или сковороду. По этой причине их лучше заблаговременно нарезать удобными кусочками и разложить порциями.

Жарка

Вкусные грибочки с отварным картофелем – одно из самых популярных блюд, для приготовления которого потребуются:

• плоды – 2 кг;
• лук – 300 г;
• масло растительное – 100 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Грибы очищают от мусора, снимают с ножки чешуйки или удаляют ее совсем, моют под проточной водой.
2. Подосиновики, разрезанные на части, опускают в воду, отваривают в течение 15 минут, солят.
3. После того как плоды сварились их выкладывают на сковороду с разогретым маслом.
4. В отдельной сковороде обжаривают нарезанный полукольцами лук до получения золотистого оттенка.
5. Спустя 15 минут обжаривания грибов к ним добавляют готовый лук.
6. Через 5 минут можно снимать с огня.

Подают жареные подосиновики в качестве самостоятельного блюда, а также с гарниром.

Засолка

Для соления осиновиков потребуется:

• грибы – 3 кг;
• соль – 6 ст. л.;
• перец горошком – 20 шт.;
• листья лавра – 4 шт.;
• лук репчатый -1 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовленные грибы режут на некрупные кусочки. Лучше всего шляпки солить отдельно от ножек, но когда их мало, то можно и вместе.
2. В кастрюлю уложить плоды, залить водой, добавить соль и лук целиком, отварить 10 минут, слить, дать стечь.
3. Налить 2,5 литра воды, закипятить, после чего добавить все ингредиенты с плодами вместе. Варить 40 минут.
4. После того как подосиновики опустились на дно, их можно раскладывать по банкам.
5. Рассолом залить на 1,5 см выше, чем уровень грибов.

Банки закрыть крышками и убрать в темное прохладное место, кушать можно не раньше чем спустя месяц.

Сушка

Для сушки часто используют более зрелые экземпляры. Плоды очищают, но не моют, можно использовать мягкую щеточку. Затем нужно осмотреть их на отсутствие червивостей и гнили, при обнаружении все удалить. Грибы следует разрезать на одинаковые части, чтобы высыхание проходило равномерно.

Удобнее всего сушить в духовке при температуре 50 градусов. Дверца при этом всегда остается открытой, чтобы влага уходила наружу. Спустя 4–5 часов можно сделать перерыв, достать противень и немного дать «подышать». Через 20 минут поставить обратно.

Важно! В процессе сушки следует постоянно переворачивать противень с грибами.

Высушенные подосиновики при надавливании не должны выделять влагу и не рассыпаться в пыль.

Консервирование на зиму в банки

Грибы можно консервировать, этот способ поможет сохранить их на более длительное время, из продуктов потребуются:

• подосиновики – 2 кг;
• соль – 4 ст. л.;
• листья лавра – 2 шт.;
• перец черный горошек – 7 шт.;
• гвоздика -6 бутонов;
• укроп – 2 зонтика;
• листья черной смородины или хрена – 5 шт.

Процесс приготовления:

1. Очищенные грибы нарезать, опустить в кипящую воду, посолить, варить 30 минут. Периодически снимать образующуюся пену.
2. Когда пена перестанет появляться, добавить все специи и приправы.
3. Как только плоды осели, а бульон стал прозрачным, можно выключать огонь.
4. В стерилизованные банки положить грибы и залить рассолом выше на 2 см. Закатать крышками.

Хранить следует в темном прохладном месте, через 50 дней можно кушать.

Рецепт супа из осиновика

Для приготовления грибной похлебки потребуется:

• подосиновики – 0,5 кг;
• вода – 2 л;
• лук репчатый -150 г;
• морковь – 150 г;
• картофель – 300 г;
• масло растительное -1 ст. л.;
• мелкие макаронные изделия – 1,5 ст. л.;
• лавровый лист, перец горошек, соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымытые грибы разрезать на некрупные кусочки и отварить в подсоленной воде 40 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. В получившийся бульон добавить порезанный картофель.
3. В это время мелко рубленый лук пассеровать на сковороде, положить к нему натертую морковь, слегка обжарить и поместить к ним грибы, обжаривать 10 минут.
4. Добавить к бульону с картофелем макаронные изделия и зажарку, а также перец и листья лавра. Спустя 5 минут выключить огонь.

Подавать такой супчик лучше всего со сметаной и зеленью.

Описание внешнего вида

Подосиновик белый имеет средний размер, похож на подберезовик. Его ножка и шляпка с трубчатым гименофором. Шляпка подосиновика белая и вырастает до 20 см, минимально — 5 см. Молодой гриб отличается полушаровидной формой, после чего становится выпуклым, с распростертыми бортами. Цвет белый или с сероватым отливом. Поверхность сухая, по структуре напоминает бархат. Трубки белые с серым отливом, если к ним притронуться, потемнеют. Поры также имеют сероватый отлив.

Несмотря на схожесть с подберезовиком, подосиновик имеет и свои отличия. Его ножка от 1,5 до 5 см в длину, обладает крепкой структурой, белого цвета, имеет белые отстающие чешуйки. С возрастом они темнеют. Основа имеет голубой или зеленый оттенок. Внутренность плотная, белая, при срезе приобретает лилово-серый оттенок, со временем чернеет от соприкосновения с воздухом. На вкус и по запаху гриб приятный, как и подберезовик.

Интересные факты

Самый уникальный гриб – белый подосиновик. Его невозможно спутать ни с каким иным, он уникален по своему составу и внешне значительно отличается от всех остальных представителей лесного царства.

Подосиновик является одним из лидеров по содержанию витамина В2 и РР. Первого в нем содержится примерно 0,4 мг, а второго — до 10 мг.

Вкусные и во многом полезные белые подосиновики находятся под защитой Красной книги России, но все желающие могут вырастить этот плод на своем приусадебном участке и радовать себя и близких вкусными кушаньями. Собирать его легко и просто, а готовить несложно.

Употребление

Как и все представители рода подосиновиков, гриб этот вкусный и ценный, относится ко 2-й вкусовой категории. Употреблять в пищу его можно как свежим, в жареном или вареном виде, так и в виде заготовок — солеными или маринованными. Также хорошо белый подосиновик хорошо переносит заморозку. Можно его и сушить, и здесь проявляется единственный недостаток всех подосиновиков — в сушеном виде он становится малоаппетитного черного цвета. Впрочем, на вкусовые качества это никак не влияет.

agroknow.ru

Происхождение и описание растения

Руэллия является теплолюбивым растением. Свое название оно получило благодаря французскому ученому по имени Жан Рюэль, который впервые открыл миру этот чудесный цветок в Средние века. Принадлежит к семейству акантовых. Другие названия растения — диптеракантус, мексиканская петунья.

Естественной средой произрастания этого цветка являются тропические и субтропические части Америки, а также южная Азия и африканские лесополосы. Внешний вид растения также может значительно различаться: это может быть кустарник, полукустарник либо травянистое растение. Разветвленные стебли бывают прямыми, полегающими, ползучими и гранчатыми.

Листья, расширенные к середине, могут иметь как блестящий отлив, так и матовую поверхность изумрудно-зеленого цвета, с бежевыми прожилками. Снизу лист имеет лилово-бордовый оттенок.

Оттенки соцветия могут быть разнообразными: белый, малиновый, сиреневый, бежевый, розовый. Несмотря на то что цветок достаточно яркий, он выглядит очень нежно.

Цветы руэллии вырастают до 5 сантиметров в длину. Впоследствии на месте цветка появляется коробочка с семенами, с виду напоминающая плод серого цвета. Когда такая коробочка растрескивается, наружу вылетают на большое расстояние черные семена в виде горошин.

Виды мексиканской петуньи

Существует несколько разновидностей этого растения. Вот самые популярные и подходящие для домашнего выращивания:

1. Руэллия Дево (она же Девоса, она же голубая руэллия) — Ruellia devosianus. Растет в бразильских тропиках. Имеет наклоненный вниз стебель серого оттенка, в высоту может достигнуть 40 см. Для него характерны эллипсовидные бархатистые листья изумрудного цвета со светлыми прожилками, а также небольшие цветы, находящиеся в пазухах листьев. Они, как правило, имеют белый или сиреневый оттенок со светло-пурпурными прожилками.
2. Руэллия Портелла — Ruellia portellae. Отличается большими листьями и ярко-розовыми цветами. Даже в период, когда растение не цветет, оно выглядит весьма красиво благодаря своим листьям, имеющим разноцветный двусторонний окрас.
3. Руэллия Макоя — Ruellia makoyana. Характерным является наличие густой листвы и цветов. Пользуется большим спросом среди цветоводов из-за простоты в уходе и пышной кроны.
4. Руэллия каролинская — Ruellia Сaroliniensis. Растение имеет длинные узловатой формы голые побеги, длинные, острой формы листья темно-зеленого цвета. Отличается крупными цветами около 6 см в окружности, синевато-сиреневого оттенка.
5. Руэллия Бриттона — Ruellia Brittoniana. Достигает в высоту порядка 1 м, имеет длинные и широкие листья, окрашенные в серо-синеватый оттенок. Цветок крупный, обладает трубчатой формой, на сгибе которого преобладает сиреневый оттенок. Также селится колониями, неприхотлива при выращивании в домашних условиях.
6. Крупноцветковая руэллия — Ruellia Macrantha. Это многолетний кустарник, достигающий порядка двух метров в высоту. Имеет широкие листья в форме яйца до 15 см в длину. Очень крупные цветы — от 10 до 12 см в длину и до 8 см в ширину. Бывают фиолетового, розового и малинового цвета. По форме похожи на колокольчик. Цветут с осени до весны, при хорошем освещении.

  Комнатная фиалка: размножение и уход в домашних условиях

Цветение диптеракантуса

Благоприятно влияет на цветение растения яркое, но при этом рассеянное освещение. При таких условиях оно будет цвести с февраля и до осенних холодов. Если цветку будет недостаточно света и тепла, то он будет цвести всего 3−4 месяца. Важным преимуществом петуньи является то, что она цветет даже зимой. Эта особенность присуща многим растениямсемейства акантовых

Цветоводам нравится руэллия — уход в домашних условиях за этим цветком не требует много сил и времени.

Оптимальные условия выращивания

Самым подходящим местом в доме для выращивания руэллии являются восточные и западные окна. Если цветок стоит в глубине помещения, его следует обеспечить дневным светом. Чтобы выращивать его круглый год, придется обзавестись специальными лампами.

Если света будет недостаточно, это приведет к удлинению междоузлий. Если же растение будет получать достаточное количество света, то вырастет небольшой куст с пышными соцветиями. Летом, при попадании на листву прямых солнечных лучей, она может выгореть, поэтому необходимо создать небольшое затенение.

Самый оптимальный температурный режим составляет не менее 18 °C, в зимний период — не менее 16 °C. В летнее время идеальной температурой является 22−24°С. Если температура в помещении выше этого показателя, необходимо давать растению дополнительное увлажнение: опрыскивать листья, проветривать помещение, выносить на открытый воздух (например, на балкон), не допуская при этом попадания солнца на растение.

Полив и влажность воздуха

Поливать этот нежный цветок нужно регулярно, однако в меру. Необходимо следить, чтобы земля не пересыхала. Если листва начала увядать, следует срочно полить цветок, и он через некоторое время воспрянет.

Горшок с растением необходимо держать подальше от отопительных приборов во избежание пересыхания почвы и опадания листьев. Руэллия очень любит струйки теплого душа (это касается надземной части растения), при этом следует накрыть пленкой сам горшок с землей, чтобы не переувлажнить грунт.

Подкормка, пересадка и обрезка

Подкармливать руэллию следует с начала весны и до конца лета с интервалом в 2 недели, потому как в этот период она больше всего нуждается в питательных веществах. При проведении этой процедуры нужно использовать комплексные виды удобрений, разработанные специально для декоративноцветущих растений. Тем не менее слишком часто удобрять цветок не стоит, иначе, он не будет цвести.

  Гузмания: уход и пересадка в домашних условиях

Если растение молодое, его следует пересаживать один раз в год — по весне. Взрослое растение, в зависимости от его состояния, пересаживают с марта по май. Для этой цели приобретают универсальный грунт либо же смесь из листовой и дерновой земли, перегноя и песка. Добавление вермикулита улучшит вентиляцию, выполняя функцию мульчи.

Если периодически прищипывать растение, следствием будет большее разветвление. Оголенные веточки обрезают, тем самым способствуя образованию новых побегов.

Способы размножения

Размножать это растение можно многими способами, среди которых черенкование, размножение отводами, проращивание семян и деление куста. Какждый из них имеет свои преимущества:

1. Черенкование. С этой целью берут срезанные с верхушки черенки, составляющие в длину 10−12 см. Для лучшего разрастания корневой системы необходимо в течение суток подержать черенки в растворе корневина, гетероауксина или эпина. Третью часть крупного листа стоит обрезать, после чего посадить черенки в удобренную землю. Грунт должен быть достаточно пропитан влагой и накрыт полиэтиленовым пакетом. В тепличных условиях корни и побеги будут активно прорастать. Также можно прорастить молодые черенки в воде до появления первых корней. Затем высадить несколько растений в одну большую емкость.
2. Размножение отводками. Следует наклонить к земле побег цветка таким образом, чтобы узловая его часть соприкасалась с землей и закрепить в таком положении, немного присыпав землей. Когда появятся молодые побеги и корни, необходимо в месте, прикопанном грунтом, отделить отводок от кустика и сажать как отдельное растение.
3. Выращивание семенами. После изъятия семян из высохшей коробочки, их сажают во влажную землю на глубину не более 1 см. При посадке в одну большую емкость, с целью дальнейшей пересадки, необходимо соблюсти дистанцию между цветками в 2−3 см. Если посадка семян производится в маленькую емкость, то лучше ограничиться 1−2 семенами. После этой процедуры землю следует увлажнить при помощи пульверизатора, прикрыть пленкой и оставить в теплом месте для создания парникового эффекта. Потребуется внимательно наблюдать, чтобы грунт не пересох, а также проветривать парник. После появления всходов пленку снимают. Когда появятся два-три листочка, сеянцы можно пересаживать. Через несколько месяцев, когда вырастут новые растения, их высаживают на постоянное место перевалочным методом, не тревожа корневую систему.
4. Деление куста. Диптеракантус очень быстро растет, поэтому каждый год весной его необходимо разделять на отдельные кустики и рассаживать, добавляя свежий грунт и избавляясь от старого. Таким образом, можно создать целую оранжерею цветов в домашних условиях.

Из всех этих методов цветовод сможет выбрать самый оптимальный для себя и воспользоваться им.

Вредители и болезни

Цветок руэллия стоек к болезням и вредителям, однако следует опасаться белокрылки и паутинного клеща. При помощи современных средств от них можно без труда избавиться. Еще одна опасность — чрезмерная влажность в сочетании с невысокой температурой помещения. Они могут привести к образованию мучнистой росы и серой гнили.

  Гипоцирта нематантус — цветок «Золотая рыбка»

Многие почитатели этого декоративного растения часто спрашивают, почему не цветет руэллия. Подсказкой может стать внешний вид цветка, который расскажет о возможных ошибках во время ухода за руэллией:

• Если воздух в комнате слишком сухой, начинают засыхать кончики листьев. Также признаком проблемы может быть появление темных пятен. В подобном случае следует тотчас же увлажнить землю и само растение. В противном случае оно не зацветет.
• Возможной причиной отсутствия цветения может стать нарушение жизненного цикла цветка. Зимой ему необходима прохлада для того, чтобы образовались почки. С приходом весны руэллию следует удобрять и опрыскивать. Сухость воздуха — главный враг цветка. Нужно увлажнять почву, наливая немного воды в поддон галькой.
• Если листики начали скручиваться и на них появились пятнышки — это свидетельствует о чрезмерно высокой температуре помещения и попадании сильных солнечных лучей на поверхность цветка. Его необходимо затенить.
• При нехватке света, наоборот, листья становятся маленькими, а побеги — тонкими и сильно вытянутыми. При невозможности обеспечить достаточное количество дневного света, стоит воспользоваться специальными фитолампами.
• Если листья стали желтыми — это говорит о чрезмерном увлажнении почвы либо о наличии в помещении сквозняков.
• Длинные голые веточки и непривлекательный вид напоминают об обязательной срочной пересадке.

К счастью, эти проблемы решаемы, и при надлежащем уходе руэллия полностью восстановит свои силы и красивый внешний вид.

Полезные свойства цветка

Этот цветок уже давно используется в народной медицине. И это при том, что в нем находится яд под названием сапонин. Его сок можно закапывать в уши при заболеваниях, а отвар устраняет зуд и покраснение кожных покровов при чесотке. Тертые листья этого растения используют в лечении язв, а его дымом окуривают при лечении головных болей.

Однако наиболее широкое распространение цветок получил благодаря своим декоративным качествам и неприхотливости в уходе.

Растение по достоинству оценивают многие цветоводы благодаря его эстетическим свойствам. К тому же наличие всевозможных оттенков позволяет создать великолепные разноцветные композиции, таким образом внося в домашнюю атмосферу яркие и сочные нотки.

nasotke.pro