Полесский заповедник – уникальный природный уголок, в котором в силу природных и антропогенных условий сформировалась присущая только ему среда. Именно ее состояние является индикатором видового богатства животных и растений. Свой очередной фоторассказ я хочу посвятить наиболее уязвимому представителю семейства орхидных, несомненно, самой красивой белорусской орхидее – венериному башмачку настоящему Cypripedium calceolus L.
О том, что данный вид встречается в наших лесах очень редко, говорит то, что он занесен в список охраняемых растений Беларуси в 1964 году и в 1-е и 4-е издания Красной книги Беларуси (1981, 1993, 2006, 2015). Включен в Красную книгу СССР (1984). Охраняется в Украине, Российской Федерации, Польше, Литве и Латвии. Занесен в Приложение ΙΙ к Конвенции СИТЕС, включен в Приложение Ι к Бернской конвенции и в Приложение ΙΙ к Директиве Европейского союза о местах обитания. Относится к III категории национального природоохранного значения (VU) – уязвимый вид [1].
В силу своих эколого-ценотических и биологических особенностей данный вид чутко реагирует на изменение среды и, как следствие, одним из первых выпадает из состава растительных сообществ. В Беларуси находится в изолированных локалитетах европейского фрагмента ареала. Присутствует во всех областях республики, однако более крупные популяции выявлены в южной части Брестского и Припятского Полесья, что дало основание назвать эту область распространения вида «Орхидный пояс Полесья».
Род венерин башмачок стоит особняком в семействе орхидных. Следует отметить, что он является самым древним в семействе, на что указывает его широкое географическое распространение, а также некоторые морфологические особенности строения цветка. Важным признаком, свидетельствующим о принадлежности венериного башмачка к более низкоорганизованным орхидеям, является наличие в цветке двух тычинок со свободно лежащей пыльцой, у других же представителей этого семейства имеется единственная тычинка [2].
О башмачках сложены легенды, связанные с богиней красоты Венерой. В переводе с латинского название рода означает «башмачок Киприды» (одно из имен Венеры). Причудливую форму старинного изящного башмачка придает цветку сильно вздутая бледно-желтая, внутри с красноватыми крапинками губа. Боковые лепестки цветка длинные и слегка скрученные. Губа является полуловушкой для насекомых-опылителей, в которой последние очень часто погибают [3].
дне башмачка расположены волоски, выделяющие капельки сладковатой жидкости – именно это и привлекает насекомых. В поисках лакомства они сваливаются в полость, скользя по ее загнутым внутрь краям. Из губы насекомое выбирается, задевая тычинки, и пыльцевая масса прилипает к нему. Причем насекомое касается вначале рыльца, оставляя на нем пыльцу другого цветка. Так происходит перекрестное опыление. Цветки у башмачка одиночные или собранные по 2-3 в верхней части довольно высокого стебля. Неопыленный цветок при благоприятных условиях сохраняет свою яркость и свежесть в течение месяца [2].
У венерина башмачка настоящего, как и у всех орхидных, очень сложная биология развития. Заключенные в коробочках очень мелкие, но многочисленные семена потоками воздуха разносятся на большие расстояния. Из-за микроскопических размеров семя практически не обладает запасом питательных веществ, необходимых для развития зародыша. Для прорастания ему требуется наличие в почве определенных грибов-симбионтов, которые усиливают питательные вещества, возмещая тем самым недостаток их в семенах и способствуя прорастанию. Первый лист появляется только через 4 года, а цветение наступает через 15–17 лет [2, 3]. Но и взрослая орхидея продолжает сохранять тесные связи со своим подземным союзником. Его постоянное покровительство становится особенно важным при резком ухудшении условий обитания. Растение теряет стебли, листья, сохраняя только подземные органы, которые долго остаются живыми, полностью существуя за счет гриба. Может пройти целый ряд лет, пока возвращение благоприятных условий вновь позволит появиться новым надземным побегам.
Реликтовый, по происхождению евросибирский подтаежный вид, находящийся на территории Беларуси в изолированных локалитетах европейского фрагмента ареала на территории Полесского заповедника встречается в широколиственных лесах в полутеневых условиях на богатых гумусом почвах. Проявляет характерную приуроченность к карбонатным.
Часто границей распространения этих удивительных растений являются места перехода дубрав к черноольховым насаждениям. Вообще мест, которым венерин башмачок отдает предпочтение, на территории заповедника не так и много. Именно наличие плакорных смешанных дубрав, в состав которых входят ясень, граб, вяз, клен, осина и ольха, является ключевым условием в распространенности этого растения.
С момента организации флористических исследований территории Полесского заповедника специалистами Института экспериментальной ботаники им. Купревича НАН Беларуси выявлено одно место произрастания вида [4]. Работниками научного отдела экологии растительных комплексов зарегистрировано семь мест произрастания венериного башмачка – в кварталах 72, 91 Новопокровского, квартале 72 Воротецкого, кварталах 11, 9 Бабчинского лесничеств. Численность популяций в большинстве местонахождений невелика. Однако в пределах «Орхидного пояса Полесья» численность в некоторых популяциях может достигать 300 и более экземпляров.
Одним из главных путей длительного существования любых растений остается предельно полное сохранение фитоценоза, в котором они произрастают. Сейчас это возможно лишь в заповедниках и, в меньшей степени, в заказниках. Одной из слабых сторон их биологии является незащищенность по отношению к изменениям условий обитания. Уменьшается или увеличивается освещенность, колеблется почвенная влажность и кислотность, происходит смена пород древесного яруса – и орхидеи незамедлительно выпадают из состава растительных сообществ. Не менее опасны для них интенсивная рекреация и другие антропогенные воздействия, уничтожающие растительность.
В настоящее время, несмотря на многочисленные природоохранные мероприятия, численность вида повсеместно сокращается. Только самое бережное отношение к этому растению может спасти его от полного исчезновения. Неумелые попытки перенести их в сады редко заканчиваются удачно. Обычно большинство растений, насильно вырванных из природной среды, рано или поздно погибает, не оставляя потомства. Человеку нужно смириться с мыслью, что орхидеями лучше любоваться в природных условиях. К богатству растительного мира следует относиться с осторожностью, иначе последствия окажутся непоправимыми [2, 3].
Список литературных источников.
1. Красная книга Республики Беларусь. Растения: редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды дикорастущих растений / гл. редкол.: И.М. Качановский (предс.), М.Е. Никифоров, В.И. Парфенов [и др.]. – 4-е изд. – Минск: Беларуская Энцыклапедыя iмя П. Броўкi, 2015. – 448 с.
2. Вахрамеева М.Г. Орхидеи нашей страны / М.Г. Вахрамеева, Л.В. Денисова, С.В. Никитина, С.К. Самсонов. – М.: Наука, 1991 г. – 224 с.
3. Ставровская Л.А. Венерин башмачок настоящий / Л.А. Ставровская. – Минск: Центр «Конкордия», 1998. – 112 с.
4. Флора и растительность Полесского государственного радиационно-экологического заповедника/ В.И. Парфенов, О.М. Масловский, В.В. Валетов и др. – Мозырь: ООО ИД «Белый Ветер», 2002. – 112 с.
wildlife.by
Орхидеи в России
Лесные орхидеи России внешне отличаются от своих тропических сородичей, но при этом не менее интересны и прекрасны при более детальном рассмотрении.
зможно, мы их и встречали в дикой природе, но даже не задумывались над тем, к какому семейству принадлежат растения. На территории страны произрастает 136 видов орхидей (фото и названия некоторых из них мы приведем в статье). Их можно встретить на опушках и полянках, в заболоченных местах и на лугах. Это любка двулистная, яртышник, венерин башмачок, калипсо луковичная, дремлик болотный, ореорхис раскидистый. Практически все северные лесные орхидеи занесены в Красную книгу. Они произрастают даже в Ленинградской, Новгородской и Псковской областях.
Строение орхидей
Лесные орхидеи средней полосы имеют общие характеристики, свойственные представителям данного семейства – это строение корневой системы и цветков. Соцветие состоит из трех листков и трех чашелистиков. Чаще всего наблюдается более яркая расцветка лепестков, нежели чашелистиков. Но такое явление бывает далеко не всегда. Губа цветка является посадочным местом для насекомых, а потому она всегда имеет яркий окрас.
Корни лесных орхидей очень хрупкие внутри, а снаружи надежно защищены толстым слоем тканей, состоящих из омертвевших тканей, которые имеют высокую впитывающую способность. Благодаря этому растение получает необходимое питание. Корни орхидей обладают удивительной способностью образовать грибок – микоризу. Между растением и грибком происходит сложный механизм обмена веществами, которые они не могут синтезировать самостоятельно. Именно по этой причине пересадка орхидных растений далеко не всегда удачно проходит даже у специалистов. Орхидеи не выживают без своего грибкового спутника, они либо погибают сразу, либо через время.
Венерин башмачок
Венерин башмачок – самые красивые лесные орхидеи северных лесов. Цветок настолько очарователен, что действительно может быть посвящен богине красоты и любви. Именно этот вид орхидей был первым взят под охрану в Европе еще в конце девятнадцатого века. Растение спасается от назойливых животных при помощи своего едкого сока, который делает его совершенно невкусным. А вот от людей, которые любят рвать красивые цветы, так просто не защитишься. Сложно представить, но растение зацветает только на восемнадцатом году жизни. Поэтому неудивительно, что сейчас встретить венерин башмачок в дикой природе сложно.
Род башмачок насчитывает около 50 видов орхидей (фото и названия некоторых из них приведены в статье). Они распространены в Европе, Азии, Северной и Южной Америке. В России произрастает только четыре разновидности – пятнистая, настоящая, крупноцветковая и т. д.
Венерин башмачок имеет ярко-желтую губу и очень темные пурпурные лепестки. Сама форма цветка очень похожа на женскую туфельку. Эффектная форма орхидеи и яркий окрас делает растение похожим на бабочку.
Легенды о прекрасном цветке
С этим растением семейства орхидных связана очень интересная легенда. Когда-то в одной сказочной стране бабочки сели на растение и больше не смогли взлететь, поскольку превратились в прекрасные цветы.
А вот легенда древнегреческой мифологии рассказывает о том, как туфельки Венеры превратились в красивый цветок. Адонис и Венера попали в грозу и спрятались от непогоды в укромном месте. А туфелька богини осталась лежать на земле. В это время мимо проходил человек и увидел золотой башмачок. Как только он решил его поднять и протянул руку, тот превратился в цветок, похожий на туфельку.
Где произрастает венерин башмачок?
Венерин башмачок давно научились выращивать на клумбах. Стоит отметить, что именно эти лесные орхидеи одни из наиболее неприхотливых. Они встречаются в горных районах Тибета, в Китае, а также в лесных районах Европейской части России. Ареал их обитания охватывает Дальний Восток, Сибирь, Корею, Японию и Северную Америку. Венерин башмачок обитает в смешанных хвойных и лиственных полях, а также на полянах.
Любка двулистная
Еще одна лесная орхидея – любка двулистная. Цветущее растение имеет очень изящный вид. На тонком стебле находится колос из белых цветков. У самой земли находится два листа друг напротив друга. По ним можно узнать растение даже когда оно не цветет. Стоит отметить, что экземпляры с двумя листочками – цветущие, а те, что имеют только один прикорневой лист – нецветущие. Во время цветения любка двулистная источает потрясающий аромат, который особенно силен в утренние и вечерние часы. За это в народе растение получило название – ночная фиалка, хотя к самим фиалкам никакого отношения не имеет.
Само цветение растения нельзя назвать красивым, поскольку мелкие белые цветки оснащены шпорами, из-за которых издалека соцветие кажется лохматым. Внутри каждого из них содержится нектар, привлекающий насекомых. Любка двулистная размножается исключительно семенами, которых вызревает очень много. Но, как и у всех орхидных, они прорастают с большими трудностями. Цветущее растение привлекает внимание людей, которые срывают цветоносы, не задумываясь о том, что таким образом напрочь лишают лесную орхидею возможности размножаться. В настоящее время любка двулистная находится на грани исчезновения.
Ятрышник пятнистый
Еще одна лесная орхидея – ятрышник пятнистый. Именно данный вид является наиболее распространенным представителем семейства орхидных. В России растет около 24 разновидностей ятрышника. Все они отличаются окрасом цветов, листвы, строением корневой системы.
Чаще всего встречаются следующие виды: ятрышник пятнистый. Многолетнее растение можно увидеть в лесах в конце июня или в июле, в период его цветения. Ятрышник предпочитает влажные поляны, лесные болота и кустарники. Он очень красив в период цветения. Описание ятрышника пятнистого было бы неполным, если не рассказать о его цветах белого или светло-лилового оттенка. Которые собраны в колос. Листья растения имеют светлые серые пятна, отчего и произошло его название. Цветы выделяют нектар, привлекающих насекомых, которые опыляют его, благодаря чему вызревают семена. Ятрышник тоже размножается только семенами. Корни растения похожи на приплюснутые шишки. Если их выкопать в период цветения, то окажется два клубня, один из которых имеет бурый цвет, а второй – молодой и светлый. Именно из него на следующий год появляется молодое растение.
Ятрышник издавна использовали в качестве лечебного средства. Ценность представляют его корни. Они имеют невероятную питательную способность. Так, например, взрослому человеку при отсутствии другой пищи достаточно съедать 40 грамм корней ятрышника, высушенных в порошок и разведенных с водой. В народной медицине используются и другие виды: ятрышник шлемовидный (Orchis militaris L.), ятрышник мужской (Orchis mascula L.), ятрышник болотный (Orchis palustris L.) и другие… Ещё одно название вида — «Шлемник», оно подчеркивает форму верхнего лепестка цветка. Поэтому научное название вида — «ятрышник шлемоносный» (Orchis militaris L.).
Гнездовка настоящая
Это растение всегда выделяется из массы других, поскольку имеет своеобразную коричневую расцветку. Стебель гнездовки настоящей поднимается из земли, а в нижней его части расположены зачатки листьев, напоминающие чешуйки. Соцветие растения состоит из пятнадцати светло-коричневых цветочков. Свое название эта лесная орхидея получила из-за сплетения корней, которое напоминает птичье гнездо. Гнездовка питается за счет гниющих остатков растений. Она совершенно не нуждается в свете, поскольку не имеет хлорофила. Встретить такое растение в лесу – большая редкость. Растет оно по одному, а не группами. Размножается гнездовка только семенами, как и другие представители семейства.
Гудьера ползучая
Гудьера ползучая – очень редкое растение, которое встречается в сосновых лесах среди мхов. Листья растения собраны в розетку и внешне очень напоминают листву подорожника. Но при этом они намного мельче и украшены сетчатым рисунком. Гудьера тоже принадлежит к семейству орхидных. Цветет она в середине лета. Стебель вырастает из розетки, его высота составляет 15-20 сантиметров. А верхушку украшают белые цветочки. К концу лета в маленьких коробочках растения созревают семена. Они настолько мелкие, что даже не видны невооруженным глазом.
В отличие от иных растений, они состоят из однородной ткани, при этом в них нет ни зачатков корней, ни листьев. Гудьера имеет длинные ползучие корневища, поверхность которых покрыта плотным слоем грибных нитей. Благодаря им растение поглощает влагу их почвы. Такое плотное сотрудничество растение и грибов называется симбиозом. Гудера не может произрастать без микоризы. Даже семена растения никогда не приживутся без гриба. В связи в тем, что работать с нашими лесными орхидеями очень сложно, их практически не коснулись руки селекционеров, поэтому они живут такими, какими их создала природа миллионы лет назад.
Садовые культуры
И все же красота орхидей не осталась незамеченной садоводами. Среди лесных орхидей все же нашлись такие, которые можно выращивать на домашних участках. К ним относится лесная орхидея – леопардовая лилия. Красивое экзотическое растение можно выращивать из семян, которые продают некоторые питомники через интернет. Родиной растения является Китай, но оно неплохо приживается и в наших садах. Беламканда китайская, она же лесная орхидея и леопардовая лилия имеет очень продолжительный период цветения. Растение относится к многолетникам и неплохо в садах размножается самосевом.
Леопардовой лилией его стали называть из-за присутствия темно-оранжевых пятен на красивых цветах. А еще растение называют ежевичной лилией, поскольку ее семена напоминают эти ягоды. Вообще, культура уникальна и в мире нет более ничего похожего на нее. Растение невероятно распространено по всей территории Китая. Кроме того, его можно увидеть и в Индонезии, Японии, Северной Индии и в Восточной Сибири. В природе растение произрастает в негустых лесах, на скалистых обрывах, на склонах рисовых полей и даже по обочинам дорог.
К нам беламканда завезена из Восточной Азии. Теперь она выращивается в садах в качестве декоративного растения с изящными красивыми цветками. Многолетнее растение имеет желто-оранжевые или красноватые цветы с характерными темными точками. При этом они собраны в большие соцветия в виде широких кистей. Распустившийся цветок в диаметре достигает пяти-семи сантиметров.
В наших широтах орхидея начинает цвести в конце июля. Радует красотой она до конца августа, а порой и до начала сентября. Интересен тот факт, что каждый цветочек имеет совсем недолгую жизнь. Он цветет всего пару часов. Открывается он в первой половине дня, а увядать начинает ближе к заходу солнца. Внешне отцветание просто выглядит как скручивание. А на следующий день с утра на стебле уже открываются новые цветки. Вот такое уникальное растение – леопардовая орхидея.
Осенью на растении созревают семена в коробочках, которые похожи на ягодки ежевики. Беламканда неплохо размножается при помощи деления корневищ, а также семенами, которые выращивают даже в комнатных условиях, чтобы в дальнейшем пересадить в открытый грунт.
Вместо послесловия
Удивительные лесные орхидеи — настоящее чудо природы. Наблюдать их в условиях дикой природы, к сожалению, приходится нечасто. Зато у многих из нас в квартирах давно прижились достаточно привередливые экзотические собратья с красивыми и яркими цветами.
fb.ru
Любка двулистная (ночная фиалка) Platanthera bifolia
Цветущее растение очень изящно: стебель стройный, тонкий, наверху находится рыхлое белое соцветие — колос, которое состоит из маленьких цветков, а у самой земли два небольших удлинённо-овальных листка. Листья почти лежат на земле и располагаются друг против друга, они блестящие и это является отличительной особенностью растения, по этому признаку любку двулистную можно определить даже когда растение не цветёт. Далеко не каждое растение любки двулистной зацветает, всегда есть и не цветущие экземпляры всего с одним прикорневым листочком.
Ночью и рано утром в безветренную погоду, идя по лесу, можно безошибочно определить наличие этого растения поблизости по невероятно сильному приятному запаху испускающего любкой двулистной, поэтому она и получила народное название ночной фиалки, хотя к фиалкам и не имеет никакого отношения — это типичный представитель наземных видов орхидей.
Корни растения представляют из себя два небольших овальных клубенька и толстые не ветвящиеся корни. Клубеньки служат местом отложения питательных веществ, причём один из них молодой появившийся в этом году, а второй более тёмный прошлогодний. На поверхности корней любки двулистной, развивается микориза — нити грибов, в виде густого войлока.
Цветение ночной фиалки не отличаются особой красотой: цветки её белые, небольшие, благодаря большому количеству длинных шпорцев, торчащих из цветка во все стороны, соцветие кажется лохматым. В цветке содержится сладкий нектар, который привлекает насекомых, за счёт них и происходит перекрёстное опыление любки двулистной.
К концу лета на растении вызревают семена, они очень мелкие, как и у все орхидных, прорастают с большим трудом, но зато количество их огромно, только за счёт этого и происходит размножение этого растения.
Цветущие экземпляры любки двулистной привлекают людей и они часто собирают их для букетиков, не задумываясь о том, что это, в наши дни уже редкое растение, находится на грани полного уничтожения, ведь собирая цветы, мы полностью лишаем растения семян, а это единственный способ размножения для любки двулистной.
Ятрышник пятнистый — Orchis maculata L.
Ятрышник пятнистый наиболее широко распространенное растение семейства орхидных. В нашей стране произрастает около 24 видов ятрышника, они различаются, окраской цветков и листьев, строением корневой системы и формой клубней и другими менее значимыми признаками. Чаще других встречаются пять видов: ятрышник болотный, мужской, шлемоносный, дремлик и ятрышник пятнистый.
Этот многолетний цветок хорошо знаком тем кто посещает леса в конце июня, июле во время его цветения. Найти ятрышник можно на влажных полянах, среди лесных болот и кустарников. Он примечателен стройными, красивыми соцветиями — колосьями и серо-пятнистыми, очередными, ланцетными листьями с характерным параллельным жилкованием. Бледно-лиловые, а иногда почти белые цветы имеют своеобразное строение. Их околоцветник состоит из 6 листочков, из которых 3 верхних сложены в виде маленького шлема, 2 боковых направлены кверху, а нижний образует трёхлопастную губу, разрисованную пурпуровыми чёрточками и пятнышками, а сзади вытянут в длинную трубочку — шпору.
Цветок выделяет нектар, который привлекает насекомых, без которых невозможно опыление цветков, а значит и дальнейшего существование вида, так как размножается ятрышник только мельчайшими семенами, которые созревают в коробочках растения к концу лета. Высота растения 20-60 см.
Корни у ятрышника пятнистого имеют вид мясистых приплюснутых шишек, напоминающих своей формой кисть руки. Если растение выкопать во время цветения, то у него окажется два клубенька, бурый и белый сочный. Первый служит для образования стебля и листьев текущего года, а второй, молодой накапливает питательные вещества для формирования нового растения, которое появится будущим летом.
Молодые корни ятрышника с давних времён используются, как лечебное средство и известно оно под названием корни салепа, они обладают высокой питательностью и обволакивающей способностью, в их клубнях накоплен большой запас питательных веществ. Достаточно сказать, что взрослому человеку при отсутствии других видов пищи достаточно на сутки 40 г сухих клубней, истолчённых в порошок и приготовленных в виде эмульсии.
Гнездовка настоящая Neottia nidus-avis
Это растение сразу броается в глаза на фоне зелёных трав, по причине своеобразной светло-коричневой окраски. Стебель растения поднимается прямо из земли, в нижней части имеются зачатки листьев в виде чешуй, а сверху соцветие из полутора десятков таких же светло-коричневых цветков — это гнездовка настоящая, одна из представительниц лесных орхидей. Своё название растение получило от своеобразного сплетения корней, напоминающего гнездо птицы, сплетённое из прутьев.
Гнездовка не имеет хлорофила и вынуждена питаться, как и шляпочные грибы за счёт разложения гниющих остатков растений и свет ей совершенно не нужен — это редкий случай сапрофитов среди цветковых растений. Гнездовка встречается в лесах не часто и обычно растёт одиночными экземплярами, поэтому встретить её удаётся далеко не каждому.
Лепестки цветков гнездовки, как и у других орхидных разные, один особенно выделяется величиной и формой и называется губа, она служит для удобной посадки насекомых опылителей прилетающих к цветку в поисках нектара.
Плоды гнездовки настоящей содержат огромное количество мельчайших семян, распространяются они ветром и это является единственным способом размножения этого растения.
sadflower.info
Существуют цветы, что будут отлично развиваться в любых средах — хоть дома хоть на морозе. Понимая к какой разновидности принадлежит цветок, получится надежно организовать надлежащий уход. Большинство культивируемых растений разделяются на виды. Некоторые цветы можно разводить строго в домашних условиях закрытого пространства. Некоторые возможно держать строго в открытом пространстве. Основные принципы ухода складываются из регулировки влагосодержания атмосферы, времени полива и контроля благоприятной температуры. Освещение есть одним из важнейших условий.
Орхидеи северных лесов
Об орхидеях написано множество книг, им посвящены научные трактаты и исследования. Великий натуралист Чарльз Дарвин на основании своих исследований и наблюдений за орхидеями написал о них книгу. Уже известно свыше 20 тысяч видов орхидей, а известны, очевидно, еще далеко не все… — см. «Виды орхидей»
На территории России растет 136 видов орхидных. Их можно встретить на лесных полянах и опушках, на лугах и заболоченных местах — это ятрышники нескольких видов (пятнистый, обоженный, шлемоносный и другие), любка двулистная, венерин башмачок (настоящий, пятнистый, крупноцветковый и другие виды), дремлик болотный, калипсо луковичная, ореорхис раскидистый. Практически все «северные орхидеи» занесены в Красную книгу.
Ятрышник пятнистый (Orchis maculata L.) — это травянистое растение из семейства орхидных, весьма обыкновенная северная орхидея на лугах в России и в Европе.
С лекарственной целью используются молодые корни ятрышника, так называемые клубни салепа. Корень ятрышника состоит из двух клубней, один из которых более крупный и дряблый, а другой молодой и сочный — он и является ценнейшим лекарственным сырьем. В народной медицине используются и другие виды ятрышников: шлемовидный (Orchis militaris L.), мужской (Orchis mascula L.), болотный (Orchis palustris L.)
Венерин башмачок (Cypripedium)Гордостью северных лесов умеренного пояса являются орхидеи «венерины башмачки» (народные названия — «кукушкины башмачки» или «сапожки богородицы»). Он до того прекрасен, что и впрямь может быть посвящен богине любви и красоты. Это были первые северные орхидеи, которые в Европе взяли под охрану ещё в конце XIX в. От травоядных животных эта орхидея спасается с помощью едкого сока, делающего её невкусной, а от людей, не знающих меры в сборе цветов, так просто не защититься. А ведь зацветают башмачки только на 18 году жизни! Неудивительно, что сейчас отыскать венерин башмачок стало очень трудно.
Род башмачок, или Венерин башмачок включает около 50 видов, распространенных в Южной и Северной Америке, Европе и Азии, от лесотундры до тропиков. Во флоре России насчитывается 4, а по некоторым данным, 5 видов (настоящий, пятнистый, крупноцветковый и некоторые другие виды).
Любка, или ночная фиалка (Platanthera bifolia L.)Одна из самых распространенных северных орхидей. Ее белые цветки, собранные в красивый белый султан, с сильным запахом, знают все. Еще сравнительно недавно она в изобилии росла на территории нашей страны, а сейчас это растение стало редким. Любку двулистную часто называют ночной фиалкой, потому, что именно ночью особенно сильно пахнет она — лес наполняется сильным и нежным благоуханием (хотя в комнате такой запах может вызвать головную боль).. А вот почему фиалкой называют, непонятно. В родстве с анютиными глазками или другими фиалками она не состоит. Цветы ее белые. И если кому-нибудь посчастливится встретить в лесу северную орхидею любку, он увидит немного растрепанные «свечки» цветущей любки, торчащие из травы, бело-серебристые.
Любкой это растение прозвали, видимо, потому, что когда-то верили, что напиток, приготовленный из ее корней, обладает «привораживающей любовной силой». Двулистной же она зовется потому, что имеет два листа, несколько похожие на листья ландыша. А между листами тоненькая ножка, вверх по которой взбегают душистые цветки — белые изящные — снежинки и они очень хороши. А главное, они так же замысловато устроены, как цветы всех орхидей. Основное, что бросается в глаза — нижний лепесток. У всех орхидей он самый яркий и самый крупный и всегда вздут — у одних больше, у других меньше. Называется этот лепесток губой. Губа и длинный изогнутый шпорец позади цветка — типичные признаки всех орхидей. Корнеклубни у северной орхидеи любки являются ценным лекарственным сырьем.
В лесах севера и юга, Сибири и Дальнего Востока живут и другие виды северной орхидеи. Это и холодостойкая, встречающаяся даже на границе с лесотундрой калипсо с изящными сиренево-розовыми лепестками и белой губой, и причудливая орхидея Крымских гор — комперия. Но, пожалуй, самая оригинальная среди наших северных орхидей и одна из редчайших — офрис мухоносный. Проходя мимо нее, всегда удивляешься тому, что на каждом цветке сидит насекомое, похожее на пчелу или осу. Хорошо видны и пушистое брюшко, и крылышки, и бархатистые усики на голове. Только внимательно присмотревшись, можно увидеть, что это и не насекомое вовсе, а хитрая приманка цветка. Этой подсадной пчелкой привлекает он для опыления диких пчел и особый вид ос… — см. продолжение: «Цветы орхидеи»
Фото: «северные орхидеи»
|
Комнатные растения
Северные орхидеи
Добавлено: 15 июля 2014 ; Автор произведения: Людмила Белан 248 просмотров
Изысканная утончённая красота орхидей никого не оставит равнодушным. Они пленили сердца многих учёных-натуралистов, цветоводов, ценителей совершенного и прекрасного. Об орхидеях написано множество книг, одним из авторов которых является Чарльз Дарвин. Описано свыше двадцати тысяч видов этого замечательного растения, произрастающего, в основном, во влажных тропических странах. К счастью, около 140 видов орхидей, безусловно не таких эффектных, но не менее любимых и ценных, живут в умеренных климатических условиях.
Наши орхидеи распространены в лесах, на лугах, вблизи водоёмов. Их цветение, в зависимости от вида, начинается в мае и заканчивается в сентябре.
Наиболее известными и яркими представителями северных орхидей являются любка двулистная и ятрышник. Кроме нежных цветков эти виды обладают лечебными свойствами, а в своё время даже использовались в качестве продукта питания.
Неповторимый аромат цветков любки двулистной усиливается в ночное время, а в старину из корней готовили приворотный любовный напиток, поэтому в народе её называют ночной фиалкой, ночницей, ночной красавицей, любовным корнем.
Любка двулистная — небольшое травянистое растение с двумя овальными розеточными листьями, которые охватывают одиночную цветочную стрелку. Соцветие — рыхлая кисть белых душистых цветков, цветёт в мае — июне. Из-за массовых сборов это растение нуждается в охране.
Рядом с любкой двулистной часто встречается ятрышник, отличающийся от неё продолговатыми в крапинку листьями и пурпурно-красными цветками.
У всех видов любок и ятрышников в лечебных целях используют корни, которые называют «клубни салеп». Ещё Авиценна писал, что салеп очищает язвы, препятствует распространению герпеса, а также заживляет злокачественные язвы.
С давних пор это растение использовали народы Востока. В Иране и Турции было принято с утра пить слизистый напиток из его корней с добавлением мёда. Татары и персы для далёких переходов запасались корнями любки двулистной на случай нехватки запасов пропитания. Считалось, что 40-50 гр сухих корней в сутки достаточно для поддержания сил взрослого человека.
В наши дни излюбленным напитком в Турции является салеп. Для приговления одной порции классического салепа по-турецки необходимо взять одну столовую ложку муки (порошка) салепа, один стакан холодного молока и немного корицы. Салеп всыпать в молоко, тщательно размешать, поставить на медленный огонь и нагревать при постоянном помешивании до загустения. Перелить напиток в фарфоровую чашку и посыпать корицей. Подавать в горячем виде.
В корнях салеп содержится около 50% слизи, до 30% крахмала, до 10% полисахаридов, а также тонизирующие вещества. Народная медицина рекомендует использовать корни при желудочно-кишечных заболеваниях, отравлениях, кашле, наружно — при нарывах.
На Руси салеп с давних пор использовался для приготовления киселей, теста, супов, которые давали ослабленным и больным людям. Салеп не имеет выраженного запаха и вкуса, поэтому его можно добавлять в любые блюда.
Существовало такое поверье, кто с первыми лучами солнца искупается в озере, по берегам которого цветёт ятрышник, тот обретёт молодость и красоту.
Любку двулистную и ятрышник можно поселить в своём саду. Для этого следует осторожно выкопать одно-два растения и высадить в рыхлую, плодородную, хорошо увлажнённую почву. Растение вскоре разрастётся, и вы сможете отведать целебный напиток из его корней.
Кроме любки и ятрышника интересны и такие виды северных орхидей:
Башмачок крупноцветный — самый редкий и самый прекрасный представитель семейства Орхидных, произрастающих в умеренных широтах. Встречается на лесных лужайках, цветёт в июне-июле. Уничтожается при сборе цветков, так как при сравании стеблей не успевает накопить питательные вещества для следующего вегетационного периода;
Венерин башмачок — места обитания сокращаются из-за вырубки лесов и сбора цветов на букеты. Имеет очень мелкие семена без запаса питательных веществ, развивается очень медленно, зацветает лишь на 10-15 год;
Калипсо — цветёт в мае розовыми цветочками, похожими на лесные колокольчики. Эти орхидеи редкие, они прячутся под старыми отвалившимися ветками и среди мха;
Гнездовка настоящая — имеет необычную окраску стебля и цветков, напоминает своим видом оловянного солдатика на посту;
Дремлик болотный растёт во влажных местах, в тени кустов. В народе называют белоснежной спящей красавицей;
Дактилориза (пальчатокоренник) — самые распространённые орхидеи умеренного климата, цветут с мая по июль малиновыми, розовыми, белыми, сиреневыми цветочками, собранными в колосовидные соцветия. Обитают на лугах, по обочинам дорог, по берегам водоёмов.
Практически все виды северных орхидей нуждаются в защите, поэтому увидев цветущую орхидею, не спешите её сорвать, лучше сфотографируйте скромную родственницу великолепных тропических красавиц.
© Copyright: Людмила Белан. 15 июля 2014
Регистрационный номер № 000092980
Да, да, верьте своим глазам, бывают северные орхидеи. Они, конечно, не столь эффектны как тропические, но орхидея и на севере — орхидея. Вообще-то, орхидеи не обитают только в тундре, за полярным кругом, а в тайге они живут, на севере Евразии и Северной Америки. На территории нашей бывшей родины (СССР) встречается около 150 видов северных орхидей.
Одна из них любка двулистная (Platanthera bifolia) — многолетняя травянистая орхидея высотой 30 — 60 см. Обитает в хвойных, смешанных и лиственных лесах, среди кустарников, на редколесьях, встречается от Забайкалья в Сибири до Северного Кавказа и Европы.
Листья парой располагаются над поверхностью почвы, похожи на листья ландыша. В почве находятся два клубенька, похожие на бобы своей формой и размерами, один старый и один молодой. В конце мая появляется единственный цветонос с соцветием из 10 — 25 белых, плотных, будто восковых цветков. Три лепестка сложены в форму шлема, от основания отходит острый шпорец. Цветение длится более двух месяцев, чтобы увеличить шансы быть опыленным. Северная орхидея любка очень приятно и сильно пахнет, особенно ночью, когда её опыляют ночные бабочки.
Еще на наших просторах обитают другие северные орхидеи: тайник овальный, скрученник приятный, кокушник длиннорогий, пальчатокоренник, гнездовка настоящая, ореорхис раскидистый, ятрышник пятнистый (Orchis maculata L.) — кукушкины слезки и другие. Конечно, их трудно заметить среди трав на лугу, в зарослях кустарников, но они есть. Особенно заметны крупные цветы орхидеи калипсо луковичная, башмачок крупноцветковый и башмачок настоящий (венерин башмачок)(Cypripedium).
Такие орхидеи в магазине не купишь, дома на подоконнике не вырастишь, а вот увидеть их в природе мы можем. Почти все северные орхидеи занесены в Красную книгу, так как находятся под угрозой вымирания, поэтому, если вам посчастливится увидеть северные орхидеи, не срывайте их. пусть живут.
domashnee-rastenie.ru
В семье беда
Наша собака Найда, помесь немецкой овчарки с дворнягой, была очень забавным щенком. Прожила она у нас 3 года. Таскала домой зайцев, куропаток и всякую лесную живность. Придушит и принесет на крыльцо. И вот однажды она притащила мертвую лисицу.
Вся морда у собаки была искусана. По-видимому, Найда загнала лису в нору, а потом вытащила ее оттуда. Несколько дней мы за ней ничего плохого не замечали, а потом собака пропала. Искали, звали ее, но она не возвращалась. И вдруг вылезла из-под крыльца. Шерсть взъерошена, морда покрыта пеной. Мой брат Жорик, которому еще не было 6 лет, протянул к ней руку, хотел погладить. А она огрызнулась и укусила его. Отец, который находился рядом, тут же пристрелил собаку и закопал в лесу.
Бабушка Елена перевязала руку Жорика и уговорила отца обратиться к врачу. Папа подхватил малыша на руки и потащил его в больницу, на станцию. Бабушка сразу сказала, что собака подхватила от лисицы бешенство. И к врачу в таких случаях надо обязательно.
Жорику назначили лечение, каждый день делали уколы. Брат был очень испуган, часто плакал. Он носил свою перевязанную ручонку на ремне и всем вокруг рассказывал, как сильно его укусила собака, — «аж сало видно». Чувствовал себя очень плохо, потому что еще совсем недавно тяжело болел. Бабушка только-только вылечила его от токсической диспепсии (кишечного токсикоза). Лечила очень долго.
Ребенок дышал поверхностно. К тому же было обезвоживание, потому что болезнь сопровождалась рвотой, диареей. И врачи от него отказались. Даже поговаривали между собой, что не выживет. Но бабушка Елена подняла его на ноги. Помогли корни змеевика. Жорик более-менее поправился, хоть и был еще очень слабым. И вот — новая напасть! Опять нужно было срочно его лечить.
Целебная каша
Дома у нас были корни любки двулистной — редкого уже в те времена растения. Но мы их заготовили еще весной для очень высокопоставленного человека из Москвы, который приезжал за ними раз в год.
Бабушка насыпала ему эти корни, а он платил за них столько денег, что мы могли купить кабана. Поэтому бабушка в первый же день, как только я возвратилась из школы, попросила пойти вместе с ней на поиски целебных корней. Она знала все полянки, где росла любка двулистная, и говорила мне, что растение чистит не только кровь, но и все тело, и даже душу.
До самого вечера мы подкапывали любку пальцами и нащупывали корешки, молоденькие и еще ядреные. Брали только их, а старые, прошлогодние корни-бульбочки оставляли в земле.
Придя домой, промывали их очень тщательно, нанизывали каждый клубень на нитку и опускали в кипящий чайник. Держали в кипятке, считая до пяти, и откладывали на сушилку, которая была у нас пристроена над плитой. На следующий день опять шли в лес за любкой. И так — пока не пошел снег. Дома у нас были еще и маленькие жернова, прикрученные к столу. Бабушка засыпала очень твердые клубни между двумя камнями и крутила ручку по часовой стрелке. Жернова — мололи их в муку, которая сыпалась вниз на специальный поднос. Из этой муки бабушка Елена готовила Жорику кашу на козьем молоке: ставила на плиту 0,5 л молока. Когда оно закипало, снимала с огня и насыпала в него 20 г муки из любки двулистной. Долго-долго перемешивала ее, пока она полностью не растворялась в молоке и не становилась похожей на манную кашу.
Жорик каждый день ел эту кашу. Лечение шло очень медленно, брат капризничал, а через две недели у него отказали ноги. Он ползал на коленках по комнате и сильно плакал. Ночами просыпался и вскрикивал. Но через месяц начал набираться сил и потихоньку ходить, с каждым днем все увереннее. Бабушкино лечение снова помогло.
Салеп дает силы
Хорошо помню те времена, когда мы вернулись из германского плена на Родину. Папу забрали в тюрьму, он был политзаключенным, а мама ходила беременная Жориком.
Мы пережили тяжкий голод. Бабушка Елена готовила нам кашу из корней любки на козьем молоке и рассказывала о том, как воины Золотой Орды, совершая набеги на Русь, когда она была еще под их игом, носили на шее нанизанные в несколько рядов корни этого растения, высушенные до костяной твердости. Любка помогала им совершать далекие переходы с лошадьми почти без запасов еды. Из кореньев готовили такую же кашу, только на кобыльем молоке. Они не только сами ее ели, но и кормили своих лошадей, когда была крайняя необходимость. Взрослому человеку достаточно всего 40 г порошка на 1 л молока или воды для поддержания сил в течение суток.
Жители пустыни тоже брали в далекие караванные переходы запасы питательных кореньев. На Востоке болтушка из них называется «салеп» и готовится чаще всего из клубней ятрышника — похожего по свойствам растения, принадлежащего, как и любка двулистная, к семейству орхидных. Так же называют и сами высушеные клубни ятрышника и некоторых других орхидей, в которых содержатся крахмал, слизистые и другие ценные вещества.
Раньше на Кавказе клубни любки двулистной клали в супы, делали из них желе, размалывали в муку. А салеп — до сих пор традиционный напиток турецкой кухни. Делают его из определенных видов горных орхидей и пьют в основном в холодное время года.
И в Иране популярен салеп, который пьют по утрам с медом. В старинных рукописях такой напиток из корней любки двулистной упоминается еще и под названием «кокуй». Он рекомендуется при кашле, но помогает и при многих других недугах.
Лесная орхидея
Любка двулистная (лат. Platanthera bifolia) — многолетнее травянистое клубневое растение из семейства орхидных. Как многие орхидеи, она радует глаз, поэтому нередко ее выращивают для красоты, но с древних времен применяют и в народной медицине.
В диком виде любку двулистную можно встретить повсюду в Европе, Малой Азии. Растет она и на Украине, и в европейской части России, в Сибири, на Кавказе и Алтае. Обитает в светлых хвойных и лиственных лесах. Только вблизи населенных пунктов ее уже почти не осталось — все разобрали на букеты…
У этого ценного растения два яйцевидных корневых клубня. Один более крупный, но дряблый, прошлогодний. Осенью он отмирает вместе с надземной частью. А другой — молодой — мельче, но сочнее. Весной именно он даст жизнь новому растению. Тогда же зародится небольшая почка, из которой вырастет новый клубень, чтобы потом заменить прошлогодний. Именно молодые, сочные и мясистые клубни заготавливают после цветения.
Помню, как ранним весенним утром мы с бабушкой Еленой ходили за ними на болото. До чего же прекрасна эта пора, когда возрождается природа! Уже припекает солнце, поют птицы, квакают лягушки от восхищения. Мы осторожно добирались до кореньев любки и выбирали самые молодые «бульбочки», а старые оставляли на месте до осени. Дома промывали их и сушили. Бабушка очень ценила эти корешки.
Хранить сухие клубни любки двулистной надо в сухом месте, лучше в бумажных пакетах. Они очень твердые. Для получения целебного порошка при необходимости их можно измельчить в кофемолке.
Применение в медицине
В клубнях любки накапливается мощный концентрат питательных веществ. Особенно много в них легко растворимой в воде слизи и крахмала. Есть и растительные белки, и сахар, а также щавелевокислый кальций и минеральные соли. С этими действующими веществами и связаны ее лечебные свойства.
Приготовленный из клубней салеп — эффективное тонизирующее, общеукрепляющее средство, которое может быстро поставить на ноги после тяжелой болезни. Для повышения калорийности его готовят не только на молоке. Иногда и на бульоне либо виноградном вине.
При истощении, сильном ослаблении организма салеп можно вводить в клизмах.
Также салеп помогает нейтрализовать токсины. Поэтому он помогает при отравлениях некоторыми ядами, вызывающими желудочно-кишечные расстройства. В таких случаях снадобье назначают, чтобы замедлить их всасывание через кишечник.
Клубни салепа рекомендуют и как обволакивающее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — энтероколите, хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Выручают они и при бронхите, даже хроническом. Помогают при ранах, воспалениях. Например, в Белоруссии их толкут, смешивают со свиным жиром или распаривают в молоке и прикладывают к разным нарывам (панарициям, карбункулам). Используют и для лучшего роста волос. Свежие клубни прикладывают к больным зубам.
В народной медицине любку двулистную применяют еще и при лихорадке, судорогах, параличе, как мочегонное и гипотензивное (нормализующее давление) средство.
Любовный корень
Любка двулистная — еще и лекарство от женских болезней, от половых расстройств.
Порошок из старых материнских клубней растения раньше принимали в качестве противозачаточного средства по 1 г 2-3 раза в день. Однако русские знахари говорят, что длительное применение клубней любки может вызвать стойкое бесплодие у женщин. При этом тибетские врачи успешно используют растение в определенных дозах как средство, «увеличивающее силы организма и семени». Это свойство тоже привлекает много внимания к салепу — напитку из ее клубней. С давних времен известны рецепты с любкой двулистной для избавления от импотенции, возбуждения половой активности.
Кстати, русское название растения «любка» связано со старинными преданиями. В народе всегда считали, что клубни этого растения обладают магическими свойствами. Поэтому из них раньше готовили любовные снадобья, приворотные зелья. Называли любку и любовным корнем, и диким бальзамом, и ночной фиалкой — в зависимости от местности.
Знахари до сих пор хранят немало рецептов с этим удивительным растением, которое всегда считалось очень ценным. Сейчас оно занесено в Красную книгу. К сожалению, любки двулистной и других орхидей, дающих салеп, на Земле осталось мало. Поэтому мы должны их беречь.
Народные рецепты
|
г-та «Лечебные письма» №24, 2016 г.
vy-zdorovy.ru
Королевская орхидея
Если речь идет об орхидеях, в основном представляются диковинные тропические орхидеи, гибриды которых год от года становятся всё более популярными в комнатном цветоводстве. Красота и великолепие этих цветов несомненны, но самые близкие их родственники — дикие орхидеи, произрастающие в северных, относительно тропиков, лесах России, не так знакомы и известны. В Беларуси, России, Украине действительно растут орхидеи, причем немало- около 130 видов. Ятрышники и башмачки не попали случайным образом на север из дальних краев — они растут здесь с незапамятных времен.
Маленький белый башмачок
Число диких орхидей год от года сокращается, отчего все они занесены в Красную книгу и взяты под охрану. Встретить эти цветы в лесу посчастливится не каждому. Но тот, кто увидел их однажды, полюбит и запомнит навсегда. Дикие орхидеи — удивительные растения. Они очень декоративны, обладают утончённой красотой, а отдельные виды – изумительным запахом. С древних времён, когда диких орхидей насчитывалось огромное множество, и до недавнего времени они использовались в лечебных целях от многих недугов. В настоящее время об их чудодейственных силах ходят легенды.
Башмачок мелкоцветковый
Строение цветков диких орхидей уникально. Оно, как и у тропических орхидей характеризуется наличием «губы», которая служит как бы взлётной площадкой для опыляющих их насекомых.
Цветки некоторых видов являются ловушками, выбираясь из которых насекомые их опыляют, другие обманывают опылителей, привлекая их имитацией облика партнера.
У всех орхидных сложный и длительный цикл развития. Живут дикие орхидеи около 30 лет, поэтому их можно считать долгожителями. Несмотря на это, увидеть, например, цветение любки двулистной можно не каждый год: после шестилетнего цветения любка отдыхает. Попадая в землю, семена дикой орхидеи могут взойти лишь через четыре года и только при наличии в почве определённых грибов, которые доставляют им все необходимые для прорастания питательные вещества. Но даже после появления первых листочков, цветение дикой орхидеи начинается лишь через десять лет. От этого так хрупко существование этих удивительных растений.
Венерин башмачок
Башмачок настоящий
Башмачок прекрасной леди
Орхидея лесная
Гибридная орхидея из Южной Италии
Африканская орхидея
Орхидея средниземноморская
Орхидея из Чили
Болотная орхидея
Кукушкины слезки
Кукушкины слезки, Любка двулистная, или ночная фиалка, растут на опушках в светлых лесах.
К редким, исчезающим из природы растениям относится ятрышник пятнистый. За пятнистость листьев эту дикую орхидею называют «кукушкины слёзки».
Ятрышник пятнистый применяют как стимулирующее средство при половом бессилии, как противоядие при отравлениях ядами прижигающего действия. В тибетской медицине используется как стимулирующее центральную нервную систему, общеукрепляющее средство, способствующее долголетию, а в народной медицине — как противоопухолевое средство и при зубной боли.
Поляна с орхидеями
Любка двулистная на поляне
Любка двулистная имеет очень тонкий аромат, сходный с ароматами гиацинта и белой лилии. Аромат усиливается к вечеру, за что растение называют «ночной фиалкой». Ночью белые сверкающие цветочки любки кажутся легкими бабочками, которые парят в темноте.
Русское название происходит от слова «любить» и связано с лекарственным применением корня растения при импотенции.
Из Любки двулистной готовили приворотное зелье.
Любка двулистная
Любка двулистная
Любка двулистная
Орхидеи подмосковья
econet.ru