Всегда зачарованно смотришь на фотографии японской вишни – сакуру, цветение которой происходит весной. Когда говоришь о Японии всего несколько слов сразу приходят на ум: страна восходящего солнца, Токио, гейши, самураи и конечно же сакура. Хорошо бы в это время оказаться в Японии, когда проходит фестиваль любования цветением этого прекрасного дерева. Ощущение как будто бело-розовая волна цветков с тонким ароматом окутывает тебя.
Возможно вам захочется такую красоту посадить у себя на приусадебном участке? Давайте попробуем.
Главная проблема в наших средних широтах — это зимние морозы, которых сакура сильно боится. Именно поэтому можно привить веточку сакуры на нашу зимостойкую вишню.
Окулировку (прививку) проводят в середине мая, когда пройдет угроза весенних заморозков, но еще не установится летняя жара. Острым ножом сделайте небольшой поперечный разрез на коре подвоя, а затем — немного длиннее — продольный. Кору отогните. Срежьте глазок с частью коры с черенка сакуры. Глазок осторожно вставьте в разрез подвоя, и все плотно перемотайте полоской полиэтиленовой лентой. Через 2 недели после прививки подвязку ослабьте.
Когда бы вишни дивные цветыСредь распростертых гор всегда благоухали
День изо дня,
Такой большой любви,
Такой тоски, наверно, мы б не знали!
Ямабэ-но Акахито
Если глазок сакуры на вишне хорошо приживется и пойдет в рост, то на третий год розовая красавица расцветет.
Если вы живете в южных регионах нашей страны, то прививать сакуру необязательно. Можно просто посадить черенок и укрывать его на зиму, как остальные деревья в саду.
Саженец сакуры выбирайте зимостойкого сорта, например, «Сахалинскую вишню» или мелкопильчатую однолетку длиной 70 см с хорошо развитой корневой системой. Покупают посадочный материал осенью, после опадания листвы, а сажают весной, в апреле. До посадки саженец хранить в наклонном прикопе.
Место и почва
Сакура любит хорошо дренированную почву, легкие суглинки, с нейтральной pH реакцией.
рошая почвосмесь под посадку сакуры будет из равных частей перегноя, компоста, лугового и полевого грунта. Сажать лучше на склоне юго-запада. На южной стороне деревце будет страдать от нехватки увлажнения, а зимой от перепада температур и возможных солнечных ожогов. В низине сакура не будет развиваться.
dacha-vprok.ru
Виды сакур
Дерево сакура является древним символом Японии. Время сказочного цветения этого цветка означает, что пришла весна, и этот праздник празднует вся нация. Сакуру называют часто японской вишней. Насколько это правильно? В действительности сакура является садовым, собирательным названием форм, которые выделены на основе отдельных восточноазиатских видов, зачастую, с махровыми цветками, как правило, розовой окраски.
Большая часть сакур относится к виду остропильчатой или пильчатой вишни. Дерево в природе вырастает до высоты в 25 метров. Осенью ее листья крупных размеров приобретают темно-пурпурные, иногда практически коричневые тона. Порядка 7-9 цветков в рыхлой кисти небольших размеров, которая имеет длину до 5 метров. Различные формы цветут в разное время в период с марта по июнь.
Есть вид с латинским очень похожим названием Prunus serrula (так пишут в каталогах зарубежья), или, если быть максимально точным, Padus serrulata, разновидность тибетской мелкопильчатой черемухи, абсолютно не имеющей отношения к сакурам. Ценят эту черемуху за необычную эффектную глянцевую окраску коры.
Сорта сахалинской вишни
Другой вид родом из Дальнего Востока похож на остропильчатую вишню – это сахалинская вишня (Cerasus sachalinesis). Представители этого вида широко распространены на островах прибережья Японского моря, островах в Малой Курильской гряде, на Сахалине и в Приморском крае. Деревья в природе вырастают высотой до 8 метров, у которых ствол оранжево-красной окраски и большие темно-зеленые листья, напоминающие листву черешни.
Цветки розовой окраски крупных размеров, достигающие диаметра в 4 сантиметра. Примечательна тем, что очень рано, в одно время с абрикосом, цветет, а также способна у себя на родине выдерживать морозы в 40-50 градусов.
кже к ее достоинствам можно отнести и устойчивость к клястероспориозу и коккомикозу, сдержанный рост, а также довольно эффектную, осеннюю желто-розовую окраску листьев. На основе этого вида в Краснодарском крае на Крымской селекционной опытной станции ВИР были выделены сорта, имеющие высокую ценность в декоративном отношении: Кипарисовая, Кунашир №23, Розанна, которые являются перспективными для испытаний в районах, приближенных ближе к северу.
Вишня Сарджента — сорта
Вишня Сарджента выступает в зарубежных источниках аналогом сахалинской вишни. Это, по всей видимости, один и тот же вид.
Третий вид, который является одним из родоначальников сакур – это короткощетинистая вишня (Cerasus subhirtella). Иногда это дерево достигает 10 метров в высоту, но в среднем оно вырастает в 3-7 метров высотой, с зонтиковидными пышными кистями, которые состоят из цветков светло-пурпуровой окраски. Следующие сорта были выделены на ее основе: «Pendula», «Fukubana», «Autamnaliis», «Autamnalis Rosea», «Plena» с цветками розового цвета.
Вишня Ланнеизиана — сорта
Сорта сакур в наше время создают, основываясь на межвидовых скрещиваниях, привлекая вишни ланнеизиана (Cerasus lannesiana), инициза (Cerasus incise), йедоензис (Cerasus yedoensis). В качестве примера являются следующие сорта: «Shidare Yoshino» с цветками молочно-белой окраски, «Spire» — гибрид вишни Сарджента и вишни инциза, все они способны выдержать мороз в 29 градусов. «Hally Tolivett» является сложным межвидовым гибридом меду вишней йедоензис и вишней короткощетинистой.
Этот гибрид в итоге еще более морозостоек, чем все остальные. Собой он представляет средних размеров дерево с кроной округлой формы. Розоватые немахровые цветки диаметром до 4 сантиметров, собранные в соцветия, имеющие длину в 8-10 сантиметров. Отлично размножается посредством зеленых черенков.
Вишня остропильчатая — сорта
Селекционеры зарубежья выделили ряд красивых завораживающих сакур, созданных на основе остропильчатой вишни. По общему признанию пальма первенства принадлежит сорту «Kwanzan», который также известен как «Naden», «Kirin», «NewRed», «Hisakura», «Sekiyama». Его цветки имеют интенсивно-пурпурную окраску и состоят из порядка 30-ти лепестков. Жаль лишь то, что этот сорт отличен долголетием.
«Amonogawa» — это другой сорт, который собой представляет очень узкое дерево, имеющее ширину в 1.25 миллиметров и высоту до 8 метров. Цветет оно полумахровыми, душистыми цветками нежно-розовой окраски.
«Shiro-fugen» — это сорт, который привлекает своими белыми, полумахровыми цветками, становящимися постепенно бело-розовыми.
Дерево сорта «Shiritae» небольших размеров высотой до 4.5 метров – это типичный представитель «деревенских вишен» или же по-другому говоря сато-сакур.
Сорт «Tai Haku» обнаружили в начале 20-го века в одном из садов Англии, и впоследствии был реинтродуцирован в Японию. Данный сорт имеет немахровые цветки диаметром до 6 сантиметров, которые имеют нежно-белую окраску.
Стоит вспомнить о сорте «Kikushidare», который имеет высоту в 3-5 метров, с махровыми, цветками крупных размеров, вырастающих диаметров до 6 сантиметров.
К большому сожалению, все сорта остропильчатой вишни способны выдержать температура в 29 градусов мороза, но никак не ниже, и то не совсем долго.
www.art-pen.ru
Японская вишня сакура
Весной в Японии отмечается национальный праздник цветения сакуры – Ханами. Японская декоративная вишня популярна во многих странах мира. Сегодня насчитывается более 400 сортов этого удивительно красивого дерева. Основными видами сакуры считаются такие:
- Канзан, или вишня мелкопильчатая – прямостоящее ветвистое дерево. Может вырастать до 10 м в высоту. Быстрорастущие ветки ее немного свисают, крона имеет воронковидную форму. Большие овальные листья весной имеют бронзовый оттенок, летом – зелено-глянцевый, а осенью становятся желто-оранжевыми.
- Кику-шидаре называют японской черемухой или плакучей вишней. Дерево имеет поникающие ветви и нерегулярную крону. Высота его может достигать 3,5 м. Зеленые листья осенью превращаются в желто-багровые. Это дерево морозоустойчиво.
- Короткощетинистая вишня считается одной из родоначальниц сакуры. Ее цветки собраны в пышные зонтиковидные кисти и имеют красивую светло-пурпуровую окраску. Дерево засухо- и зимоустойчиво.
Японская вишня – посадка
Японская вишня очень любит свет, поэтому для посадки надо выбирать хорошо освещенный участок. Желательно, чтобы на нем не было застоя дождевой или талой воды. Оптимальным вариантом для посадки сакуры станет небольшой пригорок или же насыпь. От холодных ветров дерево убережет стена здания. При высадке саженцев японской вишни следует соблюдать между ними расстояние в 1,5-2 м. Лучшим временем для посадки сакуры считается ранняя весна, до набухания почек. Хотя можно высаживать растение и поздней осенью.
Для посадки следует заранее подготовить ямку размером 45х35 см, наполнив ее смесью перегноя с верхним плодородным слоем земли. При посадке корневая шейка саженца должна быть на уровне почвы. Землю вокруг сакуры надо немного утрамбовать и, вкопав рядом колышек, привязать к нему посаженное растение. Так ветер его не будет расшатывать. После посадки растение надо полить и мульчировать приствольный круг торфом или перегноем. Правильная посадка сакуры и уход за ней в дальнейшем сделают растение отличным украшением вашего приусадебного участка.
Японская сакура – уход
В домашних условиях уход за сакурой заключается в проведении нескольких обязательных мероприятий:
- регулярный полив особенно важен в период жаркой погоды и весной, во время закладки почек и завязи;
- рано весной или же через две недели после окончания цветения надо провести опрыскивание дерева нитрофеном, который является профилактикой грибковых заболеваний;
- чтобы защитить японскую вишню от муравьев, переносчиков тли, ее ствол можно обмазать вазелином;
- к зиме сакуру следует утеплить: обвязать штамб, а места прививок закрыть агроволокном. Для защиты от солнечных ожогов используют побелку ствола и основания веток.
Японская вишня – обрезка
Выращивание и уход за сакурой невозможен без регулярной, но щадящей подрезки дерева. Ранней весной, до начала сокодвижения следует удалить все сухие или ненужные ветки, мешающие воздухообмену. Места срезов надо сразу обработать садовым варом. Это поможет избежать камедетечения – густого клейкого желтоватого вещества. Оно не будет появляться, если растению обеспечить хороший дренаж, а также правильный полив.
Японская сакура – подкормка
Если вы хотите иметь на участке густоцветущую японскую вишню, то необходимо дерево регулярно подкармливать. Уход за сакурой весной заключается во внесении азотных и калийных удобрений. А в конце лета дерево следует подкормить удобрением, содержащим фосфор и калий. На бедных почвах вносят перегной из расчета 10 кг на 1 кв.м. Для среднепитательных почв количество удобрения можно уменьшить вполовину. Недостаточная подкормка или ее отсутствие негативно сказывается на росте и развитии дерева. Внесение подкормок лучше всего совмещать с поливом.
Японская вишня — размножение
Дерево японская вишня размножается двумя основными способами:
- Семенами. Для этого они замачиваются на сутки в воде, почва для посева должна состоять из песка, опилок и золы. Семена заглубляют в почвосмесь на 1 см, поливают и накрывают пленкой. В течение 2 месяцев в таком виде они должны проходить стратификацию в холодной месте, а дальше их проращивают при комнатной температуре.
- Черенками. Для этого в середине лета надо срезать полуодревесневший побег длиной около 12 см и поместить его в смесь песка и торфа. Оптимальная температура для быстрого укоренения черенка — примерно +18°С. После появления корешков черенок надо высадить в стаканчик. Его зимовка должна проходить при температуре не выше +8°С. Весной саженец японской вишни надо пересадить в большую емкость, а через 2-3 года можно высаживать и в открытый грунт.
womanadvice.ru
Описание
Существует более 15 видов сакуры и около 500 подвидов. Их объединяет ряд отличительных свойств:
- в высоту дерево достигает 8-15 м;
- кора гладкая, имеет трещины серого, зеленого, красного окраса;
- древесина гибкая за счет большого содержания смолы;
- листья темно-зеленые, овальные, маленькие (до 7 см в длину);
- побеги в среднем 1 м, имеют темно-серый или темно-коричневый окрас;
В период цветения японская вишня покрывается цветками разных оттенков — от белых до насыщенно-розовых. Цветки махровые, пышные, обычно содержат 5-7 лепестков. В соцветии 6-8 цветков. В зависимости от сорта могут напоминать цветки яблони, персика, роз, пион, хризантем.
Японская вишня отличается шириной кроны, которая может достигать 10-13 м. Растет быстрее, в высоту выше обычной вишни на 3-5 м. Но главное отличие — требования к выращиванию.
Плоды
Японская вишня дает плоды, но они кислые, мелкие, терпкие, не очень вкусные. Большая косточка плотно прилегает к твердой мякоти, содержание которой в плоде небольшое. Кожура толстая, обычно темно-фиолетовая или бордовая. Ягоды по размеру небольшие (до 3 см), но из-за крупной косточки вес может достигать 5-7 г.
В пищу добавляются редко, чаще в качестве декорации на кондитерских изделиях. Из плодов японской вишни получаются:
- вкусные полусладкие вина (в них обязательно добавляют сахар или другие подсластители);
- кислые варенья, джемы, пастила;
- кисло-сладкие конфитюры;
- сушеные изделия.
Особенность — несмотря на плохие вкусовые качества имеют высокую стоимость. Продаются обычно в маленьких коробочках (10*10 см).
Листья
Листья в пищу употребляются чаще, чем плоды. Их можно мариновать, варить, солить. В них иногда заворачивают сладости, чтобы придать легкий вишневый аромат.
Применяют как добавку к рису подобно лавровым листьям, т.е. чтобы придать блюду остроты. Это связано с особенным привкусом листьев — они кислые, острые, иногда солено-сладкие.
Некоторые листья используют для изготовления чая. В них содержится кахетин, который улучшает работу сердца, нормализует артериальное давление, снижает уровень сахара в крови. На женщин воздействует как омолаживающее средство.
Цветение
Цветение сакуры в Японии начинается в разное время в зависимости от острова. Раньше всего на о. Окинава — в начале марта. Позже всего на о. Хоккайдо — в ноябре. В среднем сакура цветет с конца марта по конец мая. На это влияют климатические особенности местности, сорт, уход.
Цветение обычно длится 1-1,5 недели. Начинается с распускания цветов и заканчивается постепенным опадением лепестков.
Цветки сакуры используют в качестве чайного напитка для детоксикации организма, т.к. выводят все шлаки. Пакетики чая используют как компрессы при высыпаниях, кожных заболеваниях или сильных воспалениях. Помогают при полоскании горла, убирая кашель и болезненные ощущения. Подобно мяте и мелиссе чай из цветков сакуры успокаивает нервную систему, повышает общий тонус организма.
Сорта
В России выращивают 2 основных сорта японской вишни — Канзан и Кику шидаре, т.к. они менее требовательны к условиям выращивания. В северных регионах их культивировать не рекомендуется.
Сорт Кику шидаре
Вишня мелкопильчатая, в высоту достигает максимум 5 м.
Особенности:
- крона шаровидная, раскидистая, нерегулярная;
- дерево склонно к загущению, поэтому требует своевременных и частых обрезок;
- ветви направлены вниз, свисают;
- годовой прирост растения 30 см;
- листья светло-зеленые, маленькие (длина 7-9 см), эллиптической формы.
Период цветения вишни Кику шидаре — конец марта-начало мая. Отличается обильным цветением.
Цветки крупные, нежно-розовые. Имеют приятный аромат. Диаметр до 7 см. Собраны в многочисленные соцветия.
Кику шидаре самоплодный сорт, т.е. для опыления не потребуется высадки других фруктовых деревьев. Растение можно высаживать по одиночке или группами. Лучше выращивать возле сливовых или персиковых деревьев.
Сорт Канзан
Это прямостоящее дерево, имеющее высоту 10 м. Крона густая, конической формы, загущенная.
Листья вишни Канзан:
- светло-зеленые (иногда коричнево-зеленые);
- крупные;
- удлиненные (длина до 10 см);
- блестящие;
- овальные.
Скорость роста дерева средняя. Вырастает на 30-40 см за 1 год. Период цветения апрель-май.
Цветки крупные, состоят из 20-30 лепестков, поэтому кажутся пышными. Имеют нежно-розовый, практически бежевый оттенок. На соцветии находится до 6 цветков. Сами цветки душистые, махровые. Подходят для лечебного чая или украшения блюд.
Преимущество — морозостойкость, что важно при культивировании дерева на территории России. Главный минус — недолговечность. В среднем растет и цветет 5-6 лет, не больше.
Посадка
Японская вишня или сакура может выращиваться с помощью семян или саженцев. Семена нужно проверить на качество: замачивают в теплой воде на 10 минут, если они всплыли — это плохой посадочный материал, требует утилизации. Если остались на дне — можно использовать для высадки.
Лучше покупать саженцы — это ускорит процесс произрастания дерева и сделает уход за ним более простым.
При выборе саженцы тщательно осматривают на наличие вредителей, трещин, ран, т.к. в них могут развиваться различные заболевания.
Место
Сакура — вишня, чувствительная к перепаду температур, ее высаживают только в солнечных местах. Ничто не должно создавать тень возле нее. Желательно, чтобы не было застоя воды в месте высадки, т. к. корни могут загнить и дерево погибнет. Оптимальный вариант — небольшая горка или насыпь грунта. Место посадки должно быть защищено от сильных ветров и сквозняков.
Почва
Японская вишня предпочитает нейтральные и сильнощелочные почвы. Подойдут также песчано-глинистые почвы (концентрация песка должна быть выше, чем содержание глины).
Особенности
При высадке саженцев следует соблюдать оптимальное расстояние: 1,5-2 м между деревьями и 2,5-3,5 м между рядами. Это нужно, чтобы корневые системы в процессе разрастания не сплелись.
Посадку проводят:
- ранней весной (до набухания почек);
- поздней осенью в октябре;
- осенью в ноябре (в южных регионах России).
Посадочные ямы требуют особой подготовки: глубина не может быть меньше 50 см, ширина около 40 см (зависит от объема корневой системы саженца). Внутрь вносится перегной. Перед посадкой почву удобряют суперфосфатом и сульфатом калия.
После посадки дерево обильно поливают (до 2 л под 1 вишню). Приствольную зону мульчируют 4-5-см слоем торфа.
Уход
Уход за японской вишней состоит из поливов, внесения подкормок, формирования и обрезки кроны. Любые нарушения приведут к тому, что дерево рано сбросит цветки.
Полив
Сакура влаголюбивое дерево. В течение первых 3 лет полив осуществляется раз в неделю в количестве 3 л воды под 1 растение. До 4-го года роста корневая система еще не крепкая и может загнить от чрезмерного количества воды.
Начиная с 4-го года после посадки объемы поливов ежегодно увеличиваются на 1 л воды. При жаркой погоде дерево нужно поливать ежедневно. При дождливой поливы на время лучше прекратить. Ориентироваться нужно на состояние земли.
Подкормки
Периодичность подкормок напрямую зависит от качества грунта. Если он богат питательными веществами, то в подживках не будет необходимости. Но в большинстве случаев дерево испытывает нехватку азота, калия, органических компонентов. Они нужны для лучшего роста и цветения.
Если почва стала сухой, нужно внести:
- перегной;
- компост;
- птичий помет.
Можно делать смеси из этих компонентов или брать один из них в количестве 6-8 кг. Если нужно внести калий или фосфор, берут по 15 г каждого вещества на 1 кв.м.
Крона
Обрезку проводят с одной целью — предотвратить сильное загущение, т.к. оно мешает дереву расти и развиваться. Она проводится только весной до момента, когда пойдет сок. Удаляются сухие и лишние ветки. Обязательное условие — после обрезания места срезов смазать садовым варом. Это нужно для предотвращения развития различных заболеваний.
Вредители и болезни
Вишня японская устойчива к вредителям. Но их появление может спровоцировать неправильный уход.
Среди основных вредителей сакуры:
| Название вредителя | Описание | Способы лечения |
| Тля | Светлые или черные жучки, которые находятся на задней поверхности листьев. После их воздействия появляются дыры на листьях. | Первый способ: мыльный раствор. Понадобится 100 г кусок хозяйственного мыла, который нужно натереть и растопить. После чего его разводят в 10 л воды.
Второй способ: настой из золы. 300 г древесной золы заливают 3 л теплой воды. Накрывают емкость крышкой и настаивают 3 суток. После чего раствор разводят в 10 л воды, и способом капельного орошения опрыскивают все дерево. Можно проводить корневую подкормку. |
| Кольчатый шелкопряд | Насекомое, внешне напоминающее моль. Уничтожает зеленую крону. Негативно влияет на развитие саженца. | Эффективное и практически безвредное средство — Энтобактерин. Для обработки нужно 100 г вещества на 10 л воды. |
| Вишневый долгоносик | Золотисто-красные жуки размером до 1 см. Питаются почками. Особенно любят плоды и листья. | Поможет пахучий ромашковый настой. 100 мл ромашкового настоя аптечного или 3 ст. ложки сухих цветков заливают 1 ведром кипятка. Оставляют настаиваться на 12 часов. Разводят в 10 л воды и по 3 л вносят под корень. |
Заключение
Сакура — дерево, которое ценится не за плоды, а за цветение. Обладает красивыми нежно-розовыми цветками, опылителей не требует. При неправильном уходе может быть подвержена воздействию долгоносика, тли, кольчатого шелкопряда.
seloved.ru
Основные отличия сакуры
- быстрый рост. Дерево вырастает довольно быстро и достигает большого роста;
- ширина верхушки может достигать 10 м в ширину;
- сакура используется для украшения, а не для выращивания ягод;
- не настолько урожайная, как обыкновенная вишня;
- цвет в мае, немного дольше, чем обычные сорта вишен;
- соцветия большие, махровые, розового цвета;
- жителя Японии активно используют соцветия в пищу. Их едят маринованными или солеными;
- не переносит значительных понижений температуры воздуха. Если температура опустится ниже -15 градусов, значит дерево погибнет;
- требует особого ухода.
Как видно, разница между обыкновенным сортом вишни и японской красавицей есть, хоть и не такая существенная.
Сорта
Большинство японских чаев относятся к сортам зеленого чая. Основным отличим от китайских является способ обработки листьев.
Сенча — это один из самых знаменитых и востребованных напитков Японии. Он достаточно известен и популярен. Напиток обладает насыщенным вкусом и потрясающим ароматом. Цвет у напитка светло-зеленый.
Матча — распространенный вариант для чайных церемоний. Сбор чая занимает много времени. После этого он проходит долгую обработки. В результате листья сохраняют в себе полезные вещества. Получается вкусный и ароматный напиток.
Генмайча — славится своим необычным вкусом. Слегка мутный, коричневый напиток, с потрясающим ароматом. Японцы часто пьют этот чай, когда чувствуют голод. Насыщенный вкус позволяет справиться с ним.
Кабусэча — обладает немного сладким и очень необычным вкусом. Сбор чая занимает много времени. Вся плантация укрывается сеткой, после чего начинается сбор урожая.
Каматри — очень редкий и древний сорт чая, который практически не встречается. Чай делается вручную, с помощью обжарки листьев. Славится необычным и насыщенным вкусом.
Арача — очень напоминает Сенчи, но намного слаще. Напиток получается очень густой и ярко-зеленый.
Деревья сорта Канзан прямостоящее деревце высотой около 10 м, с густой конической кроной. Листья у них большие, овальной формы зеленого цвета летом и бронзового – весной, а осенью они становятся желто-оранжевыми. Этот сорт считается обильно цветущим. Цветки ярко-розовые, махровые, с 2-5 соцветиями цветков на длинной ветке. Плоды того же размера, что и у обычной вишни, вкусные. Этот сорт морозоустойчив, предпочитает тихие солнечные места, песчаную или глинистую почву и умеренную влажность.
Сорт Кику шидаре характерен небольшим ростом – от 3 до 4 м в высоту со свисающими вниз ветками и нерегулярной кроной. Верхушка шаровидная и раскидистая. Ежегодно растение вырастает еще на 20-30 см. Листья у этого сорта большие, летом зеленого цвета, а осенью багрово-желтые. Располагаются на ветках поочередно. Цветет обычно в мае. Соцветия густые, находятся по всей длине ветки и свисают вплоть до самой земли. Ягоды вкусные, чуть меньше обычной вишни, с небольшой кисловатостью. Сакура Кику шидаре предпочитает светлые участки без сквозняков, с плодородной почвой и умеренной влажностью. Также она устойчива к морозам.
Высадка
Вишня японская – дерево декоративное, поэтому предпочитает светлые защищенные участки. Поэтому, прежде чем купить саженец, выберите удачное место для его посадки. Место должно быть солнечным, открытым, без застоя грунтовых вод, поэтому выбирайте небольшие горки или склоны. Поскольку вишня боится сквозняков и холодных ветров, то высаживайте ее неподалеку от хозяйственных строений или больших и высоких растений. Саженец лучше высаживать на расстоянии 1,5 или 2 м от других деревьев или построек, чтобы они не мешали сакуре полноценно расти.
Высаживать молодое растение лучше ранней весной, но уже после заморозков или в середине осени, пока еще нет морозов. Если высадить рядом несколько деревьев сакуры разных сортов, то вы немного продлите их цветение и увеличите урожайность ягод.
В каждую яму для вишни нужно внести перегной и плодородную почву. Перед непосредственной высадкой растений на дно ямы вылить раствор из 18 л воды, суперфосфатов и калия сульфата. Посадите деревце так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. Далее растение нужно обильно полить, если почва сухая, а лунку замульчировать перегноем, опилками или торфом.
Чтобы в дальнейшем не повредить нежные корни вишни, работы возле лунки нужно вести очень аккуратно, руками вырывают сорняки и неглубоко рыхлят.
Уход
Садоводы различают сортовые и дикие виды сакуры в зависимости от способа размножения. Для хорошего и долгого цветения лучше отдать предпочтение привитому деревцу. Обычно небольшое растение, высотой 1-1,5 м с хорошо развитой корневой системой, приобретают осенью, высаживают в большой горшок и хранят до весеннего потепления, при комнатной температуре, периодически поливая.
Сакура или так называемая японская вишня хорошо растет на дренированной и богатой питательными веществами почве. Если растение плохо цветет, а листья рано опадают, значит, что ему не хватает азота и калия, поэтому дерево так реагирует на их нехватку. В таком случае вносят 6-8 кг перегноя или компоста под каждое дерево. Фосфор и калий нужно вносить в расчете 18 г на один м 2.
Когда дерево активно растет или начинается активное цветение, ему необходим постоянный полив. Если в этот период мало естественных осадков, то нужно вручную поддерживать влажность субстрата. Ранней весной необходимо нежно проводить обрезку сухих или больных веток, а также тех, что мешают кроне дерева расти.
Перед зимой молодые деревья нужно защитить от морозов, взрослым растениям это уже не нужно. Места привоя, ствол и нижние ветки утепляют агроволокном, мешковиной или другой плотной тканью. Также несколько раз применяют химическую обработку растения от вредителей и болезней. Опрыскивание лучше делать до момента распускания почек, а повторяют эту процедуру снова уже после того, как завяжутся плоды. Если сделать повторное опрыскивание во время цветения, то цветки быстро опадут.
Если регулярно не обрабатывать деревья от вредителей, то цветки будут испорчены, а само растение будет болеть, и может погибнуть.
Иногда ветки сакуры начинают расслаиваться. Если вы заметили, что это произошло, значит нужно удалить эти наросты, а места среза обработать специальными заживляющими препаратами.
Если вы заметили, что листья дерева начали засыхать, значит, на дереве завелся грибок. Спасти сакуру можно опрыскиванием с раствором серы и угля.
Любит японскую вишню и кольчатый шелкопряд (Malacosoma neustria). Если вы заметили этого вредителя на своей вишне, то немедленно и безжалостно удалите все ветки и листья, на которых есть его яйца. Также необходимо будет тщательно собирать всех гусениц шелкопряда. Но и без обработки инсектицидами вам не обойтись.
Для профилактики различных заболеваний, крону дерева нужно обрабатывать раствором нитрофена (в 10 л развести 200 г препарата). От тли прекрасно спасает настойка из крапивы (1 кг свежей или 400 г сушеной травы залить 10 л воды и настаивать сутки) или отвар полыни (500 г сушеной травы залить 200 г воды и проварить в течение 10-15 минут).
Цветение сакуры – необычайное зрелище, которое не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Дерево с нежными, яркими и махровыми цветками заставляет остановиться и долго-долго любоваться. Если вы решили купить и посадить эту красоту на своем участке, то тщательно подготовьтесь к посадке и внимательно изучите особенности ухода за японской вишней. А она отблагодарит вас красивым цветением и кисло-сладкими ягодами.
Чай из сакуры
С древних времен люди знали и ценили особенности чайных листьев. Чай в некоторых странах по сей день является священным напитком и подается особым способом. Чайные церемонии в азиатских странах проводятся с целью оздоровления и исцеления организма.
Чай из сакуры считается одним из вкуснейших напитков и производится особым способом, с остановкой ферментации после сбора урожая. Это помогает сохранить все присутствующие в чайном листе витамины и антиоксиданты. В зеленом чае содержатся кахетины, предающие ему особый вкус и полезу. Кахетин является сильным антиоксидантом, восстанавливающим артериальное давление и снижающим сахар в крови. Также это вещество помогает в борьбе со старением. Упаковка в виде пакетиков-пирамидок способствует лучшей заварке чая, помогая сохранить аромат и полезные свойства сакуры.
Чай марки Namacha (сеньча с сакурой)— это зеленый чай японского производства с содержанием цветков сакуры, которые успокаивают нервную систему и повышают общий тонус организма. Также лепестки сакуры с древних времен использовали в лечении кашля и воспалений кожных покровов. Сочетания цветков сакуры и зеленого чая создают неповторимый аромат и изысканный вкус, рецепт которого передается в Японии из поколения в поколение. Во время чаепития можно проникнуть в тайны японской культуры и ощутить гармонию души с окружающим миром.
Чай Namacha производится и упаковывается в Японии.
o-tea.ru
Отличие японской вишни от других сортов
Деревья принадлежат к семейству розовых, являются быстрорастущими и достигают в естественной среде 20-метровой высоты. Современная селекция насчитывает порядка 400 сортовых вариантов.
Выведение садовых разновидностей базируется на прививке и скрещивании культурных видов с остропильчатой дикой вишней.
Для сакуры характерна раскидистая округлая крона. Ее кора имеет коричневато-красный окрас и покрыта сетью мелких трещин.
Овальные листовые пластины с зазубринами по окружности осенью меняют цвет в диапазоне от темно-багряного до коричневого. Плоды не пригодны для приема в пищу, поэтому вишни-сакуры причисляют к декоративным растениям.
Планетарную известность восточноазиатские вишни завоевали колоритным цветением. Лепестки растения имеют оттенки бело-розовой тональности. Встречаются виды с желтыми, красными и малиновыми кистями.
Значение растения для праздника Ханами
По одной из версий, в красноватый оттенок лепестки сакуры окрасились кровью членов семьи одного из деревенских старейшин.
После того, как он показал правителю рубцы на спинах своих детей из-за жестокого обхождения княжеской прислуги, последние запороли их до смерти на вершине горы, где росли сакуры.
Опадавшие лепестки становились розовыми от кровавых разводов. Теперь они символизируют зыбкость детских судеб в современном мире.
Празднование Ханами символично осуществляется семейной атмосфере. Длительность процесса зависит от периода цветения легендарной вишни.
Каждое из деревьев распускается на несколько дней: раньше или позже – в зависимости от вида. В итоге формируется цепочка – отцветающие растения передают эстафету распускающимся.
Японские масс-медиа заблаговременно уведомляют жителей о предполагаемом времени цветения сакур и его продолжительности: многие предпочитают путешествовать по стране, чтобы неоднократно застать грандиозное зрелище.
Традиционно Ханами выпадает на окончание марта или начало апреля.
Основные сорта
Кику шидаре
Наиболее подходящий сорт садовой мелкопильчатой вишни для степных и лесостепных зон с умеренно-континентальными климатическими условиями. Здоровые деревья вырастают до отметки 4 м, с годовым приростом порядка 30 см.
Крона у растений кику шидаре раскидистая и склонная к загущению. Листовые пластины имеют эллиптическую форму с мелкими частыми зазубринами по срезу и сравнительно крупный размер (7-9 см).
Декоративная особенность кику шидаре заключена в раннем пролонгированном периоде цветения (исход марта – первая декада апреля). Кисти крупнодиаметральных (5-7 см) густомахровых розовых цветков многочисленны и обильно покрывают ветви.
Сорт самоплодный. Одиночно высаженное деревце при квалифицированном уходе интенсивно цветет и плодоносит.
Для произрастания предпочитает солнечные участки на песчано-глинистых, щелочных или нейтральных почвах. Обильность цветения зависит от регулярности и своевременности подкормок суперфосфатами.
Канзан
Данная мелкопильчатая древовидная разновидность садовой сакуры ниже, чем ее декоративные аналоги (до 10 м высоты у взрослого дерева). Форма кроны – обратноконична. В силу этого канзан признан экзотическим и креативным украшением загородных участков.
Скорость произрастания деревьев сорта – средняя. Листва удлиненной овальной формы с приходом осени становится огненно-желтой.
Сакура канзан цветет массивными душистыми розовыми цветками, которые группируются в свисающие удлиненные соцветия по 3-6 штук. Продолжительность цветения средняя.
Растение светолюбиво и отдает приоритет нейтральным или сильнощелочным почвам.
Посадка и выращивание
Для посадки декоративной сакуры необходимо подобрать освещенный и проветриваемый участок без застоев влаги в периоды паводков и дождей. Оптимальным выбором послужат пригорки и возвышения.
Рекомендуется остановить выбор на привитых саженцах, которые традиционно приобретаются осенью и выдерживаются до весенних оттепелей в увлажненных пространствах с комнатной температурой. Перед высадкой растения должны иметь высоту порядка 1,5 метра, вызревший ствол и сформировавшуюся корневую сеть.
Посадку предпочтительно производить глубокой осенью или ранней весной, перед набуханием почек, при устоявшемся теплом температурном режиме. Одновременное высаживание нескольких саженцев обеспечивает в дальнейшем большую степень обильности цветения и формирования плодов.
Растения следует сажать на расстоянии 1,5-2 м друг от друга и междурядном пространстве 2,5-3 м.
Ямки для посадки необходимо подготовить заранее. Желательно поместить в них смесь верхних плодородных слоев земли и перегноя.
Непосредственно перед высаживанием необходимо удобрить почву 15-18 литрами сульфатно-калиевого раствора с добавлением суперфосфатов. Корневую шейку присыпать землей нельзя.
По окончании посадки приствольная зона поливается и аккуратно мульчируется перегноем или тонким торфяным слоем в 4-5 см.
На начальной стадии роста дерева уход за приствольным кругом должен быть осторожным и тщательным. Нельзя допустить повреждения корневой системы и оперативно удалять сорные растения. В таком случае сакура укрепится быстрее и без ущерба перезимует.
Особенности ухода
Успешный рост сакуры возможен при грамотном уходе и создании оптимальных условий развития. Систематический дренаж и регулярная подкормка способствуют росту здорового дерева.
Обеднение почвы устраняется путем внесения перегноя и компоста (6-8 кг) под каждый корень. Химическая подкормка осуществляется раствором необходимых элементов из расчета 15-18 г для одного квадратного метра приствольной зоны.
Несколько обильных поливов сакуры допустимы на стадии активного роста. В остальное время достаточно поддерживать естественный баланс влажности почвы. Чрезмерное увлажнение приводит к низкой степени образования почек, скудному цветению и измельчению лепестков.
Перед стартом сокодвижения в начале весны производится вырезка сухих и поврежденных ветвей, прореживание кроны.
Взрослые растения морозоустойчивы, а молодые деревца успешно зимуют в укрытом виде. Перед началом холодного сезона места привоя, штамбы и основания крупных ветвей укутываются агроволокном или подручными материалами, которые не создают парникового эффекта.
На протяжении вегетативного сезона проводится опрыскивание сакур химическими препаратами: первичное – перед началом цветения, вторичное – по истечении месяца после завязи ягод.
Обрезка
Удаление пораженных и высохших ветвей, ростков, которые препятствуют комфортному светопоглощению и достаточному воздухообмену, проводится ранней весной, перед началом сокодвижения.
Фрагменты со следами деятельности вредоносных организмов подлежат вырезке и сжиганию.
Места срезов следует обработать садовым варом. Важно проследить за тем, чтобы на месте сечений не образовывалась камедь. Появление клейких наростов исключается в случае грамотного дренажа и полива.
Болезни и вредители
Если сакура подвержена влиянию вредоносных организмов, интенсивность цветения снижается, лепестки морщатся, а дерево развивается с отставанием от нормы. Могут наблюдаться факты расслаивания коры и формирования наростов.
Распространенным недугом сакуры, как и прочих вишневых деревьев, является поражение грибком, который приводит к засыханию листвы, почернению и мумификации ягод.
Помочь растению в этой неприятной ситуации может распыление серно-угольного порошка. Он должен покрыть пораженные сегменты и предотвратить дальнейшее распространение грибковой агрессии.
Листву, которая опадает с нездоровых сакур, нельзя оставлять под деревом на зиму. Здоровые и зараженные листья и ветви предстоит вынести за пределы участка и сжечь.
Подобная предосторожность позволяет предотвратить распространение грибковых заболеваний на соседние культуры.
Эффект борьбы с болезнетворной органикой усиливается при использовании инсектицидов. Ограничения на применение химпрепаратов налагаются на период цветения и завязывания плодов. В случае острой необходимости этим правилом можно пренебречь.
Наградой за труды становится созерцание непревзойденного по силе эстетического воздействия природного чуда. Стоит попробовать: гуру сакуроведения, японцы, считают человека бездушным, если тот глух к проявлениям окружающих красот.
profermu.com