Агава это

Голубая Агава – это не кактус, а близкая родственница садовых лилий, комнатных амариллисов и сансевиерий. По классификации — травянистое растение из семейства лилейных и относится к группе суккулентных культур, которые обладают свойством хранить запасы воды в листьях, на случай засухи.

Голубая Агава – уникальное растение

Под лучами палящего Мексиканского солнца величественно раскинула свои гигантские листья национальная гордость – Голубая Агава.

Спутать это растение невозможно ни с каким другим. Среди прочих разновидностей, которой в дикой природе насчитывается более 130 видов, голубую отличает необычный цвет листвы.  Благодаря этому оттенку получила своё название и увековечила себя в истории человечества.

Родина растения

Произрастает на скудных землях засушливого штата Халиско, который располагаются на юго-западе Мексиканского нагорья у побережья Тихого океана.

Именно там расположены уникальные глинистые почвы красноватого цвета, которые идеально подходят для выращивания самой лучшей в мире Агавы.

Краткая характеристика и описание

Голубая — неприхотливое растение и обладает сильным иммунитетом. Имеет мясистые, колючие листья, которые по форме напоминают огромные заострённые мечевидные пластины.

Цвет листвы благородный с голубоватым отливом, листья матовые и на ощупь очень плотные, способны вырастить в длину до 2-х метров.

Цветение и опыление

Жизненный цикл в дикой природе около пяти лет. Её цветение выглядит совершенно потрясающе. В центре листвы формируется 5-ти метровый цветонос, на котором распускаются яркие желтые цветы. По окончании цветения вызревают семена и после этого растение умирает.

Для продления жизни растению люди не позволяют ей зацвести. Цветонос удаляют и высаживают на дальнейшее прорастание. Таким образом, сельскохозяйственные живут значительно дольше, до 14-15 лет.

В процессе длительного роста у растения формируется гигантская сердцевина (плод). Именно из неё производят всемирно известную текилу. Замечено, что чем старше Агава, тем насыщеннее её сок, а как следствие — лучше производимый напиток.

С наступлением ночи эти стражи темноты вылетают из укрытий и проводят ритуал опыления. Поэтому, в тех регионах, где выращивается сельскохозяйственная агава, летучих мышей очень много и борьба с уменьшением их популяции не ведётся.

Применение этого голубого не-кактуса

Агава голубого цвета приносит огромную пользу человеку в различных сферах применения. Из неё делают национальный напиток Текилу, её используют в кулинарии, медицине и прочих отраслях. Голубая — настоящая кладовая витаминов и полезных качеств.

Выращивание ее находится под строгим контролем Мексиканского государства.

Текила – горячая мексиканка с крепким характером

Говоря Мексика, мы подразумеваем Текила. Этот напиток прочно вошёл в жизнь современного человека. Крепкая, согревающая кровь, зовущая к опасным приключениям и зажигательным танцам, всё это — выразительная мексиканская Текила, приготовленная из Агавы.

Сбор урожая

Современные механизированные технологии не повлияли на процесс выращивания и уборки. Все мероприятия, до сих пор, проходят с применением дешёвого, ручного труда.

С момента выращивания до момента сбора урожая проходит от 8 -14 лет. За этот период сок растения накапливает максимум углеводов и витаминов, он созревает и становится очень сладким.

Сборщика урожая называют химадор (просьба не путать с хьюмидором). Начало уборки плодов приходится на период засухи, так как дожди могут нарушить сахаристость растения.

На сборке урожая работают только сильные и выносливые мужчины, так как вес плодов может достигать от 35 до 90 килограмм.

Держа в руках острые, как бритва, инструмент «коа» химадор отсекает сочный и сахаристый плод от листьев и корней. В результате чего остаётся крупная сердцевина, которая внешне похожа на огромный ананас. Мексиканцы её называют пинья или кабеса.

Производство

Далее очищенная зрелая и сочная пинья агавы отправляется на производство. Процесс изготовления текилы трудоёмкий. Он требует особых навыков мастерства. Технологические этапы производства текилы подразделяют на:

1. Измельчение плода на дробилках.
2. Тепловая обработка для размягчения.
3. Извлечение сока при помощи прессования.
4. Ферментация в металлических чанах.
5. Дистилляция.
6. Розлив.

Выдержка и употребление

Молодые текилы, белая и золотая, не подвергаются выдержки в дубе. Белая текила более резкая на вкус, в ней ярко выражен аромат исходного продукта. Вкус золотой текилы сглаживается карамельными добавками, поэтому она немного мягче и сладковата на вкус.

Лучшую текилу подвергают дубовой выдержке до 10 лет. Таким образом она приобретает характерный оттенок дуба, а её вкус меняется кардинальным образом. Такой напиток классифицируется, как «Аньехо». Категория «Репосадо» говорит о том, что текила отдохнула в дубе от 2 до 12 месяцев.

Мексиканцы дорожат историей текилы и трепетно относятся к ритуалам её употребления. Пьют текилу в чистом виде, из стопок-лошадок и запивают специальным томатным напитком, приготовленным по особому рецепту.

Второй ритуал называется «лизни-глотни-кусни», когда текилу употребляют с солью и лаймом.

Использование человеком

Можно сказать, что голубая – совершенно безотходное производство. На своей исторической родине используются все части растения. Она нашла своё применение не только в приготовлении текилы, но и в кулинарии, медицине, в сельском хозяйстве и промышленности.

Кулинария и питание

Что употребляют	Характеристика	Польза
Цветки	съедобны	добавляют в различные национальные салаты, а стебли растения употребляют в пищу в жареном виде
Листва	не только съедобная, но ещё и очень полезная	·        делают сахар, патоку, вино и даже мёд ·        из её сока изготовляют уникальный сироп, аналога которому нет нигде в мире ·        годятся для приготовления салатов и супов
Сироп	обогащен фруктозой и инсулином	используют сироп в кондитерском деле (для выпечки тортов, пирожных, печенья и изготовления конфет)

Промышленное и хозяйственное применение

Традиции использовать все части Голубой Агавы, во благо человека, сохранились в Мексике ещё со времён древних Ацтеков. Из прочных волокон плетут верёвки, их используют для изготовления обуви и ткани.

Листья не годные для питания идут на приготовления сельскохозяйственного удобрения, а сухими листьями можно пользоваться в качестве дров. Из мякоти листвы в Мексике варят замечательное мыло.

Все части растения используются в борьбе с насекомыми-вредителями.

Агава на страже здоровья

Научно доказано содержание в ней множества веществ, полезных для здоровья человека. В ней содержится витаминная группа В, а также А и Е, К и Д, минералы: магний и кальций, калий, натрий и фосфор. В составе листьев растения присутствуют эфирные масла и полезные смолы.

Фармацевтика

Фармацевты давно оценили пользу растения. На её основе производят лекарства:

• мочегонные и слабительные;
• жаропонижающие;
• утоляющие боль;
• антисептические и отхаркивающие средства;
• от изжоги или вздутии живота.

Из листьев Агавы Голубой готовят мази наружного использования:

• от приступов радикулита и ревматизма;
• для лечения фурункулов (прыщей);
• при травмах, растяжениях и ушибах;
• при заболеваниях молочных желез.

Из корней Голубой Агавы делают лекарство для лечения венерических заболеваний и противозачаточные средства.

Народная медицина

Для Мексиканского народа лечение Голубой Агавой – дело привычное. Сложно перечислить все области применения этого чудодейственного средства.

1. Соком листвы протирают лицо, он увлажняет кожу и помогает избавиться от подростковых проблем.
2. Если приложить лист растения к гноящейся ране, то он помогает ускорить её заживление.
3. Листва помогает при ревматических и головных болях.
4. Настои голубой используют как успокаивающие средства.
5. Кормящие женщины пьют его для усиления лактации.

Косметология

Косметологи мира находят широкое применение Агавы Голубой в производстве кремов по уходу за кожей.

Доказательством тому является компания Ив Роше, эксперты которой активно используют сок плодов и листьев молодой Агавы в изготовлении косметической продукции.

В соке голубых листьев Агавы и плодов сочетаются минералы, осмолиты и озиды, которые защищают кожу от потери влаги, повышают её тонус и эластичность.

Сок Агавы Голубой используется при производстве лучших средств для загара. Но не только она может пойти на пользу внешнему виду человека. К примеру, мы уже рассматривали, как герань может использоваться в косметологии и прочие ее полезные свойства.

Особо опасна для беременных женщин, способна спровоцировать кровотечение.

И всё такие основная цель Агавы голубой – это быть нужной человеку. В Мексике сложно представить жизнь без этой выносливой и полезной, во всех отношениях, аборигенки.

Растение исцеляет людей от недугов, дарует им радость и помогает в хозяйстве и быту. Сопровождает местных жителей от рождения до тризны. Вот такая — замечательная Голубая мексиканская Агава.

proklumbu.com

Чем полезна агава

Мякоть агавы, а также сироп, добытый из листьев богаты различными ценными полезными веществами: витаминами, минералами, сахаридами и др.  В агаве содержатся витамины E, K, A, В, D и группы B, минералы: железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, медь и селен. Также в состав растения входят вещества алоины (смесь антиглюкозидов), которые при расщеплении превращаются в сахар (арабинозу) и элюдин (триоксиметилантрахион). Кроме этого, в агаве есть вещества динордри, анордрин, смолы и эфирные масла.

Лекарства на основе агавы усиливают перистальтику толстого кишечника (ослабляющий эффект заметен через 10 часов после приема). Растение обладает жаропонижающими, болеутоляющими, антисептическими, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, поэтому его активно применяют при респираторных болезнях. Препараты из агавы (настой из листьев) используют при диспепсии, которая часто сопровождается изжогой, отрыжкой и вздутием живота.

Готовят из агавы и лекарства для наружного применения. Они помогают при ишиасе радикулите, ревматизме, фурункулезе, болезнях молочной железы, ушибах и растяжениях. Корень агавы используют для лечения венерических заболеваний. Сок избавляет от подростковых прыщей, угревой сыпи, фурункулов, чирей. Разрезанные листья агавы прикладывают к гноящимся ранам, это позволяет «вытянуть» весь гной из раны и ускорить заживление.

Благодаря успокаивающим свойствам, агава отлично подходит для лечения различных невралгий. Также она улучшает обменные процессы в организме, выводит из организма лишнюю жидкость, нормализует деятельность пищеварительной системы, желчного пузыря, способствует скорейшей регенерации тканей и усиливает лактацию у кормящих матерей.

Водные настои или спиртовые настойки из листьев агавы принимают при болезнях печени, легких и желудка, а настоянная вместе с полынью агава предупреждает образование водянки. Измельченные свежие листья агавы с медом помогают избавиться от застарелого бронхита и от туберкулеза.

Тем, кто желает похудеть, стоит обратить внимание на это растение. За счет того, что агава мягко очищает организм, выводит лишнюю воду и нормализует обмен веществ, она является незаменимым средством в борьбе с лишними килограммами. Также агава помогает и в борьбе с подагрой.

Есть и еще одно свойство у агавы – противозачаточное. Высокое содержание анордрина и динордрипа наделяю агаву способностью подавлять активность яйцеклеток, поэтому зачатие становится практически невозможным.

polzavred.ru

Происхождение растения Голубая агава

Уникальность агавы

Этот цветок, который растет под жарким солнцем Мексики и величественно устремляет ввысь свои гигантские листья, является национальной гордостью страны.

Невозможно перепутать агаву и какое-то другое растение. Помимо иных разновидностей, которых всего более 130, голубая отличается особым цветом листьев. Именно их оттенок предопределил название цветка.

Родина растения голубой агавы, фото

Голубая агава растет на бедных почвах мексиканского штата Халиско с очень жарким климатом. Это юго-западная часть Мексиканского нагорья возле тихоокеанского берега.

Здесь находятся уникальные глинистые грунты красноватых оттенков, идеально подходящие для лучше на планете Агавы.

Описание вида

Внешний вид растения

Это растение неприхотливо и отличается стойким иммунитетом. У него колючие мясистые листья, похожие по своей форме на огромные заострённые пластинки в форме меча. Расцветка листьев благородная, с голубым отливом. На ощупь листва очень плотная, матовая. Ее длина может достигать 2м.

Только на территории Мексики растет настоящая голубая агава.

Внешним видом ее напоминают растения на черноморском или средиземноморском побережье, а также в ботанических садах.

Цветение и опыление

В естественной среде голубая агава живет примерно 5 лет, и рассветает она потрясающе. В центре листьев появляется пятиметровый цветонос, удерживающий насыщенно-желтые цветы. Когда цветение заканчивается, вызревают семена, и цветок умирает.

Чтобы растение жило дольше, люди, культивируя его, не позволяют агаве зацвести. Появившийся цветонос сразу удаляют и сажают для прорастания. Поэтому сельскохозяйственные цветы живут намного дольше – до 15 лет.

При продолжительном росте у голубой агавы появляется огромная сердцевина – плод. Из нее и получают известную во всем мире текилу. Чем старше растение, тем насыщеннее его сок, то есть лучше напиток агавы.

Цветок агавы опыляется и бабочками, и насекомыми и даже летучими мышами! Когда наступает ночь, эти крылатые зверьки вылетают из своих жилищ и опыляют растение. В том числе по этой причине  в регионах, в которых произрастает сельскохозяйственная агава, огромное количество летучих мышей и их популяцию не сокращают.

Голубая агава в домашнем цветоводстве

Хотя внешне домашняя агава похожа на алоэ, она отличается от последнего кожистыми плотными листьями с острыми шипами на их кончиках, которые цветоводы срезают, чтобы не травмироваться.

Описание вида

Цветение

Цветения от растения не дождаться, и все же его ценят за привлекательную листву, которая не только мощная и густая, но и с сизым налетом. Листья могут подниматься на высоту в несколько метров.

У некоторых представителей голубой агавы цветонос достигает длины в 12м.

Виды

Считается, что у цветка порядка 300 видов, по габаритам для домашнего выращивания подходят и используются не больше 10.

Среди них самые распространенные:

1. Americana. Кустовидное растение со стеблем до 30 см в длину. Листья цветка формируют прикорневую розетку. Суккулент поднимается на высоту от 1 до 2м. Диаметр  агавы этого вида достигает 3м,  и потому растение размещают только в просторных помещениях.
2. Potatorum. У серо-зеленой листвы агавы Потаторум форма лопаток, тогда как у большей части агав листья треугольные вытянутые. Ширина листка у этой агавы составляет приблизительно 10 см, длина не более 30. По виду растение напоминает заячью капусту. Колючки у этой агавы красные.
3. Victoriae reginae. Это растение с диаметром розетки до 60 см. Длина листьев составляет от 10 до 15 см, ширина – 5-7. Окраска цветка темно-зеленая.
4. Filufera. Это американская агава, у которой длина листьев небольшая – порядка 20-30 см. Диаметр листовой розетки не больше полуметра. По краям листьев вьются сухие волокна, поэтому цветок выглядит курчавым.

 

Уход

Это одно из немногих комнатных цветов, стойких к влиянию прямых солнечных лучей.

Агава может расти без удобрений, она неприхотлива в плане полива!

Растение станет подарком для начинающих цветоводов и выдержит даже суровые условия содержания. Суккулент можно получить из семени, которое сажают в марте.

Черенок укореняется в любой сезон. Для выращивания агавы в комнатных условиях можно купить голубую агаву в Москве или другом российском городе в цветочном магазине. Маленькое растение требует однократной пересадки в течение года. Спустя пару лет пересадка проводится реже – раз 3-4 года.

Часто цветоводы берут для агавы крупную плошку и стремятся не пересаживать цветок. Напрасно: растение плохо переносит такой подход. Не следует брать глубокую плошку, главное, чтобы она была широкой.

Агава родом из пустыни и предпочитает песчаный грунт. Для выращивания цветка в домашних условиях в такой грунт можно внести гравий и глину. Вся смесь должна занимать примерно половину плошки, вторая отводится на плодородный грунт.

В первую неделю после посадки растения его щедро увлажняют. С 8 дня цветок поливают в два рада меньше, с третьей недели – делают минимальным. Чтобы не переувлажнить агаву, лучше использовать для нее неглазированную плошку, которая хорошо испаряет лишнюю влагу.

Полив и подкорм

При поливе взрослого растения нужно следить, чтобы наружный слой полностью просыхал, немного потрескивал. Из подкормок лучше выбирать гранулированную. Подкармливать растение следует весной.

Одной подкормки хватает, чтобы насытить цветок питательными веществами на год вперед. Из гранул удобрения минералы высвобождаются медленно, что для и нужно растению.

Вредители и болезни

Агаву нередко поражает жук-долгоносик.

Из-за бактерий, приносимых им, цветок гниет. Жертвами жука становятся старые и болезненные растения. Можно сказать, что долгоносики – санитары растительного мира. Однако нападая на слабый цветок, долгоносик вместе с ним ест и молодую поросль. По этой причине необходимо своевременно убирать засыхающую листву, ослабленные стебли и цветоносы.

При поражении долгоносиком поможет «Триазанон» – препарат который можно найти в садовых центрах. Его вносят в грунт раз в месяц в сезон вегетации растения. Спреями пользоваться не стоит. Долгоносики прикрываются листвой, спреем удастся обработать лишь ее, но не жука.

Если говорить о листьях агавы, растение не любит избыток влаги как в грунте, так и на листьях. Слишком сильно увлажненные листья суккулента обгорают на солнце.

Испаряясь, капли прожигают ткани цветка. И по этой причине опрыскивать голубую агаву противопоказано. Лучше помыть растение и протереть его листья сухой тканью.

Голубая агава на службе человеку

Цена голубой агавы и отзывы о цветке

Стоимость упаковки семян от 30 до 50 рублей. Как правило, в ней 3-5 семечек. Всхожесть у них высокая. Как пишут на форумах цветоводы, из 5 семян всходит 4, растения крепкие, нареканий не вызывают.

Агава в плошке, которую предлагают на портале «Авито» и интерет-площадках бывших в употреблении товаров, по стоимости сопоставима с семенами. Бывает, что растения отдают даром при переезде.

В магазинах цветов стоимость голубой агавы определяется величиной растения, его внешним видом и наличием той или иной плошки. Встречаются плошки-шедевры, которые ценны сами по себе. В среднем магазинный цветок стоит 2 000 рублей.

В ресторанах мексиканской кухни предлагают блюдо с голубой агавой. Примерно за 1 000 рублей можно заказать фахитас с говядиной. В этом блюде вместе со сладким перцем, капустным листом, луком и специальным соусом присутствуют листья агавы.

Использование голубой агавы

Этот цветок полезен человеку во многих аспектах.

Его используют в кулинарии и фармакологии. Голубая агава – кладезь витаминов и обладает многими полезными свойствами. Так, например, из голубой агавы делают сахарозаменитель для диабетиков.

Растение выращивают под бдительным контролем правительства Мексики. Всемирно известен национальный мексиканский напиток из голубой агавы текила.

Голубая агава в кулинарии и питании
Что используют	Характеристика	Полезные свойства
Цветки	пригодны в пищу	входят в состав национальных салатов, стебли растения жарят
Сироп	содержит инсулин и фруктозу	применяют как компонент кондитерских изделий – печенья, конфет, пирожных, тортов
Листва	пригодна в пищу и полезны	1. служит сырьем для меда, сахара, патоки и вина2. дает сок для производства уникального сиропа голубой агавы3. добавляется в супы и салаты

Сбор урожая

Современные технологии механизации и автоматизации не оказали влияния на процессы выращивания голубой агавы и ее уборки. Как и прежде, все мероприятия осуществляются с использованием дешёвого ручного труда.

От посадки цветка до сбора урожая проходит 8 -14 лет, за которые сок голубой агавы накапливает максимальное количество углеводов и витаминов, вызревает и приобретает приторно-сладкий вкус.

В соответствии с принятым правительством Мексики в 2006 году постановлением установлено требование к содержанию сахара в клубне растения накануне сбора урожая. Сахара должно быть минимум 24%.

Сборщики агавы – химадоры – начинают собирать плоды растения во время засухи, чтобы в дождливый период не нарушилась сахаристость агавы. Химадорами работают лишь сильные мужчины, поскольку плоды агавы очень тяжелые – весом от 35 до 90кг.

Острым инструментом под названием «коа» химадор отсекают плод растения от листвы и корней. После этого у цветка остаётся крупная сердцевина, напоминающая своим видом огромный ананас, которую мексиканцы прозвали пиньей или кабесой.

 Агава в медицине

Применение в официальной медицине

Доказано содержание в голубой агаве многочисленных полезных человеку веществ:

• витаминов группы В,
• витаминов А и Е, К и Д,
• минералов – кальция и магния, фосфора, натрия и калия,
• листья цветка содержат полезные смолы и эфирные масла.

В фармакологии давно оценили полезные качества голубой агавы.

Ее используют как компонент лекарственных препаратов:

1. Слабительных и диуретиков;
2. жаропонижающих;
3. болеутоляющих;
4. отхаркивающих и антисептических;
5. применяемых при изжоге и вздутии живота.

Из листьев растения делают мази для применения:

1. от ревматических приступов и приступов радикулита;
2. при прыщах (фурункулах);
3. при заболеваниях полочных желез;
4. при растяжениях, травмах и ушибах;

Из корней цветка производят препараты против венерических заболеваний и противозачаточные.

Применение в народной медицине

Мексиканцы традиционно используют растение в лечебных целях. Сложно назвать все сферы применения цветка.

Соком листьев протирают лицо, чтобы увлажнить кожу и решить подростковые проблемы.

Приложив листок голубой агавы к гноящейся ране, ускоряют её заживление.

Листья цветка помогают справиться с мигренью и ревматическими болями.

Настои растения применяют в качестве успокоительных средств.

Кормящие женщины употребляют настои голубой агавы внутрь, чтобы усилить лактацию.

С помощью растения лечат глазные воспаления и легочный туберкулёз.

Слизь корней растения устраняет зубную боль.

Голубая агава в косметологии

Растение широко применяют в косметологии для ухода за кожей. Так, компания «Ив Роше» включает в состав своей продукции сок плодов агавы и ее листьев.

Этот сок богат минералами, озидами и осмолитами, защищающими кожу от потери влаги, повышающими тонус кожи и ее эластичность. Сок растения применяют в производстве качественных средств для загара.

Голубая агава строго противопоказана тем, кто страдает заболеваниями желчных протоков и желчного пузыря!

Аллергикам следует использовать препараты с агавой с крайней осторожностью. Особенно опасен сок агавы в любом виде и составе препаратов для беременных женщин, поскольку их применение может привести к кровотечению.

В любом случае агава комнатная выглядит очень привлекательно и в составе лекарств избавляет человека от недугов и помогает ему в быту.

 

idachniki.ru

 

Этимология

Название происходит от agauos, что в переводе с греческого означает «благородная», «замечательная», «превосходная» и получило оно его в честь Агавы — дочери одного из древних мифических царей.

 

Виды и сорта агавы

Род объединяет около 300 видов листовых суккулентов, произрастающих от юга США до тропических районов Южной Америки. В культуре могут использоваться около 50 видов.

 

Весь род делится на 2 подрода:

 

Агава (Agava) — растения отличаются огромными пирамидальными соцветиями;

 

Литеа (Littaea) — растения с небольшими розетками листьев, а соцветия похожи на колоски.

 

Агава американская, или столетнее алоэ (Agave americana)

Родина — Мексика, однако растение хорошо прижилось по всему Средиземноморью.

 

Крупное многолетнее суккулентное растение с мощными мясистыми сочными листьями, собранными в прикорневую розетку, диаметр которой у взрослых экземпляров может достигать 3 м.

 

Листья распростертые, изогнутые, сине-зеленые, длиной до 180 см, ланцетные, с расширенным основанием и верхушкой, оканчивающейся толстым колючим острием. По краям листа прямые или чуть загнутые крепкие бурые зубцы. Верхняя сторона листа плоская, нижняя — выпуклая.

 

Соцветие — крупная верхушечная метелка, высота которой может достигать 10 и более метров, несущая 10 тысяч цветков. Цветки колокольчатые желтоватые, до 7 см в диаметре. Околоцветник воронковидный. После цветения и плодоношения старая розетка отмирает, а в основании к этому времени образуются столонообразные побеги, несущие на концах дочерние розетки.

 

Культурные формы агавы американской:

 

‘Marginata’ (коммерческое название: агава полосатая) — селекционная форма, прикорневые листья толстые, мясистые зеленые с ярко-желтыми или белыми краями, нецветущие растения высотой 60–100 см;

 

‘Mediopicta’  (коммерческое название: агава пестролистная) — селекционная форма, листья с продольной широкой центральной светло-желтой полосой, нецветущие растения высотой 60–100 см;

 

‘Mediopicta Alba’ — с центральной белой полосой.

  

Агава королевы Виктории (Agave Victoriae-Reginae)

Вид имеет по сравнению с предыдущим видом более мелкую розетку достаточно правильной шаровидной формы. Листья очень жесткие, ланцетные или узкотреугольные, длиной 10–12 см и шириной 3–6 см, цельнокрайные с коротким буро-желтым острием на верхушке по нижней стороне килеватые, а в поперечном сечении мягкотрехгранные. По краям листа и по верхней его стороне идут тонкие белые полосы.

  

Агава королевы Виктории (Agave Victoriae-Reginae)

 

Агава короля Фердинанда (Agava ferdinandi-regis)

  

Агава оттянутая, или агава аттенуата (Agave attenuata)

Многолетнее растение со стеблем длиной до 1,5 м и розеткой тонких суккулентных листьев до 70 см длиной, серовато-зеленого цвета с сизоватым налетом.

 

Отличительная черта — совершенно гладкие края листьев, без шипов.

 

Агава нитеносная (Agave filifera)

Очень эффектный и интересный вид с нитями на листьях — один из самых распространенных в комнатном цветоводстве. Имеет шаровидную густую розетку листьев, без выраженного стебля. Листья длиннозаостренные, зеленые, направлены вверх. Дает множество прикорневых отпрысков, которые легко отделяются, уже с корнями.

 

Агава нитеносная (Agave filifera)

 

Редкие в культуре виды агав

 

Агава авелланиденс (Agava avellanidens)

Довольно крупный вид с розеткой светло-сизых листьев с темными колючками. Цветонос высокий, цветы собраны в пушистые соцветия светло-желто-зеленого цвета, одновременно распускается сразу несколько соцветий.

 

Агава пьяниц, или агава потаторум (Agava potatorum)

 

 

Агава ютская (Agava utahensis)

 

 

 

Агава тугая, миниатюрная форма (Agava stricta ‘Nana)

 

Агава карликовая (Agava pumila)

 

Агава титаническая (Agava titanota, Agave sp. FO 0-76)

 

 

Агава гуттата (Agava guttata)

 

Агава бражника (Agava potatorum)

Крупное растение с довольно широкими листьями, покрытыми серебристым восковым налетом.

  

Агава бражника (Agava potatorum)

 

Еще в культуре можно выращивать агаву Шотта (Agava schottii), агаву латуковидную (Agava lechuguilla), или агаву Леопольда (Agava leopoldii), агаву древесноколючковую (Agava xylonacantha), агаву колючую (Agava horrida),  огромную агаву Парри (Agava panyi). 

 

Уход за агавой

Хорошо растет как в домашних условиях, так и в холодных оранжереях, где зимняя температура ночью колеблется от +8 до +6 °C. Нуждается в хорошем освещении и некотором количестве прямых солнечных лучей в течение суток, предпочитает южную сторону. Летом хорошо выставлять на улицу. Весной и летом растения в притенении не нуждаются.

 

Поливают агавы зимой умеренно, летом обильно, в перерывах между поливами давая почвенной смеси в контейнере просохнуть. В опрыскивании не нуждается. С весны до осени требуется подкормка удобрениями для кактусов один раз в 2 недели. Пересадку производят через 3–4 года методом перевалки. Агава неприхотлива, но лучше растет в просторных горшках, крупные экземпляры хорошо чувствуют себя в деревянных кадках. При высадке необходимо следить, чтобы шейка растения была немного выше уровня почвы. Дренажным материалом заполняется примерно 1/4 высоты контейнера. Используется почвенная смесь: дерновая земля, листовая земля, песок (1:1:1).

 

Agava aff. parasana

 

Возможные проблемы возникающие при выращивании агавы:

 

— коричневые бляшки на поверхности листьев и стеблей агавы — щитовки (эти вредители высасывают клеточный сок, листья теряют окраску, сохнут и опадают). Для механической очистки от вредителей листья протирают мыльной губкой, затем растение опрыскивают 0,15%-м раствором актеллика (1–2 мл на литр воды);

 

— пожелтение листьев агавы — недостаток макроэлементов, пересушка растений (летом), или недостаток света, высокая температура воздуха, особенно в ночное время (осенью и зимой);

 

— пожелтение концов листьев у агавы — избыток кальция в почве, сухость земляного кома;

 

— появление паутины на растении — паутинный клещ, который появляется при слишком сухом воздухе — в междоузлиях на стеблях появляется паутина, листья становятся вялыми и опадают. Растение протирают мыльной губкой и обмывают под теплым душем, регулярно опрыскивают;

 

— потеря тургора, повисание листьев, осыпание зеленых листьев — недостаточный полив, несоответствие температурных условий содержания, особенно зимой;

 

— появление морщин на листьях агавы — внезапное действие холода, или, у старых листьев, недостаток магния, калия, фосфора;

 

— пожелтение всего растения агавы — сильная пересушка или избыточное увлажнение почвы, сухость воздуха, слишком тяжелая земля или плотность земляного кома, его воздухонепроницаемость, возможно, подготовка растения к покою.

 

Размножение агавы

В домашних условиях размножать агаву можно несколькими способами: отпрысками, черенками корневищ, семенами. При отделении отпрысков, образующихся при основании ствола, срез обязательно подвяливают. Пересаживают в отдельные горшки, в слегка увлажненную почвенную смесь, к поливу приступают через 2–3 дня. До полного укоренения поливают осторожно, тонкой струйкой, чтобы не размыть почву вокруг растения. Черенки корневищ отрезают с таким расчетом, чтобы на каждом была хотя бы одна почка, обязательно оставляют для подвяливания на 2–3 часа, присыпают толченым древесным углем, затем высаживают в горшок с песком для укоренения и поливают водой комнатной температуры. В первый год вегетации молодые агавы образуют по 4–6 листьев, на второй — 7–9, на третий — по 10–12. Размножение семенами требует продолжительного времени.

Agava parviflora

 

Совет от фитодизайнера

Интересные факты об агаве

В Мексике агава настолько распространена, что свое название страна получила в ее честь — «место агавы».

 

В комнатах агава не цветет, поэтому ее часто называют столетником, ошибочно полагая, что она зацветает через 100 лет. В действительности у себя на родине в открытом грунте Агава американская цветет на 10–15-м году жизни, в оранжереях — через 20–30 лет. Но есть и такие виды, которые действительно цветут через 100 лет. Цветение Агавы американской необыкновенно величественно: у нее вырастает длинный крепкий цветонос высотой до 10 м, несущий на верхушке огромное соцветие в форме канделябра, насчитывающее несколько тысяч желтовато-белых цветков. После цветения и созревания семян в этом соцветии появляются луковички, которые со временем развиваются в крохотные агавы с листьями и корешками. Эти малютки падают на землю, где укореняются и вскоре превращаются во взрослые агавы.

 

Из листьев многих видов агавы изготавливают канаты, веревки, половики, упаковочные и другие грубые ткани; из отходов производят бумагу. Волокно агавы нитеносной индейцы использовали в качестве ниток для шитья, причем с готовой иголкой на конце — ее роль играла венчающая лист агавы острая колючка.

 

Agava ‘Kissho Kan’

 

Ацтеки изготовляли из агавы продукт, принесшей в свое время агаве особую популярность, — ее сладкий сок. Получают его в тот момент, когда растение собирается цвести. Почку, из которой должна была развиться цветочная стрелка, вырезают, оставляя на ее месте ямку, в которой и скапливается сок, содержащий около 10% сахара. За день с каждого растения можно собрать до 5–7 л, при том, что период соковыделения составляет около трех месяцев. Ацтеки добывали из агавового сока сахар, варили патоку, но главным образом сбраживали, получая напиток, содержащий 4–8% спирта, — пульке. Позже любовь к пульке разделили прибывшие в Мексику испанцы, так что сбор агавового сока не прекратился вместе с исчезновением ацтекской цивилизации. Испанцы же внесли в процесс использования пульке усовершенствование — перегонку. Новый, куда более крепкий, агавовый напиток получил название «текила» — сейчас его можно приобрести и в наших магазинах.

 

Экология жилища

Летучие выделения растений (фитонциды) обладают обеззараживающим и повышающим защитные силы организма человека действием, сокращают количество вредной микрофлоры в закрытых помещениях, обогащают среду органическими и минеральными веществами, повышают количество отрицательных ионов воздуха, что способствует его очищению. Состав воздуха под воздействием летучих выделений агавы приближается к лесному, кроме того, в помещении, где находится агава, резко сокращается количество вредных насекомых.

 

Энергетика агавы

Агава обладает очень мощной энергетикой. По мнению некоторых специалистов, это растение вообще нельзя держать в доме, так как люди неизбежно попадают под его влияние. Однако во многих культурах агава считается залогом семейного счастья и покоя в доме. Она благотворно влияет на взаимоотношения домочадцев, предотвращая ссоры и конфликты. В любом случае это растение не следует размещать в спальне или в детской. Идеальное месторасположение — зимний сад или оранжерея, но многие находят место агаве в гостиной.

 

Лечебные свойства агавы

Химический состав агавы мало изучен, но в народной медицине ее листья используют как обеззараживающее, болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее и отхаркивающее средство. Для лечебных целей следует употреблять листья растений, которым не менее трех лет. Наиболее распространено применение листьев Агавы американской при лечении радикулита, ишиаса. Лечение производится путем втирания на ночь мезги из натертого на частой терке листа. Следует помнить, что принимать агаву внутрь следует в разведенном состоянии, маленькими дозами или в вареном виде, чтобы не получить тяжелых ожогов слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

 

Наиболее известны и применяются в медицине два вида агавы — агава американская и агава сисальская (Agave sisalana). В листьях обоих видов содержатся стероидные сапонины, которые используются для синтеза стероидных гормональных препаратов. В Китае из обоих видов агавы получены вещества, составляющие новую группу контрацептивных средств.

www.plantopedia.ru

Агава в комнате, химический состав растения

В комнатном цветоводстве чаще всего можно встретить три вида агавы:

1. Агава американская, она имеет жесткие кожистые листья темного зеленого цвета, очень часто пестрые или с желтой каймой.
2. Агава оттянутая, она имеет достаточно высокий стебель с листьями на его верхушке.
3. Агава королевы Виктории, самая привлекательная и более удобная для выращивания в комнате, благодаря работе селекционеров удалось получить компактное почти шарообразное растение от 40 до 60 см в диаметре с вогнутыми листьями.

Однако, агава является не только украшением домашнего интерьера, но и благодаря своему химическому составу она может быть и домашней аптечкой. Агава американская обладает наиболее выраженными лечебными свойствами.

Химический состав листьев и корней агавы

Так как агава американская растет в дикой природе в достаточно засушливых местах, то её листья "умеют" запасать воду. Они состоят на 81% из воды. Кроме этого, в 100 грамм зеленой массы агавы содержатся следующие питательные вещества:

• 10 г углеводов
• 7 г пищевых волокон
• 0,5 г белков
• 0,2 г жиров
• 1,2 г зольных веществ

Энергетическая ценность агавы равна 69 ккал на 100 грамм. Несмотря на то, что количество белков мизерное, в их составе присутствуют незаменимые аминокислоты:

• аргинин
• триптофан
• валин
• лизин

Жиров в агаве настолько мало, что существенного влияния они на организм не оказывают. Углеводный состав агавы включает следующие вещества:

• фруктозу
• сахарозу
• глюкозу
• крахмал

Из жирорастворимых витамин в агаве есть витамины А, К, Е. Из водорастворимых витаминов присутствуют:

• С
• В 1
• В 4
• В 5
• В 6
• В 9
• РР

Из минералов агава содержит макроэлементы:

• фосфор
• кальций
• калий
• магний
• натрий

И микроэлементы:

• железо
• медь
• цинк
• селен
• марганец

Состав агавы до конца не изучен, но в ней обнаружены, кроме вышеперечисленных, гликозиды, которые оказывают лечебное воздействие на организм. Из гликозидов стероидные сапонины применяются для синтеза гормональных веществ. В том числе те, которые влияют на репродуктивные функции. Кроме этого, свежие листья и препараты из них можно применять в лечении ряда болезней.

Применения агавы в медицине, противопоказания

Исследователям культуры американских индейских племен известно, что о полезных свойствах агавы ацтеки знали с древних времен. Ею лечили очень многие болезни. До нашего времени дошли сведения, что больному до выздоровления не давали никакой пищи, кроме сока или печеных листьев агавы.

В современной официальной медицине из листьев агавы синтезируют прогестерон и кортизон. Китайские фармакологи получили из агавы гормональный препарат, который препятствует наступлению беременности. Кроме этого, применение агавы как средства народной медицины показано в следующих случаях:

• при заболеваниях желудка, включая язву, гастриты, колиты
• в случаях различных поражениях кожи, в том числе обморожениях, ожогах, фурункулов
• при легочных болезнях, даже такие тяжелых, как туберкулез, астма и пневмония
• при воспалениях почек, мочевого пузыря

Также агаву можно применять как обезболивающее средство при ушибах, зубной боли. Она понижает температуру, действует как противовоспалительное средство. Важно! Лечение агавой и домашними препаратами из неё не отменяет посещения врача и имеет противопоказания.

Прежде всего важно помнить, что агава и её сок достаточно сильные аллергены.Лечение этим растением противопоказано при наличии аллергии на любые препараты из агавы.

При наружном применении можно провести тест на аллергию. Для этого несколько капель сока нанести на кожу с внутреннего сгиба локтя. Если место сильно покраснеет, появиться зуд, жжение, то пользоваться средствами из агавы не следует. Кроме того, в период обострения болезней почек и печени стоит воздержаться от применения агавы внутрь.

Как приготовить лекарство из агавы дома

Настой для лечения желудка, печени

Для приготовления настоя, который помогает при различных гепатитах, язве, гастритах нужно взять свежий лист агавы в количестве 50 г. Мелко изрубить его ножом. Залить кипятком в количестве 200 мл. Настаивать при комнатной температуре 5-6 часов. Настой принимают трижды в день перед приемом пище.

На один прием нужна столовая ложка полученного средства. Если нет возможности готовить настой из свежих листьев, то можно высушить листья агавы на воздухе. Истолочь их в порошок, и принимать при тех же болезнях три раза в день по полграмма.

Агава при бронхитах, туберкулезах и пневмониях

Для приготовления средства для лечения легочных болезней нужно:

• 20 мл сока свежей агавы
• 20 г нутряного топленого жира, подойдет свиной или гусиный
• 50 г порошка какао
• по 100 г меда и масла сливочного

Все компоненты тщательно перемешиваются. Пьют средство два раза в день. столовую ложку добавляют к стакану молока и выпивают полученный состав.

Лечение фурункулов агавой

Для оттягивания гноя снятия воспаления кусочек листа агавы разрезают вдоль и накладывают внутренней стороной на нарыв. Закрепляют повязкой. По мере высыхания, лист меняют на новый, пока нарыв не очистить от гноя. При использовании листка агавы для лечения нарывов не нужно забывать об аллергии на её сок.

Кроме лечебных свойств, агава служит сырьем для выработки различных алкогольных напитков, многие из которых популярны во всем мире, это прежде всего пульке и текила. В народном хозяйстве из листьев получают волокна, и вяжут очень крепкие веревки и канаты.

Видео о пересадке агавы:

ogorodsadovod.com

Как выглядит агава 

 Эти растения имеют совершенно разнообразный облик, хотя строение их примерно одинаково – они все имеют розетку.

Так как суккуленты произрастают предпочтительно в пустынях и полупустынях, они вполне нормально переносят дефицит влаги. Для растений характерны колючие листья самой разнообразной окраски, собранные в розетку. Цвет листьев может варьироваться от сизой до серовато-зеленой с разнообразными белыми и желтоватыми полосками.

    Листья грубоватые, как бы выгнутые вверх, некоторые окаймлены шипами, другие — гладкие, толстые, продолговатые. На конце листа располагается большая острая колючка. Некоторые растения выделяются белыми пятнами по центру или полосками по краю, отливают сероватым или голубым цветом. Первоначально растение зацветает в возрасте не менее 10 лет, а некоторые виды через 20 — 30, а то и 100 лет. Цветы в диаметре достигают 7 см., они расположенны на вершине огромного цветоноса имеют форму колокольчика или воронки, однако в комнатных условиях цветет крайне редко. Период цветения довольно продолжительный – один только цветонос таких огромных размеров развивается в течение 2 — 3 месяцев. Соцветие представляет собой внушительную верхушечную метелку. На одном цветоносе может быть до 10 000 цветов, раскрывающихся поочередно также в течение нескольких месяцев.

Агава виды:

Агава американская — Agave americana

     Агава американская — это пожалуй, самый популярный вид, выращиваемый в оранжереях. Короткостебельное или бесстебельное многолетнее мощное растение с прикорневыми мясистыми листьями, собранными в розетку серовато-зеленого или темно-зеленого цвета с восковым налетом, оснащенных по краю колючками. Длина листьев может доходить почти до 2 метров, а диаметр розетки достигает 2 — 3 метров. Сверху листья выпуклые, а внизу – вогнутые.  Каждый лист американской агавы оканчивается довольно большим шипом, поэтому растение не рекомендуется ставить в проходах, а также по возможности ограничить к нему доступ детей и домашних животных. Некоторые сорта отличаются белыми либо желтыми полосами, расположенными вдоль листа. Для комнатного содержания подходит плохо ввиду внушительных размеров. Растет достаточно медленно и в течение нескольких лет молодое растение вполне можно содержать и дома. Идеально подходит для сильно освещенных оранжерей и зимних садов как кадочное солитерное растение.

Агава нитеносная — Agave Filifera

         Вечнозеленый многолетник. Небольшое или среднего размера растение от 60 до 90 см. в диаметре и 60 см. в высоту. Эта красотка очень симметрична и обладает прямыми, немного изогнутыми листьями длиной от 30 до 45 см. и шириной 2,5 см. темно-зеленого цвета, иногда с беловатыми пятнами, которые становятся особенно заметными с возрастом. Листья располагаются в виде винта и немного загнуты вверх. По краю листьев расположены тонкие белые волокна, распростертые во всех направлениях, иногда очень плотно. Кончики листьев очень острые. Цветонос очень высок — 3 до 3,5 м. в высоту, увенчан множеством желтовато-зеленых до темно-фиолетового цветов диаметром до 5 см. Некоторые растения выбрасывают цветонос ежегодно, в то время как другие цветут только каждые 30 до 40 лет. Некоторые виды умирают после цветения, но и новые растения могут развиваться из дочерних розеток на их базе. Цветение: поздняя весна — начало лета.

Агава королевы Виктории — Agave victoriae-reginae

Очень медленно растет, жесткое и красивое растение. Имеет плотные розетки до 45 см. в диаметре (редко выше 22 см.). Некоторые сорта отличаются различными узорами, белыми отметинами листьев или пестротой. Листья короткие, 15 — 20 см. длиной и до 3 см. шириной, жесткие и толстые, треугольные, темно-зеленые, с блестящими белыми краями, растут близко друг к другу и расположены в шаровидные розетки. Цветы: Соцветие в форме метелки, от 2 до 4 метров, содержащий множество парных цветов различных оттенков, часто фиолетового красного тонов. Период цветения – лето, впервые зацветает через 20 — 30 лет, затем умирает в течение короткого времени. Этот вид требует глубокого полива, так как его корни могут отмирать, если растение подвергается длительной засухи — даже при поливе растения в период его покоя, необходим тщательный полив. Нуждается в прохладном периоде покоя, обильном освещении. Летом можно держать на улице.

Агава прямая — Agave stricta

Небольшой вечнозеленый вид с длинными листьями, имеет сферическую форму, образует отростки, чтобы создать колонию розетками. Стебель прямой толстый, разветвленный. Отдельные розетки, с сотнями тонких листьев, 30 до 100 см в высоту, узких, желто-зеленых, зеленых или серовато-голубых, округлых в сечении, без колючек по краям; толстых в основании и суживающихся к концу. Отдельные формы имеют продольные красные полоски на листьях. Цветы варьируются от зеленого до красно-коричневого или фиолетового, цветет растение с июля по сентябрь, впервые зацветает в 8 — 10 лет.

Голубая или мексиканская агава — Agave Tequilana

      Среди всего многообразия рода это растение стоит особняком, так как только из сиропа этой агавы получают знаменитый напиток — текилу. Сок имеет приятный, сладковатый вкус. Образует красивую симметричную розетку из прикорневых, жестких, остроконечных листьев, покрытых голубоватым восковым налетом. Цветение у данного вида наступает в возрасте 5 — 8 лет. Цветки желтые, собраны на вершине цветоносов. После цветения растение агава гибнет, оставив несколько небольших дочерних розеток.

Агава Парри — Agave Parryi

Один из самых ярких и декоративных представительниц рода, имеет красивую, компактную симметричную розетку широких серо-голубых листьев с длинными темными кончиками и темно-коричневыми шипами на краях. Красные или розовые бутоны раскрываются в ярко-желтые цветы. А. parryi чрезвычайно устойчивы к засухе. Корни должны располагаться в хорошо дренированных почвах, и будут гнить, если растение переувлажнять. Нуждается в хорошем освещении, но может расти и в легком притенении. Зацветает в возрасте 10 — 15, а иногда и более 20 лет. 

      Многолетнее вечнозеленое растение. Листья блестящие темно-зеленые, с редкими, но большими шипами от темно-коричневого до черного цвета. Цветы до 8 см. длиной и желтые.

Агава карликовая — Agave pumila

Агава простая — без колючек, а ее соцветие в виде лебединой шеи просто чудо.Это очень компактная форма, которую однако редко можно встретить. Размер растения около 12 см. в высоту и ширину.

Высота. В открытом грунте растение может достигнуть в диаметре 5 м, однако в горшечной культуре ограничиваются величиной горшка. При выращивании в качестве комнатного растения, в домашних условиях, в зависимости от вида может быть от 12 см. у карликовых растений до нескольких метров.

zelenypodokonnik.ru